真少爺從古代穿回來了 第224節
謝元澤攤手,“那就沒辦法了,你們珍惜這最后的電量。” 然后他也繼續投入干飯大業,只留下觀眾一邊饞一邊擔心電量,就,突然卑微。 鐘意他們這桌,大少爺們干飯也非常開心,不愧是沒吃早飯的人,一上來就著幾樣炒菜就吃完了一碗飯。 沒辦法,都是下飯菜,而且米也好吃,忍不住。 有人對鐘意說:“小老板,總覺得這些菜比你在小吃街炒的還好吃。” “對,尤其是這些肥rou,太香了。” 鐘意道:“食材對味道的影響還是很明顯的,村里的豬都是糧食豬,平常都吃南瓜紅薯玉米這些,吃得好,養出來的rou自然不差。” “小老板,你們村里的豬還賣不,我想買點帶回去。” 這次吃殺豬飯,他們家里長輩不好跟過來,來前叮囑他們,如果允許的話,就花錢買些菜帶回去,他們也想嘗嘗鐘意做的殺豬飯。 但做的菜分量有限,帶是沒得帶了,只能另想辦法,比如買點rou帶回去讓家里廚子自己做。 “我也要,”有一個人開口,其他人立馬跟上,生怕說完就沒份兒了。 這事兒鐘意做不了主,他道:“你們得自己跟村里的叔叔嬸子們說,看他們有沒有多的rou賣給你們。” “那小老板你做的香腸呢?我們是不是能提前預訂些?”香腸還沒裝呢,已經被惦記上了。 他們提起香腸,隔壁桌的藝人們耳尖也聽到了,也瘋狂吸引鐘意的注意力,他們也想要。 連嚴蘊都在想,要不要去為自己,哦,不,是員工們爭取下福利。 人多腸少,這要不積極點,肯定不夠分。 鐘意:“……” 雖然他早有準備,但看這些人的反應,還是為自己買的豬rou分量擔心,怕不夠分。 鐘意表示:“你們想要也可以,一會兒自己去裝,裝得多就能多分點,裝得少就看著別人分。” 有干勁兒了,聽到鐘意的話,所有人默默加快干飯的速度,準備先到先得,卷死其他人。 鐘意耳邊清凈了,繼續吃自己的。 他也很久沒吃過殺豬飯了,今天mama還回來了,所以吃的特別開心,難得的還比平常多吃了一碗飯。 年輕人不喝酒吃得快,加上惦記著香腸,吃完就往隔壁院子跑。 不過嬸子們才不著急呢,她們有很多話想跟姚淑芳說,甚至開始串桌吃飯,不知何時才能結束。 于是壓根不會裝香腸的一群人,只能看著盆里的豬小腸和已經拌好的豬rou干瞪眼。 鐘意也不幫忙,只抱著胳膊在旁邊看好戲,偶爾還提醒一句,如果誰要把腸子弄破了,那rou就沒地方裝了,就會少出一節甚至更多節香腸,誰弄破的從誰的份額里扣。 蔫兒壞蔫兒壞的小老板再次上線。 大少爺們掏出了手機,鄭重地跟鐘意打商量,“小老板,十萬塊,指點下行嗎?” 這是要展示金錢的力量了。 鐘意回頭問還沒走的蕭慎行,“你覺得行嗎?” “行行行,蕭哥名字就帶行,不能說不,”沒等蕭慎行開口呢,就有人幫他回答了。 行不行這事,蕭慎行不在意外人說,只要子悠知道就好,他道:“聽你的。” 然后就被吐槽了,“蕭哥你這可真是毫無原則,被小老板拿捏得死死的。” 鐘意挑眉,“他樂意。” 蕭慎行十分配合,“嗯,我樂意。” 其他人:“……” 沒眼看。 事情又回歸到,鐘意愿不愿意教他們這事兒上了。 鐘意道:“別著急啊,等嬸子們吃完飯,你們現在可以跟我一塊兒去干點別的。” “做什么?”大少爺們來了興致,立馬發問。 宋嘉懿對那只啄他的大公雞念念不忘,問鐘意:“去看大黃跟鐵嘴打架嗎?” 然后就挨了一下,“就知道打架,大黃是鐵嘴的對手嗎?” 宋嘉懿不甘示弱地反駁:“大黃一定會逆襲的!”反正他就是想大黃贏,哼! 雞飛狗跳這樣的畫面也不是想看就能看的,鐘意打算帶他們去欣賞下田園風光,扯點稻枯草回來。 稻枯草就是打下稻子后剩下的稻桿,農村會把稻桿留下,用來加固牛棚豬圈什么的,冬天也會給牛做口糧,摻雜著新草吃。 鐘意他們村種稻子的人少,要去河對面的村子拔,拔回來做霉豆腐,也就是腐乳用。 趁著這幾天時間,鐘意想把自己之前計劃的各種腐乳豆干都給做了。 還有他前面想做的雪梨膏。 聽說要過河去對面村子看看,大家還是挺感興趣的,立馬就催著鐘意走。 鐘意去背了個背簍,拿了兩把鐮刀,順便割點豆豉葉回來。今天豆豉炒的回鍋rou和蒸的清蒸排骨都不錯,鐘意決定給自家也安排上。 鐘意問蕭慎行,“你下午還有戲嗎?沒戲的話,一塊兒去。” 蕭慎行點點頭,他今天沒事做,不去劇組也行。 于是,一大群人就沖著對面村去了,看著還挺唬人。 鐘建國提前幫鐘意打好了招呼,他直接過去找主人家就是。 這家人種的田多,存下的稻草架了一個大大的草垛。 “這些草全部帶走嗎?”許凌恒問鐘意。 鐘意搖頭,“用不了這么多,抱兩捆就行。” 選了草垛最中間,沒有怎么經過風吹雨打,還泛著綠色的稻桿抱走。又跟著鐘意進了一個小林子,在林子里割豆豉葉。 豆豉葉有很多個名字,他們本地人還叫扁竹根,另外還有個很好聽的學名,蝴蝶花。 冬天是沒花了,只有葉子依舊是綠的。 都不用鐘意動手,這么一大群人,一人薅兩根都能把他背簍裝滿了。 出來一趟,要干的活就干完了。 拔豆豉葉這種完全不費力的活還挺好玩,大少爺們沒玩夠,對鐘意說:“要不再拔點回去種著?免得下次還要跑這么遠。” 鐘意:謝謝,但不需要。 “行了,回去后看村里哪兒還有梨,帶你們去摘梨玩。” 有些事,經常干叫活,偶爾一次叫玩,人對玩總是很感興趣的。 于是一群人又迫不及待地要往回跑,想去摘梨。 回去路上,鐘意割了一扇棕櫚嫩葉,遞給蕭慎行,“來個螞蚱。” 蕭將軍就邊走邊編螞蚱,到半路就給編好了。 遞給鐘意的時候被人看到了,然后引來一聲驚呼,“蕭哥,你這手有點巧啊,”同時眼里寫滿了想要。 畢竟嫩黃色的螞蚱真挺好看的。 蕭慎行頗有原則,“可以教,”但不給編。 這讓鐘意這個男朋友想不嘚瑟下都不行,表示:“你們也可以找個對象給你們編。” 算了,還是自己動手吧,對象多難找啊。 然后,蕭慎行就擁有了一群臨時徒弟。 為避免棕櫚葉不夠,回去后又上山坡割了點,搬幾根長板凳找個地方排排坐,等著蕭老師開課。 連前面說的要摘梨的事都忘了。 已經有螞蚱的鐘意不摻和這些,去收拾豬小腸,方便一會兒裝香腸。 然后把火腿跟排骨用鹽腌上,從早上到現在,水分已經晾得差不多,可以直接碼椒鹽腌制了。 火腿碼好鹽放到陰涼處,先腌一個月,腌出rou里面的水,接著才是壓和風干。 火腿至少要風干一年,短時間內吃不到。 不過排骨不一樣,排骨用熏的,腌上幾天出了水就能掛好煙熏了。 早上瘦rou切得差不多,還剩下一些肥rou,鐘意全給腌了,用來做臘rou。 他這邊腌完rou,那邊螞蚱編織課也結束了,不結束也不行,他們還得去灌香腸呢。 嬸子們吃完飯,幫忙收拾了鐘家院里的碗筷跟桌椅,過來繼續干活,想要香腸的人就可以去找師傅帶了。 還有兩桌人沒下桌,人一喝酒話就多,吃得也慢,少說還得吃上一個小時。 鐘建國都喝紅了臉,不過一直笑著,可見心情真的很不錯。 鐘意就又給他們炒了兩個下酒菜,還順便把桌上的菜打熱了下。 忙完就跟蕭慎行一塊兒去拉豆腐,劉翠嬸子提前幫他給村里做豆腐那家人打好了招呼,他們家已經把鐘意訂的十五板豆腐做好了,只等鐘意去拉回來就行。 騎著三輪車,跑了兩趟拉完,回到家鐘意就開始切豆腐塊,蕭慎行給他打下手端東西,剪稻桿。 忙碌中帶著平淡和寧靜,是說不出的歲月靜好。 蘇明言的手機飯沒吃完便沒電了,他也沒充,往兜里一揣就不管了,反正今天沒人能打擾他逍遙自在。 后面是因為這次直播熱度實在太高,幾位藝人經紀人都被平臺聯系了,經紀人們就決定讓跟過去的助理開直播,至于藝人,想怎么玩就怎么玩吧,不出格就行。 而觀眾已經決定誰開直播他們就住在誰的直播間,一定要追完這群人的一天。 可能因為鏡頭下的人很和睦,直播間也難得沒人撕逼吵架,都不想破壞這樣的氛圍。 鐘意擺攤子似的擺了好多竹篩,竹篩上先放稻草,然后放切成方塊的豆腐,上面再鋪一層稻草,接著就是等發霉了,豆腐長出霉菌才能進行下一步。 一部分裹辣椒做腐乳,一部分裹紅曲粉做南乳。 熏豆干很簡單,豆腐切成大方塊,抹上鹽,架在灶上用煙熏,熏干熏硬就可以了。 豆腐切完,時間也不怎么早了,喝酒的兩桌人散了席,都醉醺醺的,各回各家睡覺醒酒去。