第33節(jié)
寧和鎮(zhèn)雖不大,可離縣城近,鎮(zhèn)上不少百姓不只在寧和鎮(zhèn)討生活,還會(huì)去縣城找活做。 縣城名叫中興縣,中興縣有個(gè)大碼頭,南來(lái)北往,無(wú)比熱鬧。 大船小船來(lái)來(lái)往往,雖多是途經(jīng)中興縣,可也會(huì)在此停留一段時(shí)間,賣掉些東西,再補(bǔ)充些行船時(shí)缺少的物資,因此就算是普通百姓,也能在碼頭靠搬貨掙到銀錢,一個(gè)男人勤省點(diǎn),一天賺三十文是沒(méi)太大問(wèn)題的。 寧和鎮(zhèn)還有不少鎮(zhèn)民專程趕去中興縣,做些小買賣,掙得的錢也不少,因此,寧和鎮(zhèn)鎮(zhèn)民手里都有余錢。 不然,鎮(zhèn)上唯一一家糕點(diǎn)鋪,生意不會(huì)那般紅火。 窮的只是像他們這般偏遠(yuǎn)的村落,畢竟家里都有地,還需要交稅,一年多數(shù)時(shí)間都在忙活家里的活計(jì),只能省出時(shí)間出門做活,可他們也比不得常去做活的熟面孔,都是實(shí)在招不到人才會(huì)找他們,掙到的錢也少得多,家里吃穿用度哪樣都離不得錢,哪敢隨隨便便花錢買這些東西。 既然這樣,謝景行倒是不再擔(dān)心鎮(zhèn)上沒(méi)人負(fù)擔(dān)得起。 他開(kāi)始在心里默算成本,一斤芝麻、花生磨成粉,大概可以做三百五十個(gè)小湯圓,需要差不多六兩豬油和四兩白糖。 芝麻和花生他在天下商行見(jiàn)過(guò)價(jià)格,都是十二文一斤,大炎朝豬rou雖只十文一斤,可古代的豬都不肥,一斤rou頂多也只能熬出二兩豬油,豬油的價(jià)格比較貴,要四十五文一斤。 再算上清油和木薯粉,以剛才吃的湯圓大小為標(biāo)準(zhǔn),十個(gè)湯圓的總成本差不多是兩文,還沒(méi)算上人工費(fèi)。 將成本說(shuō)與眾人聽(tīng)后,最后還是周廣德一錘定音,“那就一碗十個(gè)湯圓,賣五文錢。”花買一根冰糖葫蘆的錢,就能買到一碗熱氣騰騰的芝麻花生湯圓吃,相信不少人都樂(lè)意。 跟冰糖葫蘆不一樣,糯米飽腹感強(qiáng),胃口小的女子和小孩,吃一碗就能勉強(qiáng)填飽肚子,這么想來(lái)就更加劃算。 醪糟倒是更貴些,畢竟一斤米只能出兩斤醪糟,加上酒曲,一斤醪糟光成本就得十三文。 可一斤醪糟能煮出不少醪糟湯,到時(shí)要有人想往里加醪糟湯,多賣一文就成。 按照這成本和定價(jià)的比例,謝景行估摸臘rou湯圓可以做三個(gè)一碗,每個(gè)約女子半拳大小,也賣五文。 將定價(jià)商量好,眾人才壓抑著興奮回去睡了。 第二日,謝家一大早就全部起床,昨日已說(shuō)好,今日熏臘rou,周家就不下來(lái)了,到時(shí)候東西準(zhǔn)備好后,要是有什么雜活再上去尋他們來(lái)幫忙。 到底是沒(méi)拗過(guò)周廣德,謝定安只能同意。 沒(méi)辦法,謝景行只能自己動(dòng)手,一早去樹(shù)林里折了些柏樹(shù)枝回來(lái),謝定安見(jiàn)他忙碌,幫著他在院子里搭了一個(gè)小灶。 謝景行將昨日新買的一口鐵鍋放在上面,往里面鋪上橙子皮、一把生大米、昨夜專門泡過(guò)的茶葉、幾只洗凈的柏樹(shù)枝,最后還放上了一些甘蔗皮。 甘蔗皮是昨日在天下商行專門要買的,謝景行現(xiàn)在還記得伙計(jì)看著自己訝異的神情。 好在伙計(jì)雖然驚訝,仍是不知從哪里翻出了些新鮮的甘蔗皮,沒(méi)要謝景行的錢,直接送給了他。 謝景行厚著臉皮接下了,甘蔗可不便宜,現(xiàn)在生意還沒(méi)開(kāi)始做,能省一文都好,等生意步上正軌后,他就可以直接買整根甘蔗回去,熏臘rou時(shí)除了放甘蔗皮,放些甘蔗渣味道會(huì)更好。 廚房廊上掛著的野豬rou,本來(lái)謝景行就跟周寧說(shuō)好做成臘rou,之前用調(diào)料腌制過(guò),又被吹了這么些天,這時(shí)可以直接熏制,熏好后還需要再曬幾天,他得抓緊時(shí)間。 火燃起后沒(méi)過(guò)多久,鐵鍋里便開(kāi)始冒煙,一旁謝景君和謝若正被謝定安和周寧一人一個(gè)抱著,一臉驚奇地看著這邊煙霧繚繞,都伸出小手往這邊抓,像是想要抓住零散飄過(guò)的白煙。 味道并不嗆人,甚至帶著些奇異的香味,接著用小火熏一刻鐘就熄火,蓋緊蓋子悶到煙霧散盡,rou的一邊便熏好了,另一邊如法炮制即可。 等把臘rou全部熏好又掛回去,太陽(yáng)已升至半空。 熏好的臘rou色澤紅亮,看上去無(wú)比誘人,謝景行看著自己的勞動(dòng)成果,心里滿意。 事情總算告一段落,接下來(lái)只需要耐心等著,醪糟和臘rou都需要段時(shí)間才能做好。 既然已經(jīng)確定要賣湯圓,之前買的那些糯米就不夠了,還需要再去買一批回來(lái)。 再有,以后要長(zhǎng)期去鎮(zhèn)上做買賣,總不能次次都去借牛車,也不可能每日硬憑雙腳來(lái)回,這也太受罪了。 湯圓和醪糟甜湯都要現(xiàn)煮現(xiàn)賣,那就還需要兩個(gè)大爐子。 事事都要錢,可家里又哪兒來(lái)這么多錢? 光自己想也想不出來(lái),謝景行直接將這些懸而未決的問(wèn)題一股腦說(shuō)給了謝定安和周寧聽(tīng)。 “家里還有多少銀子?”謝定安先問(wèn)了周寧,家里銀錢都是周寧管著,他只知道個(gè)大概。 周寧進(jìn)屋抱了個(gè)陶罐出來(lái),放在桌上,三人將里面的銀碎和銅錢全部清點(diǎn)了一遍,只剩二十一兩三百七十六文,這里還包括了謝定安最后一次上山采藥賣的錢,藥材是周廣德去鎮(zhèn)上幫著賣的。 大炎朝銀子和銅錢的兌換比例穩(wěn)定,一千文銅錢兌換一兩銀子,一頭耕牛的價(jià)格約為十二、三兩。 買了牛,還得配上一個(gè)木板車,差不多也要四百來(lái)個(gè)銅板。 普通的小火爐只要四十文,像街上賣面條攤位用的那種大火爐,外皮是用鐵做的,得九十文一個(gè)。 也有那種黃泥燒出的火爐,可做生意得長(zhǎng)期燒著,這種沒(méi)鐵皮火爐經(jīng)用。 光是將這些置辦齊全,就得花十三、四兩,還沒(méi)算上做湯圓的材料、小桌和凳子等零零雜雜的。 謝定安將價(jià)格一一說(shuō)出來(lái),他常去縣城和鎮(zhèn)上,對(duì)行情更了解。 若是將這些全買回來(lái),家里就只剩下幾兩銀子,要是能賺到錢還成,如果虧了,到時(shí)候周寧和雙胞胎養(yǎng)身體的錢怎么辦? 三人沉默良久,最后還是謝景行做下了決定,“買。” 他從桌上的銀錢中,劃了十四兩銀子出來(lái),“先不說(shuō)湯圓和甜湯能不能賺錢,就算只賣醪糟,每日也有收入,不用擔(dān)心以后沒(méi)錢。” 將剩下的放回陶罐,謝景行繼續(xù)說(shuō)道:“從周家村到寧和鎮(zhèn)差不多有四十里路,要是走路去,就算是阿父,也需要兩個(gè)時(shí)辰,更何況還要帶那么多東西,用的時(shí)間更長(zhǎng),無(wú)論如何都需要買一頭牲畜代步,家里有地,買牛是最合算的,農(nóng)忙時(shí)也用得上。大頭都花了,也就別在乎其他小錢了。” 謝定安和周寧點(diǎn)頭,是這個(gè)道理。 謝景行看兩人都贊成,又說(shuō):“都說(shuō)‘會(huì)花錢的人才會(huì)掙錢’,現(xiàn)在我們花這么多錢出去,說(shuō)明以后能往回收更多。” 謝定安和周寧失笑,這話定是謝景行從那神仙國(guó)度聽(tīng)到的,大炎朝可沒(méi)這說(shuō)法。 許是又過(guò)了一日,謝定安感覺(jué)已經(jīng)好了許多,再不愿待在家中,只看著謝景行來(lái)回忙活。 第二日,吃過(guò)早飯后,謝定安和謝景行兩人趕早去了寧和鎮(zhèn)。 寧和鎮(zhèn)離城門不遠(yuǎn)處有一條巷子,專門賣各種大型牲畜,巷子不大,謝景行剛走進(jìn)去,各種氣味混合在一起,直沖進(jìn)他鼻腔,熏地他不自覺(jué)皺起眉。 多是牛、驢和騾子,看又有人進(jìn)來(lái),不少賣家都看向他們。 謝定安不笑時(shí),冷厲的外表很能唬住人,不少人都被他這副模樣嚇著,望而卻步,只遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著,沒(méi)敢過(guò)來(lái)攀拉兩人。 也算是為他倆省了些麻煩,沒(méi)看那邊一個(gè)也想買牲畜的中年漢子,正被好幾個(gè)賣家扯來(lái)扯去,都想做成他的買賣。 謝定安目標(biāo)明確,徑直走向賣牛的販子。 買回去就得干活,小牛犢子肯定不行,謝定安在剩下的三頭壯年牛里挑了挑,選了一頭體格好,看著脾氣溫順的公牛,母牛一般不會(huì)牽出來(lái)賣,都會(huì)留在家里,配種后賣小牛。 牛販子看謝定安不像是來(lái)買牛,倒像是來(lái)找茬的模樣,沒(méi)敢喊高價(jià),謝定安只用了十二兩加三百文就將牛買下。 謝景行一刻也不愿在里面多待,等謝定安付完錢,牽著牛就出了巷子。 木板車得去木器行買,有現(xiàn)成的,花錢買了套上就行,也沒(méi)費(fèi)多長(zhǎng)時(shí)間,此行最大的目標(biāo)就完成了。 又選了幾套桌椅,買的東西多,也好還價(jià),付完錢后綁在了木板車上。 牛被謝定安牽在手里,聽(tīng)話地跟在身邊,不時(shí)打出一個(gè)響鼻。 謝景行伸出手摸了摸牛頭,他家這就有車了,要是在現(xiàn)代,這輛牛車不說(shuō)是輛奔馳,也勉強(qiáng)算得上是一臺(tái)大眾。 往西邊再行過(guò)兩個(gè)路口,就到了天下商行所在的長(zhǎng)街,門口的伙計(jì)看他們倆牽著牛車過(guò)來(lái),趕忙向前迎住他們,接過(guò)謝定安手里的韁繩,“客人,你這牛我先給你牽到旁邊巷子里,你們進(jìn)去逛方便些。” 伙計(jì)臉上滿是笑意,繼續(xù)說(shuō)道:“客人放心,巷子里有人看著,定給你把牛看得好好的。” 天下商行進(jìn)門的右手邊有一處窄巷,看樣子是專門用來(lái)放置來(lái)往客人的車馬的,難怪天下商行能成為大炎朝第一商行,真是處處周到、面面貼心,比現(xiàn)代的許多連鎖超市也不差了。 謝景行進(jìn)了商行,里面各種商品整齊擺放,琳瑯滿目。 不過(guò),他囊中羞澀,很多東西也只能看看,可沒(méi)閑錢買。 天下商行是一棟二層建筑,進(jìn)門第一層賣的都是些普通百姓能買得起的貨物,就是貨品種類比其他店鋪多,也無(wú)甚大區(qū)別。 二樓擺放的貨物少些,可都是些少見(jiàn)之物,謝景行剛看到一個(gè)衣著光鮮的婦人拎著一大捆海貨下樓,寧和鎮(zhèn)是通州府下的一個(gè)偏遠(yuǎn)小鎮(zhèn),通州府位于內(nèi)陸西南方,離最近的海邊都隔了三個(gè)州府。 以往在寧和鎮(zhèn)哪能見(jiàn)到海貨,中興縣碼頭上一些貨船可能會(huì)有一些。 謝景行沒(méi)多看就移開(kāi)了眼,前兩天來(lái)買過(guò)東西,他領(lǐng)著謝定安去了一層的左邊,那里有賣糯米,酒曲也在離那邊不遠(yuǎn)的位置。 這次謝景行沒(méi)再摳摳搜搜的,要了一百斤糯米。 很多小鎮(zhèn)逢五逢十是趕集日,寧和鎮(zhèn)不一樣,是‘百日集’,意即天天都是趕集日,不挑日子。 寧和鎮(zhèn)鎮(zhèn)上面積約有六百公頃,鎮(zhèn)上有幾千居民,加上下屬鄉(xiāng)村,總?cè)丝谏先f(wàn)。 一百斤糯米怎么也能賣完。 又讓伙計(jì)搬了兩個(gè)大火爐,火爐沒(méi)有挑選,反正都一樣。 謝景行兩人從周家村出發(fā)早,全部東西買齊也不過(guò)巳時(shí)末。 現(xiàn)在就只剩找個(gè)能擺攤的地方了。 如果是賣家里的雞、鴨,或是家里剩下的蔬菜瓜果,直接在城門對(duì)直的那條長(zhǎng)街上找個(gè)位子叫賣就成,只要不擋著街上店鋪的門,沒(méi)人管你。 擺攤也是一樣,可他們要賣湯圓,明顯需要一塊不小的空位,他們離得遠(yuǎn),要是來(lái)得晚,好位置早被人占了,只能去些邊邊角角,到時(shí)候定會(huì)影響生意。 想要占個(gè)好位置,他們得多早就從家里出發(fā)?想到這兒,謝景行不禁頭疼,說(shuō)不定以后他就得成為早四黨了,早上四點(diǎn)出發(fā),五點(diǎn)多到鎮(zhèn)上,還能掙一波鎮(zhèn)上居民出門吃早食的錢。 掌柜算好了銀錢,“客人,一共二百九十文。” 謝定安掏出錢袋,拿出一角碎銀子遞過(guò)去。 掌柜拿出一個(gè)巴掌小稱,這是專門用來(lái)稱量碎銀重量的。 謝景行盯著掌柜的動(dòng)作,這種小稱他是頭一次見(jiàn),做工還挺精致,全然沒(méi)發(fā)覺(jué)身邊多了個(gè)人。 “謝小郎君。” 聲音傳入耳里后,謝景行才往身旁看去。 來(lái)人是黃娘子,她剛在二樓巡視,下樓時(shí)恰好瞧見(jiàn)謝景行正站在柜臺(tái)結(jié)賬。 本來(lái)謝景行這么一個(gè)小人物,就算從他那里買了奶粉方子,黃娘子也不會(huì)將他放在心上,更不會(huì)專門過(guò)來(lái)跟他打招呼。 偏偏她有個(gè)心尖尖嶼哥兒,而嶼哥兒又不明緣由地親近謝景行。 黃娘子上次聽(tīng)了祝世維的勸告,讓嶼哥兒出去玩了一次,果然,回來(lái)后的嶼哥兒明顯開(kāi)心不少,就是時(shí)不時(shí)會(huì)提起面前這小郎君。 明明府里就有從京城跟來(lái)的廚子,只要是嶼哥兒愛(ài)吃的菜,廚子都會(huì)做,是專門從長(zhǎng)公主府里挑出來(lái)的手藝最好的一位。 嶼哥兒一直惦記著謝景行要給他做桂花醪糟圓子湯,這兩天已經(jīng)在她面前提了好幾次。 黃娘子看嶼哥兒期盼的模樣,醪糟家里廚子也會(huì),想著就讓廚子先做一份出來(lái),嶼哥兒卻不要,就只想著謝景行的那一碗。 謝景行要是再不送去,嶼哥兒眼都快盼長(zhǎng)了。 黃娘子現(xiàn)在見(jiàn)著了謝景行,當(dāng)然得過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)。 “黃娘子。”謝景行見(jiàn)著人,回了招呼。 黃娘子對(duì)著一旁的謝定安點(diǎn)了點(diǎn)頭,嘴角一直掛著一抹笑,手里捏著一方絲巾,眼睛看向地上放著的糯米和火爐,“謝小郎君這是要做買賣?”家里自用一般都是用小火爐,會(huì)買大火爐,還一買兩個(gè)的,一般都是用在街上擺攤。