162.曲奇
帶著鄭秀妍姐妹走上二樓糕點間,李浚赫開始給鄭秀晶示范起曲奇的做法。.“曲奇的做法其實很簡單,這樣好不好,你先跟著我做一遍。估計一遍之后,你就c"/>話不多可以學會了?!贝蜷_冷藏柜,李浚赫取出制作曲奇需要的材料,跟鄭秀晶說道。“好的,大叔?!毙『⒆舆€是十分單純的,看到自己感興趣的東西,馬上就興奮的不得了。這不,聽到李浚赫的話,之后,她已經躍躍欲試的準備親自動手了。“不過在這之前,你需要去把你的手洗洗干凈,然后帶上這個圍裙,雖然對你來說,這個有點大,但是我想,這總比你把面粉弄得渾身都是的要強。”“走吧,秀晶,我帶你去洗手?!本拖癜才藕昧艘粯?,李浚赫的話剛一落下,鄭秀妍的話就傳到了鄭秀晶的耳中。“歐尼,”兩個人走進洗手間,鄭秀晶打開水龍頭,說。“恩?”看著鄭秀晶的動作,鄭秀妍非常自然的從旁邊的壁柜上拿出香皂,遞給meimei。“雖然這是第二次見到大叔,但是我覺得他的人好b"/>的?!笨吹洁嵭沐膭幼鳎嵭憔а劬α亮艘幌?,說道。“是哦?!表樦嵭憔У脑挘嵭沐卮鸬?。“姓格溫和,做菜手藝好,還會唱歌,還會拍電影。”雖然兩個姐妹經常吵架什么的,但是對于自己的meimei鄭秀妍其實是非常寵愛的,就連李浚赫去劇組的事情,鄭秀妍都告訴了她。“你想說什么?”對于鄭秀晶,鄭秀妍真是再熟悉不過了,雖然前邊的話都是很正常的,但是看著她嘴角上的那一絲笑容,鄭秀妍就知道,接下來的話一定會讓她抓狂,所以她警惕的問道。“要是他成為我的姐夫,那就完美嘍?!惫唬嵭憔Ы酉聛淼脑捊o了鄭秀妍一個大大的“驚喜”。“呀,想死么。”果然,鄭秀晶的一句話一下子就讓鄭秀妍的臉色變得通紅,為了掩飾自己的羞澀,鄭秀妍裝作生氣的樣子發狠的說道。“歐尼,我說的是真的,難道你沒發現,你跟大叔真的很有默契哎,你看,大叔的話剛落下。你就很自然帶著我來這里洗手了,顯然,你早就知道大叔的這個在制作食物之前整理衛生的習慣了,我說的對不對。還有啊,看看你剛才拿香皂的動作,那么的自然,就好像在咱們家里一樣。要不是我了解jiejie你,我都以為你現在是大叔的女朋友了。”像個小偵探一樣,鄭秀晶一本正經的說道,就好像確有其事似的。“和大叔有默契,是因為我們是朋友,別說我,就是孝淵她們,也知道李浚赫大叔在做飯前的這個習慣,所以,在他帶著你來面點室的時候,我就知道,他一定會讓你洗手的,而至于我熟悉這里香皂的位置,也是如此,因為前一年的圣誕我和孝淵她們幫著大叔在這里做過蛋糕,所以才知道香皂的位置。所以,你這個小丫頭,別整道。“在這里,只要用這個就可以直接過濾出蛋清了,不用倒過來倒過去的那么麻煩。試試看?!敝类嵭憔У囊馑?,李浚赫笑著說道。“哇,這個好厲害?!睂⑿艑⒁傻膶?*蛋打在勺子狀的小容器上,果然,就像李浚赫說的那樣,**蛋的蛋黃留在了分離器上邊,而讓人蛋清全部都順著容器底下的小孔流了出去,非常的方便??吹竭@個,鄭秀晶興奮的說道。“好玩吧?!笨吹洁嵭憔У臉幼樱羁:招?。“恩,好玩。”“那你就再打五個**蛋到這里吧,將篩出來的蛋黃放到這個碗里,等下給你做好吃的?!?/br>“是,我知道了。”就像見到了新的玩具一樣,鄭秀晶對著這個蛋清分離器弄的不亦樂乎。“秀妍啊,要是你覺得無聊,不如你過來弄我這個?”看到鄭秀妍無聊的坐在一邊,李浚赫關心到。“不用了,大叔,不管怎么做,我做出來的味道都不如大叔你的,所以,我想吃的時候就找大叔你給我做好了?!币恢皇种е掳?,鄭秀妍搖了搖頭,說道。鄭秀妍說的很自然,絲毫沒有察覺她的這句話會讓別有用心的鄭秀晶聽出其他的意思。“對啊,大叔,這個事情你就不要讓jiejie做了,就像jiejie說的那樣,她想要吃什么,大叔你以后都會給做的吧?!甭牭洁嵭沐脑?,鄭秀晶詭異的偷笑了一下,然后正色的說道。“這倒是,以后想吃什么來找我就可以了,只要我會做的,到時候就給你們做?!崩羁:战z毫沒有察覺鄭秀晶話中的另一層意思,很自然的說道。“ok,大叔,我弄完了,接下來要怎么做,是不是要把這個蛋清打散?”為了不讓jiejie和李浚赫察覺到自己話中的另一種意思,鄭秀晶馬上把話題轉移到曲奇上。“聰明,打散了之后,分為三次把蛋y"/>融入到黃油里。攪拌均勻。”李浚赫手上不停,一邊給鄭秀晶講解,一邊給做著示范。“然后呢。”按照李浚赫的指示,鄭秀晶終于把黃油和蛋清攪拌均勻了,問道。“接下來就簡單多了,給你這個小篩子,盛出一大勺的干粉,通過這個篩子把干粉撒入攪拌好的黃油中。就像這樣。”繼續給鄭秀晶做著示范,李浚赫熟練的艸作著。“大叔,這個面粉本來就很細的,為什么還要用篩子啊。”看到這里,鄭秀晶不解的問道。“不篩一下的話等一會攪拌的時候會結塊的,這樣做出來的曲奇味道就不好了?!甭牭洁嵭憔У膯栴},李浚赫解釋道。“哦,這樣啊?!泵靼琢诉@個動作的意義,鄭秀晶開始動了起來。“對,就是這樣的,等這個完成了,用手把這些東西揉拌到沒有了干粉的樣子就可以了。給你,這個是揉面用的手套。也沒有小的,你就對付一下吧?!皩⒁淮涡盏谋∧な痔走f給鄭秀晶,李浚赫解釋道。“哇,這個好累哦。”揉拌了一會,鄭秀晶就覺得累了。“覺得累是正常的,畢竟,這個是大人做的工作,小孩子做當然會覺得累啦。要不要我幫你。”聽到鄭秀晶的話,李浚赫笑著說道。“這樣啊,說的也是。不過大叔,我自己能行的?!蓖窬芰死羁:盏膸椭嵭憔Ю^續努力的開始揉拌了起來。實際上,曲奇在制模之前的揉拌并沒有鄭秀晶說的那么累人,因為是烘烤類的餅干,并且還需要制模,所以曲奇的面團其實是比較柔軟的,但是就像李浚赫說的那樣,雖然這個面團比較柔軟,但是對于一個才滿十一歲的小女孩來說,的確是比較累人的。“好了,弄成這樣就可以了,接下來,就要制模了,給你,這個是擠壓曲奇形狀的模嘴。等會把一小塊面團放到這里,然后兩手一擠,就可以擠出你自己喜歡的模型了。記住,這個模型不能太大,也不能太小,做出來的大小像這個樣子的大小就可以了,要不然加熱不均勻,也會影響曲奇的味道?!币贿呎f著,李浚赫做出來一個大小適中的曲奇的樣子。“這樣啊,那好吧,我試試把這些全部都做成不同的模型。”接過了李浚赫手里的模具,鄭秀晶繼續興奮的說道。“好了,秀晶,你就在這里做這些吧,把這些弄好之后,剩下的材料還夠做這個的,拿一份,你就按照自己的喜好制作吧。我和你jiejie去隔壁練習了,等你把這些面團都變成餅干的模樣,然后再自己嘗試這做一次吧,等你這些都做好了之后,我再幫你把這這些餅干放到烤爐中。”將手上的模具交給了鄭秀晶,李浚赫說道。“恩,大叔,你就放心的交給我吧,我一定會做的漂漂亮亮的?!甭牭嚼羁:盏脑挘嵭憔闹约旱男"/>脯保證到。……下午一大家子人吃團圓飯,結果耽誤了更新。兩章是不趕趟了,所以寫了一個大章。不多說了,元宵節快樂,明天會到工作地,會恢復一天兩更的。q