我有一輛美食餐車 第24節
“再見,小jiejie。”彥程沖她揮手示意。 他剛轉身,就見一隊穿著工商行政管理局制服的執法人員,一臉嚴肅的朝錦寧的餐車走來。 領隊的男人徑直走到展臺前,出示自己的證件,“你好,我們是工商局的,今早接到群眾舉報,說你售賣的食物添加了違禁品,請您出示《營業執照》、《衛生許可證》、《移動餐車食品經營許可證》、《食品安全許可證》、從業人員健康證,并配合我們取樣檢查。” 錦寧眉頭微皺,母親的餐車一直處于經營狀態,證件齊全,唯一缺少的就是系統提供的那些食材的來源證明。 “好,沒問題。”錦寧淡定應對,卻在腦海里焦急的呼叫系統。 “系統,怎么辦?” 【宿主無需驚慌,官方需要的證件系統都有,在儲物區右下角的箱子里。】 錦寧順著系統指示找到了文件夾里的資料,順手把其他證件也一并取下交給執法人員。 領頭的執法人員接過證件后,看了錦寧一眼,見她全程淡定從容,心下蹊蹺。 如果舉報屬實,她的泰然自若要么是被冤枉,要么就是慣犯。 不管是哪一種,只要驗過食材就能真相大白。 他示意隨行人員分頭行動,一隊手持檢驗儀器,當場抽檢她的食材,另一對突擊檢查餐區的衛生情況,尤其是廚余垃圾的處理情況。 周圍還在排隊的食客面面相覷,其中有不少都是昨天來過的回頭客,出于對錦寧食材的信任,他們紛紛出言幫忙。 “同志,小姑娘賣的食物都是貨真價實的,不可能會添加違禁品。” “對啊,這里面會不會有什么誤會啊?” “小姑娘創業不容易,您們一定要好好調查,千萬別冤枉了她。” 這還是檢查生涯里第一次碰到食客幫忙的場面。 領隊的男人公事公辦道:“大家放心,我們會秉公執法,不會讓好商家蒙冤,更不會讓jian商蒙混過關。” “這位執法叔叔,有沒有可能是惡意舉報呢,畢竟小jiejie昨天才被同行惡意競爭過,今天你們就上門調查,這也太巧了吧?” 彥程在一瞬間的錯愕過后,很快想到了關鍵所在,搞不好就是那個光頭競爭不成,耍了陰招。 小jiejie肯定是沒事的,但架不住別人栽贓啊,出于這點考慮,他才想引導調查人員往惡意競爭處思考。 果然,這話一出,領隊的男人查閱資料的動作一頓,抬眸看向錦寧,問詢道:“他說的惡意競爭是什么意思,能跟我說說嗎?” 他查過了,攤主的所有證件都是合格的,而且每一樣食材的進貨渠道和原材料產地,生長環境都有備案。 更讓他驚訝的是,小小的餐車,原材料的進貨渠道竟然與芙蓉齋是一樣的。 要知道芙蓉齋選用的食材,那可都是古時候給皇家提供貢品的質量,而且不具備資質的商家,供貨方是不會合作的,也就是有錢都買不到。 單是這有價無市的選材,就讓他對錦寧刮目相看。 他不信這樣精益求精的商家會冒冒失失的添加違禁品,自斷財路。 他越來越偏向面前這個小伙子說的可能--商家間的惡意競爭。 面對執法人員的提問,錦寧如實作答,只闡述事實,不帶半點個人情緒。 她的從容與超脫無形中又給領頭的男人加了不少好印象,若非沒有十足的底氣與自信,她絕對做不到這么淡定。 而且,他也發現了,她的售價并不低,甚至在以平價為主的小吃街,算得上高價了。 但她卻能在這樣的環境里站穩腳跟,從剛剛看到的排隊情況和食客們的默契擁護來看,已經有一定的客源了。 能讓吃慣了平價食物的消費者改變消費方式,大方掏腰包,沒點實力還真做不到。 結合眼前的種種跡象,他基本能肯定錦寧是個有魄力有想法的年輕創業者,她的成功除去對產品的絕對信心之外,還有旁人不具備的犀利眼光。 她知道食品市場競爭的關鍵是品質和健康,這樣睿智的人珍惜羽毛還來不及,又怎會知法犯法呢? “隊長,餐區檢查完畢,一切都附和規定,不,比規定的要求還高。” “隊長,原材料抽樣檢驗完畢,無異常,而且--”檢驗員躊躇了一下。 讓她猶豫的是食材品質和經營方式未免太不匹配了,把高端食材做成路邊攤,并賦予低端價格,這不是賠本買賣嗎? “而且什么?” “攤主所選的原材料與芙蓉齋的材料檢驗數據一致,我懷疑她的原料供應商和芙蓉齋是同一個。” 隊長倏然笑了,“不用懷疑,就是,授權書在這呢。” 這話一出,隊員們都驚了,還真有人把芙蓉齋引以為傲的高端食材做成大眾也能享受的平價美食啊! 隊員們爭相傳看著證書,越看越佩服眼前的小姑娘。 芙蓉齋作為錦海市最頂級的私房菜館,每次去檢查都要刷新一次價值觀,讓他們由衷感慨有錢人可太會享受了。 但是現在,在錦海市熱鬧的市井之中,有這么一個小攤,選用的食材不但能和芙蓉齋媲美,還能把對方高不可攀的價錢打下來,讓普通百姓也能吃上高端食材。 小姑娘這哪是創業,根本就是讓美食的福祿普照大地啊! 第20章 不止執法人員震驚詫異, 圍觀的回頭客們也都瞠目結舌。 錦海市的人民群眾,誰沒聽過芙蓉齋的名號啊。 不管是苛刻的會員制和嚇人的價錢,還是市中心寸土寸金的選址, 亦或是被傳得神乎其技的食材,又是皇家貢品, 又是國宴專供的, 普通人別說吃,就是聞個味道也是奢望。 但是現在這些執法人員居然說, 小姑娘的食材和芙蓉齋是一個供貨渠道, 這也太讓人驚訝了。 把高端食材賣成白菜價, 還讓他們吃得毫無壓力, 這是把好東西無私分享給普羅大眾,造福于民啊! 就沖小姑娘這魄力和格局,那不得狠狠的給她點個贊啊! “同志,小姑娘提供的食材真的全是高端品質嗎?” “是的, 這是供貨商的授權書,官方認證,童叟無欺。”隊長把證書舉到身前示意。 圍觀群眾全都上去觀摩, 不禁連連咋舌。 “我們也是第一次在芙蓉齋之外的地方, 遇到這種精益求精的商家,不得不說, 攤主在做美食方面是有自己的高標準的。” “除了食材的選用,餐車的衛生也遠超我們的規定標準,干濕分離,每一個區域都是一塵不染。” 檢查人員舉起手掌示意, “喏,我還特意戴了白手套, 結果查了一圈,依然和新的一樣干凈。” 對于攤主這樣用心經營,遵紀守法的從業人員,執法人員最喜歡也最欣慰。 “如果每個經營者都能做到和這位攤主一樣的標準,我們執法人員的工作量至少減輕一半,消費者食用起來也更放心。” 有了官方的親口認證,周圍的食客們不住的點頭稱贊。 “是啊是啊,看來咱們真的挖到寶藏了呢。” “小姑娘厲害啊,托你的福,咱們竟然也能吃到高端食材了呢。” “是啊,曾經以為的高不可攀,如今真實的以我們能接受的價格出現了,謝謝你啊小姑娘。” “加油,我們會一直支持你的。” “謝謝,謝謝大家的抬愛。”錦寧鄭重其事的跟食客們道謝。 她看向檢查人員,鞠躬示意:“謝謝各位領導百忙中來檢查工作,你們的肯定對我很重要,我會繼續保持初心,再接再厲的。” 這種被官方認定的大場面,可不是隨時都能碰到哦,對她打響名氣大有裨益。 這種意外之喜,她可太愛了。 “客氣了,等我們回去之后,會向上級遞交申請,為你頒發一個優秀攤主的證書,鼓勵你再接再厲的同時,也希望廣大攤主都以你為標準,共同帶領錦海市的小吃餐飲,往衛生和健康方面發展,讓人民群眾吃得健康,吃得安心。” “這是我的榮幸,謝謝您。” 雙方互相握手,達成共識。 圍觀群眾瘋狂鼓掌,歡呼,好不熱鬧。 躲在一旁查探情況的趙剛,一整個目瞪口呆。 這走向也太讓人措手不及了吧? 擺明又給他人做了嫁衣啊,艸! 彥程早就注意到趙剛鬼鬼祟祟的身影,更加肯定了自己的猜測。 之前是不想打擾執法人員辦事,現在塵埃落定,是時候讓他們付出代價了。 “說起違禁品的添加,我忽然想起昨天買的那根烤腸,我實名舉報絕味烤腸,希望執法人員能為民做主,把黑心商家趕出小吃街。” 彥程朗聲說完后,下意識看向趙剛,后者在聽到他的舉報時,臉色陡然變白,跌跌撞撞的往趙華的攤位跑去。 “瞧,他兒子剛才一直在這邊鬼鬼祟祟的,我甚至懷疑舉報者就是他們一家,既然您們都來了,不妨也順便查一查吧。” “對對對,昨天我也買了他家的烤腸,味道發苦不說,吃完嘴巴都快起火了。 “我也是,他肯定往烤腸里加料了。” “勞煩各位同志順道突襲檢查,指定一拿一個準。” 彥程和圍觀群眾的爭相舉報,引起了檢查人員的重視,一行人對視一眼后,徑直朝著大家提供的攤位走去。 * 趙剛一邊瘋跑一邊大聲叫喚道:“爸、爸不好啦,工商、工商的人沖我們來啦。” 此時的趙華,正仰靠在躺椅上,唇角含笑,閉目等待著兒子帶好消息回來。 隱約聽見兒子咋咋呼呼的聲音,他猛地睜眼,轉頭看向聲音傳播的方向。 見一道細長身影朝自己撒丫子瘋跑,頓覺不妙,一個鯉魚打挺從躺椅上起來。 “爸,工商的人沖咱們家來了,要查我們!”趙剛上氣不接下氣的說著。 這回趙華聽得明明白白,皺眉呵斥道:“什么玩意兒?工商的怎么沖我們家來了?” 趙剛言簡意賅的把錦寧的檢查情況,以及老食客們合力舉報他們家烤腸有問題的事說了。 趙華頓時如遭雷劈,呆愣在原地,滿眼都是不可思議。 “她竟然和芙蓉齋是一個進貨渠道,那可是遠近聞名的高端食材,有價無市,可她就是個路邊攤啊!” “嗨喲,現在可不是糾結這個的時候,咱們得快點把昨天您加工的那些烤腸扔了,沒有證據他們總定不了咱們的罪了吧,快,現在拿去扔還來得及。”