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莊蕾剛要坐下,聽見外面驚叫聲起:“聞先生,聞先生!救命!” 莊蕾年紀小,立刻沖出去,見門口一個中年男子抱著一個兩三歲的小兒。兩目上視,面色青紫,頸項強直,莊蕾把脈,聞先生出來問:“怎么樣?” 那中年男子跪下叫道:“聞先生,救救我家孫兒!” “小兒急驚風!”莊蕾心里還在判斷是什么腦炎引起的,她抱起孩子,進入內室,放在里面的床上,那中年男子跟進來,看她抽出金針先刺入人中,百會等xue位,再叫一聲:“取通關散過來!” 聞海宇立刻從柜臺上取了通關散過來,莊蕾將通關散吹進孩子的鼻孔:“拿水和抱龍丸過來!” 莊蕾用勺子撬開了孩子的嘴,灌下化開的抱龍丸,孩子已經轉醒。莊蕾看了一眼那中年男子道:“你陪著孩子,我去開方子,讓人煎藥,先讓孩子吃了湯藥,讓我看看情況,你再回去。” 那中年男子原本著急地沒有了方向,這會兒看見孩子已經醒了,才發現眼前的是一個小姑娘。轉眼小姑娘也不見了。莊蕾開了藥,叫鋪子里的伙計:“東升,一帖藥,給孩子煎了服下。等下午看看情況再讓他們走。” 再等莊蕾坐下,發現自己診桌前已經排著人了。好吧!生意來了! 一個上午看掉了三十來號人,轉了三個給聞先生。兩人看病自然比一個人看要快的多,等到飯點的時候,病人已經看完了。聞先生這里只收上午過來排隊的病人,原本也只是說看一個上午,因著病人多,很多時候會看到下午申時一刻。 聞先生伸了伸腰,叫她:“走一起去吃飯,吃好飯。咱們去看看藥!” 莊蕾站起來的時候,想起里面還有那對祖孫,小家伙睡著了,莊蕾摸了摸額頭,高熱已經開始退了。 莊蕾這才開了方子讓那個祖父去抓藥,道:“要是有反復,你記得一定要……”莊蕾叮囑完才,放下心讓那對祖孫走。 聞先生看她的樣子,笑了笑道:“你是天生該吃這行飯的!” 莊蕾笑地瞇起了眼睛:“嗯,我從來沒有懷疑過!” 和聞先生祖孫一起吃過了飯,聞先生帶著她去了后邊的藥房,后面不過五六個伙計在切片的切片,炮制的炮制,天氣轉涼,要開始準備冬日進補的膏方。所以聞先生正在準備藥材。 又跟著他去后邊,后邊兩個人正在挖東西,眼見一個水缸挖出來,聞先生打開上面的蓋子,用勺子舀起了小半勺子,在嘗味道。莊蕾走過去問:“這是什么?” “我早年游歷的時候,曾經在蜀州的一個寺廟之中所見。那里大和尚,日曬夜露,使芥菜霉變,長出綠色的霉毛來,長達三四寸。再封缸十年,再取出來用于治療肺風痰喘和肺癆。不過也是碰運氣的,我之前十年就白費,沒有任何的效果。”老爺子說道。 莊蕾看著褐色的清澈汁水道:“陳芥菜鹵?” “你見過?”聞先生十分吃驚地問她,轉而他又落定了下來,根據這些日子的相處,這個小丫頭什么沒見過? ☆、家底 豈止是見過, 簡直就是她前世兒時對藥理感興趣的起源, 她前世的祖父就曾經說過:“青霉素的利用很早, 早到古埃及人用發霉的東西擦傷口, 中國人最有名的驗方就是陳芥菜鹵。” “是, 教我醫術的人,告訴過我陳芥菜鹵的方子,也跟我解釋過陳芥菜鹵的藥效是緣何而起, 更給了我如何改進這個方子的方法。”莊蕾說道,這是她前世兒時的第一個實驗。 莊蕾說道:“這個陳芥菜鹵最最有效的東西, 就是芥菜發霉的過程中產生的青霉,而青霉這個東西,其實在橘子腐爛的過程中更加多見……” 聞老先生一聽立馬說:“走, 咱們進去好好說說!” 莊蕾回憶起自己做試驗的整個過程,因為這個試驗是她對藥理研究的興趣來源,就如同其他孩子觀察蝌蚪怎么變青蛙一樣奇妙。這個試驗從霉菌培養到青霉素的提取,最后驗證是否有效,她走過一遍。 她整理著腦子里的那些過程, 現在這個條件,當然不如前世家里藥廠的實驗室環境好。不過有些不用過于苛求。 莊蕾從腐爛霉變開始跟聞先生聊, 海宇兄聽地瞪大了眼睛, 幾乎都不眨眼,聞先生問:“所以我們先找到發霉的橘子?” “不一定是橘子,其他東西上發霉的,只要是青灰色的都可以, 不過最好是黃青霉,更好一些,我們以后也可以進行菌種篩選。”聊了將近一個多時辰,莊蕾也開始根據自己的試驗的所需要的器具,匹配這個時代能找到的替代品。 等替代品列完,一個半時辰已經過了,莊蕾忙叫道:“行了,行了!爺爺,我得回去給黃老太太做飯了。這樣,師兄開始去幫我整理我要的這些東西如何?以咱們現在看病的速度,每天早上看完病,下午咱們就能干這些事情?” 老爺子一看說道:“也是,你先回去吧!我和阿宇再琢磨琢磨。”這種可能性對于任何一個醫者來說都是讓人無法遏制的興奮。 才一踏進家里,莊蕾看見陳熹正在桌前畫著什么。走過去一看,一個鋪子的樣子已經出來了。 “嫂子,你看!京城的鋪子通常……”聽著陳熹講完,莊蕾不得不說,她的一個概念,已經被他完全具體化了。 黃家的那個mama已經等著了,莊蕾帶著她進了廚房,張氏已經將鴿子,鱔魚和鱸魚準備好了。先將燕麥飯給煮上。 莊蕾邊將鴿子切塊邊說:“補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效,對于你家老太太和大爺都有效果,加入淮山和玉竹……” 淮山玉竹鴿子湯燉上,她又說:“病人一直吃藥,嘴里吃什么苦,所以在選擇做菜的藥材方面,盡可能不要有太重的藥味。淮山是一味極好的藥材。” 那位mama看她燉上湯之后,開始片魚,因為黃成業腎陰虛,鱸魚有補腎的功效。這小子還不能吃咸,所以鱸魚做主料,用醋來提味的醋溜魚片就是比較好的選擇了,莊蕾笑著說:“醋對消渴癥也有好處,你家老太太也能吃兩口。” 再一個黃精炒黃鱔,鍋子里少油,加了甜葉菊替代糖,這個紅燒的味道就像模像樣了,黃鱔魚素能降血糖。 還有一個清脆碧綠的蘿卜苗,一個涼拌黑木耳,另外加上給黃成業特制的韭菜炒蜆子rou。 莊蕾裝了兩個食盒,給那位mama。 家里也吃了燕麥飯,吃過晚飯,張氏招手讓莊蕾和月娘進屋去,到了屋里,張氏從箱子里取出一個箱子。 莊蕾看著她打開,整整齊齊地排著一個個金元寶,拿出元寶,下面還有幾張銀票,張氏說道:“我是個無有主張的婦人,