鍋里的水燒開后，撒下一些鹽，然后她把處理干凈的紫蘇葉放開水鍋里焯水。

    接著撈出紫蘇，放涼水里洗。紫蘇洗凈后，她開始做醬料。

    醬油、魚露、料酒以及白糖通通加入昆布泡過的水里，慢慢熬。

    袁如珠攪拌著鍋里的料汁，“要是有梅子酒就好了，加了梅子酒，醬料會更好吃。”

    十分鐘過去，料汁熬的差不多了，袁如珠盛出料汁，在里面加入白糖，辣椒面，蒜末，胡蘿卜絲，洋蔥末，蔥末，青紅辣椒末，攪拌均勻，醬料便做好了。

    她取出擠干水分的紫蘇葉，將做好的醬料一點點抹到紫蘇葉上。

    或綠或紫的葉子染上紅艷艷的醬料，紫蘇特有的清涼氣味與醬料的咸辛香辣緩緩融合，很快便發(fā)酵出一股引人口水泛濫的迷人香味。

    袁如珠嗅著做好的拌紫蘇，止不住吸溜了幾下口水。

    拌紫蘇端上桌，袁如珠說：“這是朝鮮族的做法，挺好吃的，包著飯一起吃。”她夾起一片紫蘇，放到碗里，蓋到米飯上，再夾起紫蘇的同時也夾起飯，將紫蘇和飯同時吃進(jìn)嘴里。

    葉味濃郁的紫蘇咸辣甜辛，清清涼涼地包裹著糯糯的米飯，一口下去，爽口開胃，滋味甚美！

    袁如珠彎彎眼角，“好吃！你們快嘗嘗。”

    他們都學(xué)著她的吃法，用腌制好的紫蘇葉子包好飯，一同吃進(jìn)嘴里。

    紫蘇的清涼，米飯的香糯，青紅椒的辣香，蔥的辛味，胡蘿卜的清甜……各種滋味在舌尖肆意地亂竄，強勢地激活味蕾，激活食欲，只令人禁不住胃口大開。

    “好好吃！”小夏眼睛宛若通了電的燈泡，“咻”地一下亮得驚人。

    袁如珠給他夾了一片紫蘇，“馬上就夏天了，多吃點紫蘇，提前預(yù)防預(yù)防暑氣。”

    小秋的瞳仁亮亮的，“紫蘇可以預(yù)防暑氣嗎？”

    “對，紫蘇防暑助消化，夏天多吃點對身體好。”袁如珠吃下一口紫蘇包飯，心中沉吟，紫蘇味美，對身體很有益處，就連名字也很悅耳。紫蘇的古名也同樣很好聽，古人喚紫蘇為荏苒。

    她是穿越到古代后，才得知紫蘇在古代被喚作荏苒的。至于紫蘇在古代為何被喚作為荏苒，她師父說，之所以紫蘇叫荏苒，是因為人們會通過紫蘇生長上的繁榮和枯槁來形容歲月時光的流逝，故而紫蘇被喚作荏苒（摘自民間傳說）。

    “珠珠，發(fā)啥呆，快吃飯。”

    吳桂芳的聲音拉回袁如珠飄遠(yuǎn)的神思，她清清嗓子，繼續(xù)吃飯。

    吃過早飯，袁如珠去往飯館，吳桂芳也跟著去。

    大概是因為有一傳十十傳百的口碑效應(yīng)，今天的生意同昨天一樣好，甚至比昨天還要好一些，吳桂芳笑得合不攏嘴，走路的步伐都比從前輕快許多。

    及至下午，外面陽光燦爛。又來吃飯的李媽吃飽喝足，走到陽光地下，她打了個飽嗝。

    斜前方的公路上，背著柴的小虎和李爺爺慢慢地走過來。李媽的視線掃過小虎手里拎著的袋子。

    透明的袋子里，青紅青紅的桃子仿佛泛著水光。

    剛吃過辣椒炒飯的李媽盯著桃子，頓時口舌生津。吃了辣，現(xiàn)在就想吃點酸酸甜甜水水嫩嫩的東西。

    在小孩和老人經(jīng)過她的時候，她攔住他們，“誒那個，小娃娃。”

    小虎抬起腦袋，乖乖巧巧道：“阿姨。”

    “你手里這桃子……”

    小虎拿出一個桃子遞給李媽，“山上摘的野桃子，可甜啦。”

    李媽正要接過桃子，忽然注意到小孩洗得發(fā)白的破爛衣服，以及瘦弱到有些營養(yǎng)不良的臉，她略一思忖，說：“小娃娃，桃子能賣給我嗎？我買了。”

    小虎撓撓頭，“都是山上摘的，不要錢的。”

    “你辛辛苦苦摘的哪能不要錢。”李媽拿出一張十塊，想了想又換成五十，“來，這袋桃子我全要了，給你五十。”

    小虎似乎從來沒見過這么多錢，他瞪著圓溜溜的眼睛，“不要錢的。”

    李爺爺也趕緊道：“都是山上摘的野桃子，要啥錢，你拿兩個嘗嘗就是。”

    “無功不受祿嘛。”李媽把錢塞到小虎手里，隨后把桃子拿過來，“謝謝了。”

    她堅持要給錢，李爺爺無法，只連忙道：“那也不要這么多，給個幾塊錢就夠了。”

    然而李媽已經(jīng)快步走遠(yuǎn)，快速上了車。

    目送車子遠(yuǎn)去后，李爺爺看著小虎手里的錢，蒼老的面孔在日光里抖了抖，良久，他才道：“遇見好人了。”

    他又說：“小虎，走，爺爺去給你買新書包。”

    小虎的書包用了好幾年了，爛得不成樣子，剛才這好心人給的五十塊錢，正好可以拿來給小虎買個好點的書包。

    小虎搖搖頭，“不要新書包，我的書包還能用。”他剛說完，旁邊就響起一道陌生的聲音。

    “那個，請問，桃子還有沒？”

    是從寧冬飯館出來的食客。

    “沒有了。”

    食客遺憾道：“那還有什么水果嗎？”

    李爺爺?shù)溃骸凹依镉欣钭樱愠岳钭訂幔俊?/br>
    “李子？可以，能買點嗎？”

    “買？”李爺爺大概是想明白了什么，渾濁的瞳孔微微亮了起來，他忙不迭道：“你稍微等等，我這就回家去摘李子。”

    “爺爺，我回去摘！”小虎扛起柴就要沖回家。

    出來拿板凳的袁如珠正好撞見這一幕。

    此時青山灼灼，日光熠熠，小虎單薄瘦弱的身影在燦爛的日光里飛奔。他扛著沉重的柴，卻跑得極快，宛若插上翅膀的鳥兒，正飛向一片光明的未來。

    作者有話說：

    全村的人都要插上翅膀，飛向光明的未來！

    紫蘇包飯和包rou，真的巨巨巨好吃！前兩天痛經(jīng)折磨得我欲生欲死，所以斷更了t_t

    第11章

    ◎蔥油燜雞◎

    小虎的身影宛若一滴墨水滴進(jìn)了清水里，逐漸淡去，袁如珠收回目光，笑著對李爺爺說：“李爺爺，等以后來吃飯的人越來越多了，您可以在飯館邊上擺個攤子賣點啥。”

    李爺爺若有所思，想著袁如珠手藝這么好，以后來吃飯的人肯定越來越多，如果他在飯館邊上支個攤子……

    看了眼陷入思考中的李爺爺，袁如珠莞爾，然后把凳子搬進(jìn)店里。

    晚上八點，飯館準(zhǔn)時打烊。吳桂芳打掃著清潔，忙完農(nóng)活的李長貴也來了店里一起打掃清潔。

    吳桂芳拖著地，語氣里帶著興奮，“今兒生意比昨天還要好一些。”

    李長貴咧開嘴，眼角的兩朵大波斯菊開得盛烈，“珠珠手藝這么好，以后肯定生意越來越好，不愁沒生意的。”

    廚房里，已經(jīng)“下了班”的袁如珠快速地切著豆腐。比頭發(fā)絲還細(xì)的豆腐絲在案板上漸漸成型。她打量著豆腐絲，滿意地點點頭。

    隨后繼續(xù)切豆腐絲，練刀工。練了四十分鐘刀工，她把豆腐絲和面條一起煮了，做了幾碗湯面，隨之朝外面喊，“幺姨幺姨爹，吃夜宵了。”

    吃完湯面回了家，袁如珠早早入睡，次日準(zhǔn)時醒來。

    在鄉(xiāng)間小道上跑步的時候，碰到背著背簍的小虎和李爺爺，她停下來，“李爺爺，小虎，早啊。”

    李爺爺看向她，“哎，早，早。”

    注意到小虎背簍里的野桃子，袁如珠問：“這么早去山上摘桃子了？”

    小虎點點腦袋，“嗯！”

    李爺爺笑呵呵道：“山上沒幾個野桃子，都給我們摘完了。”說著他從背簍里拿出幾桃子，“如珠，拿幾個桃子去吃。”

    袁如珠搖搖頭，“你們拿去賣吧。”

    李爺爺不由分說地把桃子塞到她手里，說：“是打算賣，也不缺這兩個。”

    推脫不得，袁如珠便收下桃子，“那我就不客氣了。”

    收下桃子后，她打了聲招呼，繼續(xù)跑步。小虎和李爺爺背著背簍往家趕。

    到了家，小虎沒歇息，爬上樹去摘李子。家里有兩顆李子樹，大部分果子已經(jīng)成熟，可以吃了。

    農(nóng)村的土李子遍地都是，不值錢，就幾毛錢一斤，在村里也賣不出去。專門坐車去鎮(zhèn)里賣的話，來回車費都要花不少，還不一定能賣得出去，實在是劃不來。

    所以能直接在村子里把李子賣出去的話，沒什么路費和時間成本，還能賺一些錢。

    李爺爺打算把家里這兩樹李子擺到如珠飯館邊上賣，看能不能賣掉賺些錢。

    吃過早飯，袁如珠同吳桂芳一起去往飯館。一到飯館，就見李爺爺和小虎站在飯館旁邊的公路邊上，身前放著盆，盆里裝著洗過的桃子和李子。

    明天就進(jìn)入六月了，暑氣提前被熱烈的陽光預(yù)支下來，袁如珠抬手遮遮陽光，對李爺爺和小虎招手，“李爺爺，小虎，太陽這么大，你們到飯館門前坐著賣吧。”

    李爺爺?shù)囊暰€劃過臉蛋被曬紅的小虎，有些不好意思道：“那麻煩你們了。”

    “沒事兒。”袁如珠幫他端起盆，快步去往飯館屋檐下，“你們就坐這兒吧。”

    日頭漸高，來飯館里吃飯的人也逐漸增多。

    穿著白t恤的光頭一邊走進(jìn)飯館一邊對同伴道：“我今天可是特意請半天假來這里的，要是不好吃，你可得請我去鎮(zhèn)上的大酒店好好搓一頓。”

    同伴：“保證好吃，比鎮(zhèn)上的大酒店好吃多了！”

    光頭正要進(jìn)店，余光掃過大門旁邊擺放著的李子，他身一側(cè)，“李子不錯，怎么賣的？”

    李爺爺說了價錢，光頭嗯了一聲，“來兩斤嘗嘗。”

    小虎立刻拿出塑料袋子裝李子，裝好李子，李爺爺拿起秤桿，稱了稱，“有兩斤多，就收你兩斤的錢。”

    “那謝謝了啊。”光頭給了錢，拿起一顆李子丟進(jìn)嘴里，“皮脆rou甜，味道不錯。”他走進(jìn)飯館。

    時間慢慢過去，到了中午，李爺爺從袋子里拿出水和餅子，“小虎，快吃。”

    拿水下餅子，湊合著算是一頓午飯。

    小虎擦擦嘴邊的碎渣，朝飯館里面看了一眼。飯館里面飄出來了各種飯菜混合出來的香味，香噴噴的，他舔舔嘴，拿飯館里飄出來的香味下餅子吃。

    將將把餅子吃完，就有人從飯館里出來，徑直走到他們面前。

    戴著遮陽帽的女人仔細(xì)觀察盆里的李子和桃子，然后問：“李子甜嗎？”

    “可甜了，”小虎脆生生道，“jiejie你可以嘗嘗。”

    女人拿起一顆李子嘗了嘗，“嗯，比水果店里的新鮮。”