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目之中滿是認真,攝影師覺得秦卿好看,忍不住多在她臉上停留幾秒。接下來要炒輔料了,秦卿在油鍋放入豆瓣醬、姜蒜末、辣椒面、豆豉炒香,鍋里的油快速變成紅色,辛辣味撲鼻而來,常年不做飯的人會受不了這個味道,可廚師常年窩在廚房,早就練就了一個鐵鼻子,就算這味道再這么辣,他們也都習以為常。鍋內,那油紅色不斷往出沙發著辛辣之氣。最后再加入加入鮮湯,放入豆腐和各種調味品。豆腐易碎,自然不能用鏟子去鏟,她單手顛著勺,將豆腐輕輕晃勻。最后加入炒熟的rou末和蒜苗節推勻,對豆腐進行勾芡。秦卿將麻婆豆腐出鍋裝盤,撒上花椒末,這道菜便正式完成。剛巧,喇叭傳來了秦卿的名字。“下一位,30號秦卿。”秦卿將麻婆豆腐,米飯和溫泉蛋放入餐車上,蓋好蓋子推著車出門。【剛才一直沒敢說話……】【我也是,光顧著看主播做飯了_(:з」∠)_。】【我也是……害怕打擾到主播QVQ】【說起來最近好久不見血族大帥比了,他哪里去了。】【……不會真的去找主播了吧?】【那完蛋了,他肯定迷路失蹤,要不被曬死了。】聊著聊著,就到了會場。服務員將門打開,秦卿抿唇,推著餐車走了進去。正面坐著三位評委,一位年輕女性和一位中年男人,可讓秦卿注意的卻是坐在正中間的老人。老人大概年過六旬,一頭發絲花白,他穿著藏藍色的唐裝,一雙眼睛炯炯有神。秦卿視線往下放在了老人手上。雖然上了年紀,可老人的手卻包養頗好,秦卿思緒一轉,瞬間明了。她站在中間,對著評委鞠躬:“各位評委老師好,我是30號參賽選手秦卿。”“你今天的作品是什么?”“別又是rou類。”中年男人打趣道,從上午到現在,他們各種rou已經吃膩了。“小姑娘做的是麻婆豆腐吧?”老人開口了。秦卿一笑,點了點頭:“沒錯,是麻婆豆腐。”此時工作人員將蓋子揭開,瞬間,那濃郁的香味飄散到整個房間。再接著,他們看到了盤子里的麻婆豆腐,紅色的油光將整個豆腐包裹其中,那色澤鮮艷,入鼻的氣息更是讓人止不住吞咽口水。秦卿將豆腐分成三份送了上前,這時她才發現老人面前的牌子是許晶晶,可這名字一看就是女的,很顯然,老人是后面才過來的。“這是雞蛋?”男評委指了指那邊的雞蛋,問道。“這是溫泉蛋。”“稀奇。”男評委笑了笑,此時身邊的老人已經開始吃了。他用勺子輕輕將溫泉蛋磕開,隨后將溫泉蛋小心翼翼拌在了米飯里,白色凝固的蛋清伴隨著蛋黃緩緩流入晶瑩的米飯中,他用筷子拌勻,又加入麻婆豆腐,吃了第一口。這麻婆豆腐是真辣真麻,光是一口,他就覺得舌尖被麻的失去知覺,然而這麻辣并不影響豆腐鮮嫩的口感,相反,它們將豆腐的爽滑發揮倒極致,趕緊吃一口米飯。松軟的米飯配合柔滑,清爽的溫泉蛋瞬間沖散了口中的辣味。老人不禁放松下來,后背靠在了椅背上。現在這種感覺就像是在熱帶叢林中獨家,又熱卻又幸福,美好的不成樣子!麻婆豆腐的一個特點就是開胃,好吃到根本停不下來,雖然評委們事先已經吃了不少東西,可此時此刻,他們依舊吃的不亦樂乎。將紅色的豆腐拌入到白色的米飯中,紅油徐徐從豆腐身上滑落滲入米飯中,再用勺子拌一拌,大口吃到嘴里……一級棒!!“等等,這個豆腐的形狀不太對吧。”因為太好吃了,又因為紅油將豆腐包裹的嚴實,此時,男評委才覺得這個豆腐不太一樣。他這么一說,另外一個也發現了,一般的豆腐都是方方正正的,秦卿這個雖然也是方方正正,可是……“你們的反射弧可以繞地球兩圈了。”老人哼了聲,夾起一塊豆腐放在清水中涮了涮,將上面的紅油涮下去,隨后放在了盤子上。在看到那豆腐時,幾人都驚了。豆腐的確是正方形的,準確來說是正方形的邊框,邊框里雕著字——人。他們又涮出來幾塊,這回,評委想給秦卿跪下了。那是,秦卿竟然將三字經雕在了豆腐上,并且豆腐還沒有破損!!“小姑娘膽子挺大的,就沒想過會失敗?”不管是秦卿的做法還是在豆腐上刻字的行為,他都覺得這女孩的行為讓人眼前一亮,大開眼見,然而做這種事需要勇氣。尤其這是預選賽,大多數選手對待預選賽可要比決賽都認真。“沒有。”秦卿答,“我對自己很有信心。”作者有話要說: ←←其實那種蛋清凝固,蛋黃還是蛋液的蛋在家也能做,超級好吃!!!!然而我每次失敗QAQ*順便都是瞎瘠薄寫的,別當真。*防盜章是,隔壁的坑,還沒開。依舊留言前二十送紅包。說起來現在感覺都沒有正統的麻婆豆腐了,我吃過的麻婆豆腐一點都不麻辣,那個湯汁還沒有收到豆腐里面,吃起來一點也不爽_(:з」∠)_。我有生之年一定要去一次四川!!我要吃四川的好吃的!!!好吃的!!!第32章我對自己很有信心。要是這話從其他沒實力的人嘴里說出來就有些作了,然而秦卿有實力,她對自己的實力表示自信。坐在中間的老者目光炯炯,嘴唇動了動,說:“你叫秦卿?”“是。”老人剛想說什么,門突然開了,緊接著走進一個二十多歲的年輕女孩,女孩穿著一條紅裙,梳著短發,五官不算精致,可很是耐看。她沖秦卿抱歉笑了笑,緊接著走到老人身邊,伸手搭在了他肩上:“爺爺,我就去了趟廁所的功夫,你怎么又亂來了。”女孩正是此次的初賽評委許晶晶,老人正是許晶晶的爺爺許鎮松。許家本是軍家,然而許鎮松