我有一輛美食餐車 第38節
金軒的好奇心在這一刻登頂。 豆腐受熱膨脹, 是內部集聚的熱氣所致,受到外力的戳動,很容易就會破開,氣體也會隨之散盡,而剛剛豆腐給他的觸感卻不僅僅是熱氣的反彈,更像戳到了什么有彈性的物體上。 他把豆腐放回盒子,一手拿著一支筷子,一起朝豆腐正中央扎下去,從中間一分為二。 圓滾滾的豆腐像xiele氣的皮球,但身體并沒有迅速癟下去,而是露出內部被高溫烤得宛如蜂窩狀的嫩豆腐,密密麻麻的小孔往外冒著汁水,簡直讓人嘆為觀止。 明明外皮都已經完全脫水膨脹,變得蓬松輕盈,可內里卻依然滋潤軟嫩,讓人忍不住想立馬嘗嘗口感。 想法剛冒出,筷子同時夾著豆腐送入嘴里,拋開最先觸及的酥脆,余下的全是柔韌與彈牙。 那是細密氣孔和牙齒擠壓出的空氣在拉扯碰撞,書寫著最后的倔強與抵抗,而牙齒性格頑劣,豆腐越反抗,它就越想壓制它,以至于越嚼越來勁,越嚼越停不下來。 第一塊豆腐吃完,金軒又夾起第二塊。 這一次,他沾了點辣椒,香麻中裹著一絲堅果的香,推高了豆香的層次,讓人更加停不下嘴。 他一口氣炫完四塊后,轉頭看向彥程盒子里還沒來得及吃的豆腐,蠢蠢欲動的筷子蓄勢待發。 “你干嘛?!”彥程覺察不妙,戒備的抬手護食。 “你不覺得豆腐過于優秀了嗎?它怎么可以比五花rou還香。” 彥程好笑道:“所以呢?” “所以,我們再點個十份八份吧,讓我再好好研究研究兩者的區別。” 彥程被他這拐彎抹角的樣子逗樂了,抬起腕間的手表示意,“來不及了,老板收攤咯。” 金軒猛地抬眸看向餐車,卷簾門正徐徐下降,金軒的心瞬間隨著一點點下沉。 “老板,門下留人啊!” 金軒忙撲過去拍車廂,嚇得錦寧一個激靈,下意識停下關門的動作。 她彎腰透過巴掌大的縫隙,緊張的看向車外。 “老板,再給我來兩份豆腐又關門吧,求求了。”金軒一臉的央告之色。 錦寧默默松了口氣,還以為誰鬧事呢。 她笑著解釋:“不好意思,營業時間之外概不點餐。” “不能通融一下嗎?” “抱歉。”錦寧歉疚道。 不是她故作高深,實在是系統不讓啊。 “抱歉,沒嚇到你吧,你繼續關門,別理他。”彥程出面解圍,順便把生無可戀的金軒拉開。 “抱歉,實在是時間不湊巧。”錦寧溫聲致歉。 對于這個幫過她的小哥,錦寧對他印象挺好的,但凡不受系統鉗制,她肯定毫不猶豫的開小灶了。 “您不用道歉,是我們來的不湊巧,我下次會提前來的。”彥程笑了笑,明亮的狗狗眼彎彎的。 “上次的事謝謝你了,沒有你的幫忙,我現在估計還在頭疼他們呢。” 主要是她出面舉報的話,沒有證據,但由食客舉證的話,就要順理成章得多,趙華一家的落敗,食客們幫了她大忙了。 “我也就是舉手之勞,誰讓他先惹我呢,我就是不想讓這樣的無恥之徒囂張跋扈,犯了錯就該受到相應的懲罰。” 錦寧附和著點頭,“你很勇敢,也很有正義感,同樣的遭遇換做我,我只會自認倒霉。” “這是大部分人的反應,畢竟為3塊錢的東西維權,未免小題大做,而且,生活已經很不容易,沒必要再給自己添麻煩,只不過我很閑,有的是時間精力跟他耗,所以,你如果再遇到這種事,可以找我,我做你的幫手,就像上次一樣。” 彥程說完又覺得有歧義,忙急切的補充道:“不過這種事情最好別再被你遇到,畢竟不是什么好事,我這么說是為了有備無患,您千萬別誤會啊。” 對方著急忙慌的樣子讓錦寧忍俊不禁,她當然知道他是好心。 “謝謝你出手相助,你可以叫我錦寧,認識你很高興。”錦寧朝他伸手示意。 彥程愣愣的看著她遞過來的手,似沒想到她會告訴自己名字。 這是不是意味著他們是朋友了? “我叫彥程,認識你也是我的榮幸,謝謝你給我帶來這么美味的食物。” “我們其實不用這么客氣的,就像朋友一樣相處就好。” 錦寧覺得小哥哥好像比她還愛害羞,耳朵都紅了。 “好。”彥程這才驚覺自己的失態,窘迫的摸了摸后腦勺。 “老板,你和我哥們都是朋友了,能不能通融一下,法外開個恩啊。”金軒依舊懷抱希望。 “抱歉。”錦寧忍痛堅持原則。 如果可以,誰會嫌錢多啊,顧客就是財神爺啊喂! 金軒怨念的看向錦寧,敢怒不敢言,誰讓人家手藝好呢。 彥程和錦寧互加微信后,拉著金軒走了。 金軒一步三回頭的看向餐車,懺悔道:“我錯了,我不該沒見識的詆毀老板,老板的確有傲嬌的資本,我以后再也不敢小看任何人和路邊攤了。” “行了,趕緊吃其他的吧,總比什么都沒得吃的好,地點你也知道了,以后你隨時都可以來,只要記住時間就行。” “嗯嗯,我指定每天都來。” 金軒含怒咬了一口烤腸,瞬間呆住。 “我去,會爆汁的烤腸,這rou質和口感都快趕上芙蓉齋的了。” “錦寧和芙蓉齋是一個供貨商,她的餐車被工商局授予優秀攤主的稱號,官方認證,如假包換。” “我艸!你怎么之前不說,你要早說,我也不會說那些狂妄的屁話了,還好我沒有當著她的面說冒犯的話,要不然可真要負荊請罪了,小jiejie根本就是個低調的掃地僧,隱藏大佬啊!” 現在回想她餐車的裝備,簡直科技感滿滿啊。 彥程笑了笑,“所以我才說她特別啊。” “嗷嗷嗷,我懂我都懂,你要真能和大佬有發展,那我這輩子的口福就有著落了,加油加油,哥們力挺你。” “瞎想什么呢,我沒你這么齷齪。” “是是是,你清高你了不起,我齷齪我猥瑣。” 倆人斗著嘴漸行漸遠。 * 錦寧關好門的第一件事就是盤點,一早上的忙碌就為了此時此刻的振奮人心。 【任務四完成度:3582/1000】 【烤腸:3140】 【年糕:3210】 【豆腐:4232】 【營業額:506248元】 【宿主收益:101249.6】 “哇,竟然破十萬大關了!!”錦寧激動的蹦跶起來。 一早上的營業額趕上母親一年半的營收了,她昨天只是想想有朝一日,日入十萬,結果今天就成真啦。 啊啊啊啊,集團大客戶的單真香啊!!! 難怪商家都喜歡搞團購,合著這么賺啊! 不錯不錯,拋去集團單,下午能有三分之一的收入,那她就能接著升級床品了,最好能一次性升到高配,體驗一下睡云朵的滋味。 想想就讓人迫不及待。 “系統,我今天又超額完成任務了,是不是又可以開新菜單了。” 【是的。】 光屏上,lv5等級下方,一只烤制金黃的雞爪,冒著熱氣以動圖的形式出現,外表金黃焦酥,內里軟糯細膩,輕輕一扯即可脫骨。 【任務五:一天之內賣出五千份蜜汁烤雞爪,一份兩只,68/份。】 雞爪在小吃街屬于最暢銷的單品之一,做法和花樣也是層出不窮,只要味道好,生意都不差。 如果沒有系統,她會在賣烤腸掙到一定本錢后,兼顧賣鹵雞爪。 畢竟,這種吃一只就停不下嘴的消耗物,對顧客而言是燒錢,對商家就是賺錢。 系統提供的雞爪似乎比市面上的雞爪要大,rou質更肥厚,口感肯定一級棒。 而且,經過鹵制的雞爪更入味,看圖片展示就有種想嗦骨頭的沖動。 只不過,如果吃起來沒節制,分分鐘吃掉一個月工資也是有可能的。 也許,這個新款推出以后,會讓人又愛又恨吧。 “系統,請給我來三串烤雞爪試吃。” 雖然費錢,但架不住它是她的天菜啊。 【食材已送達,請宿主查收。】 五花rou旁邊的儲存柜里,赫然出現了三串焦糖色的雞爪,鹵香味在柜子打開的瞬間撲鼻而來。 雞爪個頭大、rou質肥嫩,足足三根竹簽才能撐起兩只沉甸甸的雞爪。 雞爪的指甲修剪干凈,掌心凸起的弧度盡顯那里的肥厚,這要是一口下去,得多滿足哇。 錦寧以最快速度拿出食材送上烤架,中小火慢烤,受熱后的鹵香味如潮水般席卷了整個車廂,惹人垂涎。 雞爪外皮滋滋啦啦的響起,與炭火撞擊出新一輪的香味。 雞爪烤制表皮微焦金黃,微微起泡,鹵香和焦香一起襲來時,撒上芝麻粒,讓外皮自帶的膠質附著后,一只集色、香、味于一身的蜜汁烤雞爪出爐了。 咬下去的瞬間,焦酥的外皮,軟糯卻不失韌勁的rou質,微微彈牙,輕輕一扯卻又能即可脫骨。 微辣鮮香充斥著整個口腔,分分鐘征服味蕾。 rou與骨脫離后,抬起舌頭輕輕一嗦,經小火慢燉才能入骨的鹵香瞬間襲來,再添一道獨特的風味,香味繚繞不斷,回味無窮。 掌心凸起的那塊rou質最為厚實,是雞爪最精華的部分,一口下去全是滿滿的膠原蛋白。