她的戰場

    隔天早晨，梁琦恩準備要出門上班，卻見毛梓硯依然穿著居家服，在客廳閱報喝咖啡。

    「老公，你可以送我去店里嗎？我還不清楚從這里要怎么過去。」

    「佟叔在地下室等妳。」

    「誰？」

    「妳聽見了。」他翹起腳，淡漠瞥時鐘，「七點了，我半小時后有戰略會議，妳也有會。」

    「喔，對。」她趕忙穿鞋，今天顏主廚跟鄭副主廚要給她參賽建議，「去地下室就可以了嗎？」

    「嗯。」他松散應聲，專注在報紙上。

    梁琦恩沖出門。

    佟叔約莫五十多幾，古道熱腸，一路上開車都會與她閑聊，讓她覺得十分親切。

    對于嫁入不得了的家庭，也更有真實感，還曉得佟叔與佟直木是父子。

    大概是她看起來不在狀況內，所以佟叔好心提點，告誡她除了他們父子倆，任何人打著茂思集團或毛家的名號，她都不能輕易相信，更不可以跟人家走。

    她一路上聽話點頭，也向佟叔打聽，知道毛家二老長住英國，不確定什么時候回來。

    上午十一點。

    梁琦恩拉開玻璃櫥窗，調整藍莓大理石乳酪的角度，讓表層果醬在冷藏燈管的橘黃光線下，閃耀出漂亮光澤。

    下午兩點，幾名助手圍在不銹鋼工作臺前，看她示范如何裝飾蛋糕。

    名為綠鉆石的蛋糕是以消化餅干做基底，中層為海綿蛋糕，上半部是葡萄口味慕斯，表面需要用薄透葡萄切片堆疊出花形，再擠奶油點綴枝葉做裝飾，最后淋上透明鏡面果膠算是完成。

    因為助手切好備用的美國綠葡萄不夠薄，她索性一起示范如何處理水果。

    她拿薄刀俐落切劃，每片厚度不超過兩厘米。

    「要像這樣，舉起來對著日光燈，薄到可以透光的程度。」

    她一邊解釋，說明下刀怎么拿捏，結果邊說邊做，不小心手晃，劃傷左手食指的指腹。

    有人抽紙巾給她，不遠處顏士欽朝她挑眉，兩秒瞪完之后就偃旗息鼓，沒事一樣繼續指示進度。

    梁琦恩微赧，擦拭冒出的血珠，抱歉地道：

    「我先去擦藥，這邊的不能用了，要整理一下，又嘉麻煩你把后面的步驟跟大家說。」

    「好。」周又嘉遞補她的位置，聚攏助手，將葡萄薄片對切，拿鑷子夾起花瓣般的切片，細致疊出花圈。

    她確認沒問題，才去員工休息室找醫藥箱。

    涂抹軟膏之后，她簡單用了防水貼就回廚房。

    綠鉆石蛋糕已經交給周又嘉，她改幫忙處理客人訂制的馬卡龍塔結婚蛋糕。

    馬卡龍塔的高度是一公尺，張晴等人做好圓錐塔，涂抹糖霜，正在將五彩繽紛的馬卡龍黏上去。

    梁琦恩才剛拿起馬卡龍，鐘琴就揮舞一張白色的出菜單快步進來。

    「求救、求救！特殊點單，一個蘋果派內用，做熱的，還要淋熱抹茶巧克力，客人交代要甜一點。」

    「什么鬼」輪值出內用餐的陳彥樵接單，邊看邊罵：「靠，以為飲料店喔。」

    杏仁的話：

    職場如戰場，歡迎來到梁小姐的甜甜世界～

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