【能。】

    干脆利落的回答，是系統(tǒng)絕對自信的反饋。

    錦寧點(diǎn)了點(diǎn)頭，唯一擔(dān)心的事也可以拋諸腦后了。

    擺攤第五天，淺淺的期待一個(gè)日入30000 吧。

    (＾－＾)v

    第26章

    10點(diǎn)50 分, 小吃街入口處的隊(duì)伍再次刷新了長度，七拐八彎橫跨了兩條街的人行道，于井然有序中透出一股子熱切的期待。

    此情此景, 錦寧半分鐘都不敢耽擱，迅速停車開門, 擺攤開烤。

    排第一的食客點(diǎn)完了老三樣, 不經(jīng)意的掃了一眼掛牌，發(fā)現(xiàn)老板上新品了, 不由咦了一聲。

    “居然還有烤五花rou, 這不得來一份嘗嘗啊, 老板, 給我加一份！”

    “好的，請稍等。”

    身后的食客聞聲看過來，“什么五花rou，在哪呢？”

    “牌子新掛的, 炭烤五花rou58一份。”

    “一份有多少啊？”隊(duì)伍里有人問了。

    “一份三串。”錦寧剛好拿出一份，舉起一串示意道：“一串是這么多。”

    “這也太少了吧，都不夠塞牙縫的。”

    “這你就不懂了吧, 小老板的食材走的是高端路線, 貴在精，不在量哦。”

    “你瞧瞧那個(gè)肥瘦比例和紋路走向, 又漂亮又規(guī)整，待會兒用炭火那么一烤，把多余的油脂烤干，油潤酥脆, 光是想想我就開始流口水啦。”

    “別說了，你倒是排第一, 我們且得等呢，你想饞死誰啊。”

    “哈哈哈哈，小老板出餐快，饞不死的。”

    “快看，五花rou上烤架啦！”

    隨著這聲急切又期待的吆喝，能看到展臺的食客全都齊刷刷看向五花rou。

    “滋啦--”

    五花rou與guntang的烤架剛一接觸，就奏響了最讓人期待的前奏。

    隨著溫度的升高，肥rou部分的油脂緩緩溢出，沿著外圍徐徐滴入炭火中。

    晶瑩剔透的水油混合物剛墜入炭火，滋啦聲猛地炸開，隨之而來的就是急劇蒸發(fā)后升騰而起的純粹rou香，帶著勾勾纏纏的誘惑，朝著人鼻孔里鉆，讓人不由得聳動鼻尖，恨不能把香味據(jù)為己有。

    溫度持續(xù)升高，油脂經(jīng)過第一波催發(fā)，已經(jīng)變得沒那么急切。

    它們慢悠悠、懶洋洋的躺在rou的表面，在熱氣的催動下，化作一片細(xì)密的小泡泡，附著在肥rou表面，滋啦滋啦的撲騰著，順便把表皮涂上一層金色，讓它們看起來更漂亮誘人。

    染上金色的肥rou部分開始變薄，新一輪的炙烤過后，酥脆感開始嶄露頭角，多余的油脂蔓延到瘦rou部分，宛如給它附上了一層透明的薄膜，潤澤閃亮，惹人垂涎。

    這一次的變化，帶來的是豬rou更為豐富的香味，有rou香、有焦香、還有秘制調(diào)料的復(fù)合香味。

    每一個(gè)香味的出現(xiàn)，都是為了將食材本身的味道推至最高點(diǎn)，而后在整串五花rou都鑲上金色卷邊后，一起爆發(fā)。

    這一刻，五花rou的使命總算完成了，而食客們的渴望也一并登頂。

    “天爺啊，這也太要命了吧，看著聞著就讓人流口水，吃進(jìn)嘴巴不得把人香懵嘍。”

    “啊啊啊，不行了，我今天就吃五花rou了。”

    “我也是我也是。”

    “這么好吃的rou，不得五串打底啊。”

    “我決定了，把買其他三樣的錢都省下來買五花rou。”

    “可是，五花rou配年糕，肯定比配烤腸美味。”

    “啊啊啊啊，可惡，好難取舍！”

    就在其他食客艱難做抉擇之際，率先拿到五花rou的食客已經(jīng)開始了眾目睽睽下的試吃。

    他先是聞了一下，而后舉起rou串對著陽光細(xì)細(xì)端詳。

    烤過以后的五花rou｜體積有所縮減，又因?yàn)榛鸷虻那〉胶锰帲蕆ou的油脂基本沒有太多殘留，陽光透過它，顯現(xiàn)出來的只有焦焦脆脆的整體，含羞帶怯的等人品嘗。

    而最讓大家意外的，要屬那層豬皮，分明也參與了烤制，卻能保持著rou皮獨(dú)有的軟糯感。

    那人迎著陽光輕輕一晃，rou皮竟然立馬顫顫巍巍抖動起來，讓人想到了果凍般的質(zhì)感。

    一起觀摩的食客們齊齊吞咽口水，眼中的渴求越發(fā)急切起來。

    那人也不知是有意還是無意，在大家露出明顯的饞樣時(shí)，張嘴咬了一塊下來。

    入嘴那一刻，輕微的脆響伴隨著油脂不經(jīng)意的從嘴角流出的畫面，簡直要人老命了。

    他邊咀嚼邊描述道：“五花rou整體酥脆焦香，油脂恰到好處的補(bǔ)充了瘦rou部分的水分流失，越嚼越香，最讓人驚艷的當(dāng)屬軟糯的豬皮部分，看起來只有一點(diǎn)點(diǎn)，卻起到畫龍點(diǎn)睛的作用，讓整塊五花rou的口感更豐富，越品越回味無窮，好吃！”

    目睹完他的現(xiàn)場吃播，排隊(duì)的人也到了忍耐的邊緣。

    “啊啊啊，忍不了了，剩下的你去別的地方吃。”

    “就是就是，你這行為簡直太招恨了。”

    “嗚嗚，我不取舍了，我就要吃五花rou！”

    “我要吃十串。”

    “我要五串。”

    “我要二十串。”

    此起彼伏的報(bào)數(shù)，聽得錦寧心花怒放，她就知道五花rou會成為爆品。

    隊(duì)伍最后方，胡筱匆匆跑回隊(duì)伍里，匯報(bào)前方情況。

    “小jiejie今天上新品，碳烤五花rou，油潤香脆，豬皮糯嘰嘰的，感覺好好吃，只是價(jià)錢有點(diǎn)貴，要58一份，一份只有三串，每串有三塊rou。”

    天知道她在目睹那個(gè)食客現(xiàn)場品鑒五花rou時(shí)，有多想吃，傾家蕩產(chǎn)也在所不惜那種。

    “啊~我都還沒吃過豆腐這個(gè)新品呢，又上新品烤五花rou，小jiejie這是不打算給我留活路哇。”琪琪一臉的悲痛。

    郭廈隨著她的描述咽口水，“可是，聽筱筱描述的樣子，好像很好吃來著，咱攢了兩天的錢，就是為了吃豆腐和烤腸，兩樣加起來也要56，添兩塊錢就能換成烤五花rou了，大不了就少吃一樣咯。”

    茵茵建議道：“這樣吧，咱們要不把經(jīng)費(fèi)放在一起買，每樣都買要140，咱們一人出55，買完新品還剩80，每人還能加一串烤腸，既嘗了新品，也吃到自己想吃的，還省了一塊錢呢。”

    “咦，這個(gè)主意好，就這么定了。”

    比起幾個(gè)小女生的精打細(xì)算，向楠一行人就要豪橫得多，聽聞有新品，想都不想，一定是五份打底。

    “五花rou可是我的最愛，小jiejie是懂rou食動物需求的。”

    “我瞧著今天買五花rou的人好多，肯定很好吃。”

    幾人排隊(duì)的間隙，不時(shí)有人舉著五花rou從他們身旁經(jīng)過，上演著路過的誘惑。

    “小jiejie的手藝什么時(shí)候讓咱們失望過，完全可以閉眼入。”

    “按照小jiejie這種出新的頻率，咱那一萬八的工資想要每天都吃遍所有品類，后續(xù)肯定跟不上。”

    “慌什么，大不了兼?zhèn)€職啊，為了嘴巴我愿意。”

    “我也愿意。”

    “那還等什么，先找著呀！”

    一行人索性拿出手機(jī)，在線找起了兼職，順便轉(zhuǎn)移注意力，要不然非得活活饞死不可。

    身后的艾米和辛迪聽著這番話，忍不住小聲交談道：“還好咱們能公款吃喝，省去不少錢，要不然每天吃還真有點(diǎn)舍不得。”

    “你都不知道馬總助理和許總助理有多羨慕咱們的員工下午茶，說起來，這都要感謝大小姐，沒有她，我們怕是一輩子都不知道自己錯過了什么。”

    “就是就是，既然今天有新品，您要不要考慮進(jìn)去。”辛迪笑著試探道。

    “每人有三百塊的額度，全部點(diǎn)也只要140，可以點(diǎn)雙份，剩余的20就買成烤腸。”

    “那也就是每人都能擁有三份烤腸，兩份豆腐兩份烤年糕和兩份烤五花咯，這也太豐盛了吧！”

    “別高興的太早，如果小jiejie上新速度夠快，價(jià)格幅度隨之增加的話，就得做選擇了。”

    “沒關(guān)系啊，萬一溫總繼續(xù)加預(yù)算呢。”

    “呵呵，你當(dāng)哪家的員工都有這么高的下午茶配置呢，做人不要太貪心了。”

    “嘿嘿，那倒是，一人300塊，1100個(gè)人就33萬了，按照一周工作五天來算，一個(gè)月下來就660萬，這么一看，確實(shí)不是小數(shù)目。”

    艾米踮起腳張望著一直在移動中的隊(duì)伍，“按理說，現(xiàn)場烤制的食物，通常都要等很久，但我看隊(duì)伍移動的速度好像挺快，難怪老板說不用提前預(yù)定。”

    辛迪一臉高深的說：“不止烤制速度快，打包回去的食物和現(xiàn)場吃的口感一模一樣，感覺小jiejie的烤具和打包盒暗藏玄機(jī)，就很神奇。”

    “對對對，我昨天也發(fā)現(xiàn)了，大小姐給股東們打包的時(shí)候我著實(shí)捏了把汗，就怕等他們吃的時(shí)候軟塌塌冷冰冰的，結(jié)果一打開，賣相口感一樣不差，我其實(shí)有觀察過打包盒，和其他店主用的一樣，我猜應(yīng)該是配方有玄機(jī)。”

    “您是指小jiejie在制作食物的時(shí)候，有獨(dú)門秘方？”

    艾米重重點(diǎn)頭，分析道：“都在說芙蓉齋的供貨商神秘又傲慢，有錢都不一定能合作，小jiejie沒點(diǎn)絕技傍身，人家能把好東西給她嗎，授權(quán)的時(shí)候一旦看錯眼，就等于自砸招牌啊，企業(yè)信譽(yù)和口碑是立足之本呢。”

    “有道理，而且，食材的好壞只能驗(yàn)證品質(zhì)，但美食的精髓在于味道，好食材得要遇到好廚師才能發(fā)揮到極致，這么一看，小jiejie還真是深藏不露啊。”

    “要不怎么說高手隱于世呢，主打的就是個(gè)低調(diào)。”

    辛迪無比贊同的點(diǎn)頭，表情也帶了點(diǎn)肅然起敬。

    一個(gè)小時(shí)后，終于排到她們了，而時(shí)間也到了下午一點(diǎn)半。

    “你好老板，我們又見面了。”艾米笑著寒暄。

    “還有我小jiejie，你還記得我嗎？”辛迪沖她揮手示意。

    “記得的。”錦寧認(rèn)出倆人后，就知道自己的大訂單來了。

    “我們倆是盛豐集團(tuán)的員工，今天來是購買員工下午茶的，我們需要三千一百份烤腸，兩千一百份年糕、豆腐和烤五花rou，三根烤腸、兩根年糕、兩份豆腐、兩份烤五花打包成一份，一共一千一百份，可以嗎？”

    艾米說完要求后，靜靜的等著錦寧回應(yīng)。

    盡管知道是份千人訂單，但聽到忽然激增的數(shù)量時(shí)，錦寧還是有點(diǎn)驚訝。