七零后媽咸魚帶娃日常 第197節(jié)
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許問嘀咕了一句:“包袱還挺重!” “你說什么?”許聞沒聽清。 “說你怎么這個點兒還在睡覺?”不算早,但也不晚,剛過早上八點鐘。 第123章 “我現(xiàn)在都是出夜攤, 晚上回來的晚,所以早上起不來。” “啊?為什么?” “白天大家都要工作,出來逛的人少。再說這破地方白天要熱死人, 晚上涼快一點兒。這邊的人似乎更喜歡晚上出沒,都是夜里歡。跟咱們那邊特別不一樣。” “那倒是。”許問點頭。 魏莊公社的冬天,六七點基本上就算一天的結(jié)束。即使在市里,公交車也都停運, 多數(shù)商鋪都會關(guān)門。 夏天會稍微晚一點, 大家睡覺的時間大約在八點左右, 市里比公社稍微晚一點大約九點左右商鋪關(guān)門。 有且只有一班公交車末點在九點零五分, 除此之外, 七點半就沒公交車了。 而鵬城或者海城,晚上六七點,似乎才是人們一天的開始,熱鬧到半夜。 “二舅,這是什么?”冬生指著房間角落里一個周身黑了吧唧, 弧度圓潤近似橢圓形帶蓋的容器問。 “爆米花用的鍋。”許聞解釋, “一會兒你想吃的話,我給你爆一鍋。” 許問看了眼, 也有些新奇。這玩意在幾十年后已經(jīng)很少見了,手搖碳烤式爆米花鍋。 許問對這鍋印象最深的就是出鍋時砰那一聲。 冬生年紀小又一直生活在大院里, 還沒見過這稀奇古怪的玩意, 猛點頭,“我吃!謝謝二舅!二舅咱們現(xiàn)在就爆米花吧?我?guī)湍恪!?/br> “等會兒再吃吧!”許問招了招手讓冬生過來, “咱們先去吃早飯,你不餓嗎?” “餓!麻麻,我們?nèi)コ阅厅S包吧!” “好!” 許問兄妹帶著冬生到茶餐廳, 點了幾樣早點,至于最靈魂的茶,被他們放在一邊。 他們兄妹倆都不喜歡喝茶。 許問見許聞胃口似乎不太好,問他:“剛睡醒不餓嗎?” 許聞打了個呵欠點點頭。 許問仔細打量了一下許聞,皺眉:“二哥你是不是總不好好吃飯,瘦了好多!賺錢要緊,但是身體才是革命的本錢!你不能為了省錢或者拼命賺錢就不好好吃飯。” 許聞把咬了一口的包子放回面前的盤子里,苦著臉道:“還真跟錢沒關(guān)系!這里的東西都太甜了我吃不慣!我有點想咱娘蒸的干糧了。” 干糧在魏莊公社指得就是饅頭。 正兒八經(jīng)的手揉面,鐵鍋蒸,很有嚼勁。 別說許聞,許問都有點想吃。 冬生眨眨眼,“二舅!甜得多好吃呀!你怎么會不喜歡?” 許聞伸出手隔著桌子揉了揉冬生的頭發(fā),“再好吃的甜點也不能天天吃,天天吃就膩了!”他舔了下唇,“好懷念咱娘包的油渣韭菜餃子。想一想都流口水!” 油而不膩的豬油渣拌在翠綠鮮嫩的韭菜餡里,咬一口別提多美了! “那咱中午找個飯館吃餃子去。”冬生提議。 許問點頭。 許聞擺擺手,“別想了!我已經(jīng)把這都轉(zhuǎn)了一圈,餃子是有賣的,但你們知道嗎?這里的餃子都透著甜味。別說餃子,豆腐腦都是甜的。還有海帶!我好歹也活了小三十年,第一次知道豆腐腦是甜的!海帶還能煮糖水!東西還是咱們認識的東西,但味道實在讓人無法忍受。”許聞咬著牙,皺著眉,渾身透著嫌棄。 許問雖然很同情他,還是忍不住失笑,“這是南北飲食文化的差異。咱們的咸豆腐腦在南方人眼里同樣不可思議。大約跟你嫌棄甜豆腐腦差不多一樣另人難以接受。 至于海帶。咱們那邊為了好存放,都是重鹽淹過曬干,上面都浮著鹽粒子。想吃的話還得先用水泡幾回才能不齁人。 人家這糖水海帶……”許問笑到不行,“二哥,我是真沒吃過,也沒法想象那味道。” 不過許問知道,客觀來說也沒有許聞嫌棄的這么難吃,事實上偶爾吃一次的話,還挺好吃。 在南方各種甜食中,大約只有甜豆腐腦許問有些接受無能,其他還都挺喜歡。 許聞:“……” 冬生撓撓頭:“二舅,買不到就自己做唄?我麻麻經(jīng)常在島上包水餃呀!” 他小小的腦袋實在無法理解二舅大大的難題。 “可我沒空呀!”許聞解釋,“我平時上午要睡覺,下午就出攤,收攤都半夜了,實在沒多余的精力做水餃。” “沒關(guān)系,今天中午我來做。”許問舉手承諾。 于是吃過早飯,兄妹二人帶著冬生去買板油和韭菜。 板油在北方隨處可見,就算是在公社唯一那一條街上,也很容易買到。 在魏莊公社的百姓眼里,板油性價比遠遠超過豆油或者菜籽油。 便宜,豬大油炒菜香,剛煉完豬油的油渣酥脆,稍微放一點鹽調(diào)味,可以直接吃,也可以用來炒菜或者包水餃,總而言之怎么吃都好吃。 可鵬城這座現(xiàn)在漸漸脫離各種糧票rou票可以自由買賣的特區(qū)還真不太好找板油。 也可能是許問他們找的地方不對,頂著越來越毒的太陽,足足跑了好幾條街買到了一斤板油。 一路逛下來,許問很是感慨。 這個不大的城市正在以rou眼可見的速度變化著,她上次來這里不過是半年前,又有了不少變化。 一棟棟水泥建筑騰空而起。 小城邊緣攔上了高高的鐵絲網(wǎng),出入嚴格管控,必須要有通行證。 虧得許聞早來辦好了暫住證,許問他們才能以探親進來。 很多在未來叱咤商界的大佬,這會兒估計正在找鐵絲網(wǎng)上的狗洞往里鉆。 大佬即使在微末,商業(yè)嗅覺也比一般人靈敏許多。 街上來往的人明顯更多了,很多外國人,也有很多許聞這樣的第一批鵬城淘金者。 許問看著路邊越來越多的合法小商鋪,靈光一閃,問許聞:“二哥,你要不要試試開個店?” “什么店?” “水餃店?饅頭房?再不濟弄個手搟面店也行。這里很多打工的人都是咱們北方來的,肯定也和你一樣,時間久了就饞家鄉(xiāng)那一口地方味道。咱也不開大飯店,就開一家小飯館。像建筑工地上的工友們,也許愿意下班了來吃一碗頂飽還不貴的面條或者水餃。” 許聞?chuàng)u頭,“面條還好說。水餃我包的不好看。你嫂子倒是很在行。” “想我嫂子了?” 許聞嘿嘿笑著摸了下后腦勺,算是默認。 許聞跟桑小青就是普普通通的農(nóng)村小青年,他們不會把情情愛愛掛嘴上,甚至最初結(jié)婚跟愛不愛也沒有太大干系,他們一生都有可能不會跟對方說一次我愛你。日復(fù)一日的相處中生出無聲愛意,也只是放在心底。 “那你跟我嫂子開個夫妻店也可以。反正現(xiàn)在你來了也快半年了,已經(jīng)能在這里立住腳賺到養(yǎng)家的錢了。有你賺的錢,咱爸媽也不用那么辛苦賺工分,就算嫂子一起過來,家里壓力也不那么大。”許問勸道,本還想說自己可以先掏一部分錢,但估計以許聞的性格肯定也不會要。 許聞有點心動,想了想還是搖頭,“不行!春生還那么小。在這里雖然賺錢多肯定也比家里更辛苦些,起早貪黑的。我無所謂,就是有點舍不得讓春生跟著我吃苦。” “那先把春生留在家里,讓爸媽幫你們帶。這樣嫂子就能先過來幫你。你們倆先干個一兩年,如果覺得這邊能適應(yīng),想長期住在這里,就把咱爸媽跟春生都接到這邊來生活。如果還是不喜歡這里,就跟嫂子辛苦兩年攢個本錢,然后回魏莊公社。一兩年之后說不定生產(chǎn)隊就沒了,公社又變成魏莊鎮(zhèn)。你跟嫂子在鎮(zhèn)上做個小買賣也不錯呀?!” “我想讓姥姥姥爺一起過來!”冬生舉手,“我想姥爺姥姥了!等他們來了,麻麻咱倆做一艘小船從彩虹島劃過來!你不是說如果直接劃船過來會特別快嗎?一頓飯的功夫就可以了。” 許問沒反對:“如果到時候你姥爺姥姥來了,真得可以考慮哦!” 事實上她現(xiàn)在也有弄條船想法,不過得回去再跟路遠征商量一下。 正兒八經(jīng)弄條能在海上通行的船可不像做個自娛自樂的屋船那么簡單。 還需要很多手續(xù)。 許聞思考半天也覺得這是個好主意,拍手:“那等會兒回去我就給家里寫封信,問問爹娘還有小青,如果他們同意的話,那就按你說的辦!” 許問點頭。 三個人尋摸到板油后又買了些韭菜,回到許聞和二叔租的房子。 許聞帶著冬生去買玩具,許問負責(zé)煉豬油。 想要得到酥脆的油渣得先把板油切成一小塊一小塊的,然后冷鍋稍微加一點點水放進切好的板油,生火加熱。 慢慢鍋里開始冒泡,等水分慢慢蒸發(fā)干凈后就只剩下橙黃明亮的豬大油。 豬大油在凝固后才會變成白色粘稠的固體。 韭菜喜油,所以許問煉豬油的時候沒把油渣煉成焦黃色,略一點泛黃就用漏勺撈出來放在盤子里放涼。 因為鵬城也特別炎熱,這個油放涼的過程特別漫長。 許問坐在冰桶旁,擇韭菜。 南方大約水土不一樣,不光養(yǎng)人也養(yǎng)菜。 在北方,多數(shù)的韭菜都比較細,葉長根短。 鵬城這韭菜粗的活像北方韭菜成精,遠遠看去跟小蔥一般。 在北方只有特別老的韭菜才會這么粗,可鵬城這韭菜別看壯實,很細嫩,根一掐就斷。 許問細細地把干葉和韭菜根上的腐葉都擇掉,用清水都洗干凈,放到菜籃里晾干水分。 她剛忙完,許聞帶著冬生回來了,買了個糖人,帶了兩個炒菜回來。 “不是說吃水餃?你怎么又買炒菜了?”許問納悶。 “中午忙活太熱,再說,晚上二叔也回來。他肯定也饞水餃,咱等二舅一起吃吧?”許聞道,“要不然感覺像背著二叔偷吃。” “不至于就一頓餃子!”許問搖頭,“而且我也沒忘記二叔。我還想等晚上帶你跟二舅出去吃大餐。” “你這丫頭發(fā)橫財了?人家路遠征賺分錢不容易,你別這么大手大腳的花了吃吃喝喝!”許聞嫌棄她。 “哪有!我們平時在島上也花不著什么錢。這不尋思跟你沾沾光打打牙祭!到你這兒成我不過日子了,是不?冬生。” 冬生點頭,“麻麻說的對!二舅,我想吃rou。” 許聞:“……”