真少爺從古代穿回來了 第43節(jié)
猜到您一定會反駁我是故意誣陷您,楊導(dǎo)放心,沒有證據(jù)我肯定不出來隨便說話。 哦,對了,手上還有些您的隱私照,怪清晰的,楊導(dǎo)想回顧下自己的精彩瞬間嗎? 附圖.jpg 新微博的附圖大方的露出了頭像,并貼心在頭像上標(biāo)注了交易雙方的姓名。 鐘意發(fā)完微博后將微博轉(zhuǎn)發(fā)給新加的秦永思保鏢:[記得通知你家少爺哦。] 如鐘意所料,他的微博把楊賀送上了熱搜,直沖熱一,沒一會兒熱搜詞條后面就墜著一個大大的爆字。 詞條也很有意思,叫#導(dǎo)演楊賀 **# 當(dāng)今社會看到這樣的詞條,堪稱驚悚。 鐘意送完熱搜,直接帶著錄音去報了警,他要新賬舊賬一起算。 錄音可不是合成的,姚萬林那邊也有一份同樣的錄音,鐘意這邊有證據(jù),而別處查不到任何線索警方才會奇怪。 鐘意想,背后的人應(yīng)該會想辦法圓了這次謊的。 離開警局,時間已經(jīng)很晚了,鐘意也收到了保鏢反饋,說他們家三少爺已經(jīng)知道了微博的事。 秦永思不僅知道了,還很生氣,張口就罵,“蠢貨,成事不足敗事有余的東西。” 秦永思拿手機(jī)給人發(fā)了一條消息,[秦:讓他進(jìn)去,死在里面,動作快點(diǎn)。] 對面的人回復(fù)了個收到,秦永思就清除了聊天記錄。 與此同時,楊賀被踢出群聊,從秦永思發(fā)出鐘意照片開始,到有人慫恿楊賀去動鐘意的所有聊天內(nèi)容都被清楚的一干二凈,任何手段都無法恢復(fù)。 將自己完美摘除,秦永思就盯著手機(jī)里鐘意的照片發(fā)呆,“017,你說鐘意到底哪兒來的證據(jù),他是不是也有什么,比如像你一樣的東西?” 無人回答。 但鐘意這邊收到了系統(tǒng)的消息,消失的痕跡恢復(fù),楊賀**這事兒跑不掉了。 【宿主,炮灰們的命運(yùn)正式開始了。】 第32章 在知道楊賀下場之前, 鐘意先收到了另一個好消息。 馮顯的一審判決結(jié)果出來了,十五年有期。 馮顯強(qiáng)迫的可不止鐘意一人,在前面不知禍害了多少人, 重要的是這中間還有人命。 與馮顯一同被審的還有鐘意前公司的幾個高管,這些事情他們參與其中,交易金額巨大,每個都是十年以上。 倒是那些客人們,卻是一個都沒出現(xiàn), 顯然又有人動了手腳。 鐘意仔細(xì)看了下一審判決的時間,是周五,有在指定的網(wǎng)站上公布。但除此外,其他地方?jīng)]一點(diǎn)動靜。 在他爆料楊賀想害他后, 判決結(jié)果就被爆出來了,還挑的星期天一大早,鐘意想,真給自己面子。 鐘意也很給面子, 對著系統(tǒng)許愿,“我希望他們都判死刑。” 可惜這事兒系統(tǒng)做不了主,鐘意也只有老實(shí)去買菜, 他今天要做的菜實(shí)在多,估計(jì)一天都沒什么空閑。 鐘建國一大早就去學(xué)校接人去了, 四位老人在家里幫鐘意殺雞,擇各種菜。 有些菜昨天已經(jīng)買回去了, 今兒主要是去買鮮貨。昨天鐘意就跟市場的老板們打過招呼,今天早上過去等于是直接給錢拿貨, 耽誤不了多少時間。 買回家, 家里的大鍋就忙了起來, 一口不夠,還問鄰居們又借了兩口鍋。 鐘意最先做的是桂花鴨子,桂花鴨又名桂花鹽鴨,是鹽水鴨的一種。 做桂花鴨是很耗時的一道菜,要先腌后鹵再晾,最后湯汁慢焐才能出鍋成菜。 腌制這道步驟昨晚鐘意就做了,今兒則直接下鍋鹵,這一步也不是直接將鴨子放在鹵汁里煮,而是將桂花鹵汁燒開后,把鴨子放入鹵汁里泡上兩個小時。 也是天熱,泡兩個小時就行,等到了冬天得泡四個小時,沒個一天一夜鴨子都吃不進(jìn)嘴。 鹵好后,再取出晾干,用竹管插著鴨子,使其里外通風(fēng),鴨肚里還要放一些調(diào)料,如蔥姜八角等。晾干后的鴨子重新放入加了清水跟調(diào)料的鹵汁中用小火慢焐,焐完撈出控干鴨肚中的湯汁,復(fù)焐,又瀝干,這才能切條裝盤。 這一連串的步驟下來,一道菜就能折騰大半天。 人多,做一只鴨子還不夠,從爺奶那邊拉過來的五只鴨子鐘意全給做了。 比起這桂花鴨子,做椒麻雞時,鐘意就選用了一個偏簡單的做法。早上現(xiàn)殺的土雞去骨煮熟,撈出過一道冰水,切條拌上調(diào)料,椒麻雞便成了。 做椒麻雞有兩個要點(diǎn),一重火候,火候影響口感rou質(zhì);二重調(diào)料,調(diào)料決定口味。rou的口感一般也許還能忍,但調(diào)料要再不好吃,椒麻雞就是徹底廢了。 天熱,可以提前把椒麻雞拌好,一會兒當(dāng)涼菜吃。 鐘意今天動作快,椒麻雞都裝盆了,鐘建國才把幾個孩子接回來。 一到家門口就挨個喊人,喊得四個老人眉開眼笑的,連忙招呼他們進(jìn)門放書包,又問餓不餓,吃沒吃早飯,很是噓寒問暖了一番。 最后才湊到鐘意身邊,圍著鐘意打轉(zhuǎn),問今天中午吃什么。 鐘意指指旁邊的一大盆豬蹄,“吃豬蹄兒。” 豬蹄在鐵鍋內(nèi)滾一個糖色,與香料一炒,就轉(zhuǎn)進(jìn)高壓鍋里煮著,等合適了再下泡好的黃豆,待豬蹄的湯汁燉到半干,rou入口就能脫骨的時候,黃豆?fàn)F豬蹄就燉好了。 鐘意燉了兩鍋,一鍋是用水燉的,適合不能喝酒的小孩子們和病號吃。另一個鍋拿黃酒燜的,味道與水煮的味道有很大差別。 高壓鍋燉得快,沒多久就滋滋作響,香味也隨著水汽直往外冒。 小孩們也不出去玩,就圍在灶臺和鐘意旁邊看,邊看邊咽口水,這也想吃那也想吃,恨不得馬上開飯。 至于早飯,就一人吃了個雞蛋,多的說什么都不肯吃了,怕吃飽占肚子,影響中午發(fā)揮。 鐘意嫌他們擋路,就先給炸了一鍋蝦片端給他們,“出去玩,或者去路上看看大伯他們到了沒,他們到了你們再回來?!?/br> 高中生也是小孩子,哄還是很好哄的,蝦片一端,再喊一聲附近其他的小孩子,一窩蜂就跑沒影了。 鐘意耳邊清凈,繼續(xù)做菜,豬蹄燉上后就開始做粉蒸排骨。這道菜量是最多的,沒辦法,這種老少皆宜,基本挑不出錯的菜,鐘意怕做少了不夠吃。 粉蒸排骨要腌一會兒,趁這個功夫鐘意就去處理海參,這是今天早上買回來的鮮貨,也是大大一盆。 鐘意就跟擺地?cái)偹频?,從廚房到門口院子,擺滿了鍋碗瓢盆,尤其是鍋,好幾口。 鐘建國看著有些亂,外面也沒個大桌子供鐘意放東西,就對鐘意說:“回頭爸在外面給你弄個長木桌,方便你切菜和放東西。這灶也改改,弄成兩口大鍋灶,邊上再開兩個小孔,可以放個茶壺或者砂鍋煮東西,就不用到處生火或者擺爐子了?!?/br> “行啊,那就麻煩爸你cao心了。不過爐子也得要,爸你砌灶的時候可以多留寬一點(diǎn)臺面,剛好夠放爐子就行,”有些菜就得用爐子燜或者慢燉,少了不行。 “成,你放心,爸都給你安排好?!辩娊▏f完就去家里的地下室翻木頭去了。 木頭找好又聯(lián)系人買磚,現(xiàn)在有小貨車,鐘建國打電話跟人說好,沒一會兒就去把磚給拉了回來。 正好,一群小孩子追著兩輛車也嗚啦啦地跑回來了。 隔壁的小新老遠(yuǎn)就沖著鐘意喊,“鐘意哥哥,你大伯來了?!?/br> 鐘意笑的不行,放下手里的活迎了出去,“來了來了,接貴客了?!?/br> 小新還擱那兒補(bǔ)充,“你姑姑也來了,還有……還有好多好多人?!?/br> 其實(shí)也不多,就大伯和姑姑兩家人,正好兩輛車子坐滿。 大伯家是一兒一女,大兒子是鐘家最大的孩子,已經(jīng)結(jié)了婚,有個三歲的孩子。 女兒剛剛大學(xué)畢業(yè),比鐘意小兩歲,在外地工作還沒回家。 姑姑家也是一兒一女,兒子在讀大學(xué),女兒還小,才上初中。這次姑姑的婆婆也來了,老公公去世,不好讓婆婆一個人在家,就一塊兒過來了。 幾家關(guān)系不錯,每年都有走動,這回過來還有老人陪著說話聊天,是比待在家里好。 挨個打過招呼,親戚間許久沒見面,想知道的事也挺多,不是問鐘意擺攤做生意的事,就是問姚淑芳的病,問幾個小孩子的學(xué)習(xí)情況,好似有說不完的話。 鐘建國去端了瓜子花生跟水果出來,鐘意也忙活著把虎皮雞爪給做好了,給小孩兒們當(dāng)零嘴吃。 又拌了一些涼拌小章魚,賣了半個月,家里小孩們還都沒吃過,正好嘗嘗。 經(jīng)國偉送來的羊腿很大,解凍完鐘意就分了兩份,一半拿來紅燒,一半做孜然羊rou。 紅燒羊rou里放了土豆跟胡蘿卜,大鐵鍋裝了一半還多,肯定夠吃。 孜然羊rou少,不過鐘意本來也沒想當(dāng)成正菜,做好就盛出來給大家解饞了。 鐘意這邊做好一個菜,外婆跟奶奶就用打包盒裝三份出來,兩大一小。 大的給耿成河,畢竟是38888的套餐,份量還是要給足的。小的一份給姚淑芳送去醫(yī)院,一份是經(jīng)國偉的。 取餐的人也有些迫不及待,鐘意菜還沒做好,兩邊都到了。 經(jīng)國偉是自己開車來的,帶著兩孩子,又給鐘意帶了食材,一大袋牛rou,和十多斤大個皮皮蝦。 看到鐘家今天這么多人,經(jīng)國偉就知道今兒來著了,好吃的菜肯定多。當(dāng)然,他沒那么不識趣要留下吃飯,只是想請鐘意把皮皮蝦做了。 “給鐘老板和家里人添個菜,我也順便蹭點(diǎn)帶回家?!?/br> “至于牛rou,我想著鐘老板做冷吃兔跟辣子雞都那么好吃,牛rou干肯定也不錯,鐘老板不如試試,要是成的話,回頭生產(chǎn)線上還能再添一樣,不然只做辣子雞太少了些?!?/br> 鐘意知道這是經(jīng)國偉在抵飯錢呢,他每頓給經(jīng)國偉裝的菜確實(shí)不止三十塊。 鐘意也沒客氣,同經(jīng)國偉道謝:“那我下午就做了,今兒晚上估計(jì)菜不多,打算烤一頭羊吃,經(jīng)總要是有時間晚上可以過來嘗嘗?!?/br> “烤羊rou啊,”經(jīng)國偉一聽這三個字就被饞到了,再一想是鐘意烤出來的羊rou,那滋味不必說,絕對美。 經(jīng)國偉忙道:“烤兩頭行不行,兩頭羊的錢我都包了,鐘老板你負(fù)責(zé)烤就行,我想把家里人都帶過來嘗嘗?!?/br> 一頭羊是烤兩頭羊也是烤,還省了買羊的錢,鐘意都舍不得拒絕。 鐘意道:“那我就再準(zhǔn)備些其他吃食,剛好把牛rou也一塊兒做了?!?/br> “要是時間來得及,其實(shí)可以做個烤羊rou套四寶,今天來不及了,等下次吧?!?/br> 經(jīng)國偉一聽就心動了,套四寶他是吃過的,江南宴的名菜,雖然貴,但味道是真的不錯。 “那要不你下次休息時做?”經(jīng)國偉已經(jīng)開始約時間了。 鐘意搖頭拒絕了,“過段時間吧,或者過年的時候也行,老吃羊rou會膩的。” 經(jīng)國偉雖然很想吃烤全羊版的套四寶,但轉(zhuǎn)念一想,鐘老板肯定還有別的拿手好菜沒做過,再等等也行。 反正這烤全羊套四寶他是一定要蹭到的! 見鐘意這邊還有幾個菜要做,得等會兒才能吃飯,經(jīng)國偉就跟著鐘建國一起去買羊。買羊的事昨天晚上經(jīng)國偉就跟同村的人打電話約好了的。 大伯他們幫忙清洗皮皮蝦,鐘意看皮皮蝦多個頭又大,就去問鄰居們借了一些咸鴨蛋回來,取了里面的蛋黃準(zhǔn)備做一鍋蛋黃焗皮皮蝦。