【6-1】超展開
為了不因為過度生疏,顯得自己看起來很可笑,耿禹錫在約定視訊的時間之前,上網(wǎng)參考不少粉漿蛋餅的實作影片,然后在看出心得后,趁印象還很深刻時,反覆練習(xí)了好幾次,即使幾次cao作的成果也勉強只是差強人意而已,但至少沒有再出現(xiàn)破爛爛的亦或是燒焦的失敗品,他覺得已經(jīng)算很不錯了。 應(yīng)該是不錯吧? 他不置可否的皺眉,來回檢視檯面上排成一列,有的表面微焦,有的呈色頗有一點樣子的作品,尤其是,也是唯一一個看起來比較像是記憶中芝麻蛋餅應(yīng)該要有的樣子的那一盤。 剛剛究竟是怎么煎出來的? 他努力回想,還是無法確定,只能希望等一下在她面前也能煎出類似這種感覺就好了。 不一會兒,時間很快來到下午一點二十五分,他快速將所有不應(yīng)該出現(xiàn)在檯面上,一個個奇形怪狀的練習(xí)品給收拾乾凈,再一一整齊劃一的擺放好食譜上所有列出的必需物品與食材,再確認手機架設(shè)的高度與角度大致上趨近完美,這才利用懸吊式烘碗機上的玻璃門板整理儀容,然后滿懷期待又緊張的心情緊緊盯著墻上的數(shù)位鐘。 即將臨近約定時間,進入倒數(shù)約三十秒左右時,他的心跳幾乎已經(jīng)不受控的怦然加速;當(dāng)準(zhǔn)時準(zhǔn)點觸按視訊通話圖示時,他更是壓抑不住澎湃的情緒,深深的呼吸了幾次,直到撥號聲停止。 她接通了。 心跳快到覺得渾身發(fā)熱的耿禹錫,看著手機畫面中并沒有出現(xiàn)她本人,而是快速晃動中的模糊天花板,先故作冷靜的先向「嗨!」的問候了一聲近似開場式的招呼。 「抱歉??請等我一下喔??」 耿禹錫對看不見人,只聞其聲的畫面回了一句「好,你慢慢來,沒關(guān)係。」后,離起初的開場招呼已經(jīng)過了大約好幾秒,模糊與晃動的畫面和雜訊聲才終于平息,取而代之的是一方明亮,擺了三盆植栽的窗檯。 自從認識她之后,他便自主性惡補了一些餐廚的基本觀念和常識,以致于他可以一眼認出那三盆植物分別是薄荷、迷迭香和九層塔。 雖然對自己能夠一眼辨識香草植物的品種感到很驕傲,但原本以為今天可以在視訊中再一次見到她(面容)的,看來是他奢望了。 依據(jù)對她的認識,他猜要是直接大剌剌的問她怎么不露臉,場面肯定又會變得很尷尬,于是裝作不在意的直盯著畫面中所顯示的景物,語氣輕快的問道:「哈囉!曉苗,你在嗎?」 「有,我在──嗯,抱歉,因為我家有點小亂,不好意思用前鏡頭,希望你不會介意??還是你會介意?畢竟你都已經(jīng)大方展示出你家廚房的樣子了,我卻這樣???」 其實基于個人隱私,她大可不必如此,因為他根本不會過問,也不敢過問。 她的示好讓他感到很意外,沒想到她竟然會主動向他解釋原因,并且還這么的訴求公平。 雖然他很想順勢要求公平,因為他很想看到她本人,根本不介意她家亂不亂,不過既然她不想露臉,他當(dāng)然就尊重她囉! 「沒關(guān)係啦,反正今天主要是請你幫我看我做蛋餅的過程有沒有問題而已嘛!」 「嗯,其實我也是這么想的,所以才會直接把手機架在這里──還好你能理解。」 耿禹錫淺淺一笑,很高興聽到她語氣不再那么略帶嚴(yán)謹(jǐn),而是轉(zhuǎn)為一種釋然的輕松。 雖然看不見她,但他可以想像躲在鏡頭后方的她,此時可能會有的表情。 沒猜錯的話,她應(yīng)該是微笑著的吧? 畢竟她以前并沒有像現(xiàn)在這樣小心謹(jǐn)慎的對他講話,所以他大膽的推測從她的語氣和所說的這幾句話,應(yīng)該可以判定為她對他的感受是在意的吧? 或許她的友善不過只是出自于人與人之間的基本尊重,然而比起以前她對他的態(tài)度,這樣的轉(zhuǎn)變是不是間接表示他和她之間已經(jīng)朝著更好的方向前進了? 「所以,我可以開始動手了?」他一邊揣測,一邊主動笑問。 「嗯,你開始吧!」雖然他看不見她,她還是很本能的對手機畫面點了點頭。 他才一開始動作,古曉苗便立即發(fā)現(xiàn)到他并沒有參看食譜,而是動作熟練的依序測量起芝麻粉、麵粉、地瓜粉、水、糖和鹽??等等所需用的份量,便知道他是有備而來的。 他在此之前肯定已經(jīng)練習(xí)過許多次了。 默默的,她帶著讚賞的笑意一邊看著他cao作的所有流程,一邊觀察一框螢?zāi)恢兴@露出的大小角落。 撇開目前檯面上擺放了不少器具和食材不論,從她的視角所有可以直擊到的范圍來說,雖然能夠看得到的地方真的不多,她還是可以感覺他的廚房比她想像的還要井井有條。 他應(yīng)該也是個很愛乾凈的人。 她對他的好感忍不住又多了一些。 在她悄悄的給他打分?jǐn)?shù)的時候,他已經(jīng)調(diào)好粉漿,也備妥了蔥花蛋液,正式進入煎餅皮的階段了。 靜靜的看著他毫不猶豫,果斷的在抹了酪梨油的平底鍋內(nèi)倒入一勺粉漿,并且俐落的輕輕搖晃鍋子使粉漿均勻的在鍋底灘開,便靜止不動的等了一下下,才試著搖動鍋子,發(fā)現(xiàn)餅皮會滑動后,緊接著的是大膽的甩鍋,當(dāng)?shù)帮炘诎肟罩袕氐追砗?,隨后便乖乖的再平躺回鍋底,俐落的動作是一氣呵成的。 如此行云流水的甩鍋過程雖然短短不過兩三鐘,卻精彩的讓古曉苗非常吃驚,立刻揚聲讚嘆道:「有練習(xí),果然有差噢!厲害!」 「你看出來啦?」真不好意思,幸好有成功,不然就漏氣了。 「當(dāng)然啊,畢竟熟練度是需要很多的練習(xí)才能累積出來的嘛!看你翻得這么順手,該不會──嗯,我強烈懷疑你其實根本就不是廚房新手,你一直都在裝笨對不對?」 「哈哈──你是拐彎在夸獎我這個新手真的很厲害,看起來一點都不像新手嗎?」 「你說呢?」 從她這句反問的語調(diào),聽得出她是笑著說的,頓時讓他備受激勵。 「謝啦!能得到你的肯定,對我來說真的很重要,讓我覺得我所有的努力都值了?!?/br> 雖然他這話只是純粹在表達感動而已,并沒有其他特別隱喻的意思,但不知道為什么,她心中莫名有種隱約的??嗯? 古曉苗眼神一轉(zhuǎn),同時輕輕撇了一下頷首,藉以擺脫心里浮現(xiàn)的各種形容詞,不想讓自己因為一時自我膨脹的想像而產(chǎn)生不該有的心猿意馬。 「哈囉!是訊號不好嗎?你怎么不說話了?」 「沒有,我這邊訊號很穩(wěn)??」她丟出這句后,立刻帶動話題回到主軸上,「你不吃看看嗎?看味道好不好??我很好奇你的感想,因為我不是很確定這個食譜有沒有完美復(fù)刻出蕓蕓老闆娘的味道。」 「這食譜你沒自己試過嗎?」 「當(dāng)然有啊,可是味道是很主觀的嘛,我覺得像,又不見得你也會覺得像?!?/br> 「嗯,說的也是,好??我吃看看,等我一下喔!」 古曉苗不解得看著他閃出螢?zāi)淮蟾乓粌擅搿?/br> 喔??原來是在拿筷子。 嗯??看他的表情,應(yīng)該是覺得普普通通? 「怎么樣?像嗎?」 「嗯,我覺得很像?!?/br> 「很像的話,怎么你的表情看起來沒有很驚喜的感覺?」 「你眼睛還真利耶!」他靦腆的一笑,「坦白說我覺得好像少了點什么??不然就真的是完美了?!?/br> 「是覺得香氣不夠嗎?」她猜。 「嗯??我不確定,讓我再吃一口看??」他仔細品味蛋餅的味道,謹(jǐn)慎的擠出形容,「不知道是不是所謂的鍋氣不夠?還是芝麻味不夠濃的關(guān)係?」 「嗯,應(yīng)該都有可能,但如果問題是出在鍋氣和芝麻味的話,那就真的沒辦法,畢竟我們家用的爐火不比做生意用的那種火力超大的大煎檯,鍋氣不足本來就很正常;至于芝麻味嘛,以前老闆都是每天現(xiàn)磨芝麻粉來調(diào)粉漿的,我為了讓你cao作方便,才會改以市售的芝麻粉來替代。」 我們家用的爐火──我為了讓你cao作方便──他真的是對她說的話越來越敏感了,因為他竟然在聽她說到「我們、我為了讓你」的時候,瞬間有心動的感覺。 嘖??他都幾歲了,竟然還會這么簡簡單單就感到心跳加速,真是的! 「是嘛??那這么說的話就沒辦法了。」他邊說,一邊塞了一口蛋餅掩飾心跳的不受控。 「倒是說??你覺得好吃吧?」她再問,很想確認在撇除鍋氣和芝麻香后,他其實是覺得滿意的。 「好吃啊,我覺得是滿不賴的,畢竟也不看看是誰煮的??哈哈!」他故意自夸的呵呵笑。 「是在老王賣瓜嗎?」 「錯!是老耿賣餅啦!」他促狹得眨了一下眼。 聞言,她噗嗤的笑了,想起前天下午他朋友喊他老耿的畫面,頓時覺得他還挺幽默的。