上，貼這里！”啪地一聲，紙條糊上了腦門。

我嘴角抽搐。

不愧是經(jīng)商的，夠jian詐！

開業(yè)

九月初八。

我，珂玥，三個阿哥站在二樓雅間朝下望去，只見人山人海，熙熙攘攘，直把酒樓圍了個水泄不通。酒樓門口，一對金色的獅子惟妙惟肖，上下翻滾，靈活異常，不時地引發(fā)一陣叫好聲。

“好多人啊！”珂玥驚嘆。“看來那個宣傳單真的有用！”

開業(yè)前幾天我請人寫了幾千張宣傳單，找了店里幾個伙計上街發(fā)放，古人哪見過這個東西，沒一會兒傳單就被搶了個精光，發(fā)傳單的衣衫襤褸狼狽不堪地回來了，那樣子逗得人直樂。

這幾天街頭巷尾無一不在談?wù)撝碁樘扉_業(yè)的事。宣傳的效果好得超乎意料。

說話間，有人蹬蹬蹬上樓來，上來的中年男子身材干瘦，樣貌普通，唯一奇特的是他的臉不笑也像是帶了三分笑。他是胤禟手下的一個得力的掌柜，以前也掌著酒樓，經(jīng)驗(yàn)豐富。被胤禟大方做人情，送給我使。畢竟我是個姑娘家，拋頭露面做生意容易招來閑言碎語。我只在幕后cao控，明面上的掌柜是這個李金發(fā)。

瞧瞧，瞧瞧，名字起的多好！又有“金”，又要“發(fā)”。太合我的意了！

他先利落的給各位阿哥和福晉請了安，才對我請示道，“小姐，時辰到了。”

我起身對胤禟他們笑道，“走吧！你們?nèi)齻€一個也不許拉，都來給我剪彩去。”

下了樓，到了門口，我和珂玥捂著耳朵站在門后，看著伙計點(diǎn)燃了長長的紅爆竹，在噼里啪啦的聲響中，三個阿哥手持剪刀，剪斷了手中的紅綢。然后就是李掌柜長長的致辭，把上之前來剪彩的阿哥，下至路邊看熱鬧的人都感謝了個遍，最后宣布自今天起三天之內(nèi)，凡是到酒樓內(nèi)消費(fèi)的一律打八折。這三天內(nèi)，凡是在酒樓里一次性消費(fèi)滿50兩銀子的，贈送銀卡一張，以后來吃飯可以打九折；一次性消費(fèi)滿100兩的，贈送金卡一張，以后打八五折；一次性消費(fèi)滿200兩銀子的，贈送鉆石卡一張，以后打七五折。銀卡100張，金卡50張，鉆石卡只有20張。贈完為止。

這個酒樓原本是二層，我裝修的時候又花血本給加蓋了一層，使它成為京城里少見的三層樓。三層樓各有不同，一樓是中餐，二樓是西餐，三樓是中西結(jié)合的自助餐。每一層的中間是大堂，周圍一圈八個雅間。現(xiàn)在我們幾個就在二樓的雅間里。

“這椅子真不錯，趕明兒我也去弄一把！”胤鋨坐在特質(zhì)的皮椅上嘖嘖稱奇。

“喜歡的話，我送你就是了。”這次我的酒樓開張，這幾人都送上了厚厚的大禮，我豈能再小家子氣。而且叫來這三個阿哥給我剪彩，以后我的酒樓就可以在京城平安順利地混下去了，誰也不敢惹。這比禮物更貴重！

我笑瞇瞇地給在座的幾位一人奉上一張鉆石卡，“多多關(guān)照！多多關(guān)照！”

珂玥噗嗤一聲笑了出來，“瞧你這市儈樣兒！倒是跟胤禟能湊成一對兒了！”說著用眼角去瞥胤禟。

胤禟深邃妖嬈的鳳眸望過來，紅唇微勾，朝我魅惑一笑，我登時被迷得七暈八素的。

小腰被一只蠻橫的手摟住，我登時撞入胤禎懷里，“和九哥最登對兒的自然是九嫂了，至于懷暮嘛，自然是和我最配。”

胤禎吃醋了。我揉揉腦袋坐起來，不滿地戳他，“謀殺啊！你胸膛怎么這么硬！我看以后你刀啊劍啊什么的都不用佩了，要是誰惹著你，你直接按著他腦袋往你胸上死磕，就不信磕不死他丫的！”

“懷暮，我不是故意的。”胤禎的臉垮下來，笨手笨腳的就要給我揉腦袋。

一掌拍掉他笨笨的爪子，埋怨地瞥了他一眼，“好了好了，沒那么嬌貴！”

轉(zhuǎn)而對大家笑道，“今天請你們吃西餐，管保你們都從沒吃過。”

正說著，身著統(tǒng)一制服的侍者恭敬地奉上了軟羊皮繪著精致花紋的菜譜，眾人翻看，只見上面各式菜肴，甜點(diǎn)，湯，酒琳瑯滿目。每一道菜名都用中英兩種語言寫上。

胤鋨合上菜譜道，“這個什么西餐的咱可不懂，什么好吃什么不好吃也不知道，還是懷暮幫我點(diǎn)吧！”

其余人也紛紛放下菜譜，珂玥笑道，“十弟說的是，懷暮就幫我們都點(diǎn)了吧！這菜譜，看的我眼睛都花了！”

我微笑著囑咐了侍者幾句，然后轉(zhuǎn)頭對眾人道，“那我就幫你們點(diǎn)了！不合胃口可不要怪我！”

胤禎擺弄著眼前的刀叉杯子，不恥下問，“這些都是干什么用的？”

眾人眼光都投向我，我一一解釋，“這是餐刀，這是餐叉，這是餐匙，這是茶匙，這是分菜叉，糖匙……”

“這么多，怎么用？”

“第一道菜用最外側(cè)的餐具,然后順序向內(nèi)推移,直到每件都用過為止.要左手持叉,右手持刀;切東西地左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊,然后用叉子送入口中。很簡單的。”

“那這些杯子呢？”珂玥指著桌上形狀各異的玻璃杯問。

“細(xì)長的笛形杯是香檳杯，含苞待放的郁金香形高腳杯是紅葡萄酒杯，剛剛盛開的郁金香形高腳杯是白葡萄酒杯，剩下的這個是水杯。”

“香檳？”

此時侍者正好拿了一瓶酒進(jìn)來，我點(diǎn)頭示意后，他打開瓶塞，為每人倒上了一杯，香檳優(yōu)雅的氣泡源源不斷從笛型杯底上升，從小變大，并在表面形成一串小氣泡形成的“珍珠項(xiàng)鏈”。

眾人驚奇不已。

胤禟問道，“怎么從沒見過這種酒？”

我洋洋得意，得意洋洋，“你當(dāng)然沒見過。這是我自己研制的。在密封的葡萄酒瓶中加入糖汁和酵母，進(jìn)行二次發(fā)酵，就會產(chǎn)生這些小氣泡啦！”添加入瓶中的糖汁在酵母的作用下產(chǎn)生酒精和二氧化碳。酒瓶是密封的，這些少量的二氧化碳就會慢慢溶解在酒中。原理確實(shí)很簡單，但是實(shí)際cao作起來卻不容易，發(fā)酵后死去的酵母慢慢地積累在瓶子的壁上，很難排除到瓶子外面。我絞盡腦汁想了好幾天，才想出解決方案，在二次發(fā)酵之后陳釀過程中，將酒瓶倒立在一個帶孔的“A”形支架上，每天將每個酒瓶轉(zhuǎn)動1/4圈并改變酒瓶的傾斜角度，到結(jié)束時，酒瓶已經(jīng)瓶口朝下，豎直立在“A”形支架