第32章
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誰說的,明明海國餐廳的海鮮既干凈又美味! 老劉眉頭一扭剛要替餐廳辯解,一旁雙腿生風路過的娜娜莉頓住。 聯絡官耿直道:“這龍蝦尤里烏斯刷了10遍,要是不干凈我就替陛...替老板讓他付出代價。” 用海蛇來擴充餐廳食材庫! 付出代價?應該是說降薪或者辭退吧。 這兇狠的發言讓周圍食客暗自為大廚祈禱。 劉雨臻也有些不好意思:“我不是說這龍蝦不干凈。” 她只是對外面餐廳經常讓人吃壞肚子的海鮮食物沒有好印象,并不是內涵海國餐廳,而且這外殼金紅透亮,蝦尾緊緊蜷縮在腹下的大龍蝦一看就很新鮮干凈。 娜娜莉只是解釋了一下,轉身繼續去忙碌,老劉看出女兒的不好意思,反而樂呵呵地笑了聲:“來來,我們吃龍蝦。” 說著他掰開蝦頭,露出里面黃澄澄的蝦黃。 一股蝦黃的鮮味瞬間彌漫開來,父女不約而同地咽了口水。 老劉讓娜娜莉送碗米飯過來,然后用勺子舀出一勺果凍般柔軟的蝦黃,滿滿的蓋在米飯上:“嘗嘗,這蝦黃就和蟹黃一樣都是蝦蟹的精華所在,用來拌飯一個字鮮吶!” 雖然父親喜愛海鮮,但劉雨臻對海產品是平平淡淡的,這會兒父親都親手遞飯給她了,饒是再不喜歡她也接過蝦黃蓋飯。 對面的老父親已經埋頭苦吃起來,臉上褶子里都透露出吃到美味的幸福,劉雨臻猶豫了一下,先用筷子尖挑起些許蝦黃放入口中。 是第一反應,極致的甜、鮮。 軟綿的蝦黃入口仿佛化作清甜的海水,洗刷過她的舌齒,只留下一股清泉般的清甜,其中又散發著馥郁的鮮味,輕輕一攪動舌頭,鮮味四散開來,令人回味無窮。 “這也太好吃了吧!” 劉雨臻驚嘆一聲,發現自己居然不小心說出聲音了,老父親正得意笑著看她,有些不好意思又忍不住將目光看向大米飯。 也不知道這家餐廳米飯是怎么蒸的,米飯長而圓粒,顆顆白凈如玉,光聞著就勾起腹中饞蟲。 劉雨臻按捺不住雙手,改成拿起勺子,將蝦黃和米飯攪拌開。 濃郁的黃金融化在潔白的米粒間,她舀起一勺米飯吃下。 大米柔韌帶有嚼勁,稻米的軟糯甘甜完全迸發出來,蝦黃鮮甜十足,像是在享用一道盛夏的甜品。而當兩者相遇,米飯均勻的裹著蝦黃,顆粒感和綿密感互相交錯,成為了一種極致享受。 劉雨臻內心復雜,外面的餐廳居然也有如此美味海鮮,好像也沒她想象中差勁? 不對,應該是說這家海國餐廳要遠超其他海鮮餐館! 美食治愈人心并不是瞎說的,劉雨臻捧起先前她還不喜的蝦黃蓋飯狂吃起來,感覺原本因工作上不順的糟糕心情都好了起來。 沒什么事一頓美食不能解決的,工作上那點屁事都算個球! 劉雨臻沉迷蓋飯無法自拔,老劉看著這幾日女兒眉間的愁緒總算褪去,也開心地吃了兩大口飯,將另一個鰲鉗放進女兒碗里:“多吃點。”然后自己目光轉而投向桌上的大龍蝦。 原本威武霸氣的特級龍蝦已經被父女兩‘分尸’了,只剩下一個蜷縮的金紅色蝦尾。 老劉伸出罪惡之手,拿起比他一只手掌還要寬大的大蝦尾,順著背部的開口一掰,露出里面皎皎如白雪的蝦rou,鮮香撲鼻。 隔壁桌的男大學們都要饞出口水了:“臥槽這的巨無霸大蝦,咬一口該多爽啊?” 老劉也饞得不行,但他還記著女兒。 老饕餮目露不舍地將蝦rou分成數大塊,其中一份給了劉雨臻,自己吃靠近蝦尾的部分,猶豫著要沾什么蘸料。 他點的特級生蠔是清蒸做法的,雖然沒有炒制烹飪調料后的復雜,但純凈的本味更能突出蝦rou品質,餐廳也給了醬油、陳醋等調味瓶,完全滿足客人的需求。 糾結了半晌,老劉還是選擇簡單沾一沾生抽,在其他食客如餓狼般若有似無的目光下,一臉快樂的將蝦rou塞進嘴里。 “唔!” 老劉瞪大了眼睛,這蝦rou和蝦鉗rou看似相近,但是一種完全不同的體驗。 龍蝦rou不僅外表潔白,rou質也細膩彈牙,看起來緊實大塊的蝦rou中居然還富含豐富的汁水。 簡單的醬油成了最好的調味,一口咬下去鮮香柔嫩,再一咀嚼,蝦中霸主的鮮美都在嘴里盡情彰顯,等到鮮美的高蛋白質從喉管滑入腹中,填滿饑餓嚎叫的肚子也安撫了疲憊的心靈。 老劉囫圇吞下,萬分感慨:“好吃!太滿足了!” 然而再點一份是不可能的,先不說女兒不允許,他還想留著退休金,經常來餐廳打牙祭呢。 很快老劉已經吃完自己碗里的蝦rou了,他看向女兒的碗中最后一塊蝦rou目光沉沉,劉雨臻也有所察覺,動作都放慢了下來, “爸,您年紀大了海鮮傷寒,少吃點,別盯著我碗里的。”端起碗就想轉身。 “你不是說最近運氣不好沒什么胃口嗎,還是老爸給你分擔吧,老爸胃口好!”老劉筷子努力伸長。 “海鮮是高蛋白質,您年紀大了不消化,還是我來吃吧!” 原本用餐時不太說話的父女為了最后一塊蝦rou你爭我搶,氣氛歡樂起來。 一旁收銀臺后的唐妤聽到他們借海鮮寒性來搶食的說法,笑了下。