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筆趣閣 - 其他小說 - 一女二男三人行在線閱讀 - 分卷閱讀12

分卷閱讀12

    “咳,跟你們一下子也說不清楚,反正就是一種能吃的東西,呆會我帶你們去認一認。

(文中的野果和能夠吃的植物都是俺奶奶吃過的東西,可惜俺只聽過沒吃過。三角叉類似稗子一類的植物,種子可以磨成粉吃。聽奶奶說,大饑荒時,她就是靠這些東西把七八個孩子養活的,到現在她都感激老輩人傳下來的寶貴經驗,才讓一家人活了下來。扯遠了扯遠了,回到正題。)”

“還有我們從山上采的口珠、葛根,都會一一做成熟食品,拿到集市上去換錢?!闭f到集市,苗苗不由又問道:“咱們這里最近的集市在哪?離寨子有多遠?”

“這仗打的,陳國的山坡集市早沒人去了,只有翻過大巴山去秦國的通陽集市了,那里離咱們寨子可遠了,最快往返也得七八天。不過它的東西倒是比山坡集市要多、也齊全一些?!比ミ^幾次通陽集市的高大叔比較了解情況。

“哦,等東西都搞好了再說吧?,F在我就帶你們去見識見識能吃的三角叉吧?!?/br>
第十六章小作坊(一)

一連兩個多月的采集,附近山中的紅苕和野芋頭等都采得差不多了,望著地窖里堆滿的戰利品,苗苗終于滿意了。她讓二禿他們不要再上山了,留下來幫忙干其它的活;嘗到了上山干活的甜頭,一幫小子還挺不愿意的哩。

女孩們在劉林嫂子的帶領下,已紡出了第一批線,摸著還有一些粗糙的山棉花線,苗苗心中有了新的打算。

指揮眾人把泡了好多天的口珠從水里撈出來,瀝去水份、去殼后磨成粉,再一次次細心地清洗、過濾,淡淡咖啡色的口珠粉就出現在眾人面前。經過苗苗的一番指點和幾道工序后,新鮮出爐的口珠豆腐就成了。

大伙都嘗了嘗,覺得味道還不錯,再聽苗苗說,這口珠豆腐不僅能去毒解涼,還能明目清心呢,拿到集市上可以賣個好價錢。

拿著一個紅苕再一次示范:“這個紅苕要洗干凈后再搗成細漿沫泡在水里讓它的淀粉慢慢地沉淀、凝固,然后把它嗮干就行了。苕洗得越干凈苕粉就越白、口感就越細膩、越好吃;如果不洗干凈的話,苕粉就會發黑,吃到嘴里有呲牙的感覺。要想把苕粉賣出好價錢,大家伙就得洗干凈一點。葛根粉的做法也是差不多的,葛根粉的價錢嗎暫時和苕粉一樣,等以后市場開拓了咱們再來加價?!?/br>
眾人對苗苗時不時冒出的一些新鮮詞語雖然聽不大懂,對苗苗帶他們賺錢卻是心領神會、大力支持的。干了一會,大家停下來歇息閑話。

苗苗在閑聊中發現,山里人生活苦,老覺得肚子餓吃不飽、干活沒有什么勁,可能是肚子里缺少油水的緣故,怎么才能讓他們的飲食中多一些葷食、增強他們的營養和體質呢?在目前的情況下,苗苗只好因地制宜了:除了抓山蛙、蛇、山鼠腌制干貨外,還發動二禿他們去溪邊抓甲魚、烏龜,摸河蚌、螺絲、小魚蝦。

這里面的一些東西山里人是不吃的,經過苗苗的以身作則和妙手烹飪,高大叔他們從不吃到愛吃只經過了短短的一兩天;而一幫孩子們則苗苗吃什么他們就吃什么,用不著苗苗多說一句話。

欣喜之余,也不由得郁悶:這要擱在現代吃這些沒污染、純天然的綠色食品,自己是沒指望、沒錢,現在吃到嘴了卻是在這個異世界里!想想這人生也挺奇妙的,真是有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭啊。

“這是小五加、大風藥、九牛藤,每家都拿上一點熬水泡澡,可以去風濕、補腿筋和追風的;呵呵,那是因為我的家鄉離集市比較遠,平時有個什么頭痛腦熱的都是自己扯些草藥熬了吃,想不到還是挺管用的。啊,這是魚腥草,嗮干后泡水喝可以消炎,婦人喝最好了;這是板藍根,可治肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;不過吃這藥時,不能吃煙酒、辛辣、魚腥的食物。這是白毛草根可以治急性肝炎的……”

苗苗一邊翻嗮藥材一邊向眾人解說。對于苗苗的神奇,大家伙除了佩服還是佩服:怎么懂得這么多?。窟@什么地方來的啊?誰家的女娃這么聰明?。?/br>
“苗苗,我想問一下,這個火麻該怎么搞再拿來炒菜呢?”正和眾人說得高興,二禿媽一臉虛心求教的樣子跑來了。嘗過了苗苗弄過的飯后,眾人覺得自己以前吃的東西簡直就不是人吃的。

剛到此地,苗苗實在是吃不慣他們弄的東西:不管吃什么都是用水煮一下然后再蘸鹽、蘸醬吃!連油星子都沒有一點的菜讓苗苗真是吃不下去。為了自己的胃著想,苗苗只好教他們如何先放油再放調料,結果做出的菜大家都喜歡得不得了:比照那寡淡無味的菜,苗苗做的東西簡直就是龍肝鳳髓啊!

在苗苗的教導下,二禿媽不僅學會了用野山椒做菜,還學會了不少野菜的做法,并且在苗苗的指點下泡上了一些泡菜和醬菜,預備熬冬再吃。

“哦,你不說我還差點忘了。先把這火麻捶爛,再用水泡一泡,然后把這水倒在鍋里燒開就可以炒菜了?;鹇檫@東西不僅能夠當油用,還能當藥治病哩,多吃點沒壞處。”

“嗯嗯,我又學會一招,咱們晌午就吃火麻油炒扯筋菜吧?!倍d媽一臉喜色地準備弄飯去。

“等等”苗苗叫住了她:“大媽,你等一會記得把那史君子炒一炒,熟了再給孩子們都分一點吃,我覺得他們肚子里好像有蛔蟲,臉上都是嗝食疤。嗯,也不用多給,一人兩大把就可以了,多的給二禿他們也吃一點,預防預防一下也好。”

帶著佩服和感激的神色,二禿媽忙不迭地應聲走了。

高大叔拿著一碗桐油和苗苗在一口鐵鍋面前不知在干啥,走近一看兩人居然是在炒沙子!

“苗苗你這又是唱得那一出哩?!笔^的爺爺顫巍巍地走過來問道。他今年已經快七十了,早年的風餐露宿的打獵生涯,使他過早地衰老了。特別是兒子和兒媳疫病死后,和孫子相依為命幾年來,更是榨干了他僅剩的一點精氣神。原以為孫子會跟著自己一樣過著三餐不繼的日子,卻想不到老天爺送了一個苗苗來,有了她的幫助,孫子這輩子看來是不會餓肚子了。

“劉爺爺你坐。我和大叔這是在為炒米泡做準備。桐油炒砂,米泡不巴?!?/br>
“你怎么懂得這么多哩,你今年才多大啊?怎么就這么地能干哩?!?/br>
“我以前見我娘干過唄。我們