低筋面粉，糯米粉炒到變色。

    再將幾樣混合，用油攪拌到可以捏成一個小團即可，此時醒好的面團搟成薄皮，將小團包裹進去，放入磨具中按壓成型，一個圓圓的卻又跟花朵類似的五仁月餅就做成了。

    之后的豆沙月餅的餡就是紅豆沙。

    咸蛋黃月餅則稍微多了一個咸蛋黃，做法跟蛋黃酥類似，先用一層豆沙將咸蛋黃包裹，再包裹進面皮中。

    而這三種月餅最后一步，就是刷上蛋黃液，放入烤箱了。

    第四種冰皮月餅開始有些不同，全名應(yīng)該叫做冰皮流心月餅。

    冰皮需要用到糯米粉、粘米粉、小麥淀粉、牛奶，白糖和植物油，揉成面團后備用。

    餡料分為兩部分，一部分是流心，系統(tǒng)提供的是藍莓味的，細膩光滑的藍莓果醬光是聞著就格外誘人。

    餡料的外皮也是豆沙餡的，不過這一次的豆沙餡薄薄的，擠入濃郁的藍莓果醬后捏緊口子，放入白色的外皮中在磨具里稍稍按壓成型即可。

    做好之后，冰皮月餅是直接放入冰柜中一段時間，程序上短了很多。

    他們只需要將月餅做出來，包裝這方面，有專門的機器，也是大大節(jié)省了時間。

    不過因為數(shù)量龐大，月餅制作的進度略微緩慢，于是蘇檸干脆抽調(diào)了兩名服務(wù)員到廚房打雜，才在速度上，勉強撐住。

    今年的中秋節(jié)是在九月二十七日，也就是從二十五日當(dāng)天開始，就可以正式售賣月餅，但三天時間，想要在這么短時間內(nèi)賣三萬份，單單靠堂食的客人，是不可能。

    所以只能看外賣。

    蘇檸確定按照如今的進度，26號之前能搞定三萬份月餅禮盒后，就去二樓找了紀(jì)明澤，兩人在房間里琢磨了一下，還沒下樓，她就迫不及待先發(fā)了一個微博：

    【為了迎接中秋佳節(jié)，夢想餐廳的外賣小程序上新‘月餅禮盒’預(yù)售，原價800，需先付定金200元，25號零點付全款；不限地域，只要快遞可以送，就可以到?！嘛灦Y盒’預(yù)售一共三萬份，每人限購兩份，先到先得；注意：本產(chǎn)品是食物，因此一旦預(yù)定，不接受退換，請考慮清楚！[圖片]】

    微博附帶一張小程序二維碼，發(fā)完，蘇檸再打開小程序查看，就見小程序設(shè)定的三萬份月餅禮盒預(yù)售，在迅速減少。

    蘇檸的微博下，一片歡慶：【我的媽呀！瞧瞧我看見了什么？！不限地域？我去了！】

    【哈哈哈，只要我微博刷得勤，總能看見好東西！】

    【啊啊啊??！夢想餐廳的月餅禮盒！不說了，我來了！】

    【買完回來，我發(fā)現(xiàn)餐廳居然包郵？】

    【臥槽，這個小程序好多步驟啊，居然一直問我是不是確定要購買，能不能保證不會退款，可以接受不退定金嗎？收到和圖片一樣的實物會不會因為其他因素退貨？簡直是購買的四連問，這要是別的東西，我都不想購買了！】

    【哈哈哈，反正我都點了通過，肯定是不退的，夢想餐廳出品，吃過一次就知道，真的絕了！】

    【兩份！要不是口袋里錢不夠，真的還想買……】

    【感覺好便宜，只要兩百塊！】

    【清醒點，明明是八百，還有準(zhǔn)備六百的尾款呢！哎，我是買不起的，就看看吧……】

    眼看著數(shù)量一點點減少，系統(tǒng)有些艱難的控訴：【……店長，您這是鉆空子！】

    居然用這個方法！

    三萬份要在短短三天賣完，還得到達客人手上，價格還這么貴，八百元一份，真的等二十五號開售，誰也不知道結(jié)局怎么樣。

    時間太短了，餐廳也從未做過如此龐大的售賣活動，網(wǎng)絡(luò)粉絲不等于實際購買力，不安全。

    但現(xiàn)在變成預(yù)售就不一樣了，定金付了，還不退，還提前預(yù)熱，三萬份估計二十五號就可以徹底搞定，再留下兩天時間等待物流，絕對可以在中秋節(jié)過完之前，到達客戶手中。

    就算一部分偏遠地區(qū)的，餐廳之后還可以繼續(xù)售賣，三萬份肯定是沒問題的，唯一的問題是店長這個方法，相當(dāng)于直接走了外包。

    系統(tǒng)也沒想到阻止了某寶，還能這樣玩。

    蘇檸無辜的眨巴眼：“我明明是按規(guī)矩做任務(wù)！你看你說不能在某寶，我就沒有；25號之前不能賣月餅禮盒，我也沒賣過去，但提前預(yù)熱一下，是可以吧？而且你覺得三萬份，目前餐廳外賣員送的完這三萬份嘛？”

    系統(tǒng)是很厲害，但送餐員數(shù)量還是略少，應(yīng)付一個a市是可以的，畢竟車子這種交通工具都出現(xiàn)了。

    但要說三天三萬份，那是很困難了，基本不可能完成任務(wù)，要說夢想餐廳的食客購買，其實也說不準(zhǔn)。

    網(wǎng)絡(luò)上那是基數(shù)大，喜歡夢想餐廳的人會拉著親戚朋友的號過來買，哪怕一份月餅八百元，這個遠遠超過市價的價格。

    可餐廳里很多人其實都是隔三差五打個牙祭，要說一定拿八百出來買一個月餅禮盒，也太難了。

    所以只能出此下策，搞個預(yù)售出來！

    至少系統(tǒng)說過的要求都沒觸碰，一切都是在規(guī)則內(nèi)的，系統(tǒng)說不讓在25號之前賣月餅禮盒，現(xiàn)在客人們給了錢，但沒收到貨，等于沒賣。

    嗯，沒毛病。

    系統(tǒng)也是一陣沉默，顯然好像沒有發(fā)現(xiàn)問題，于是道：【那店長加油！】

    蘇檸悄咪咪松了口氣，她就怕系統(tǒng)不讓用小程序遠距離售賣，那就完犢子了。

    搞定系統(tǒng)，她趕緊下樓加緊制作月餅。

    三萬份會用快遞裝，也是完成任務(wù)的基礎(chǔ)，但若是能多做一點，也能多賣一點，也更加安全。

    她挺怕那些買了又退貨的人。

    雖然在購買之前，已經(jīng)讓紀(jì)明澤在小程序上多加了一些步驟，篩選購買者，但一切沒落地之前，誰都可能非常強硬的退貨。

    *

    時間就在這樣忙碌中度過。

    忙碌會讓人忘卻一切，滿心滿眼只有眼前的東西，蘇檸帶著夢想餐廳所有在廚房工作的店員，從早上起來，到晚上關(guān)門之后，都在忙碌。

    等她十點多休息了，機器人服務(wù)員還會主動的繼續(xù)做月餅。

    就這樣日以繼夜中，月餅越來越多，進度越來越大，反而更加想讓人盡快完成，好安下心。

    因此當(dāng)蘇檸被喬爾拉出廚房，看見餐桌上出現(xiàn)的蛋糕時，還有些懵：“誰生日啊？喬爾嗎？”

    喬爾無奈的拍了拍她的腦袋：“生日快樂！店長~”

    蘇檸驚訝的瞪大眸子：“現(xiàn)在幾月幾日？”

    都到她生日了？！

    這陣子忙得暈頭轉(zhuǎn)向，居然一點不記得了。

    “九月二十三，你的陽歷生日?！标懚ò驳溃骸暗觊L，生日快樂?！?/br>
    說著喬爾、陸定安以及孟言輕，甚至包括紀(jì)明澤，都送上了一個小禮物盒。