第982章
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吳秋月動作快,菜切好之后就開始下鍋,旁邊余村長發(fā)現(xiàn)也沒什么特別的,就有點興致缺缺。 心里也在猜測,她既然想建海產(chǎn)加工廠,怎么還扯到做菜上呢?況且,就一個清炒茄子,也沒比他家老婆子做得高明。 除了油放得多一些,連鹽都沒放,就這樣的水煮能好吃?余村長深表懷疑。 很快他的懷疑就被噼啪打臉,只見吳秋月從她帶來的小瓶子里舀出一小勺醬,放進了鍋里,然后翻炒了兩下,放上辣口的紅椒,一股辛辣又霸道的味道立馬飄出來。 “這……老頭子,廚房里做啥好吃的呢?咋這么香嘞!我這口水都快下來了?!边€聽見咕咚咽口水的聲音。 她就出門抱了一趟柴火,回來就見廚房里冒起煙,再就是被這股香味兒給引出了饞蟲。 “我也不知道,吳姑娘在廚房里?!庇啻彘L指指廚房里的人,余村長媳婦兒宋來娣往里頭瞅一眼,扭頭就瞪了余村長一眼。 “人家來是客人,你咋能讓人家下廚?”宋來娣心里嘀咕,這老頭子在村里干了這么多年的村長,還挺懂分寸的,今天咋突然有些不知道好歹了呢。 “宋嬸子,是我自己要做飯的,不怪余叔?!本蛣偛耪f話的功夫,吳秋月就已經(jīng)將菜盛出來,“來叔嬸,快來嘗嘗味道,我這也是頭回做這道菜,也不知道味道咋樣?” 余村長聞著味兒就已經(jīng)等不及了,這會兒能動筷子,他也沒客氣。 才剛嘗了一口,余村長那雙眼睛就锃光瓦亮起來。 宋來娣更不必說,吃進嘴就豎起大拇指,“俺滴個娘來,這是炒茄子吧?你咋能做這么好吃呢?!?/br> 不光香氣獨特,還帶著微妙的海鮮味兒,又添了辣椒,口感咸香,簡直太下飯了。 她感覺就是聞著這個味道,都能多吃兩個菜餅。 “嗯,沒錯,這就是炒茄子,而我只是簡單地在里頭加了我做的蝦醬做調(diào)味?!?/br> “蝦醬?”余村長顯然沒吃過蝦醬。 一九五九年,蝦醬就在蘇市流行,只不過黔省這邊一直都沒傳過來,而吳秋月做的蝦醬里面又添加了一些自己研究出來的東西,所以味道上要比蘇市做出來的還要純凈,美味。 “之前我來村里收的小蝦,就是專門來做這個蝦醬用?!?/br> “這……真能做得這么好吃?”余村長都有些不相信。 主要是他們村里的海鮮大部分都這用煮的,也沒人想著做這個醬料,誰能想到一直被他們嫌棄的東西還能做這么好吃。 “嗯,千真萬確?!眳乔镌陆又溃骸拔r醬可不光能放在茄子里,清燉豆腐,炒雞蛋,炒rou等等,這些里面都可以放,不光能提鮮,還能入味兒,讓菜更香。 還有一點,還能當食鹽來用,一舉兩得?!?/br> “可……這個東西,你確定有人買?”余村長擔(dān)心不好售賣。 “有沒有人買,試一試不就知道了!”吳秋月半點都不擔(dān)心。 上輩子,這個蝦醬食用之廣,受喜愛程度,那可是不亞于某干媽辣醬。 而她在桃坪村做的辣醬就跟某干媽辣椒味道接近,而辣rou醬能受那么多人喜歡,她相信蝦醬肯定也沒問題。 還有魚罐頭,各種海產(chǎn),以后都可以慢慢添加。 “怎么試?秋月姑娘你有什么想法?”余村長嘗過后已經(jīng)被這股霸道的味道所征服。 要是能在他們村里辦廠,那就真是太好太好了。 “這樣吧村長叔,我先找人做,您等我?guī)滋?,我要把這東西寄出去先試試水,如果可行,我打算在村里先辦作坊,你看……” “沒問題,只要你找好銷路,辦廠辦作坊我替你去鎮(zhèn)上跑?!?/br> 反正能創(chuàng)造收益,鎮(zhèn)上的公家同志肯定會大力支持。 畢竟這都是能寫進履歷里的功績,誰都稀罕。 “行,聽你的!” 商量好事情,吳秋月就緊趕著回了部隊。 經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí),徐嬸子跟張春花做蝦醬的手藝已經(jīng)學(xué)得不錯,只是跟吳秋月相比,還差了一點火候,總體來說還是不錯。 吳秋月加緊忙了一天,將你一百多斤的小蝦挑出來,大手筆地全都做成蝦醬,裝進四個小壇子里。 “徐嬸子,您知道這邊有罐頭瓶子廠嗎?”吳秋月琢磨著,得單獨訂幾個一斤裝的罐頭瓶子,這樣買起來方便,看著也干凈。 賣吃食這種東西,最要緊的還得是干凈,衛(wèi)生,不然別人看一眼就沒購買的想法。 “有是有,不過鎮(zhèn)上的廠子不大,也不知道肯不肯接你的單?!?/br> 黔省這邊四周都沒什么瓜果,以前倒是有人種過西瓜,可漲潮的時候被淹,所有的瓜都爛在地里,瓜農(nóng)辛苦了一整年顆粒無收,就再也沒人種過。 “行,等明天我去鎮(zhèn)上看看,實在沒辦法,我再想辦法?!?/br> 吳秋月是在琢磨著該給趙子謙跟林橋打電話了。 一個在京都有飯店,一個是他們家辣醬的最大獲利者,這兩個人都是明面上的人,有好東西當然得跟他們分享。 吳秋月就立馬去通訊室打電話。 先打給趙子謙,電話才接通,就傳來趙子謙激動的聲音。 “小嫂子,你可算給我打電話了,是不是又有好東西要給我?” 打從他聽說從黔省運海產(chǎn)進京都,他就迫不及待了。