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我有一輛美食餐車 第83節

    【水晶藍蝦,蝦rou緊實清甜,制作過程要經過反復的捶、打、摔等多種手法共同作用,將緊實的rou質注入q彈嫩韌的靈魂,高湯將其迅速燙熟,鎖住食材鮮味,搭配秘制腌料,酸辣爽口,鮮甜彈韌。】

    系統介紹的過程里,光屏上同步顯示著制作過程,系統選用的蝦,一只的大小都快趕上成人的巴掌了,近乎透明的厚實蝦rou,彰顯的是生存環境的絕對優質,就連蝦線都透明的。

    當蝦rou從外殼里剝出,說句晶瑩剔透也不為過。

    蝦rou先用刀背將其搗碎,保留一定的顆粒感,手工摔打緊隨這道工序之后,每一次摔打都是為了激發rou質本身的彈性,將彈韌升級。

    準備好清亮高湯,將蝦滑過水汆燙,微微變色后撈出,迅速送入冰水,讓rou質急劇收縮,鎖鮮鎖水鎖住彈性。

    汆燙好的蝦丸盛入冰碗,加上一勺秘制料汁,紅亮潤澤的辣油,澆注在淡粉色的蝦滑上,仿佛涂上一層火辣的高光,佐以綠色香水檸檬的點綴,酸辣清爽的底味就此成型。

    錦寧砸吧著嘴,想象著它的酸辣口感,口水快要決堤了。

    【西瓜冰是果rou打成泥,做成冰沙后一鍵冷凍成型,不添加一滴水和一粒糖,健康綠色,老少皆宜,系統隨此套餐,配送了一臺智能冰柜,可以做任何口味的水果冰。】

    錦寧眉眼一亮,下意識看向儲物柜的方向,緊靠著儲物區的地界多出了一個四方形的冰柜,外形和普通冰柜一樣,只是顏色通體都是黑晶色的。

    錦寧走過去,抬手摸了摸上面的面板,倏然熒光一閃,蓋板表面變成了一塊顯示屏,無數水果圖片排排站,匯成一張五顏六色的海報,比水果店的宣傳廣告還豐富多彩。

    桃子、蘋果、菠蘿、橙子、芒果、西柚、葡萄、櫻桃······

    國內的國外的,熱帶的溫帶的,幾乎囊括地球所能提供的全部水果,看得錦寧眼花繚亂,心潮澎湃。

    鋪滿水果的圖片下,只在右下角留了一個一鍵制冰的選項。

    錦寧大膽猜測:“系統,是不是只需要在圖片上選一款水果,然后點擊一鍵制冰,冰柜里就會自動生成該口味的冰棍了?”

    【是的,宿主的套餐任務只解鎖了一級,只能開啟一款西瓜冰,每升一級可以解鎖一款水果,一級對應一款,二級對應兩款,以此類推。】

    “可以可以,沒問題。”

    就沖她現在的名氣,根本不存在完不成任務,只要她想,一天解鎖一款并完成,簡直易如反掌。

    她迫不及待的點擊西瓜的圖片,然后選擇一鍵制冰。

    冰柜頓時傳來一陣嗡鳴聲,指示燈亮起了紅色的使用燈,等了約莫十秒鐘,嗡鳴消失,指示燈由紅轉綠。

    【西瓜冰已制成,請取用。】

    這是冰柜自帶的系統聲音,比餐車系統更機械,直愣愣的毫無生氣可言。

    錦寧打開冰柜,迎面而來的是濃郁的西瓜味,清新怡人,冰柜里的冷氣,仿佛將周圍的溫度都激降下去,清爽的感覺讓錦寧率先和夏天打了個照面。

    她沒急著拿冰棍,而是點了份套餐二,吃完酸辣手打蝦滑再吃西瓜冰,才是最正確的cao作。

    系統提供的蝦滑是已經煮熟過涼的成品,盛在一個整體都是厚厚冰層的冷藏柜里。

    每一份蝦滑配備的料汁也都是密封好的,用冰碗盛出六粒,直接澆上去就行,檸檬獨有的清新,搭配酸辣爽口的料汁,只是聞著就讓人口舌生津。

    筷子夾到蝦球的那一刻,指尖能清晰感受到它的緊致與彈韌。

    送入嘴巴輕輕一咬,被迅疾冷卻封住的鮮甜汁水,急劇的涌出,每一滴都帶著無數蝦rou濃縮成的精華,簡直能鮮掉眉毛。

    鮮味剛剛擴散,酸辣緊隨其后,辣素獨有的刺激仿佛為鮮甜添了一雙翅膀,帶著它在口腔里橫沖直撞,上躥下跳,逗得味蕾心癢無比,只能化作更多的饞液,催促主人繼續繼續,不要停。

    錦寧確實停不下來,因為太好吃了,酸酸辣辣,還帶著蝦rou的q彈鮮甜,口感絕了。

    吃完六粒后,辣素制造的痛覺也被催到了頂峰,錦寧捏起一根紅彤彤裹著寒氣的西瓜冰,直接送進嘴巴。

    入口的那一刻,看似結實的冰棒竟然一抿就化,沙沙的質感在齒尖來回徘徊,冰冰涼涼的觸感隨著每一次研磨變得綿長而幽深。

    嘴巴一嘬,立馬化作甘甜的西瓜汁,順著食道徐徐散開。

    又甜又涼爽,辣味一下子就被撲滅了。

    錦寧不禁想,這個套餐沒準能成為海島之旅必打卡的美食。

    所以還等什么,出發擺攤吧!!!

    錦寧駕車順著山道而下,山道靠里的一側是植被茂密的山坡,靠外的一側是水泥護欄。

    護欄邊,栽種著高大碧綠的樹,近看是陽光透過枝葉,灑下點點碎芒的柏油路,遠眺是宛如畫卷般的海天一色。

    天空像一面鏡子,倒映著海水澄凈的藍,海天相接的地方,好似沒有盡頭。

    海風拂過每一片樹葉,奏響的沙沙聲輕靈又縹緲,透過車窗摸進來的風,調皮的挑起錦寧鬢邊的發絲,撫上臉頰時,輕輕的,癢癢的。

    錦寧覺得這里的一切都好美,時間都好像變慢了。

    相比錦寧的愜意悠閑,早早就蹲守在月亮灣夜市的食客們就沒那么淡定了。

    隨著營業時間的逼近,他們個個翹首以盼,伸長脖子眺望著遠方的道路,壓根不知道自己即將等個寂寞。

    第50章

    晴茉一大早就帶著直播裝備, 抵達了錦寧昨晚擺攤的地方。

    明明才八點,空蕩蕩的攤位前卻早已人頭攢動,大排長龍, 架勢一點都不輸盛行小吃街的盛景。

    她高舉著電話環繞著四周一圈,郁悶道:“家人們, 你敢信已經來了這么多人, 這才八點啊八點,大家都不用睡覺的嗎?”

    【我好奇的是, 除了游客, 其他人都不用工作的嗎?】

    【呵呵, 原來除了我, 大部分人都實現財務自由了哇qaq!】

    【咱就是說,小jiejie不是剛到嗎,就算有熟客趕去了,也不會這么多啊, 會不會是消息泄露了。】

    【有可能哦,小jiejie如今可是紅人了,被當地人認出并且約上各自的大饞丫頭, 大饞兄弟一起分享, 也不是多難的事。】

    【當初小jiejie在盛興小吃街爆火之后,不是有好多網友都在高呼, 讓這潑天的富貴也去一下別的地方嗎,小jiejie去了南島,不乏有粉絲怒接富貴哦,茉茉子你快點查一查啦。】

    晴茉忙哀嚎道:“不是吧, 如果當地的饞丫頭們加入的話,那我這人生地不熟的外地人豈不是全無優勢, 攤主要是心血來潮再轉移陣地,上哪兒追去?”

    【那就找一個當地的粉絲,一起追咯,小jiejie出餐那么快,邊等邊聊天,很快就過去了。】

    “嗯嗯,這個主意不錯,讓我發揮自己的人脈在線攢個局吧。”

    晴茉忙拿出另一只手機,開啟在線約人模式。

    同一時間,當地電視臺的工作人員也來到現場,激情四射的開啟報道。

    “觀眾朋友們,我是你們的安安,還記得《尋味路邊攤》最新一期節目里提到的粉色餐車嗎,攤主居然到我們南島了,而且,就在昨晚,就在這個地方,她短暫的駐足了四個小時,就吸引了上千人的浪潮。”

    方安站到錦寧擺攤的位置上,繼續全情投入道:“據說她賣的東西全都選自高端食材,而價格卻只要十分之一,對比小吃街定位屬于高端,對比高端定位又是白菜價,實在讓人費解和好奇,而更讓人意外的是,攤主不管走到哪里,聞訊而來的熟客都會絡繹不絕,究竟是什么樣的頂級美味,才能造就如此癡狂的追隨,今天,就讓我帶著大家一起探索攤主的秘密吧?”

    導演吳云對著鏡頭比了個ok,方安放下話筒,聽他道:“我剛剛問了問排隊的人,都是因為知道攤主營業時間自發趕來的,可誰都沒法保證攤主還會在這里擺攤,你表妹跟你說的時候,有沒有問過攤主今天還來不來?”

    方安一怔,“這我還真沒問,收到消息的第一時間我就開始做準備,就想搶個頭版,哪想到這個。”

    “那你現在問,要是她今天不來,咱也好提前想對策,別搶個天窗就完蛋了。”

    他們這個部門在電視臺的職責是負責旅游宣傳。

    南島其實并不算大眾島嶼,知道的人也沒那么多,除了這片海和一些標志性的燈塔,幾乎沒啥競爭力。

    眼看著五一假期將至,其他那些聞名遐邇的海濱城市,使勁渾身解數宣傳各自的景點和人文,各家旅游局的局長甚至親自下場當模特配合宣發,他們急得不行。

    在領導下達再想不出個好方案,就集體辭職的最后通牒后,終于有人想到用美食來引流,

    美食引流的確有成功案例,但是局限也多,有資質的商家太少了,一個地區能找到一兩家就算燒高香了。

    再者,就算找到了,商家也愿意配合,可要面對那么大的客流量,每天的工作就得加倍,好多人不愿意賺這份辛苦錢。

    而且,中餐講究的是師傅的手藝,技術全靠日積月累的經驗積累,沒了師傅口味就會變,師傅的心情和精力也是決定口味好壞的關鍵。

    一旦讓師傅進入無休無止的營業狀態,多半會體力不支,或者精神高度緊張后直接崩潰,影響手藝不說,身體還會累垮。

    本來游客就是為了廚藝而來,結果讓人敗興而歸,口碑崩裂,前期所有的宣傳都白費了,沒準還會被列入黑名單,再無翻身可能。

    說白了,美食引流也是把雙刃劍,搞不好就玩火自焚了。

    就在大家焦頭爛額之際,曾經在《尋味路邊攤》這檔節目,造就現象級火爆的粉色餐車來南島了。

    看著攤主為該檔節目帶去的高收視率,以及網絡上引發的巨大反響,方安才會在第一時間毫無理智,全憑一腔熱血,看到朋友圈之后連夜和吳云說了方案,第二天直接來現場報道的事。

    此刻,吳云的擔憂終于喚醒了她溜號的理智,她忙打電話給她表妹,問詢攤主的相關信息,結果很讓人絕望。

    “我表妹說,她們昨晚只顧著拍吃的發朋友圈,完全沒問攤主今天還來不來。”

    吳云一下子蔫了,“得,咱現在的贏面又少了一半。”

    “不過您可能不知道,攤主有個宣傳神器,3d投屏廣告牌,那玩意兒一旦開啟方圓百米都能看到,跟海市蜃樓似的,可牛了,就算她不來這兒,也能循著廣告方位找到。”

    “她連3d投屏都用上了?!”吳云覺得自己的認知受到了沖擊。

    那玩意兒放城市cbd,一條廣告就能賺上千萬,結果攤主拿它賣燒烤,真是暴殄天物啊!

    “不止廣告牌新奇,她的裝備,烤爐烤架也都是妥妥的黑科技,平均兩分鐘出餐,一個人一天能接待上萬人的餐點。”

    “哈?!!!!”吳云眼眸微瞪,四十幾年的見識,短短兩分鐘的交談就給他整恍惚了。

    “說得我好想快點見見她,拋開廚藝不談,單是你說的這些就夠做一期解謎專題了。”

    “咦,吳導,不如我們換個思路吧,就把攤主的尋訪做成探秘節目啊,追尋這個過程就好像開盲盒,你不知道下一刻會面臨什么局面,也不知道什么時候能追到攤主,曲曲折折的過程很撓人心癢的,這是讓大家追咱們節目的關鍵所在啊。”

    被這么一提醒,吳云眉眼一亮,“你還別說,這個思路不錯哦。”

    方安繼續道:“而且,據網友們分析,攤主一直向往海邊,能拋下那么多食客來咱們南島,屬于真愛了,咱這里風景那么多,好不容易來了,不得把景色全都游覽一遍啊,要找攤主也容易,調動咱們的關系網去景點蹲守不就行啦。”

    吳云聽完,激動的一拍巴掌,“哎喲小方啊,論點子,還得是你們年輕人活泛,我這就聯系人布控。”

    方安又說:“等等,布控可以,但不能打草驚蛇,更不能嚇著人家,人家好不容易來一趟,必須要讓她玩得開心,玩得盡興,咱求人辦事,不能沒點態度啊。”

    “你展開說說!”

    方安俯首跟他耳語一番,吳云一個勁點頭說好好好,笑容比彌勒佛還喜慶。

    就在倆人商討之際,等待的人群也開始有點不安了。

    “話說,咱們這么等下去,攤主會來嗎?”

    “對啊,這都快十點了,再過一個小時就營業了,按理說攤主也該來準備了啊。”

    “就是,昨晚就顧著看廣告流口水等吃,壓根沒多嘴問一句明兒還來不來?”

    “慌什么,電視臺做節目的不還在這嘛,他們一般都有內部消息,攤主肯定會來。”

    “等著吧,好不容易搶到的前排,來不來再過半小時就知道了。”

    “其實吧,攤主來不來我們都能找到她,她那殺千刀的廣告牌就是這島上最大的顯眼包,想不發現都難。”

    “可不是,真是又磨人又誘人,讓人又愛又恨!”