“據(jù)說(shuō)這些人都是今早剛剛趕來(lái)助陣錦寧的熟客，這不擺明給劉峰下馬威嗎？”

    顧懷山面色沉郁，緊蹙著眉頭冷哼道：“不專注自己的手藝，專門搞奇技yin巧，這樣的人真是廚界的敗類。”

    岳庭心下大喜，都不用他出手，錦寧就自己花式作死，顧懷山一旦對(duì)誰(shuí)有偏見，任憑對(duì)方做什么都不會(huì)被認(rèn)可的，劉峰這把穩(wěn)穩(wěn)的。

    “顧老師？”周光不確定的聲音自幾人身后傳來(lái)。

    顧懷山聞聲回頭，見到來(lái)人后，眉心倏然舒展開。

    周光見狀，忙上前寒暄，“還真是您啊，好久不見，您最近還好嗎？”

    顧懷山笑道：“還是老樣子，到處吃吃喝喝，你呢，有拍攝任務(wù)？”

    顧懷山曾經(jīng)在周光獲獎(jiǎng)的那個(gè)紀(jì)錄片里做過嘉賓，倆人共同相處過一段時(shí)間，因?yàn)閷?duì)美食的鑒賞有同樣的喜好，成了忘年交。

    “對(duì)，來(lái)給錦寧拍專題報(bào)道。”

    顧懷山笑容一僵，難以置信的問道：“給誰(shuí)做專題？”

    “喏，就那輛粉色餐車的車主，錦寧。”

    顧懷山臉色一沉，語(yǔ)氣也帶了點(diǎn)控訴的意思：“現(xiàn)在是不是連官媒也要蹭熱度才能存活了，你可是拿過獎(jiǎng)的導(dǎo)演啊，怎么能這么作踐自己呢，名聲還要不要了？”

    周光一頭霧水，不知道顧懷山的聲討從何而來(lái)。

    “老師，您怎么能這么說(shuō)呢，錦寧之前在錦海市營(yíng)業(yè)的時(shí)候，我就給她拍過專題，她的創(chuàng)業(yè)形式讓很多年輕人找到了新出路，也改變了很多人對(duì)路邊攤“臟亂差”的既定印象，帶動(dòng)不少路邊攤攤主生意，她的事跡積極向上，全都是正能量，那期節(jié)目引起過巨大反響，您沒有聽說(shuō)嗎？”

    顧懷山表情變得有些古怪，總覺得哪里不對(duì)勁。

    “我很少關(guān)注網(wǎng)絡(luò)上的事。”他硬邦邦的回了一句。

    周光笑著道：“也對(duì)，您平時(shí)都專注在菜品的研究上，哪有時(shí)間，對(duì)了，我聽說(shuō)您這次來(lái)是想借競(jìng)賽選一個(gè)人打榜饕餮盛宴，我覺得錦寧就很好，是個(gè)實(shí)力和人品兼具的好苗子，紀(jì)老師格外的惜才，聽聞錦寧提出舉辦美食節(jié)幫南島打響名聲，好讓更多的投資人看到南島的潛在魅力，二話不說(shuō)就來(lái)了，我要不是手上還有工作，也早就來(lái)了。”

    顧懷山的眉頭都快夾死蒼蠅了，他下意識(shí)看向岳庭，卻見對(duì)方眼神有躲閃。

    難不成是他誤會(huì)了？

    他擰眉思忖，周光忽然眼眸一亮，看向他身后的紀(jì)洲和何慧慧一行人。

    “紀(jì)老師，何女士。”

    “老顧啊，你可真不厚道，我約你你不來(lái)，現(xiàn)在怎么又來(lái)了？”紀(jì)洲笑著揶揄道。

    “咦，顧老怎么也在啊？”何慧慧意外道。

    “何女士，您這是？”顧懷山再次訝然。

    何慧慧本身就是豪門出身，自己也愛吃，經(jīng)常國(guó)內(nèi)外尋覓美食，遇到好吃的餐廳還會(huì)入股。

    饕餮盛宴榜單上的從業(yè)者，很多都在她入股的餐廳當(dāng)主廚，四舍五入也算半個(gè)老板了。

    “我來(lái)給錦寧捧場(chǎng)，聽說(shuō)勝出者有望打榜饕餮盛宴，她要是真能勝出，我就不用追著吃了，有機(jī)會(huì)你真得好好嘗嘗，手藝真的不錯(cuò)。”

    顧懷山僵硬的擠出一絲淡笑，“原來(lái)是這樣啊。”

    但凡換個(gè)人說(shuō)這話，他還會(huì)質(zhì)疑，可何慧慧是出了名的挑剔和講究，她若是夸贊誰(shuí)手藝好，那就是真的無(wú)可挑剔。

    如果夸贊錦寧的都是普通人，他還會(huì)當(dāng)成炒作或是找托兒，可現(xiàn)在夸她的，都是在各個(gè)領(lǐng)域有所作為的人，他們不可能人云亦云，更沒必要硬捧她。

    他再次看向岳庭，他對(duì)錦寧的了解均來(lái)自他的介紹，如果對(duì)方有意隱瞞或者刻意捏造事實(shí)，也不是不可能。

    溫宴的事他不就添油加醋了嗎？

    想到網(wǎng)絡(luò)上的消息，顧懷山眸色倏地一沉，下意識(shí)掃了眼自己的手機(jī)。

    紀(jì)洲看出他的遲疑，不動(dòng)聲色的轉(zhuǎn)移話題道：“咱也別站在這了，一起進(jìn)去逛逛吧，錦寧剛來(lái)，估計(jì)得準(zhǔn)備一會(huì)兒呢。”

    “好啊，既然都來(lái)了，那就都看看好了。”何慧慧欣然加入他們的隊(duì)伍，一行人說(shuō)笑著往會(huì)場(chǎng)內(nèi)走。

    顧懷山不動(dòng)聲色的掃了岳庭一眼，很快收回，似警告又似聲討。

    岳庭心臟猛地一沉，有些慌張的問王曜：“顧懷山剛剛那一眼是不是起疑了？”

    王曜這會(huì)兒也六神無(wú)主，都快臨門一腳了，怎么這時(shí)候出紕漏了！！

    “我也不知道錦海市忽然來(lái)這么多人，這些都是咱們沒料到的事啊。”

    “媽的，真他媽晦氣，這些人怎么這么閑，都不用上班的嗎？他們哪兒來(lái)這么多錢為了口吃的跋山涉水，國(guó)民經(jīng)濟(jì)都好到這種地步了？”

    “好像還有盛豐的員工組團(tuán)來(lái)，據(jù)說(shuō)當(dāng)初錦寧還在錦海擺攤的時(shí)候，盛豐就是團(tuán)購(gòu)客戶來(lái)著。”

    “什么？！！這么重要的消息你怎么現(xiàn)在才說(shuō)？這么說(shuō)，溫宴和她早就認(rèn)識(shí)了？！！！”

    王曜遲疑著點(diǎn)頭，一臉的苦大仇深，媽的，籌謀這么久，難不成這就要功虧一簣了？

    “混蛋，混蛋！”

    岳庭氣急敗壞的在原地打轉(zhuǎn)，任何能為難錦寧的規(guī)則他都想到了，唯獨(dú)沒想到她能自己拉人來(lái)捧場(chǎng)，真是百密一疏啊！艸！

    王曜忙安撫道：“您別急，巧婦難為無(wú)米之炊，咱不是還有別的辦法，就算顧懷山現(xiàn)在對(duì)錦寧生出了期待，待會(huì)兒食材上桌敗了興，也一樣落不著好。”

    岳庭想到給錦寧提供的食材，陰惻惻的笑了起來(lái)，“對(duì)啊，給了希望再來(lái)個(gè)失望，那沖擊力可想而知啊。”

    這么一想，暴躁的心瞬間得以平息。

    他整理了一下領(lǐng)帶，神清氣爽的入場(chǎng)了。

    *

    周光笑著朝錦寧走去，“錦寧，好久不見。”

    “您好周導(dǎo)。”錦寧笑著和他握手。

    “時(shí)間不早了，你的攤位在最后邊，咱們邊走邊說(shuō)吧。”

    周光帶著她往自攤位的方向走著，“我聽說(shuō)攤位和菜品都是抽簽決定的？”

    “對(duì)，昨天下午抽的。”

    “和你競(jìng)爭(zhēng)最大的劉峰我剛剛見過了，技術(shù)嫻熟，還會(huì)玩花活兒，剛剛開始沒多久就吸引了不少食客排隊(duì)，全場(chǎng)就他那里人最多，來(lái)之前我看過網(wǎng)上的消息，我猜對(duì)方是岳庭找來(lái)針對(duì)你的人，實(shí)力不小，你有信心嗎？”

    錦寧點(diǎn)頭：“我覺得自己能打敗他。”

    咱現(xiàn)在可是食神級(jí)別的廚藝，誰(shuí)來(lái)都不慌。

    周光笑道：“我就知道你肯定志在必得，岳庭處處針對(duì)，處處碰壁，絕對(duì)討不到好的。”

    “謝謝周導(dǎo)鼓勵(lì)，我現(xiàn)在一點(diǎn)都不緊張了。”

    從他領(lǐng)著她直奔攤位的舉動(dòng)就能看出，他早就提前來(lái)幫看過，錦寧心臟涌上一抹熱流。

    “這種小場(chǎng)面實(shí)在沒必要緊張，放松心情才能更好的應(yīng)對(duì)，走這邊。”

    周光帶她轉(zhuǎn)過一個(gè)拐角，這邊的攤位沒有入口那邊的熱鬧，很多攤主都在埋頭玩手機(jī)，越往里走，越冷清。

    “小老板，你這手氣要不要這么感人，這位置也太偏了吧？”

    “害，這可跟手氣無(wú)關(guān)，都是套路，小老板之前被無(wú)腦黑的事你忘了。”

    提起這個(gè)，眾人恍然大悟。

    “還好咱們來(lái)的及時(shí)，要不然小老板真的要吃虧了。”

    “那個(gè)叫岳庭的要不要這么囂張，這是明目張膽的針對(duì)啊。”

    “就是，看似辦的規(guī)范又有秩序，實(shí)則卻是借著規(guī)則置人于死地啊。”

    “小老板，以后再有這種事情發(fā)生，您只管在廣場(chǎng)喊一嗓子，我們立馬來(lái)助陣。”

    “我們小心翼翼護(hù)著的老板，憑什么讓外人這么欺負(fù)，他算個(gè)什么東西啊。”

    “狗東西欺人太甚，小老板，這把咱們必須贏他，好好給他點(diǎn)顏色看看。”

    “沒錯(cuò)沒錯(cuò)，小老板加油，我們做你堅(jiān)強(qiáng)的后盾。”

    “謝謝大家，我一定不讓大家失望。”錦寧信心百倍的應(yīng)著。

    說(shuō)笑間，終于到了她的攤位前，不出所料在會(huì)場(chǎng)最邊緣的位置，周圍的攤主要么沒來(lái)，要么就是在玩電話。

    好在食客們一直都陪著她，讓冷清的場(chǎng)面得以緩解，大家一邊說(shuō)笑著，一邊等著錦寧有條不紊的做準(zhǔn)備工作。

    根據(jù)規(guī)定，攤主需要的食材和相關(guān)調(diào)料都由主辦方提供，人來(lái)食材才來(lái)。

    錦寧剛戴上口罩，對(duì)方就推著食材來(lái)了。

    三層推車?yán)飻[放著串好的牛舌粒，整齊的擺放在不銹鋼的器皿里，周遭放著碎冰，看的出是鮮切的，卻看不出是哪個(gè)部分。

    炭烤牛舌除了對(duì)火候的把控要求高，選材也很有講究。

    牛舌分為舌前，舌中和舌后三部分，舌前偏硬適合薄切，舌中自帶雪花狀，適合厚切。

    舌前部分大火快烤，一面烤制二十五秒口感最佳，舌中需要的時(shí)間稍久，卻也不能超過兩分鐘，否則會(huì)老，影響q彈爽脆的口感。

    除了部位，品質(zhì)也有講究，如果選了不好的牛舌，不管烤的是哪個(gè)部位，都會(huì)嚼不動(dòng)。

    “沒想到節(jié)目方還挺貼心，串好才送來(lái)的，省了不少力呢。”

    周光聞言微微皺眉，主辦方給劉峰準(zhǔn)備的是國(guó)產(chǎn)最好品質(zhì)的黑毛和牛去根牛舌，整條裝，一根差不多3斤重，他需要什么部位就切什么部位來(lái)烤，并沒有穿串。

    給錦寧的看似貼心，實(shí)則根本分不出是哪里產(chǎn)的，哪個(gè)部位，更看不出具體品相如何，真是可惡。

    他看向錦寧，似在無(wú)聲的提醒。

    錦寧回了他一個(gè)安撫的眼神，接過食材，道了聲謝謝后，默默不語(yǔ)的點(diǎn)火，安置烤架。

    早在食材進(jìn)入視線的那一刻，她眼前就出現(xiàn)了一塊光屏，上面顯示著食材的各種數(shù)值。

    【牛舌：印產(chǎn)普牛種】

    【重量：0.89kg/條】

    【品質(zhì)：舌心偏硬，舌根rou附帶過多】

    【適合烹制手法：燉鹵】

    燉鹵兩個(gè)字，直接道明了適合它的烹飪時(shí)長(zhǎng)，沒點(diǎn)時(shí)間根本咬不動(dòng)。

    這樣的牛舌切成薄片勉強(qiáng)能烤出好口感，切成粒來(lái)烤根本嚼不動(dòng)。

    這是擺明要讓她當(dāng)眾翻車，好坐實(shí)她沒了餐車什么也不是的謠言。

    如果她只是一般的廚師，一定會(huì)被難倒，但她已經(jīng)具備廚神的實(shí)力，任何食材到了她手里，都是信手拈來(lái)。

    最關(guān)鍵的是，lv5這個(gè)級(jí)別的廚藝，讓她看什么食材都自帶數(shù)值，也就意味著，她只需要看著數(shù)值變化就能精準(zhǔn)把控火候，時(shí)間可以精準(zhǔn)到微秒，調(diào)料的比例也能控制到微克。

    劉峰再厲害，能比系統(tǒng)把控的更強(qiáng)嗎？這可是純智能控制的超能力范疇啊。