木質封面雕刻的秋收景色寥寥幾筆也足夠引人入目，余楓來回翻看完里面的菜品，悠聲嘆道：“上回只要了兩道菜方子，還真是吃虧了。”

    菜單里的魚香茄子麻婆豆腐什么的，他聽都沒聽說過。

    蔣遼送給他酒樓的兩道菜方，配上他們的辣醬，做出的菜一道比一道賣的好，這些他們留下的菜方又能差到哪兒去？

    鐘立辰喝完茶放下杯子，聽到這低咳一聲給他提了個醒。

    “是了，”余楓抬頭看站在桌前等他們點菜的廉長林，笑道，“你當時可是一道菜都不想便宜聚楓酒樓，這么想來我還是賺了。”

    當時兩人僵持，要不是蔣遼更堅持請鐘立辰給廉長林治嗓子，他的聚楓樓現在哪兒能上新什么招牌菜。

    廉長林聞言笑了笑。

    當時他和蔣遼并沒做出后面的菜品，那兩道菜方，他確實不想給聚楓酒樓。

    點完菜等廉長林出去后，余楓對鐘立辰道：“咱兩打個賭吧，賭這長盛齋的店名是出自誰的手。”

    “這不是很明顯，還需要怎么賭。”鐘立辰對他的提議不感興趣，低頭仔細翻看菜單。

    蔣遼給聚楓酒樓的兩道菜方確實不在里面。

    當時方子給過來余楓只說了不能賣給別人，并沒說過他們自己不能再用。

    “怎么就不能是長林自己想出來的？”余楓看了看他，問道，“你就那么肯定是蔣遼起的店名。”

    “長盛齋是他們兩人一起開的，按長林的性子，是不會用和自己相關的字命名，蔣遼更是。”鐘立辰回頭看他，“畢竟他們都不是尋常那些會用自己名字給店起名的人。”

    余楓聽完沒好氣地笑呵了聲：“……用別人的字起店名就不尋常了？不都是名字。”

    “那不能相提并論。”鐘立辰回頭放下菜單，“用別人的字來起名，意思自然就完全不一樣了。”

    樓下每桌客人都已經吃上了，蔣遼進去廚房搭手，李二泉他們暫時緩了下來不再忙的不可開交，廉長林到一樓后左右看了看店里，走去涼拌桌那邊幫忙。

    這邊來客人后薛婷就一直沒停歇過，廉長林過來后終于得以喘口氣，不過他沒在這邊忙多久，在柜臺里占據半寸之地一直翹首以盼的石塊跑了過來。

    “林子哥！有客人要結賬！”

    廉長林將打包好的涼拌遞給客人后走出去，要結賬的是樓下的客人，他到柜臺翻開賬本看了眼，抬手在算盤上撥了兩下。

    “三十一文錢！”

    石塊看完算盤扭頭沖客人興奮喊道，終于能派上用場了激動的險些坐不住。

    廉長林笑了笑，沖客人點點頭。

    “哎喲！你這么小年紀就會看算盤了！”客人拿著錢驚訝看他，然后對廉長林笑道，“你們店里請的員工都挺了不得啊。”

    外面的食館酒樓這些就沒有幾家會雇傭女子到店里跑堂的，長盛齋請女子不算還請來十來歲的小子。

    雖然別的地方也有這么大的孩子做事，但都只是打個下手跑跑腿，就沒有像這里這種全權交給人辦事的。

    客人說完石塊高興地挺直了小身板，在專屬小凳上仰著脖子坐等下一位結賬的客人。

    蔣遼讓他開店后坐柜臺里收錢，廉長林聽到后一時間險些沒分辨出這話是不是在說笑。

    他是可以記帳，也可以打完算盤再寫出價錢給客人看，但不是所有來店里的客人都識字能看得懂。

    所以看出蔣遼真是這個打算，廉長林當時就強硬地拒絕了他的提議。

    而蔣遼椅背一靠又當起甩手掌柜：“現在找不到合適的人，就算找來了能臨時頂上，人下工后你不也得再整理賬本，還不如你自己記帳來的方便。”

    隨后他買回來算盤，不僅是叫來石頭石塊教他們認算盤，連周梅和李二泉他們也沒放過。

    短時間要學會算盤是有些難度，但要是只讓他們會看懂算盤打出來的數，根本就不在話下。

    最后見確實可行，一時間又確實找不到合適的人，廉長林這才同意暫時在柜臺收錢。

    客人給完錢出去，他放錢進柜臺，前面又有人走來要結賬，石塊蹭地坐的更直了。

    他現在臉上長了rou，穿著干凈合身的新衣服，直溜溜的目光一臉期待地迎過來，給客人看的稀奇的不行。

    –

    蔣遼和廉長林的新店開業，李叔李嬸放下地里的事專程過來趕個熱鬧。

    怕他們開店后忙不過來，李嬸擼起袖子要幫忙，蔣遼和廉長林哪能勞駕她，給他們送上吃的讓他們別cao心。

    現在看店里大伙兒都沒閑著，但都忙中有序的，兩人也都放心了。

    在這里蔣遼他們還得顧著他們兩，地里又還有一堆事，見時間差不多了就沒再多留。

    蔣遼教石塊他們認算盤時也沒落下壯子，這小胖子在后院吃飽喝足后硬是要去廉長林那里幫忙，李嬸拉都拉不住。

    看他坐在廉長林旁邊確實沒妨礙到人，李嬸這才放心和李叔帶著二丫先回去。

    趙潭一早就過來湊熱鬧，到現在酒也喝的差不多了，便跟李嬸他們一起出的門。

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    店里第一批客人都吃上的時候，周梅和石頭短暫停歇了陣，等客人陸續吃完就又都開始忙碌起來，進來的客人換了一波又一波，到飯點后更是完全忙不停。