是大廚秘制臭豆腐？”洛白聲音顫抖，紅眼睛瞪著聞人弋。那股難以言喻的臭味還在齒間徘徊，就連灌下一大杯菠蘿汁都不頂用。

“對啊，”聞人弋上下敲擊著鳥喙，理直氣壯地說，“我覺得這種臭味聞久了就非常迷人……雖然吃著不怎么樣，但是它制作手法獨(dú)特，我超感興趣的。”

洛白心想，要不是初中吃過火宮殿的臭豆腐，我還真就信了你的鬼話。

真正的黑色經(jīng)典臭豆腐味道并不重，只有一絲隱隱約約的臭味，被焦香的炸豆腐和噴香的辣椒圈所掩蓋。一口咬下去，脆薄如紙皮的豆腐殼破掉，里面濃香的豆腐汁、辣椒油和麻油味一齊迸發(fā)在唇齒間，香臭交織回味無窮，哪里是這星際山寨臭豆腐能比的？簡直魚目取名做東珠。

洛白皺眉道：“正統(tǒng)臭豆腐焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。這盤哪是臭豆腐呀，就是臭了的豆腐。”

“不可能是食物變質(zhì)，”聞人弋自信地?cái)[擺手，“我們店里為了保證食物安全正規(guī)，都有廚師烹飪的錄像的，我還存下來了，廚師長的分子料理超厲害！”

說話間他拉出了自己的內(nèi)置光屏，翻出保存的“臭豆腐”制作錄像給洛白看，于是洛白正好悄悄把盤子往更遠(yuǎn)的地方推了推。

兔腦袋和鸚鵡腦袋湊在一起，開始認(rèn)真觀摩廚師制作傳說中的分子料理式臭豆腐。

只見第一步，廚師帶上了橡膠防護(hù)手套，將豆豉、堿和清水按比例混合后裝入了料理機(jī)，完全攪碎，再把粘稠液體分批倒入了八個(gè)大型試管中。旁邊的配字：「發(fā)酵鹵水半個(gè)月」。

洛白：……你這樣在長沙是要挨打的，這個(gè)攪拌方法也太硬核了啊啊啊！

第二步，廚師將八個(gè)已經(jīng)發(fā)酵完成的試管插入了離心機(jī)中，按下了啟動鍵，不出十分鐘，試管中的液體和固體已經(jīng)完全分層，上下分界線顯著，隨后過濾掉殘?jiān)涣粝乱后w部分。旁邊的配字：“鹵水精華提純”。

洛白：你完了，我老師要是看見有人這么用離心機(jī)，他會加入長沙人一起暴打你。

第三步，將“鹵水精華液”二次離心，加入青礬和沸水，用電動攪拌器混合。——到這里為止，還算正常，直到廚師又往里面加入了20g海藻酸鈉？他在另一個(gè)巨型玻璃容器里加入了30g鈣離子和5000毫升純凈水，掏出了96孔板開始靜置脫離鹵水混合液，一分鐘后這些混合液變成了透明的凝珠狀。配字：“固定化細(xì)胞技術(shù)鹵水提取物”。

洛白：我好像知道那個(gè)味道奇異的爆珠是怎么來的了：）

最后一步，廚師又掏出了攪拌機(jī)，把豆腐打碎至泥狀，混合了鹵水凝珠，倒入模具開始定型……

洛白嘆了口氣，把兔腦殼從光屏前拔了出來，沒有繼續(xù)看下去，說道：“說實(shí)話，我覺得他的配字應(yīng)該全程是：「任何實(shí)驗(yàn)藥品不得品嘗」才對。”

聞人弋不服氣地說：“你這么看不上他，你自己做啊。我覺得能熟練用實(shí)驗(yàn)機(jī)器做飯已經(jīng)很厲害了！”

洛白沒想到在這兒還能聽見類似于“你行你上”的言論，他本想回上一句“評論冰箱還得會制冷嗎”，但是見聞人弋一副氣勢洶洶的小斗雞樣子，決定拿出證據(jù)來逗逗他。

小鸚鵡還是個(gè)學(xué)生呢，這么好玩。

“那你來看看，這是我做的食物，”洛白笑吟吟地打開了自己的光屏，“同為廚師，我總能說上兩句好賴了吧？”

只見光屏上自動播放的，正是前些時(shí)候他在家中制作的帝王蟹黃油卷和酥皮濃湯。偏生洛白還十分善于捕捉細(xì)節(jié)，被他用鏡頭記錄下來的都是食材剛出鍋時(shí)最誘人的樣子——掰開金黃色脆皮外衣的蟹rou卷呈現(xiàn)出乳白色，微紅的蟹rou和奶油一起被擠出，看上去稍稍用力些就會流淌到手上；勺子舀起幾朵菌菇，濃湯掛在勺下欲落不落……

聞人弋愣愣地看著這從未見過的新鮮食物，鸚鵡喙微微張大，尖尖的大嘴巴幾乎要戳上光屏了，看上去是垂涎萬分。

雖然知道不會真的損傷到光屏，但洛白還是習(xí)慣性地把光屏拉遠(yuǎn)了一點(diǎn)。

“別呀！我還想再看看呢，這些看上去都好好吃，可惜嘗不到味道，”聞人弋可憐巴巴地看著洛白……手上的光屏，“唉，你手藝這么好，看上去還很缺錢的樣子，為什么不在美食街開個(gè)店啊？到時(shí)候我還可以給你應(yīng)聘做服務(wù)生的，管飯就好，不要錢，嘿嘿。”

缺錢？首富的兒子洛白表示，深藏功與名……

說到開店，洛白倒是想起了未穿來時(shí)，他的老師皮瑞爾曾反復(fù)挽留他，問他要不要留在法國，留在PierreGagnaire餐廳任職。只是洛白去意已決，堅(jiān)定地回絕了老師。他還記得當(dāng)時(shí)自己說：“我要回中國去，我希望能將中餐的精華和法式料理結(jié)合，開一家屬于自己的星級餐廳。”

只可惜剛剛歸國，還沒有讓老師看見自己的星級餐廳，就來到了人生地不熟的星際。

洛白漫無目的地回憶著，直到聽見聞人弋叫他才回了神。

“你說得對，我確實(shí)應(yīng)該考慮考慮開個(gè)屬于自己的餐廳，”洛白笑著說，“到時(shí)候就請你做第一個(gè)食客。”

“真的嗎？！”聞人弋激動地握緊了雙手，洛白幾乎能在他的鸚鵡豆豆眼里看見興奮之情了。

“真的，”洛白說，“只不過我家里還有很多事沒處理好，等解決了內(nèi)部困難，我應(yīng)該就能全心全意投入研究美食了。”

聞人弋只略微一想，就覺得洛白定是身負(fù)絕學(xué)的廚師世家后人，因?yàn)榧易鍍?nèi)部壓迫而無法一展身手……拿小眼睛瞅了瞅洛白，憐愛地嘆了口氣。

身為廚師不能通過美食得到贊譽(yù)，也太慘了點(diǎn)。

洛白見聞人弋一副糾結(jié)的樣子，笑著搖了搖頭，把自己的通訊號交換給了這個(gè)熱愛怪味美食的小鸚鵡，約定好下次再細(xì)聊就下了線。獨(dú)留聞人弋面對只碰了一口的“臭豆腐”長吁短嘆。

………………

線下，洛白盯著泰山壓頂般坐在他肚子上的大貓咪默里和旁邊站著的海蒂，又好氣又好笑地問道：“海蒂怎么來了？”

剛剛交互星網(wǎng)突然感受到一陣巨力撞到了自己腹部，隨后就是智能助手的緊急警報(bào)提醒。洛白還以為出了什么大事，和聞人弋匆匆告別后切斷鏈接才發(fā)現(xiàn)，原來是默里一躍而起臥在了他身上。

啊，這生命不可承受之重，真是甜蜜的煩惱……

“我……我還想吃你做的好吃的。”海蒂不好意思地低頭磨蹭著腳尖，眨動著長長的睫毛，看得洛白心都要化了，“我還帶了好多好多水果來，都給你吃。”

她把背后藏著的小果籃遞給了洛白，海藍(lán)色的大眼睛一眨不眨地望著他，看上去無辜又可愛。