真少爺從古代穿回來了 第227節
豬蹄湯哪怕是拿大鐵鍋燉的,但架不住人多,一人一碗,就要見底了。 有人沖著鐘意喊:“小老板,這個豬蹄湯好好喝,還能不能再來一鍋!” 鐘意也挺忙的,忙著烤串,忙著盯馬上烤夠火候的兔子,還忙著吃他家男朋友喂到嘴邊的吃食。 其他人先吃上了,鐘意這個廚子的活還沒干完,都沒空去搶一搶吃的,蕭慎行自覺承擔起了不讓男朋友餓肚子的重任。 他眼疾手快地拿了好幾塊兔rou,又裝了一碗湯來找鐘意。 兔rou直接喂給鐘意,鐘意自己吃著挺滿意的,他尤愛吃那層脆脆的外皮,總覺得會更香一些。 兔rou也因為瘦rou多,要更耐嚼一些,這種裹滿了調料,烤入味的兔rou咀嚼起來會覺得越吃越香,他吃完都連忙讓蕭慎行又給他喂了一塊。 “你也吃,別只顧著我,新的馬上就好了。” 蕭慎行點點頭,但沒動。 鐘意就提前給他塞了幾串烤羊rou,“那吃這個。” 想想,又截留下幾串毛肚跟牛油,然后才喊人過來拿串去分。 蕭慎行嘗了下羊rou串,對鐘意說:“味道很香,能吃出來一丁點的羊膻味,看來我沒買到假rou。” 鐘意笑得不行,“那是,我們蕭將軍眼睛多毒辣啊,肯定不會認錯。” 下午鐘意讓他去買菜,姚淑芳聽到了說跟著一塊兒去,怕蕭慎行既不認菜又買到假rou,十分不放心。 蕭將軍人間煙火食得挺多,而且記性還好,吃過的菜都能記住,買菜對他來說不是難事。不過為了讓姚淑芳放心,后面買rou時還跟她開了個視頻,姚淑芳還夸了他好一會兒。 大概是有個會買菜的兒婿,有必要炫耀下吧。 蕭慎行自己吃著,也給鐘意喂了兩口,毛肚烤得很脆,而牛油是一咬就冒油的那種,有人會覺得膩,也有人愛極了這種感覺。 烤好串,鐘意又去撕了幾只兔子,分出半只讓蕭慎行端給褚洛深他們那一桌,新客還不太適應這個吃飯模式,都沒來搶rou吃,只能先照顧著點。 湯也沒了,鐘意看到廚房里還躺著個大冬瓜,于是就喊了人來切冬瓜,打算再煮個冬瓜骨頭湯。 冬瓜自帶鮮味,煮的時候放點姜絲,煮好后來點蔥花,一小搓鹽,便又鮮又香,主要是做起來很方便。 這邊,收獲了半只烤兔的褚洛深二人,對剛才喝到的蓮藕花生豬蹄湯更是贊不絕口。 顧晟禹先把兔腿遞給褚洛深,自己隨手拿了塊rou慢慢吃,等吃完才抽出空說話。 “之前在鐘記吃的時候已然覺得驚艷了,今日再一嘗這些燒烤、兔子,還有燉的湯,我覺得這位鐘老板的廚藝在家似乎還更好了些。” 褚洛深也有同感,表示,“可能跟食材有關,也可能跟環境有關,還跟小老板的心情有關,”褚洛深往在忙碌的鐘意那兒看了眼,“他現在看著很開心。” 顧晟禹難得沒吃醋,覺得在此處確實挺放松的。 院里人很多,吵吵鬧鬧的,不過沒人覺得煩,大家都在吃喝,跟自己的熟人聊天,說想說的話。像他和褚洛深坐在角落里,除了分吃的時會有人給他們分點或喊一句外,也沒人來打擾他們。 這種你想要熱鬧便與人大聲說笑,你想要寧靜就安靜坐著,把湯當酒,自己小酌,怡情怡心,自在自得。 顧晟禹道:“要不我在h市多留幾天?” 褚洛深:“你留下來干嘛?” 顧晟禹:“再來這兒蹭幾頓飯?” 褚洛深覺得他倒是挺會想,“你以為這樣的好事天天有啊。” 今天純屬是碰上了,當然,也跟小老板心情好,愿意招待客人有關。 而這么好喝的湯,這么好吃的兔rou跟燒烤,是真的很難遇到了。 鐘意那么忙,即便有心也沒時間天天做。 還沒吃完就惦記著下一頓的人不止他們,已經有人湊到鐘意跟前,跟他商量,讓鐘意把烤兔的做法交給他徒弟們,讓在宵夜攤賣。 沒辦法,他們太了解鐘意了,這個人會做的吃食太多,基本做過一次就很少做第二次了。 客人點的菜跟在小吃街賣的小炒不算。 單指烤乳豬烤全羊叫花雞這些吃食。 所以還不如指望去宵夜攤吃呢。 就今天直播間的盛況,這手撕烤兔已經自帶流量了,只要宵夜攤開賣,必定生意火爆。 開直播的手機換了好幾個,舉手機的人也換了好幾個,換得直播間人數越來越多。 這個提議得到了直播間觀眾的強烈響應,他們吃不到鐘意親手烤的手撕烤兔,吃吃他徒弟烤的也行啊。 鐘意沒馬上答應,主要是現在鐘記占了人手,徒弟們就算輪班也忙得很,現在宵夜攤那邊人手不夠,再加個手撕烤兔更忙不過來了。 鐘意道:“等我招到人再說。” 招人,“廚子嗎?”有人問了句。 鐘意點點頭,“嗯,缺人手,尤其是主廚,大量缺。” 機靈的大少爺們一看在直播的手機,讓鐘意在直播間打廣告,“上百萬人看直播呢,里面總有幾個廚藝好又缺工作的,小老板你要不喊兩句?” 別說,也是個辦法,鐘意舉了下手里的串對著直播間說:“如果面試過了,以后教你們烤。” “歡迎大家投簡歷,或者直接聯系我助理,待遇從優。” 具體的一些事項由周興賢這個助理解答,鐘意就沒說了。 葷菜烤完可以再來點素的,吃燒烤,茄子肯定不少,玉米也能來點,然后烤些韭菜、西葫蘆、豆干之類的,加上兔rou和還燉著的那一大鍋冬瓜骨頭湯晚飯夠了。 要實在沒吃飽,就拿錫紙包著紅薯,多烤幾個紅薯吃。 晚飯漸漸到了尾聲,只是客人們卻不太想散去,說還可以圍爐煮個茶,rou菜吃夠了,水果也能再來點。 蘇明言他們這群人吃飽喝足精力充沛,把早上帶來的煙花往公路對面搬,而鐘意也終于空閑下來,可以坐著吃點東西。 他其實也不餓,畢竟剛才蕭慎行喂了他不少吃的。 喝了口能鮮到人舌頭尖上的冬瓜骨頭湯,鐘意看向坐到他對面的人,曲秋曼和謝東延。 曲秋曼笑著說:“鐘老板,抽空談個生意?” 鐘意跟著笑了起來,“行。” 都成習慣了,每次來他家里吃完飯,這兩位財神爺都會主動給他送錢。 雖然江南宴和濰州國際的人都把鐘意看成是財神爺,可在鐘意心中,這兩位也是他的財神爺,他買店鋪的錢,基本都是出自這二位之手。 鐘意主動問:“看上了什么?是烤兔還是湯,又或者是中午的那些菜?” “蓮藕花生豬蹄湯。” 二人說得異口同聲。 謝東延道:“鐘老板,我們用一個道菜的名額換。” 曲秋曼跟著點頭,“濰州國際也一樣。” 鐘意:“突然覺得你們兩家是真有想法,不指定,等我做一道你們想要的菜你們換一道,”算盤打得可太精了。 謝東延也不否認,他們確實是這么想的,還自我調侃道:“都是生意人。” 這樣的天,來店里吃飯的客人進門先喝上一碗熱騰騰香噴噴的蓮藕花生豬蹄湯,暖身暖胃,還是免費送的,保管心情一下就會愉悅起來。 一高興,可不得多吃點。 為了能從客人腰包掏出更多的錢,他們每一個細節都是要做到位,做得更好的。 而這湯味道這么好,只嘗一碗哪里夠啊,怎么也得點上一鍋。 或者在走的時候打包一份。 有些菜不支持打包,但有的,他們可非常支持。 就一頓飯的工夫,連湯的價格,賣法都已經想好了,現在就等著鐘意點頭呢。 本來就欠著債,他們主動開口,鐘意自然不會不答應。 “這湯做法簡單,我回頭也在鐘記賣兩天,你們讓人來學就是。” 兩人答應下來,今年的年夜飯套餐又多添了一份湯,嗯,又能漲點價了。 同時,他們還對鐘意說:“小老板,你的這道湯可不要賣得太便宜。” 鐘意表示:“放心,我這邊包廂也沒什么便宜菜。” 作為一個要買鋪子要還貸款的窮人,大戶的錢他舍不得不賺啊。 有了鐘意的保證,謝東延二人放了心。 然后也提了句想在宵夜攤上吃到手撕烤兔的事,今晚的兔子太過驚艷,如果不是風格上與他們兩家沒那么匹配,這手撕烤兔他們必然也是要下手的。 正事聊完,馬路對面的煙花也排排站,只等著有人來點燃它們,讓它們絢麗綻放。 蘇明言從灶里拿了根木柴,點著火,對鐘家院子里的人高聲喊道:“放煙花了!” 一聲,吸引了所有人的注意力,坐著的起身,站著的往前走了幾步,找好位置等著煙花綻放。 直播間的觀眾也激動了起來,讓在直播的人找好位置,舉好手機,他們想在最佳視角看到今晚的煙火! 這會兒舉手機的人已經辦成了周念,她很配合擺好了架勢,穩穩地舉著手機。 下一秒,“砰”一聲響,有一朵五顏六色的花在空中盛開。 然后,一朵接一朵,夜空被點亮,還被染了色,格外燦爛。 蘇明言手舞足蹈地比劃著什么,飛快跑了回來,沒人聽清,但看到了他臉上特別燦爛的笑容。 鐘意抬頭仰望天空,今晚的夜色當真格外美。 他感覺有人握住了自己的手,鐘意偏頭,看到了蕭慎行遞過來的花,是玫瑰,火一樣的顏色。 沒有言語,只有眼中化不開的溫柔,和嘴角掛著的笑意。 周圍有人在起哄,鐘意回頭,看到了爸爸mama,兩人也沖著他笑。 好像沒有比這更好的事了。 作者有話要說: 一百章整,淺蹭一個完結。 沒想著會在今天完結正文的,但寫到那兒的時候感覺氛圍到了。 我知道我還有好多尾巴沒收,所以會接著往后寫的,一會兒還有章。