苗婉見(jiàn)于氏差點(diǎn)撞人家攤子上，趕緊拉她一下，“大嫂，你沒(méi)事兒吧？”

    于氏眼神復(fù)雜看著苗婉，“沒(méi)事，嫂子就是覺(jué)得自己眼有點(diǎn)瞎。”

    苗婉：“……”

    于氏心里直呼好家伙，她見(jiàn)過(guò)各種講價(jià)的，她自個(gè)兒就是一把好手，最夸張的也就是十不存一。

    到苗婉這兒呢？她就拿了還沒(méi)巴掌大的一小罐子什么油，買東西不但不花銀子，人家還倒給她銀子。

    這還不算，給了銀子還得送她點(diǎn)搭頭，人家苗婉分明就沒(méi)想過(guò)要她墊錢。

    于氏摸著燙呼呼的臉兒，感覺(jué)自己真是開(kāi)眼界了，下午見(jiàn)到早收攤的張大壯兄弟，都沒(méi)太過(guò)驚訝。

    哦，賣得好？那多正常啊，那么好吃，賣得不好就怪了。

    哦，明天還得殺一頭豬？殺！反正那么多挖井修房子的幫工，也得做幾頓有油水的飯給人家才行。

    張大壯背著沉甸甸的錢匣子回到家，興奮得快跟自家兒子狗蛋一樣蹦起來(lái)，見(jiàn)媳婦這么淡定，有些不好意思。

    “還是你穩(wěn)得住，今日酒樓里要了二十斤下水，連豬頭rou也要了去，還要了二十斤rou，剩下的在瓦市都賣干凈了，一天快三千錢?。±鄣梦腋觳捕继??！?/br>
    于氏愣了下，聲兒都快劈了，“多少？？”

    她今天花了多少來(lái)著？聽(tīng)張大壯重復(fù)一邊后，她也不心疼了，都顧不上吃驚，站起來(lái)就往喬家跑。

    張大壯嚇了一跳，“你干啥去?。靠斐燥埩耍颐盍艘惶欤形缇统粤藗z素餅，快餓死了。”

    “我去喊喬嬸子娘倆和阿婉過(guò)來(lái)吃飯，收拾兔子rou我最拿手了，你餓了有窩窩頭，吃完打點(diǎn)水趕緊去洗洗，別臟了喬嬸子和阿婉的眼?！?/br>
    于氏覺(jué)得自己不光是瞎，腦子還不大好使，小姑子那哪兒是能花更能賺，她分明是個(gè)財(cái)神爺，渾身上下都掉錢啊。

    張大壯：？？？

    被楊氏伺候著洗漱過(guò)出來(lái)的張二壯看見(jiàn)嫂子往喬家跑，有些摸不著頭腦，“大嫂咋了？”

    張大壯也鬧不明白呢，于氏往常最疼他，連狗蛋都得排在后頭，現(xiàn)在他突然就成了礙事的了。

    心里有點(diǎn)涼，不行，他得去數(shù)數(shù)銅板熱乎熱乎心窩子。

    作者有話說(shuō)：

    早晨的于氏：小姑子太敗家~

    傍晚的于氏：財(cái)神爺，兔兔放著我來(lái)！你只管逛吃就行！

    苗婉：……

    調(diào)味料和香料資料都查詢自百度文庫(kù)。

    第12章 （修文）

    苗婉買回來(lái)的兔子確實(shí)很肥，對(duì)得起它的價(jià)格。

    這時(shí)候還沒(méi)有辣椒，麻辣兔頭是不用想了，但于氏炭炙兔rou做得很好。

    肥嘟嘟的兔子剝了皮，去掉筋膜清洗干凈后，在兔rou上劃些十字口子，正好用上今日新買的醬蔫和豉醬腌制，要半個(gè)時(shí)辰。

    于氏半點(diǎn)沒(méi)用旁人插手，腌制好了，將血淋淋的兔皮拎到遠(yuǎn)處，沖苗婉露出燦爛的笑，聲音特別溫柔。

    “阿婉快去屋里，別叫血腥味兒熏著，咱家就沒(méi)有比我更會(huì)鞣制皮子的，回頭鞣制好了，我給你做個(gè)兔毛手捂子，保證暖和?！?/br>
    孫氏在廚房門口摸著肚子，酸溜溜跟楊氏念叨，“大嫂何時(shí)對(duì)咱們這樣體貼過(guò)？我還當(dāng)大嫂是穩(wěn)重呢。”

    門外站著的張大壯心想，別說(shuō)沒(méi)對(duì)你們這么體貼過(guò)，我也才知道我媳婦還有這么溫柔熱情的時(shí)候。

    楊氏覺(jué)得沒(méi)毛病啊，“要是你也能讓家里一天賺三千錢，不光大嫂，我也把你當(dāng)祖宗伺候?！?/br>
    孫氏：“……”有道理，下回別說(shuō)了。

    她趕緊湊上前，“大嫂說(shuō)的是，我也聞不得這味兒，正好扶阿婉去屋里，勞煩二嫂給大嫂打下手吧?！?/br>
    “大壯，把去年冬里的木炭找出來(lái)?！庇谑系葪钍线M(jìn)了廚房后，揚(yáng)聲喊。

    張大壯趕緊跑：“這就來(lái)！”

    張娘子在屋里聽(tīng)見(jiàn)楊氏的話，被逗笑了，她覺(jué)得二媳婦說(shuō)得對(duì)，誰(shuí)還能對(duì)財(cái)神爺有啥想法呢。

    她還勸有些不大自在的耿氏，“喬家妹子你別介意，咱家這幾個(gè)夯貨也就干活兒還成，都不太會(huì)說(shuō)話?！?/br>
    耿氏其實(shí)不是不自在，是擔(dān)心兒媳婦在廚房聞到味兒會(huì)吐，見(jiàn)孫氏和苗婉互相攙著進(jìn)門，放下心來(lái)，就跟張娘子商業(yè)互夸上了。

    “瞧老jiejie說(shuō)的，踏實(shí)肯干必然是興家之道，端看你家的青磚瓦房就知道，往后這日子肯定是越來(lái)越興旺。”

    這話張娘子愛(ài)聽(tīng)，耿氏會(huì)說(shuō)話，張娘子又愿意逢迎，加上孫氏和苗婉，兩對(duì)婆媳特別聊得來(lái)。

    等到晚飯做好，于氏的炭炙兔rou也成了。

    腌制過(guò)后的兔rou用木棍子穿好架在炭盆上，待烤得表面焦黃時(shí)開(kāi)始一層層刷油，至少得刷三遍，中間還要刷姜水提味兒。

    于氏聽(tīng)苗婉念叨著什么麻辣兔rou，家里還有些茱萸，她也熬了汁，少刷了點(diǎn)，而后再刷薄薄一層鹽水，再刷一次油，老遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)烤rou香氣。

    負(fù)責(zé)在后頭豬欄剪豬毛還有在附近玩耍的孩子們，聞著味兒顛顛往家跑，連喬蕊都忍不住探頭往外看。

    于氏臉上特別得意，旁的不說(shuō)，她這手炭炙的功夫傳自娘家，十里八鄉(xiāng)都沒(méi)有比得過(guò)她的。

    但是家里也不常做，無(wú)他，費(fèi)調(diào)料，也太費(fèi)油。

    家里人又多，做一回要用的油，夠家里人吃半個(gè)月了。

    還好苗婉買的兔子大，家里還留了鹵貨給男人們下酒，一只兔子也勉強(qiáng)夠吃。

    本來(lái)就是苗婉的東西，最好吃的兔腿rou和腹rou全給了喬家人，剩下的給男人留一盤子，其他都分了孩子們，家里女人們嘗個(gè)味兒就再不肯動(dòng)了。

    孫氏見(jiàn)苗婉吃得那么香，她也饞得要命，顧忌著孩子是一口都沒(méi)敢吃。

    苗婉有心勸幾句吧，可兔兔太好吃，寶寶太饞了，兔rou著實(shí)不太夠，還有那么多鹵rou，她也沒(méi)討那個(gè)嫌。

    等吃完后，才是重頭戲。

    張娘子叫張大壯把錢匣子抱過(guò)來(lái)，“賣了兩天，咱也能看得出來(lái)這鹵貨是好賣了，親兄弟還得明算賬，咱往后賣完了兩家當(dāng)天就分帳，也省得算不清楚?！?/br>
    苗婉也點(diǎn)頭，辛辛苦苦一整天，不分錢總覺(jué)得打了一天白工，這怎么可以。

    張娘子看著張大壯記的帳道——

    “頭一天酒樓里四十斤鹵下水，賣得四百文。”

    “昨日共賣了一貫三百六十八文?！?/br>
    “今天酒樓那邊下水二十斤，豬頭rou十一斤，豬rou二十斤，是八百七十五文錢，在瓦市賣了十一斤下水，豬蹄四個(gè)，豬rou八十斤，是一貫八百文，共得兩貫六百七十五文。”

    給酒樓的價(jià)格就是先開(kāi)始說(shuō)好的下水十文，豬rou頭二十五文，豬rou二十文。

    在瓦市是買一斤送一兩，所以貴一些，下水是十二文，豬頭rou三十文，豬蹄子是二十文一個(gè)，豬rou一個(gè)價(jià)兒。

    苗婉心算很快，帳沒(méi)有問(wèn)題，一共是四貫四百四十三文。

    她立刻道：“還要去掉成本，頭一天那些就不說(shuō)了，昨日用的下水和柴火，算五十文，今日一整頭豬您收來(lái)是多少錢就得是多少錢?！?/br>
    張娘子不同意，“說(shuō)好了你出鹵水，我們出豬rou，總不能鹵水要你出，我們還要收豬rou的錢再分利潤(rùn)。”

    苗婉想了想也是，“那人工也得算錢呀，這幾天下來(lái)大人孩子都累得不輕，阿姆你不心疼幾個(gè)哥哥和嫂子，我還心疼你和阿達(dá)跟著忙活呢。再說(shuō)驢蛋和狗蛋他們也沒(méi)少干活，總不能讓他們白做。

    要不咱們大人每個(gè)人得四十文，剩下四十三文分給孩子們，也當(dāng)是添喜了。要是后頭也賣的這么好，咱們每天都拿一部分出來(lái)做獎(jiǎng)金嘛，家里誰(shuí)干活兒又多又好，得到的獎(jiǎng)金就就最多，怎么樣？”

    苗婉看著家里幾個(gè)眼神發(fā)亮的尕娃子，沖張娘子擠眉弄眼。

    張娘子看著孫子孫女，本來(lái)累了一天吃完飯都困得東倒西歪，聽(tīng)見(jiàn)有他們的份兒，有一個(gè)算一個(gè)，全支棱起來(lái)了。

    她哭笑不得，“行吧，但要聽(tīng)話才有錢拿，不聽(tīng)話不但沒(méi)錢，好吃的也沒(méi)他們的份兒。”

    見(jiàn)孩子們頭都快點(diǎn)掉了，大人們都明白過(guò)來(lái)苗婉和張娘子的意思，立刻笑呵呵跟著附和。

    著實(shí)是家里活兒太多，喬家這邊勉強(qiáng)能干活的就苗婉，還累不得，張家人人手也不大夠，童工們雖然令人心疼，也著實(shí)沒(méi)辦法放過(guò)。

    不過(guò)話說(shuō)這幾天都累得不輕，能捏著幾十個(gè)大子兒誰(shuí)不樂(lè)意呢？

    大人們都感覺(jué)打了雞血一樣，睡一覺(jué)明天起來(lái)還能肝。

    說(shuō)定后，張娘子取出來(lái)八百文八十八文給苗婉，八百文是利潤(rùn)，八十文是苗婉婆媳倆的，八文錢給喬蕊這個(gè)看孩子的，也算是添個(gè)吉利。

    苗婉沒(méi)推辭，直接讓耿氏收著，這才各回各家。

    到了家，喬蕊跟張家?guī)讉€(gè)孩子玩兒了一天，累得直接睡過(guò)去。

    耿氏進(jìn)屋將錢匣子取出來(lái)，將剛分得的錢放進(jìn)去，直接推給苗婉。

    “往后咱家的錢都由你拿著，娘就負(fù)責(zé)伺候好你和小蕊就是了?！?/br>
    苗婉下意識(shí)接過(guò)錢匣子，這東西她永遠(yuǎn)拒絕不了，搞錢人的愛(ài)就是這么純粹。

    但嘴上她還是要推辭一下，“娘，您才是一家之主呢?！?/br>
    耿氏笑著戳戳苗婉腦袋，“咱家要是沒(méi)這遭橫禍，我早該享清福啦，家里本該是瑞臣當(dāng)家，可他和你公爹還不知道什么情形，往后家里得你受累，咱們后頭才能有法子看看怎么照顧他們一下，你不許推辭。”

    “哎！那我一定多賺錢！早點(diǎn)讓娘住上青磚瓦房！”苗婉咧嘴露出小白牙來(lái)，沉甸甸的錢匣子給她的安全感是誰(shuí)都無(wú)法比擬的。

    當(dāng)然，她立刻補(bǔ)了一句，“娘也不要做太多繡活兒累著眼，過(guò)陣子咱們一起去瓦市上，買些棉布和棉花，咱也給爹和相公做兩身厚衣裳，想法子給他們送過(guò)去?！?/br>
    最主要的是，得做幾床厚厚的新棉被，她們娘仨也要穿新衣裳，舒舒坦坦過(guò)冬。

    耿氏突然拍了拍腦門兒，“對(duì)了，傍晚那會(huì)兒張娘子問(wèn)我，是不是家里沒(méi)銀子了，估計(jì)是因?yàn)檫@個(gè)她才會(huì)主張著每日分錢，你做的那芳香油，既然說(shuō)是從京城帶來(lái)的，就先別做了，冬里日子艱難的人不少，萬(wàn)一被人盯上就麻煩了?！?/br>
    以前耿氏也不知道芳香油是怎么做得的，沒(méi)成想這樣簡(jiǎn)單，竟然只需要重復(fù)煮水。

    雖然需要的時(shí)候和耐心不少，可十斤荊芥才不過(guò)五十文，就做出來(lái)一斤芳香油。

    只拿出去二兩就換得了五兩銀子并十五兩銀子的香料，那一斤豈不是能賣一百兩？

    五十文換一百兩這樣暴利的買賣，耿氏聽(tīng)著都心驚。

    雖然張家人靠譜，可畢竟剛開(kāi)始合作，還是不要考驗(yàn)人性的好。

    若是有個(gè)萬(wàn)一，或者引起定北將軍的人注意，喬家就真沒(méi)活路了。

    苗婉認(rèn)真點(diǎn)頭，“我省得，咱們就先從小本買賣做起?！?/br>
    她沒(méi)打算現(xiàn)在就用精油賺錢，主要是試探下，也稍微回個(gè)本，她連沒(méi)有精油賺錢的面脂和胭脂那些都沒(méi)拿出來(lái)呢。

    有多大的肚子端多大的碗，張家人眼下能把鹵貨和牙刷給消化掉，人手都很緊張。

    她瞧見(jiàn)瓦市還有賣各種奴仆的，其實(shí)要是能買幾個(gè)壯勞力回來(lái)是最好的。