年代文美貌后媽帶物資養崽[七零] 第49節
還要了兩杯麥乳精給柒柒和五喬喝,補充營養。 “咚咚咚!” 門響了。 這個時候能有誰來? 蘇禾好奇的推門,看到經理一張笑臉。 “蘇禾,又見面了……” 他不好意思的搓手。 從服務員那里知道蘇禾來了,經理又驚又喜,想了想立馬停下手頭上的工作,過來打招呼。 “是經理啊,怎么了?先進來喝杯水吧……” “我就不進去了,有個問題可能要麻煩你,你們先吃吃完我們再聊。” “都是自己人,你們這桌就不收費了哈,你要是給錢就是和我過不去!” “我就是過來打個招呼,這就走了。” 蘇禾也不知道自己是運氣太好還是不好,每次來國營飯店,都能遇到問題。 “他說的問題嚴不嚴重啊?”顧母擔心道。 “沒事媽,不嚴重。” 是要嚴重他都笑不出來了。 “我們先吃。” 第45章 推出燒烤 等到開吃的時候, 幾個崽崽都很激動,但行為舉止還是好的,沒有爭搶, 而是等蘇禾和顧母先吃一口之后, 才動的筷子,而且一筷子吃完才去夾的下一筷子。 “這無骨雞爪真的沒有骨頭哎!這是怎么做到的,好厲害!” “蝦好好吃!” “東坡rou好好吃!rourou好好吃!” 三強眼睛滴溜溜一轉:“我覺得國營飯店的菜還沒媽做的好吃!” 他一臉等待被夸獎的驕傲。 蘇禾笑了。 “你媽做的有那么好吃嗎?” 祝主廚剛進門就聽到這句話,老臉一黑。 “祝主廚好,你怎么來了?”蘇禾驚喜道。 他不笑的時候還挺嚇人的,三強往后面躲了躲, 吐了吐舌頭。 他mama做的就是好吃, 哼。 “這不是聽說你來,想上兩道新菜給你嘗嘗嗎?”他側身, 服務員端著盤子放在餐桌上。 “酸甜口的,小孩子都愛吃。” 是糖醋魚和糖醋排骨,也是國營飯店點的比較多的兩道家常菜,這兩道也是祝主廚在蘇禾給出的菜譜上改良過的。 他們這里的人口味偏咸, 糖醋魚和糖醋排骨都是照搬的其他地方的做法, 做的糖醋味的都不盡人意, 吃起來不是偏甜就是偏酸, 蘇禾嘗過一次就給了他這個菜譜, 祝主廚第一次做出來被驚到了。 酸甜度拿捏的正正好。 大受好評, 本來平平無奇的兩道家常菜現在已經成了國營飯店必點的招牌菜了。 “嘗嘗我做的好不好吃?你們先吃著, 我就不打擾了, 別忘了吃完來后廚給我評價, 還有你上次說的燒烤, 經理仔細一想覺得可行, 你到時候仔細說說計劃。” “好了好了,我老頭子這次真的不說了,打擾了。” 祝主廚風風火火的來,走的時候也是風風火火的。 一磊目瞪口呆,訥訥道:“這次……不會再有人來了吧?” 他媽好厲害,不僅認識國營飯店的主廚,還認識經理,就連服務員都對他媽這么尊崇,一磊心里十分崇拜蘇禾。 更加激勵自己成為像蘇禾這樣的人,總有一天,他也要讓他媽為他感到驕傲自豪。 “媽,這魚聞起來好香啊!”三強已經迫不及待的。 小孩子本來就對酸酸甜甜的東西更感興趣。 蘇禾笑道:“快吃吧,等下涼了就不好吃了。” 蘇禾加快了吃飯的速度,為了不讓顧母他們等自己,她吃完飯還要和祝主廚商量燒烤的事,耽誤不得。 “你們繼續吃,我吃飽了,等下你們吃完了這些打包回去,我有點事,先過去一趟。”蘇禾擦了擦嘴,說道。 “媽,你快過去吧。” 他們都知道蘇禾有事干,很懂事的說道。 等蘇禾到后廚的時候,祝主廚正在喝茶,看到她過來,立馬笑著站起來。 “怎么來這么早?吃這么快?” “快去把經理喊來,我們仔細聊聊燒烤的事!” “不著急。”蘇禾笑瞇瞇地說道:“我上次給你花的圖,你們做的怎么樣了?” 不僅提出了這個想法,她還把燒烤必須的爐子和燒烤架結構圖給了國營飯店,讓他們去找鐵匠做。 “早就做出來了,煤炭也準備好了,就等你給我們露一手呢。”祝主廚???興沖沖的。 “怎么這么著急?” 之前經理說不著急他再想想,蘇禾還以為要幾天才能有結果,沒想到她這次來,東西都準備好了,經理還主動來找她。 這讓蘇禾心里有些好奇。 “還不是那豪盛大酒店,上次吃壞了肚子讓他們元氣大傷了一陣,沒想到他們從海城運過來好些新鮮海鮮,顧客都不樂意來國營飯店了,都趕熱鬧吃那勞子海鮮了。” “我老頭就好奇這海鮮有那么好吃嗎?rou就一丁克小,還有股海腥味……” 豪盛大酒店海鮮這一點是他們的短板,他們沒有這方面的路子,只能眼睜睜的看著豪盛大酒店獨吃這份甜頭。 祝主廚就是納悶這海鮮rou這么少,哪有豬rou吃著爽。 “有了燒烤就不一定了。” 還是要創新,不創新就要被淘汰。 蘇禾心有所感:“祝主廚你先等等,我去車里拿蘸料,等經理到了我就回來了。” 只有燒烤沒有蘸料怎么行? 蘸料根本不在車里,在空間里,這只是蘇禾從空間里拿的借口,她也沒想到經理會這么快決定,太過突然,沒有事先準備好。 “行,那我在準備一些菜和rou。” 回到車旁邊,蘇禾做模做樣的在車內翻找,還好她做了車篷,車內的境況外面都看不到。 蘇禾從空間里拿出一袋孜然粉,一袋燒烤料和一袋鹽,都是她準備的透明袋,沒有顯示生產日期和產家,孜然和辣椒粉是必須的,除此之外,還有耗油和白芝麻。 這就是萬能燒烤料,秒殺路邊攤。 蘇禾回到后廚時,經理剛好到,一切都恰到好處。 “生好火了!快來!” 蘇禾看著祝主廚切好的蔬菜和rou,皺了皺眉:“切完了還要腌制一下,這樣更好吃。” “還有這種說法?”祝主廚還以為直接切好了放煤炭上烤就行了,沒想到這中間還有這么多說法。 好在后廚東西齊全,蘇禾快速的調好腌制料。 “這些都記住,將來別人看我們做燒烤紅火了,保不準也來做,這就是我們勝于其他人的獨門秘訣。” 吃燒烤沒有奧爾良口味的怎么行,但這里沒有奧爾良醬料。 蘇禾:“等我回去再研究一種新口味,到時候把醬料給你們送過來,你們覺得行,就一桶醬料三塊錢。”她也不好要太貴。 “行。” 忙活了一陣,rou終于開始烤了。 一放在網架上,瞬間滋滋發著冒油聲,香味直直的往鼻孔里鉆,刷上蘇禾自制的蘸料,那香味簡直了。 經理一直催問好了沒,他實在忍不住了,這味道太銷魂了,怎么做到這么香的。 他有預感燒烤推出后絕對會大爆的! 到時候什么豪盛大酒店都通通一邊去,海鮮才沒燒烤香呢! 蘇禾先把rou烤完放在一邊:“可以吃了。” 此話一出,經理迫不及待的拿了一串五花rou,肥瘦相間看著就誘人。 祝主廚也拿了一串雞心。 這本來是他殺完雞要扔的,結果蘇禾非說是好東西,不能扔,他倒要嘗嘗她能做出什么花樣。 還沒吃,對著這串雞心祝主廚吞了吞口水。 別說,聞起來還真不賴! 素菜祝主廚準備的是最不容易出錯的土豆和青菜。 蘇禾又從旁邊拿了幾棵韭菜。 “唉!韭菜不好吃,別放啊!” “蘇禾你吃rou啊,rou多香啊!這蔬菜大家都不愛吃,估計賣不出去,就別忙活了。” “誰說的?” 作者有話說: