近的時(shí)候才聞得到別人食物散發(fā)的香味，離遠(yuǎn)了，哪怕是小龍蝦這樣重口味的食物，香味都不濃郁。

    餐廳仿佛在一個(gè)晚上的時(shí)間內(nèi)，發(fā)生了翻天覆地的變化。

    這就是‘紅’帶來的嗎？

    馮瑗不由得有些擔(dān)心，基礎(chǔ)條件升級(jí)了，等次上去了，食物味道和價(jià)格是不是也有所改變？還是餐廳其實(shí)被誰(shuí)受夠了？

    主要是她看過不少店，一旦做大了，不是菜品數(shù)量減少，就是味道變差，尤其是很多網(wǎng)紅店，空有名頭卻無(wú)實(shí)力。

    只是當(dāng)馮瑗看著菜單，卻發(fā)現(xiàn)也沒有什么變化。

    除了多了三樣菜。

    蝦仁蒸蛋 150、豆?jié){ 15、上湯娃娃菜 100。

    照例是配實(shí)物圖片和價(jià)格，和店里以往菜品的價(jià)格沒什么區(qū)別，甚至似乎還便宜了一些。

    馮瑗是餐廳的忠實(shí)食客，自然在新品出現(xiàn)第一時(shí)間就點(diǎn)了，就是以往餐餐必點(diǎn)的冬瓜海帶湯都暫時(shí)放棄了。

    畢竟這三樣加起來，就足夠她以往和朋友去火鍋店大吃一頓的價(jià)格。

    還是不要太過分。

    食物價(jià)格都沒有變，餐廳變大了，香味變淡了，所以這是食材品質(zhì)降低了？

    馮瑗七想八想，想到了這個(gè)上面。

    就在這時(shí)，豆?jié){被送過來，店長(zhǎng)笑吟吟說：“請(qǐng)慢用。”

    還是和以往一樣的態(tài)度，甚至因?yàn)樗鞘炜停远嗾f了一句：“客人多了，等餐時(shí)間稍微長(zhǎng)了點(diǎn)，可以欣賞一下店內(nèi)新出現(xiàn)的360度無(wú)死角立體輕音樂。”

    “好。”馮瑗笑著點(diǎn)頭，看著店長(zhǎng)半點(diǎn)不心虛的樣子，她忽然覺得自己可能真的是想多了。

    她端起冰涼的豆?jié){喝了口，然后發(fā)現(xiàn)自己真的是想多了！

    豆?jié){顏色是米白色，咋一看跟外面賣的沒有什么不同，但當(dāng)喝在嘴里，唇齒間嘗不到一點(diǎn)豆子的碎末感，冰冰涼涼中帶著淡淡的甜味，卻又甜而不膩，喝起來除了豆?jié){特有的味道外，還有種醇香感。

    用來磨豆?jié){的黃豆，肯定選得非常好！

    不用別人說，馮瑗就有這種感覺。

    她喝了一口都沒舍得聽，伴隨著耳邊舒緩的輕音樂，又大大的抿了一口，愉快的勾起唇角。

    早餐要是天天喝這樣的豆?jié){，她真的一點(diǎn)都不排斥早起了！

    在這時(shí)，蝦仁蒸蛋和上湯娃娃菜也來了。

    兩樣都是清淡的，馮瑗也沒點(diǎn)其他的填肚子。

    因此當(dāng)菜品都上齊，馮瑗就開動(dòng)了。

    她第一時(shí)間看向的是蝦仁蒸蛋。

    這次蒸蛋放在直徑約莫十五厘米的深底盤子中。

    嫩黃的蒸蛋上方十分規(guī)律的放著八顆嫩紅蜷曲成一個(gè)小圓的小蝦仁，上面撒了一些翠綠的蔥花，點(diǎn)點(diǎn)油光附著在蛋面上，被放在桌上時(shí)，蒸蛋整個(gè)身體顫了顫，嫩得不可思議！

    蒸蛋配的是勺子，馮瑗拿著瑩白的勺子，對(duì)著那漂亮的蒸蛋，半天下不了手。

    作為一個(gè)顏控，她覺得自己似乎在破壞藝術(shù)品！

    不過最后還是食欲戰(zhàn)勝了一切。

    馮瑗小心的在邊緣挖了一勺。

    蒸蛋缺了個(gè)小口，露出里面更加嫩滑的部分，還有些許透明的汁水在缺口聚集，仿佛在誘/惑人快點(diǎn)去吃它。

    蒸蛋入口，馮瑗的第一感覺是——鮮！嫩！滑！

    什么是入口即化？

    這就是！

    一口蒸蛋仿佛放入嘴里，自動(dòng)劃入喉嚨，在舌尖留下鮮咸的味道，讓她知道剛剛的不是錯(cuò)覺。

    馮瑗手快又挖了一勺，這次挖的是帶蝦仁的地方。

    隨著蒸蛋入口，舌尖動(dòng)了動(dòng)，蒸蛋又消失了，但留下蝦仁被牙齒咬開，和小龍蝦一個(gè)品質(zhì)的蝦rou帶著彈性，和它身上清淡鮮香的味道，在唇齒間蔓延開。

    難怪要150！

    不貴！

    真的一點(diǎn)不貴！

    *

    就在馮瑗沉浸在蝦仁蒸蛋的美味中，身邊忽然響起一聲激動(dòng)地輕喝：“這上湯娃娃菜真好吃！好正宗啊！”

    馮瑗一看，正是剛剛提醒她要拿號(hào)的大哥。

    就聽見大哥是跟他同桌的人說的，他對(duì)面是一個(gè)跟他年紀(jì)差不多大的女人，兩人眉眼間有些相似卻并不相同，看著有幾分夫妻相。

    應(yīng)該是夫妻。

    此時(shí)大哥吃著面前花瓣形湯盤里裝著的菜品，一臉驚嘆。

    而驚嘆的對(duì)象，是湯汁呈黃色清澈見底、娃娃菜嬌嫩多汁、以及皮蛋黑得晶瑩剔透的上湯娃娃菜？

    女人笑道：“不都差不多嗎？什么正宗不正宗，好吃不久得了。”

    “那不一樣！”大哥說起這個(gè)，有些不贊同，見女人正要反駁，連忙說：“我不是跟你說過嗎？我小時(shí)候特別挑食，從不吃蔬菜，直到有一次我爸帶我出差，去了南邊一個(gè)地方，我跟著他在那個(gè)小鎮(zhèn)子上第一次吃蔬菜，就是這道菜。”

    “然后呢？”女人并不在意的問，手上不停，她不講究正宗與否，不過這家店的菜確實(shí)好吃。

    大哥笑著又夾了一片娃娃菜，說的時(shí)候也不忘記吃：“一開始我不愿意吃，但我爸朋友夾給我，我爸說我不吃就不要我，我就哭著吃下去了，結(jié)果越吃越愛吃，最后那一盤子娃娃菜都被我吃了，這家店的上湯娃娃菜，有幾分那道菜的影子，不過還是差點(diǎn)火候！”

    “沒了？”女人意興闌珊，品嘗著椒麻雞，連連點(diǎn)頭。

    卻聽見大哥說：“你知道做這道菜的是誰(shuí)嗎？”

    “是誰(shuí)？”見女人已經(jīng)沒啥興趣，聽故事聽得正興頭上的馮瑗忍不住回了一聲。

    大哥發(fā)現(xiàn)是她，一笑，頗為幾分得意的說：“后來我才知道，那家店是粵菜傳人夏衛(wèi)方夏老先生所開，一天只做三道菜，我們桌的上湯娃娃菜，便是他那天三道菜之一，剛好進(jìn)了我肚子。”

    “夏衛(wèi)方！”馮瑗驚呼一聲，恰好她知道，夏衛(wèi)方此人生于戰(zhàn)亂年間，御廚之后，一身粵菜廚藝被封為廚神，聽說在粵菜廚藝上，還沒人嘗過夏老先生的手藝還能說一句難吃的。

    只可惜他年輕時(shí)被人陷害過一次，導(dǎo)致雙/腿受傷，無(wú)法直立，一身手藝不能展現(xiàn)，也因心灰意冷，找了個(gè)水鄉(xiāng)隱居。

    而今老先生已經(jīng)去世十多年了。

    大哥確認(rèn)的點(diǎn)頭，表示她沒猜錯(cuò)，女人卻皺眉：“假的吧？這樣一個(gè)網(wǎng)紅店，要不是過來旅游正好碰上，才不會(huì)過來了，說這家店的菜能跟夏老先生手藝對(duì)比，吹過頭了啊！”

    馮瑗有些不舒服，總覺得這人小瞧了夢(mèng)想小店。

    可她對(duì)這些一知半解，也不是那種舌頭跟加了顯微鏡似的老餮，無(wú)法說出太深?yuàn)W的東西，反駁不了這句話。

    大哥也差不多，有心反駁，可店確實(shí)才出名，而且出名的不是廚藝，是擴(kuò)充店面的速度，所以要說這么厲害，誰(shuí)也不信。

    要不是他記得這個(gè)味道，他也不愿意信。