真少爺從古代穿回來了 第30節
雖然看著不著調,但其實都挺有分寸,哪怕先吃完了也沒著急去搶吃的。 就是吃東西容易著急,吃到燙的就嗚呼連天的喊叫;吃到味道很好的也嗷嗷喊,快樂的像一群猴子。 “我從來沒吃過這么好吃的鹵肥腸,糯嘰嘰的,好入味兒,既不腥也不油,我一個就能吃完一整盒。” “泡椒雞爪也好香啊,不是那種單純的酸。味道很復雜,泡椒混合著檸檬跟百香果的果香,超清爽。我就喜歡這種沒去骨的,可以自己慢慢啃,越啃嘴越饞。總之就是非常好吃,無敵好吃。” “我喜歡這個鍋巴土豆,外脆里綿,尤其是外面裹的這層辣椒粉,簡直是點睛之筆。” “我喜歡……” 每個人都有喜歡的小吃,每一樣都讓人贊不絕口。送來的所有吃食被一掃而空,只剩下了一堆空盒子。 而他們對雙胞胎也已經不是羨慕了,是嫉妒,狠狠的嫉妒。 雙胞胎對他們的嫉妒照單全收,沒辦法,誰讓她們哥哥太優秀呢。 我哥就是墜吊的! 第26章 學生們的羨慕嫉妒鐘意并不知道, 攤子上的食材一賣完,他就和鐘建國收攤回家。 經國偉他們在小吃街外面等著,三人站在馬路邊吃冰粉。 陳爍在勸他們老總, “經總,哪怕不能把鐘老板招到公司食堂,招他的徒弟也行啊,哪怕只在夏天去賣冰粉的都行。” 鐘老板不愧是鐘老板,連收的徒弟都這么厲害, 一碗冰粉也能好吃到想哭。 如果公司食堂賣的冰粉有這么好吃,他可以一整天都只吃冰粉,一頓炫三碗,四碗也行。 經國偉也有些心動, “要不你進去問問看?” 錢錦明讓他兩不要瞎折騰,“你給的錢能有人在這兒跟著鐘老板賺得多?” “我下午看了會兒,攤主從頭到尾沒停過,忙到連口水都沒喝過。就冰粉的利潤, 一碗至少賺三分之二,一份冰粉賣八塊錢,你們自己算算, 一個月能有多少。” “更別說攤主還不止賣冰粉,還賣雞爪, 一個月至少賺好幾萬。” “如果家里人多,一個人專門賣雞爪, 兩個人賣冰粉,不出三年, 夠在h市市中心買套房。” 這收入, 錢錦明自己都很心動, 但凡他不是個廚房殺手,他就去鐘老板拜師學廚了。 別說他了,剛想把人挖到公司的陳爍都想跳槽。 經國偉聽出了點言外之意,問錢錦明,“你這是很看好鐘老板的公司?” 錢錦明笑了下,“不,我是看好他,有他那一手廚藝在,怎么都能發財。” “老錢,我請你來我公司你都不心動,現在瞧上一個連名字都沒取好的新公司了?”經國偉打趣道。 “經總這話不對,我公司名取好了,”鐘意和鐘建國騎車出來的正好聽到了經國偉的話,鐘意連忙為自己正名。 鐘意穩坐三輪車,“叫h市鐘記食品有限公司,我精挑細選的名字。” 經國偉三人:“……” 錢錦明替鐘意找補了下,“是挺好記的,一聽就知道老板姓鐘。” 那可不,鐘意當時取名的時候也是這么想的。 他伸出手要跟錢錦明握手,“錢哥,英雄所見略同,聽完名字后是不是對我的公司更看好了?” 錢錦明肯定不能反駁,只能說是。 可惜三輪車不能載人,不然鐘意還想拉著錢錦明說下薪資待遇以及公司未來規劃的事,也好讓錢錦明更心動。 一行人很快回了鐘家,外公外婆知道鐘意今天家里要來客人,還要做冷吃兔,早早就把兔子收拾好,食材也準備好了。 菜市場買來的小嫩雞做個蔥香雞;地里現摘的番茄拿來燉個牛腩;再做一道干鍋素菜;一個rou沫茄子,一道木耳炒rou,涼拌個腐竹;一個菌菇rou丸湯,米飯做糯米南瓜飯。 這么多菜,夠吃了。 各種菜都是切好的,就是燉的燜的要點時間。里面的燃氣灶上放著兩個鍋一燉一燜,外面的大鐵鍋炒著冷吃兔。 鐘意兩頭跑的同時,還能接上經國偉幾人的聊天內容,任誰看了不說一聲能耐。 這都是練出來的,他在皇宮時準備各種晚宴時比這還忙。雖然也有很多幫廚,有人給他打下手,但他是掌勺人,菜基本都是他自己在做。 花了兩個小時,一桌菜整齊上桌。 看著滿桌熱氣騰騰的飯菜,三個剛才還把冰粉夸上了天的人這會兒就后悔了。如果沒吃那一碗冰粉,那他們就能多吃幾筷子桌上的菜。每一道菜多吃幾筷子,剛好夠裝滿裝冰粉的打包盒。 后悔,就是后悔。 “動筷吧,菜多飯足,放開了吃。” 沒誰客氣,美食當前,客氣就是對不起自己。 經國偉第一筷子伸向了番茄牛腩,番茄其實已經煮碎了,與湯混為一體,變成了濃厚的番茄汁,顏色看著十分鮮亮。 牛腩倒是方方正正大小塊頭都差不多,時間緊,鐘意拿高壓鍋燉的。牛腩上帶了些許肥rou,吃著軟爛卻不膩味。還吸飽了番茄汁,味道酸甜咸香,酸甜都是番茄本身的味道,汁香味濃,堪稱絕品。 經國偉嘗過牛腩后又立馬給盛了一點湯汁喝。湯有些燙,燙的人舌尖微疼,再慢慢滑入喉嚨,一股暖流進到肚里,人瞬間就熱出了汗。 若是放在冬天吃,那必然是渾身上下都會透著滿足感。 夏天也不差,這番茄汁的味道哪需要分什么季節,任何時候吃都叫人回味無窮。 經國偉還用番茄汁拌了糯米飯,又是另一種絕妙的搭配,不僅讓他停不下來,甚至都舍不得放棄這番茄牛腩去吃其他的菜。 錢錦明則是先夾的蔥香雞,這道菜是用蔥和高粱酒燜出來的。 腌過的嫩雞放在鋪滿姜片和蔥段的砂鍋內,淋上高粱酒,大火蒸上氣后就轉小火慢慢燜。 鐘意還是用炭火爐子燜的,燜了將近一個小時。 出鍋后用手撕成塊,配上蘸料或著就這么吃也行。 雞rou還熱著,蔥香味很重,便是吃進嘴最先吃到的也是蔥香味。等嚼上幾下,又能嘗到高粱酒的酒味兒,不重,甚至還有些糧食香。再是雞rou本身的鮮嫩,一整只雞,出鍋時外皮完好無損,汁水全鎖在了rou里。 原味的蔥香雞味道不重,吃一個鮮字。 若是沾了料汁又換成了另一種口感,有點辣,味道也更咸一些,格外開胃。 錢錦明就更喜歡原味,夾了rou在嘴里細品,吃的十分陶醉。 而陳爍,這位就是標準的干飯人了,每一樣菜都很喜歡。他沒空說話,就吃一個菜對鐘意豎一次大拇指,簡單粗暴且有效。 rou沫茄子和木耳炒rou是都下飯的家常菜,味道卻一點都不遜色。 茄子軟爛爽滑,rou香十足。木耳炒rou里的木耳很脆,豬rou不老不嫩,有些許辣味但不太重,一口菜一口米飯,實在叫人怎么都吃不夠。 外公喜歡用rou沫茄子拌飯,而鐘建國就是一筷子接一筷子的木耳炒rou。 外婆今晚相對偏愛番茄燉牛腩,跟經國偉一樣,格外鐘愛番茄汁拌飯。 鐘意則更喜歡干鍋素菜跟涼拌的腐竹,腐竹里拍了黃瓜,放了炸過的花生。在夏天來上這么一盆涼拌菜,既清新又爽口。 干鍋素菜里有花菜、萵筍、土豆、蓮藕,配菜以洋蔥為主。 干鍋里的菜都被煸炒干了水分,吃著更多的是一股干香味,很適合做下酒菜。 鐘意倒沒喝酒,他配了他湯,今兒湯做的簡單,就是海鮮菇加rou丸一起煮的,連rou丸都是買的。 不過味道也不差,就是打rou丸時用的rou一般,如果能換換rou丸就很完美了。 鐘意份量做的多,菜也不少,但最后也沒剩下什么。 經國偉三人吃飽了也不肯放筷子,總覺得胃里還能再擠擠。 鐘意把人勸住了,胃本來就不好,不適合吃太撐,更何況時間還這么晚了,更容易積食。 “去外面轉轉再走,冷吃兔我給你們裝好打包帶回去,今晚都別吃了。” “我們可是沖著冷吃兔來的,不行,再怎么樣我都得嘗嘗味兒,”錢錦明覺得今晚吃不到冷吃兔實在太虧了。 陳爍也想嘗嘗,“鐘老板,就淺嘗一下行嗎?” 經國偉沒說話,他確實吃不下了,只能忍著。 鐘意就少少的給他們分了一點,然后又拿出盒子裝,一人裝了一斤的樣子讓他們帶走。 陳爍嘗完冷吃兔,滿眼都寫著渴望,還想吃。而錢錦明吃完,已經想和鐘意好好聊聊了。 他這么想也是這么做的,拉著鐘意出去散步,沒賣關子,開門見山的問起鐘意的具體打算。 鐘意道:“我打算從原材料到生產售賣全部一手抓,我這兒有人養兔子,辣椒也能種,只需要買其他調料就成。” “但是……”生產線這種事,以鐘意現在的資產,想都不敢想。 更別說還得租專門的車間,弄成廠房。 “所以,我想先找加工廠,我提供配方,等有錢了再考慮自己加工。” 錢錦明笑了下,“我還以為你對自己加工這事兒很執著呢。” 鐘意確實挺執著的,他還堅持人工做的比機器做的好吃,但他只有一個人,做不了那么多。 “這不是沒辦法嘛,等有錢了再說。” “錢哥,我的公司現在就是個空頭支票,你既然主動問了,應該也猜到我的意思了吧?我想請你來給我幫忙,錢哥,你愿意嗎?” 鐘意也沒拐彎抹角,還提了提待遇,包吃,暫時月薪一萬,等生意做起來就往上漲。 餅不僅不圓,甚至有點癟。 不過錢錦明沒嫌棄,還有別的想法,“工資待遇這些就不提了,我想跟你合作成嗎?” “我投些錢進來,占點股份,不多,要個5%就成。” “小鐘,你的廚藝擺在這兒,我知道你將來生意肯定差不了。我跟著你混,哪怕是5%的股份也夠養老了,怎么算都不虧。所以我也不跟你說虛的,我投這個數。” 錢錦明比了二根手指,二十萬,比鐘意現在的全部家當多的多。 鐘意沒馬上給結果,而是反問道:“錢哥你就這么信我?” “自然信,”錢錦明回頭指了指跟在后面的經國偉,“你信不信,只要你開口,經總二話不說就會投資你。” 上百萬投資對經國偉來說就是灑灑水,但二十萬也是錢錦明現在能拿出來的全部周轉資金,多得他暫時也拿不出來。 拉投資這事兒鐘意最開始是想過的,但他底氣太少,怕一投資公司就變成別人的了,所以想法被他拋之腦后。