鄉間小飯館[美食] 第110節
感謝投出地雷的小天使:嬌嬌 1個; 感謝灌溉營養液的小天使:頌月 38瓶;人人又余 10瓶;千斤小姐 3瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第74章 ◎油醪糟◎ “芳菲, 去如珠飯館吃飯嗎?”王太太打電話過來時,林芳菲正在看清河衛視關于如珠飯館的專欄節目。 “昨天去吃了飯,晚上做夢都還惦記著她家的飯。”王太太回味著昨日的美味佳肴, “今天你有空沒,要不要一起去?” “我……沒時間?!绷址挤茝男厍焕飻D出這幾個字。 “ok, 那下次約?!?/br> 通話結束。 林芳菲出神地凝視電視屏幕。電視里,穿著白色廚衣的袁如珠嫻熟地翻鍋。她的臉龐稚嫩, 然而功力卻純熟老道,仿佛是有幾十年經驗的大廚,渾身透著一股讓人不自覺仰望的氣勢。 林芳菲怔忪。 這還是如珠嗎?如珠總是沉默木訥, 干什么都畏畏縮縮的,哪里會有這般氣勢。 林芳菲心中五味雜陳。 …… 飯后, 袁如珠和吳桂芳一人牽著一只狗, 去外面遛狗。公路上在施工, 挖掘機嗡嗡嗡揚起一路灰塵。 村里的公路已經在開始施工修建。 灰塵如雨霧灑下來, 袁如珠捂鼻子, 擋住塵煙。她抱起嘟嘟,連忙遠離公路。 “幺姨,幺姨?快過來!” 吳桂芳站在公路邊上一動不動, 袁如珠高聲喊道。吳桂芳才醒神似的, 拉著小白急忙走開。 發現吳桂芳眼角未退卻的笑意,袁如珠問:“幺姨你高興啥呢?” “嗐,”吳桂芳感慨, “村里開始修路了,以后咱坐車去外面, 屁股再也不用受罪了?!?/br> 吳桂芳嫁到清河村十幾年, 忍受了十幾年的爛路, 以后再也不用受罪了。 “如珠,多虧了你,要不是你,咱們村這路,也不知何年何月才能有人來修它?!?/br> “我也沒做啥?!痹缰槊竽X勺,“這路也不知道要修多久才能修好?!彼蝗幌氲揭粋€問題,“道路施工的話,食客們怎么來吃飯呀?” “可以從別的村繞路繞過來。就是有些麻煩。” 如珠飯館前,正在排隊的食客們也說到了這個問題。 “那以后得繞遠路來?天哪?!?/br> “那不然呢,想要來吃飯就得繞路?!?/br> “我他媽來吃個飯怎么就這么難哪,本來路就夠遠了,現在還要繞更遠的路?!?/br> “你嫌路遠,那你就不來吃唄?!?/br> “那不行,不來吃飯是絕對不行的!” 就算路再遠,那也得來吃飯哪! 坐在奶茶攤子后面的春妹子擔心著因為因為要繞遠路,客人會減少的事情,聽到客人說路再遠也要來吃飯后,她稍微放下心。 還好還好。 還好如珠飯館足夠好吃,客人們足夠喜歡,即便是繞遠路也要來吃飯。她喜上眉梢,開心地喝了一口奶茶。 時間一晃到了周末。袁如珠晨跑經過如珠飯館,她大步流星來到李爺爺支的小攤子面前。 李爺爺正在烤涼皮。 前幾天她建議李爺爺賣烤涼皮,沒想到李爺爺動作這么快,這就已經開始賣烤涼皮了。 “李爺爺,我要一份烤涼皮,加rou松雞蛋還有里脊。” “好嘞?!?/br> 李爺爺鋪開一張涼皮,打上雞蛋液,涼皮底部烤得微微起焦時,放rou松和煎好的里脊。刷上醬料,卷上一卷,再切成小段,放洋蔥、蔥花和香菜。 “如珠,給?!?/br> 李爺爺給的料特別足,紙碗裝了滿滿一碗,袁如珠吹吹熱氣,咬下一大口。 烤涼皮彈牙順滑,比一般的餅皮口感更加細膩。細膩的烤涼皮包裹著雞蛋rou松等等配菜,在口中咀嚼時,口味十分豐富。 “李爺爺,烤涼皮兒這么好吃,生意一定會很好的。”她又要了幾份烤涼皮,給家里人都買了一份。 吃過早飯,袁如珠一家人乘車去鎮上提車。李長貴已經拿到駕駛證,家里的車子也買好了。 開著車子抵達家門口,車子一抵達小院。在院門前等待已久的老劉立刻點燃鞭炮。 “噼里啪啦!噼里啪啦!” 鞭炮聲聲炸響,迎接開來的新車。 鞭炮炸完,老劉和妻子拱手,“恭喜恭喜啊!” 視線從帶著紅禮花的車子上掃過,老劉滿含艷羨。啥時候他也能擁有一輛車子啊。 老劉妻子用手肘推推他,低聲道:“咱也努把力,爭取明年把車買上?!?/br> “行!”老劉振奮了一下精神,“咱再多僻幾畝地地出來種菜,爭取明年給家里添一輛車!” 一想到興許明年自家也能添輛車,老劉就止不住地心頭火熱起來。 炸完鞭炮,老劉和妻子進院子吃喜飯。吃飽喝足老劉和妻子趕忙回村東,繼續擺菜攤子賣菜。 袁如珠留在家里練廚藝,李長貴帶著吳桂芳以及小夏小秋練車去了。 車子以十分緩慢的速度在道路上前行,路邊村民驚訝道:“喲,這不是長貴嗎?你家買車啦?” 李長貴笑瞇瞇道:“是啊。” “這車看起來不便宜,多少錢買的?” “這個數?!?/br> 村民張大嘴巴,“這么多錢!全款買的?” “對?!?/br> 村民羨慕中帶著幾分嫉妒。原先自家與李長貴家一樣窮,然而這才不過大半年光景,李家連車子都買上了。買的還是高檔車。 不僅買了車,聽說明年還要起新飯館,蓋新房子。短短時間內,李家的日子已經發生了天翻地覆的變化。 原先他家和李家家庭情況差不多,可如今李家已經遠遠將他家甩在了身后。 “長貴家真是走了大運吶?!?/br> “還不是多虧了他那外甥女兒,要不是他外甥女兒,他家能過上現在這樣的好日子?”另一個村民酸唧唧地嘖了一聲,“我要是有這么能干的外甥女兒……”村民一臉憧憬起來。 李長貴慢悠悠地開著車,在村里轉了一圈。收獲了一圈羨慕嫉妒恨的目光后,他咧著嘴將車開回去。 回家后他也人不離車,時不時拿抹布擦一擦锃亮的黑色車子,一臉稀罕樣,生怕車子跑了似的。 “瞧你那樣!”吳桂芳啐道。李長貴嘿嘿一笑,又去摸車子。 灶屋里,袁如珠揭開發酵箱。箱子一揭開,一股酒香撲面而來。 箱子里的醪糟已經發酵好。 醪糟,蒸熟的糯米拌以曲酒發酵成的米酒,也叫甜酒釀,米香nongnong,酸甜甘醇,可口醉人。 袁如珠淺淺抿一口醪糟。隨之朝外喊道:“幺姨,幺姨爹,醪糟釀好了,快來嘗嘗!” 在外摸車子的李長貴一聽到袁如珠喊他們去吃醪糟,立刻棄車而去,急吼吼跑進灶屋。珠珠釀的醪糟,肯定香??! 翌日一大早,李長貴就帶著一家人,慢悠悠地開著車去了鎮上。 下午兩點多,一家人正要趕回家,天上突然一黑。 頃刻之間,雨水嘩啦啦地掉落下來。 “糟了,院子里還曬著東西!”吳桂芳急道。院子里曬著衣服,干洋芋塊塊,還有干花椒啥的,這雨一落下來,可不得全打濕了! 李長貴當機立斷,給老劉打電話。 沒過多久,老劉回電話,“東西有人幫你們收了,沒咋淋雨?!?/br> “誰幫忙收的?” “村北李家那娃,小琎,下雨那會兒他剛好路過你家,就翻墻幫你們把東西收了?!?/br> 李琎?袁如珠記得他。吹笛很好聽的放牛娃。 吳桂芳嘆氣:“那孩子命苦啊?!?/br> 李琎家里只剩下一個患病的母親,孤兒寡母,靠著低保過活,日子過得很是艱難。李琎才十二三歲的男娃娃,又要照顧母親,又要干活,還要上學,比村里所有孩子都要苦。 然而日子這樣苦,他本人倒是很爭氣,今年小升初,考上了鎮上最好的中學。 “小琎將來肯定也是個出息的娃?!崩铋L貴感慨道。 袁如珠腦海里閃過少年拿著虎子劈柴的畫面。之前雜貨店老板家里娶媳婦兒辦喜宴,李琎在他家劈柴。她原以為他是幫忙劈柴,卻不曾想,他是去當童工掙錢的。 雨越下越大,李長貴不敢冒著大雨開車。等到雨小了,才慢吞吞地開車回村。 院子里的屋檐,整整齊齊地放著晾曬的衣服和曬的糧食。吳桂芳扒拉著干洋芋塊塊和玉米粒,說:“還好琎娃子幫忙收了,都沒打濕。” 麻利地將東西搬進屋子里,吳桂芳拿起圍裙準備做晚飯。 燒了一會兒飯,袁如珠說:“幺姨,叫李琎還有他mama來在咱這兒吃晚飯吧?!?/br> “哎,好!”吳桂芳立刻打傘去往村北。 破舊的小房子周圍彌漫著一股子中藥味。吳桂芳屏氣,收傘敲門,“小琎?在家不?” 不多久,李琎打開斑駁陳舊的大門,“嬸兒?”