數(shù)一數(shù)二的富戶。劉家的底蘊比張家要深遠一些，而且他們是從京城往回發(fā)展的，量級不一樣。

但這不是說張家不厲害了，能和皇商在興隆鎮(zhèn)都得旗鼓相當，哪怕是劉家有意隱藏實力，也足以說明張富貴的厲害之處了。只是相對而言，張家碰劉家，還是雞蛋碰石頭的差距。

云梨發(fā)覺張家其實沒那么厲害之后，心情也好了不少，他拉著李恩白在街上轉(zhuǎn)了一圈，就準備回去了，一方面沒什么要買的，一方面太想讓李恩白多點時間看書。

那句話說的好，臨陣磨槍，不快也光！不管怎么樣，多看看書總是好的。

李恩白也隨他，回了住處，李恩白拿出書繼續(xù)看，上面密密麻麻的全是批注，仔細一看，居然是劉春城的筆記，足以說明這本書的寶貴之處了。李恩白現(xiàn)在就是看著劉春城的理解、注釋，來加深自己的理解。

云梨閑不下來，他看李恩白看書看得專心，又想起來上次在縣里考試李恩白的憔悴樣子，鉆進廚房研究起來。

他聽恩哥說了，帶饅頭和包子這樣的實心的東西，是會被小吏一點點掰開檢查的，他很了解恩哥，要是真的被別人掰開了，恩哥肯定碰都不會碰一下，等于白帶了。

他得想想辦法，帶一點一眼就能看透的東西，琢磨來琢磨去，他決定做春餅，不過要做的薄一點。

和了面糊，找了口鍋，刷上一點點油，等鍋熱了，挖一勺面糊下鍋快速的用勺子攤開面糊，使面糊薄薄的掛在鍋壁上。

鍋比較深，不太好cao作，云梨試了好幾次，面餅中心都很厚，而且是死面的，吃起來很噎得慌。

“不行啊，得找個平的鍋才行...”云梨試過了之后，下了結(jié)論。于是他帶著一個劉家的下人跑到鐵匠鋪去訂購了他想要的形狀的鍋。

鐵匠一聽，就是一塊鐵板加個把手，很容易，讓他第二天下午來取，云梨算了算時間，明天下午來取，大后天才是考試的時候，時間足夠，高高興興的掏了錢。

然后又去買了兩斤鮮rou，他要做鹵子，到時候就讓恩哥卷餅吃！想好了食物之后，他又去布店裁了塊厚厚的糙布，這是給李恩白用來鋪的，雖然布料粗糙，但也比讓他聞著不知道混合了多少味道的考試專用被褥的味道要強的多。

害怕不能帶被子進考場，云梨只裁了一塊布，大概是四米左右，他拿回家洗干凈，曬干之后剪開重新縫合，就成了一塊三米長，兩米寬的布單。到時候恩哥鋪一半另一半直接卷回來蓋在身上就行了。

因為是單層布單，布料再厚，疊起來的體積也不大，放在他準備的箱子里一點都不占地。

他準備的箱子是竹編的，分了四層，最下面一層是布單，布單上面給恩哥放他慣用的筆墨，再上面的兩層就是放食物用的。

因為上一次準備的不充分，讓李恩白在考場里受了罪，云梨嘴上不說，心里可是埋怨了自己很久，這次他就牟足了勁兒的準備，無比要讓恩哥三天考試不受罪。

他就像一只勤勞、聰明的小蜜蜂一樣，在李恩白看書的幾天時間里不停的準備著，李恩白白天根本看不到他的身影，只能晚上睡覺的時候看到他。

從鐵匠那里拿到了他定的鍋，正在廚房里嘗試，兩個白天都沒看見自家夫郎的李恩白好奇的找過來，就看到了他的新鍋。

“平底鍋？”李恩白看著云梨熟練的顛鍋，突然有了一種時空錯亂的感覺。

云梨回頭，“啊？恩哥，你累了嗎？”

“嗯，稍微有一點，出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”李恩白這兩天把該加深記憶的都重新看了一遍，即使他記憶力出眾，也覺得十分疲憊。

“那恩哥你嘗嘗看，這三種口味你喜歡哪一種啊？”云梨拉著他坐在一邊，給他盛了三塊切開的薄餅，最厚的也只有手指頭的三分之一厚，最薄的幾乎是半透明的。

李恩白還沒來及了解是怎么回事就被塞了一嘴的餅，“嗯？”

他看云梨一臉期待，仔細的嘗了一下三塊餅的區(qū)別，好像都帶一點咸味，但厚一點的有點咸了，最薄的又讓他感覺像是吃紙一樣，中間那個感覺最好，咸淡合適，餅也是脆脆的。

“恩恩，那就都做成這樣的！”云梨記住了他的喜好，然后舀一勺面糊放在‘平底鍋’上，端著鍋柄熟練的一轉(zhuǎn)，勺底在上面畫圈，一張均勻的餅就成形了，只等著翻面，熟透后出鍋。

兩面都帶著香脆的金色的薄餅熱騰騰的時候，更加香。

章節(jié)目錄第102章

云梨將主食準備好,又開始搗鼓他帶來的那些小菜,都是腌的咸菜，天氣還不算太熱，不怕壞，唯一的缺點就是吃多了會想喝水。

他想了想,切了一點干辣椒,豬rou切丁，再加一點點姜末,幾種咸菜都切碎，熱油炒香辣椒和姜末，然后加入rou丁翻炒到rou全部變色,最后在加入咸菜碎，翻炒幾下使咸菜受熱均勻。

他盛了一點出來，遞給李恩白，“恩哥,你用這個就著餅,嘗嘗,行不行？”

李恩白正好也有點餓了,聞著那酥脆的餅香，和咸菜炒rou末的香味,肚子差點響起來,于是老老實實的洗了手，坐在桌邊吃起來。

他已經(jīng)嘗了餅，現(xiàn)在要嘗一嘗咸菜炒rou末的味道,第一口入嘴的感覺是沒有那么咸了，然后配合著微辣的味道，胃口就被打開了，一手拿著餅，一手夾著菜，吃的停不了嘴。不熟悉的人看到這一幕，還以為他在吃什么山珍海味呢。

其實就是很樸素的咸菜炒rou末而已。云梨手腳麻利，李恩白剛吃到一半，滾熱的黍米粥就好了，盛了一碗放在他手邊，云梨也坐下來和他一起吃飯。

“還行嗎？要不要再辣一點？”云梨嘗了一口，感覺不是很辣，就問李恩白的意見。

李恩白已經(jīng)吃的渾身冒汗了，雖然前邊覺得咸菜炒rou末不辣，但這個菜是越吃越辣的，他現(xiàn)在已經(jīng)能感覺到舌頭有點麻了。

“不用，這樣就正好，越吃越辣。”李恩白端起粥喝了一大口，熱乎乎的粥從舌頭上略過，連辣勁兒都緩解了不少。

“那就這樣吧，我到時候給你帶一小壇子咸菜炒rou末，然后帶二十張餅，再帶六個咸鴨蛋。可惜沒辦法帶鍋和爐子，不然可以給你準備點黍米，一把就能煮半鍋粥。”云梨吃飯也快，但卻不會影響他說話，也算的上