第87章

    周一， 鐘記小吃攤又開始擺攤，今日只賣四菜一湯。

    兩葷兩素，葷菜是肝腰合炒、三杯雞， 素菜是鼎湖上素、香蔥芋艿，而湯則是昨天才吃過的文思豆羹。

    上午鐘意做主廚，趙洪升給他打下手準備食材，下午則是鐘意打下手，趙洪升做主廚。

    所以周一這天鐘意來得格外早， 八點鐘就到了小吃街，到小吃街后才拿賬號發動態做了說明。

    八點鐘，食客們還沒開始排隊，倒是小吃街這邊早餐生意很紅火， 基本都是去影視城上班的群演。

    趙洪升也過來了，看到幾個早餐攤前絡繹不絕的食客，道：“這兒可真是個好地方?！?/br>
    這種客流量，沒哪個生意人不喜歡。

    “是， ”鐘意道，他當初會選擇這邊也是看中了這兒的位置跟客流。

    在這兒擺攤可能每天跑來跑去的有些麻煩，但是真的賺錢。

    鐘意抬一抬價格， 就憑他這幾個月的生意，半年時間全款在h市買一套房不成問題。

    趙洪升跟鐘意說：“當時我就想過， 要是師父你不同意收我為徒，我就在這兒租個攤子擺攤， 想來生意也不會差。”

    鐘意笑了起來，“現在你得償所愿， 可以省了租攤子的錢了。今兒讓你見識下師父攤子上的客流量?！?/br>
    “師父攤子上的客流量， 我早就見識過了。”

    鐘意伸出手指晃了晃， “當客人和當廚子對客流的感受可不一樣，好了，今天沒喊人來幫忙，早些開工吧?！?/br>
    今天除了鐘建國，鐘意沒叫其他人來干活，想再看看趙洪升的能力。一個真有本事的廚子，可不能只會做菜，后廚的方方面面都要會，還得要做得又快又好。

    今兒對趙洪升來說是個考驗，既然供得上鐘意做菜所需的食材，還得學會做這幾道菜，不能讓下午的客人失望。

    “好，”趙洪升應了聲，先把削完了皮的芋兒再清洗一遍，配上香蔥，方便鐘意做蔥香芋艿。

    芋兒做熟需要時間，可以先安排上。

    接著去切雞塊跟配菜，等一會兒做三杯雞。

    然后是豬rou以及各種素菜，最后才是豆腐。趙洪升在后廚干了多年，經驗豐富，安排得井井有條，忙中不亂。

    鐘建國幫著蒸米飯，鐘意趁時間早，客人沒來，在做菜時會給趙洪升慢慢講解一些要點跟技巧。

    等到快九點時，便陸續有客人來了，看到鐘意來這么早還挺驚訝，然后就跟鐘意聊起了昨天開始錄制的《旅途慢走》，想知道今天會來小吃街這邊錄制不。

    鐘意微微點頭，“會來，估計一會兒就到了。”

    鐘意剛說完沒多久，節目組就來現場布置了，正好早高峰結束，午高峰沒開始，也就鐘意攤子前人多些，是最合適的時間。

    那一群嘉賓是在十點過到的，今天的任務是幾家攤主們學習做吃食，學會后接待中午的客人。

    就這個節目設置吧，夠慢也夠無聊的。

    而且嘉賓們沒幾個會做飯的，新手上路就顯得很笨拙，怎么說呢，很不好看。

    不管是現場的食客還是看直播的人，心里都忍不住想，怪不得要剪輯后周播，就直播這慢吞吞的樣，誰樂意看啊。

    《熱血男兒》屬于是異類了，里面也全靠蕭慎行跟兵哥哥們支撐收視率，如果沒有蕭慎行，估計跟《旅途慢走》一樣難看。

    《旅途慢走》的導演陳朗看著直播觀眾人數，發愁。

    愁得都開始揪頭發了，“按這個趨勢，這節目拍不了兩天就得黃?！?/br>
    一開始節目觀眾還是有不少的，知道這個綜藝會以直播的形式錄制后，加上地點還在h市，多少有些興趣，想來看看。結果吧，嘉賓們知道是直播后，生怕多說多錯會被罵，就收斂性子裝起了面癱跟啞巴。最后呈現出來的效果就兩個字，無聊。

    四個字也行，無聊至極。

    就連嘉賓們的粉絲也不太看得下去，直播間人數越來越少，對這群想一炮而紅的人打擊不小。

    按原本的流程，是在h市其他景區錄制后才來這邊的，考慮到收視率問題，導演直接換了地方。

    說來小吃街錄制，早上剛打開直播的時候也是吸引了一些觀眾進來的，畢竟h市小吃街很出名，網友們也很好奇。前面也還行，大早上觀看數量就有幾萬人，但等看到嘉賓笨手笨腳并不好笑的樣子，彈幕出現了很多不好聽的言論，還有觀眾退出直播間，人數一點點下降到只剩一萬出頭。

    誰家請娛樂圈的明星來錄綜藝這么點人看啊，說出去都讓人笑話。

    陳朗聯系人，讓控制下直播間人數，接著又提醒攝影師，“多拍鐘意，讓他入境。”

    “當然，也不能全拍他，畢竟這些明星才是真嘉賓?！?/br>
    “轟！”導演剛說完，就聽耳機里傳來一聲響，屏幕前出現了一抹突然躥起的火焰，然后是一口被掂起來的鍋，鍋里炒的菜，然后全部落回鍋內，一點沒撒。

    是鐘意在掂鍋炒菜，攝像師把鏡頭對準了他。

    陳朗再看彈幕，發現已經有網友在夸鐘意掂鍋好帥了。

    鏡頭往前推了推，把鐘意正在炒的菜拍清楚，鐘意正在炒的是肝腰合炒，要訣正是大火快炒。

    一鍋肝腰合炒出鍋后，鐘意馬不停蹄又開始炒起了下一鍋。

    今兒的菜，三杯雞用砂鍋煮，鼎湖上素則是以蒸為主。而香蔥芋艿則是先煨后收汁，真正需要掂鍋的菜只有肝腰合炒。

    鐘意一連炒了三鍋肝腰合炒后，就去給旁邊煨著的芋兒收汁，鍋沒怎么掂，但蔥一下鍋，香味立馬就出來了。排隊的食客們發出了好香的聲音，攝影師還過去拍了個特寫，一下就扣住了直播間觀眾的心弦。

    直播間的人數在慢慢上漲，彈幕多了起來，內容也變了。

    【真是沒有對比就沒傷害，看看鐘意的利索樣，這才叫干活，那幾個嘉賓真的是一言難盡?！?/br>
    【想不明白節目組為什么要請幾個四肢不勤糖鹽不分的人來，是想故意讓觀眾罵他們嗎？】

    【之前網上一直在吹鐘意有多厲害，我覺得也就那樣，但今天看掂鍋的樣子，覺得確實有點東西。】

    【前面的你們都不饞嗎？我覺得那道肝腰合炒一定非常嫩，好想嘗嘗?！?/br>
    【芋頭看著也不錯，看著就很軟綿，肯定一抿就化?！?/br>
    【去另一邊看了眼，鄧子翟剛才又把糖當鹽放了，客人吃到的酸辣粉是甜的，絕了。】

    【娛樂圈的門檻真是奇奇怪怪，鐘意這種顏值在線，廚藝還那么好的人在娛樂圈混不下去。但一群啥也不行的歪瓜裂棗倒是能上綜藝。】

    【別吵了，鐘意那邊有人在切豆腐了，刀工好好，是文思豆腐吧?！?/br>
    【那個砂鍋里的菜看起來好像也很好吃的樣子，是三杯雞嗎？配色真好看，隔著屏幕都饞了?！?/br>
    【那個素菜叫什么名字，還擺了盤，里面的菜怕有十來種吧，看著好高級的樣子。】

    【前面的，那個菜叫鼎湖上素，我們那邊很有名的一道菜，賣得挺貴的。】

    【慕了，鐘記小炒攤的客人一天就吃這些嗎？嫉妒得雙眼發紅！】

    顯然，鐘意現在確實是流量密碼，攝影師只對著他拍了一會兒，直播間人數就漲了一大半，觀眾看得還很起勁兒，一點沒有要走的意思。

    中間倒夾雜了一些粉絲吐槽不給嘉賓們鏡頭的事，被陳朗無視了。

    一個沒什么人看的嘉賓和鐘意，誰都知道怎么選。

    切了一些鏡頭給嘉賓們后鏡頭又對準了鐘意，鐘意看著又來找他的攝影師笑了下 ，“我又不是嘉賓，對著我拍什么，我出鏡可是要收費的，你們當初可沒說要一直對著我拍。”

    陳朗聽到這話后，通過對講機告訴現場其他工作人員，“安排兩個藝人過去跟鐘意互動下?！?/br>
    那邊傳來詢問，“要安排鄧子翟嗎？”

    陳朗想了想，“再等等，留到后面，先看下鐘意對其他嘉賓的態度。”

    有了嘉賓過來，鏡頭就能一直對準鐘意拍了。

    來的人鐘意并不熟，對方打著請教廚藝的借口過來的，想請鐘意教他們下。

    鐘意手上動作沒停，表示：“不好意思，現在沒時間。”

    鐘意不答應，他們又改為借客人，因為經營攤位有接客和收益要求，過去他們那邊的客人不夠，需要嘉賓自己來拉客。

    鐘意說這個他做不了主，讓問客人自己。

    被問到的食客有人愿意湊個熱鬧，有人不滿意，但來拉客的這兩位目的是達成了。

    最后則請鐘意幫他們留兩份午飯，說等一會兒賺到錢了過來買。

    這點鐘意答應了。

    陳朗從這個簡單的試探結果看出，鐘意反應平平，但還算好說話。

    陳朗想了想，讓李文斌去跟鐘意溝通，給嘉賓們留幾份飯菜，一會兒吃飯應該還可以吸引一些觀眾。

    能利用的肯定要都利用起來，人多了才有機會火。

    不出陳朗預料，中午的吃播確實吸引了很多觀眾。嘉賓們中間有人很會描述味道，觀眾很喜歡，還會呼朋喚友分享直播間。

    節目組趁機買了個熱搜，這位嘉賓成了第一個收獲熱度的人。

    與此同時，鄧子翟也收到了經紀人的消息，讓他以老熟人的身份去接近鐘意，跟他套近乎搞好關系。當然，最好是能營銷一把曾經合作過的“兄弟情”，引一波流。

    鄧子翟很需要曝光，他走的是偶像路線，吃的是青春飯，如果一直糊下去，退圈是遲早的事。

    他想紅，非常想。

    經紀人知道他想紅，也知道他的顧慮，所以給鄧子翟狠狠洗了一頓腦，讓鄧子翟堅信，這是在直播，鐘意不敢將事情鬧得太難看。

    當然，除了洗腦外，多少還有點威脅，逼著鄧子翟必須去找鐘意。

    所以，哪怕知道自己跟鐘意有仇，下午時，鄧子翟還是出現在了鐘意面前。

    以一種很是熟稔的口吻跟鐘意打招呼，“鐘意，好久不見了。”

    鄧子翟笑得很開心，還訴說了一番之前知道鐘意退圈后的心情，表示非常惋惜。

    “幸好，我們現在有機會錄同一個節目，又見到了?！?/br>
    “那些事情已經過去了，看到你現在過得很好，真替你感到高興。”

    直播間又進了一波人，說著什么來看帥哥同框，刷起了鐘意跟鄧子翟的名字。

    甚至有人引導節奏，說這兩人站在一起，竟然還挺好磕的樣子。有人帶頭，便有人繼續跟上，說起了當初選秀時鐘意跟鄧子翟的互動，還說那時鐘意好內向，鄧子翟一直很照顧他，當時就覺得兩人有cp感了。

    選秀時不管人后怎么針對鐘意，但人前鄧子翟的形象可維持得非常好，確實很照顧鐘意，對他表現得相當熱情，反而是鐘意態度冷淡，讓一些人覺得不討喜。

    那也是鄧子翟經紀人安排的，面子功夫做到位，哪怕以后鐘意爆出自己被鄧子翟欺負的事，也會有很多網友替鄧子翟說話。尤其是在鄧子翟比鐘意紅的情況下，鐘意肯定會被罵不識抬舉。

    真理和真相永遠掌握在人多的那一方。

    只要鐘意拿不出證據，他們完全可以告鐘意誣蔑。而鐘意手機被收，自身又沒任何背景的人怎么可能拿到證據。

    當然，證據也不可能留下，監控會被覆蓋。