奮斗七零,我?guī)宄闪讼冗M集體 第297節(jié)
這幾天都是她來幫自己做飯,雖然自己也會做,那也只是能把飯做熟的程度。 至于味道,不提也罷。 第443章 烤五花rou “彩霞先回去了!我洗了青菜,中午準備吃火鍋。”聽到二哥直接叫李彩霞的名字,孟驕也沒有多想。 還想著自己不在的這些天,多虧了李彩霞幫忙照顧二哥,自己得好好感謝一下她! 回過頭又對孟軒道。“孟軒,你去跑一趟,叫彩霞和彩云姐妹來吃飯!咱們今天回來了,也算是小聚一下!” 孟軒聽了扭頭就往外跑,跑腿這事他在行。 孟林聽了點點頭。“對,人多吃飯熱鬧!小妹,我還買了一條rou呢,你看看該怎么做?” 之前每次李彩霞給他做完飯就回去了,孟林每次想留她吃飯,李彩霞都以只做了一個人的飯為由拒絕。 而且她meimei還在家里,做了她的飯,所以她要回去吃。 后來孟林一想,畢竟是孤男寡女共處一室,萬一再傳出什么不好聽的話,對李彩霞的名聲肯定有影響,也就沒有勉強。 如今機會來了,這么多人在一起吃飯,相信李彩霞一定不會再拒絕了吧! 孟驕把車把上的rou提溜下來,想了想道。“那待會做個鐵板烤五花rou吧!二哥這rou買的不錯,上好的五花三層,拿來做烤rou是最好吃的。撒上燒烤料,加上蒜片,再用生菜葉子包住,那滋味絕了。” 孟林聽的都有些饞了,不禁咽了咽口水。“行,你來安排!” 孟驕提著rou去廚房處理,讓孟愷和二叔先去堂屋里坐著,順便看著點鍋。 等鍋里的湯開了,可以先下入一些香菇跟寬粉,香菇是增鮮的,而寬粉比較難煮。 把rou洗干凈用刀切成薄厚均勻的片,整齊的碼放在盤子里,再把家里用來烙餅的平底鍋找出來刷洗一下,用抹布擦干凈里面的水分。 找來一個舊搪瓷盆,這搪瓷盆底部破了幾個小洞,其實修一修打幾個補丁還能用。 但孟驕空間里像這樣的搪瓷盆多的是,所以就用來做燒烤架了。 把幾塊木炭引燃后放進搪瓷盆里,然后再把平底鍋坐在上面,正好就是一個簡易版的烤盤跟底座。 把裝五花rou的盤子放在平底鍋里,一起搬進堂屋放在地上。 等平底鍋熱起來,就能把五花rou放在上面烤了。 趁給鍋預熱的功夫,孟驕又拿出幾頭大蒜和一個碗,孟愷見狀也幫忙一起給大蒜扒皮,吃烤rou不吃蒜,香味少一半。 這時候孟軒跟李彩霞李彩云姐妹也一起回來了。 李彩云見到孟驕,很是開心的跟她打招呼。 見孟驕用筷子夾著一片片的五花rou往鍋底上放,想要從她手里接過筷子幫忙。 “孟驕姐,給我來弄,你歇一歇。今天剛回來肯定累了,有啥活吩咐我干就行!再說,我們來你家吃飯也不能光動嘴不動手是吧!” 孟驕挺喜歡李彩云的性子,干活利索,開朗大方又直爽,一點也不矯揉造作,李彩霞也不差,比她meimei又多了幾分潑辣。 在鄉(xiāng)下這種地方,女孩子潑辣點雖然名聲不太好聽,但能少受很多欺負,一般人不敢招惹,也能省去不少麻煩。 就像之前,李彩云來了姚家村沒多久的時候,知青點的幾個男知青就曾經(jīng)打過她的主意。 不過都被姐妹倆給懟回去了,自那之后輕易沒人再敢打姐妹倆的主意。 但也傳出姐妹倆都不是省油的燈這話,但姐妹倆壓根就不在乎。 誰愛說就說去唄,反正又不會少兩塊rou,只要不來她們跟前晃悠惡心人就成。 說歸說,但姐妹倆在干活上卻一點都不含糊,跟村里人相處的還算融洽。 孟驕也沒跟李彩云客氣,把手里的筷子遞給她。 “行,你來吧!記得這烤rou發(fā)出滋滋的響聲時,要給它翻翻面。等烤的兩面焦黃滋滋冒油rou也縮水了,再撒上這個燒烤料就可以吃了。喜歡吃大蒜的,rou片里面再裹一瓣大蒜,然后外面包上一層生菜葉子,既好吃又解膩。” 孟驕說著,又從碗里抓了一把扒好皮的大蒜放進平底鍋里。“生大蒜有些辣,有喜歡吃熟的就吃烤熟的。” “嗯,孟驕姐你說的我都記住了,就放心交給我吧!”李彩霞隨手拉過一個小板凳坐下,干的不亦樂乎,還一邊跟孟驕說著養(yǎng)豬場的近況。 總之就是一切都好,讓她不用擔心。 她剛回來也不用急,休息兩天再去上工就行。 年前出欄了一批指標豬,村里又殺了幾頭年豬,剩下的就是一些半大豬和幾頭老母豬,總共也就二三十頭。 李彩云跟另外兩位喂豬的婦女每天也挺輕松的,喂完豬就沒什么事了。 不過幾頭母豬馬上就要送去配種,要不了多久就能給養(yǎng)豬場再舔一群小豬崽了。 還有縣里過幾天也會給分配一批豬崽,已經(jīng)通知了姚村長。 姚村長說,過幾天就帶人開著拖拉機去縣里的畜牧站拉回來。 主要是姚家村生產(chǎn)隊養(yǎng)的豬太好了,長得膘肥體壯出rou率高,在市場上很受歡迎,所以縣里決定今年多給批了些豬崽。 反正姚家村也有自己的養(yǎng)豬場,多點也能養(yǎng)的過來,正所謂能者多勞嘛! 對此,姚村長也是樂意的。 能多養(yǎng)幾頭豬,到時候不管是集體還是村民,都能多一些收益,只是要辛苦幾位飼養(yǎng)員了。 孫同志走后,姚村長又從村里找了個人接替他之前的工作,要不然還真的轉(zhuǎn)不開。 小瑤瑤把家里的板凳都搬過來,圍著鐵皮爐子放了一圈,一旁還放了張桌子,用來放吃火鍋的各種食材。 大家各自找了個位置坐下,孟驕站起身把切好的臘腸跟臘rou以及木耳,土豆片和藕片下進guntang的鍋里,等煮的差不多的時候,再放入午餐rou片和各種蔬菜。 鍋里放著一雙公筷和一把小漏勺,誰喜歡吃什么就往自己的蘸料碗里面夾什么。 孟驕跟李彩霞是兩個無辣不歡的主,所以往蘸料碗里放了兩勺辣椒油。 這樣吃起來才夠味又帶勁! 孟愷孟軒和李彩云也喜歡吃辣,但沒有孟驕跟李彩霞那么能吃。 至于小孟瑤,也只能吃一點微辣的。 第一鍋烤rou也正好出鍋,孟驕拿了片生菜葉放了塊五花rou,又夾了個熟大蒜包裹起來遞給小瑤瑤。 小孟瑤開心的接過來。“謝謝mama!” 李彩云也學著孟驕的樣子,一連包了好幾個烤rou分給大家,自己卻還一口都沒撈上。 孟驕讓她不用管,自己吃就行,誰想吃就自己動手。 然后把烤好的五花rou都夾出來放在一個干凈盤子里,又往平底鍋里放了一層生rou片繼續(xù)烤。 第444章 有情況 李彩云笑著給自己也包了一個烤rou,放進嘴里嚼著,眼睛一下子就亮了起來。 “這個五花rou這樣烤著還真好吃!” “對,比炒的更好吃!”孟軒把第二塊烤rou塞進嘴里,瘋狂的點頭。 其他人也一致認同,這五花rou烤著的滋味更好吃。 孟驕笑著,用竹制夾子給鍋里的五花rou挨個翻了個面。“嗯,好吃是好吃,但吃多了容易上火,所以偶爾吃個一次兩次還是可以的。” 李彩霞便笑道。“也就咱兩家隔三差五的才能吃頓rou,換了誰家割了rou舍得這樣烤來吃。一斤rou恨不得吃上十天半個月的,每次炒菜切那么幾片湊湊rou味就行!” 不是村里人吃不起,而是這個年代買rou首先得有rou票。 所以就算是兜里有錢,沒有rou票也是白搭。 實在想吃了或家里的孩子饞了,那就只能去黑市里換一點高價的rou票,再不就是咬咬牙殺一只自家養(yǎng)的雞,全家人打打牙祭。 不過村里大多數(shù)的人即便兜里有錢,也都會過的很。一般家里不來客人啥的,輕易不舍得殺一只雞,那可是留著下蛋的。 孟林以前執(zhí)行任務的時候,有時候經(jīng)常會餓肚子。在野外抓到野雞野兔甚至刺猬跟蛇之類的,便會生一堆火烤著吃。 只是條件不允許,烤出的rou少油少鹽的沒滋沒味,也就只能用來果腹,哪有這烤的焦香再撒上燒烤料的五花rou好吃。 而且他覺得,這燒烤料就算是蘸著饅頭吃都行。 “小妹,你還有沒有這種燒烤料,回頭走的時候給我?guī)c!” “有,這個是不辣口味的,還有一種辣的和麻辣的,到時候我各給你裝一瓶帶走。” 像這種燒烤料,孟驕空間里多的是,都是拆盲盒拆出來的,去掉包裝袋裝進瓶子里防潮能保存好幾個月。 “那你回頭可別忘了,要是多的話就多給我點!”孟林叮囑了聲。 等以后再烤東西的時候,撒上這個味道肯定好吃。 “放心,忘不了。待會吃完飯就給你裝好,先放進行李包里總行了吧!”孟驕有些無奈的笑著。 “咦,對了,怎么不見小玥兒?”李彩云這才發(fā)現(xiàn)還少了一個人。“是不是在屋里睡覺?” 聽李彩云這樣一說,李彩霞也忽然想起來,之前好像一直就沒見到小玥兒,也不禁奇怪的跟著問了句。 “小玥兒想學鋼琴,正好我爸媽那邊有一位鋼琴老師,所以就留在她外公外婆那里了。”孟驕解釋道。 對此孟林是知道的,之前孟愷已經(jīng)告訴過他了。 “你還真舍得,不會想孩子嗎?”李彩霞說著話,一邊用公筷夾了些蔬菜和午餐rou,放進李彩云和小孟瑤的碗里。 “不舍得也要舍得啊,主要是孩子喜歡。正好還能給我爸媽做個伴,孩子跟著外公外婆我也放心。只是有些不太習慣,這心里覺得有些空落落的。” “那肯定的啊!孩子從小到大都沒有離開過你身邊,這么小就跟mama分開,估計小玥兒也要適應一段時間,說不定頭幾天還會哭鼻子。” 李彩霞跟孟驕說著話,眼睛余光一掃便看到孟林悄不聲響的挖了一勺子的辣椒油,正要往蘸料碗里面放。 “哎,不行!”李彩霞猛的站起身,她跟孟林中間還隔著一個孟愷和孟軒。 便往前走了兩步,伸手把勺子從孟林手里奪過來,順手把辣椒油放進了自己的碗里。 “你還想不想好了?身上的傷還沒有完全恢復,醫(yī)生說養(yǎng)傷期間你不能吃辣的!” 李彩霞這一嗓子,讓正在吃飯的大家都給愣住,甚至都忘了吃東西,驚訝的看著兩人。 除了火鍋里還在發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音,以及烤rou的滋滋響聲,整間屋子里沒有一個人說話。 李彩霞這才發(fā)覺到,大家正用異樣的眼神看著她跟孟林。 臉上頓時一熱。 --