一位已經取過餐的學生，不知怎的又回到了食堂窗口，發現不太可能逆行去取菜肴后，便重新排到了隊尾。

    作者有話說：

    第81章

    小蔡取完餐, 在食堂一側找了個位置坐下。盤中的菜肴才出鍋沒多久，還冒著熱氣，在微冷的秋天里分外吸引人。

    小蔡拿起筷子, 率先夾了自己最喜歡的椒麻雞，一口咬下，果真鮮麻迷人，紅油順著筷子淌進潔白的飯粒中, 進一步刺激了他的食欲。

    好香！

    小蔡就著椒麻雞的滋味, 連扒好幾口飯，接著，又把餐盤中的干鍋排骨和青椒rou絲都嘗了一遍, 心中愈發贊嘆。

    不愧是能進仙廚復賽的大廚，這滋味簡直絕了！比老爸帶他去的那些高級餐館還好吃。

    小蔡忍不住掏出手機, 給自己的餐盤拍了張照，然后發到家庭群里，跟自己的老饕父親炫耀。

    正打著字，對面突然有人坐下。小蔡抬起頭，來人是他的班長。

    “班長，你也來啦。”小蔡打招呼。

    “嗯，這熱鬧必須見識見識。”班長的目光非常直接地落在的他的餐盤中，“我能試試你的菜不？你也可以嘗我的。”

    “好啊。”小蔡沒什么潔癖，而且這樣分一下, 他就能嘗更多不同的菜了！他看向班長的盤子, 里頭裝了干鍋排骨、水煮魚片, 和豆角rou末。

    小蔡目光一頓。

    是那道讓他步子停了一下的豆角rou末。

    豆角用的是未經腌制的新鮮豆角, 切成大小幾乎一致的小粒, 在炒制后, 仍然保持著令人驚訝的翠綠色，其間散落著切碎的五花rou粒，和零星幾點小米辣。整體非常有農家氣息，讓人一看，就很想用大勺子挖起一勺倒在白米飯上，再用力地拌勻，讓白米飯粒也裹上薄薄一層油光。

    豆角rou末這種下飯菜，在餐桌上就是個配角，并不十分抓人眼球。但吃過的人，卻知道它下飯的滋味有多么美妙！

    不需要高昂的價格，抓一小把豆角，一小塊豬rou，再加上調料，就能美美地下好大一餐飯。

    嘶溜……

    小蔡吞咽了一口唾沫，朝班長的盤子下手了。

    一大勺挖下，再抬起，豆角rou末在勺子上堆出一個小山，對面班長的眼皮子都跳了一下。

    “班長，你也多拿點我的菜。”小蔡不好意思地笑笑，隨后勺子一翻，把豆角rou末倒在了米飯上。攪拌了幾下，豆角rou末便和白米飯混到了一起。

    緊接著，用勺子再一次把米飯挖起，送入口中。

    香！

    五花rou的醇香，豆角的清香，還有豬油的葷香，非常完美地融入到了米飯的甜香之中。偶爾咬住小米辣，刺激的辣意便在一瞬間蔓開，像是夜空中一閃而逝的電光。

    最令人驚嘆的，是作為主角的豆角，并不是往常那樣炒久了的干癟油膩，而是飽滿脆嫩，水份豐富，細嚼還有一絲新鮮植物的清香甜意，在五花rou和豬油的襯托下，半點不膩，反而很好中和了口味。

    這是他從沒嘗過的味道！

    這輩子以來獨一份的豆角rou末！

    小蔡雙眼睜大，抓著勺子的手停在空中，沉默了兩秒后，又迅速扒起了飯——

    本身帶著清淡飯香的大白米飯，在豆角rou末的搭配下，突然變得噴香無比，讓人忍不住一口接著一口，再接一口，不斷地咽下……

    然而……

    也就吃了四五口，他從班長盤子里挖來的豆角rou末，就都吃完了。

    小蔡猶豫一下，試探地伸出手：“班長，那個……”

    “嗚嗚嗚！這個怎么這么好吃！”班長已經發現了豆角rou末的美味，反手護住了自己的盤子，“自己再取一份。”

    對哦！小蔡差點忘了還有這個選項。

    他霍的一下站起身來，風風火火地就朝取菜窗口走去了。自己拿一整份，吃得不是更開心？

    類似的情況也在食堂里的其它角落發生著。

    “那道豆角rou末嘗過了嗎？絕對的下飯神器！”

    “你自己去拿就好啦，別扒我的，我的都不夠吃！”

    “舍友還在排隊？好啊，趕緊讓她幫你帶一份，再晚就沒有了！”

    二樓，洪朗漸漸地察覺出不對勁。

    起初看到折返回來取菜的學生時，他只是感嘆：不愧是年輕的大學生，胃口還挺好。

    然而，沒過多久，他發現折返取菜的不止一兩個……

    幾個人沒吃飽可以理解，一群人沒吃飽？不能夠吧！

    而且那些人的目標都是豆角rou末的窗口！

    洪朗心中咯噔一下，一種不好的預感從心底升起。

    不是吧，豆角rou末能做出什么花來？

    他路過這道菜時并沒有聞到什么濃郁的香氣，滋味都被旁邊的水煮魚蓋住了。

    洪朗朝出口看去，一些已經用完餐的學生們，在經過“仙廚”展臺時，會停步將卡片投入投票箱中。

    不過，由于投票箱是不透明的，現在還看不出結果。

    洪朗抱著一絲僥幸。

    每道菜只有兩百份，每位學生的票數也有限，只是部分人折返，應該還是影響不了大局的。

    ……

    學生們用餐的速度很快，大約十二點半過會兒，前來食堂的人便漸漸少了，大廚們準備的菜肴也所剩無幾，熱度比較高的幾道菜已經早早地售完。

    從份數來看，基本上是每道菜都有兩百名學生品嘗到了，參加打分的樣本量足夠大。而考慮到保證大賽的專業度，這次的比賽也同樣有專業評委參加打分。

    送走最后一名學生后，攝制組和參賽者們進入食堂一層，繼續比賽的下一步。

    ——點票。

    這一步是在眾目睽睽之下進行的，旁邊還有攝像機在記錄，最終會被剪輯成緊張刺激的倒數鏡頭。

    在選手們和評委們的注視下，主持人走到展臺前，將十二個票箱依次打開。

    “一號，椒麻雞。”

    主持人打開票箱的蓋子，將里邊的卡片倒在前面的盤子中。藍綠色的卡片堆疊成了一個錐形小山，大概有半個拇指高。

    “哇，看起來人氣不錯。”主持人贊嘆道，“接下來交給工作人員清點票數。”

    “二號，香煎魚。”

    這個盒子里的票數并不太多了，甚至可以說挺可憐的，粗略一看，只有十幾張。

    當每個人只能選出自己最喜愛的兩道菜時，優勢會更加集中到美味的菜肴上。

    制作香煎魚的大廚維持不住表情，面色難看。

    主持人圓了幾句場，接著往下一個箱子走去。

    某種意義上，這個比賽還挺殘酷的，但有晉級，就必然有淘汰。

    “三號，干鍋排骨。”主持人掀開蓋子的瞬間，眼睛瞪大了點兒，而隨著他把紙盤都倒在盤子中，參賽者們的眼睛也都瞪大了。

    卡片在盤子里堆出的高度簡直是碾壓，得有半個手掌高了。

    洪朗的嘴角掛上了得意的笑容。

    在后廚里，大廚們相互間已經知道哪道菜是誰做的，打量的目光都集中在洪朗身上。

    鏡頭之外，工作人員也壓低聲音竊竊私語。

    “金宴的水平還是很突出啊！”

    “嘗過排骨的學生幾乎都選了他，他的排骨也是最快被取完的，要不是只限了兩百份，可能更多。”

    “確實是有水平，那香氣聞起來就很絕。”

    數票的工作人員特地加了個盤子，把“小山”分出來一半，以免把紙片蹭到盤子外，引起點票失誤。

    主持人夸贊了幾句，繼續掀開后面號數的箱子，再往下的票數就比較科學了，多的和一號椒麻雞的高度差不多，少的也有幾十張，倒是襯托得香煎魚的廚師愈發可憐。

    隨著箱子逐漸被打開，各式菜色的人氣也漸漸展現得比較明顯了。

    “排骨的票數是最多的了吧？”

    “還有哪道菜能超過它嗎？總票數是有限的，剩下的箱子能分的票不多了。”

    “倒不一定，我剛剛站在出口，有學生悄悄跟我打聽豆角rou末是哪位大廚做的，那道菜似乎也很有人氣！”

    正說著，主持人走到了十一號的位置。他隨手掀開蓋子，正打算把里邊的票倒出來，動作突然停住。

    “怎么了？”身后的工作人員問道。

    “拿個深點兒的盆來！”主持人突然提出了一個莫名其妙的要求。

    幾秒后，大家都知道為什么了，本來準備的盤子根本裝不住！

    隨著票箱傾倒，里面的卡片嘩啦啦地滑出來，堆積到了淺盆中。

    “這得有幾百張啊？怎么可能這么多！不是看錯旁邊的票箱了吧？”

    “票箱上標注了‘豆角rou末’，應該不至于看錯。”

    “可是豆角rou末只有兩百份，就算所有吃過豆角rou末的學生都投了它，也沒可能有這么多票啊！”

    現場一陣sao動，主持人驚訝過后，便鎮定地喊工作人員過來數票，隨后又掀開了最后一個箱子。

    這個箱子沒有再出現令人意外的情況了。

    姜瓷對于這個情況也挺驚訝，接收到馮露的目光后，聳了聳肩表示意外。她對自己最佳成績的預估，也只是接近兩百票而已，畢竟總有人沒那么喜歡豆角rou末。

    現場的數票工作繼續進行，大約二十分鐘后，結果出來了。

    “一號，椒麻雞，103票；二號，香煎帶魚，24票；三號，干鍋排骨，178票；四號……”

    “……十號，水煮魚，87票；十一號，豆角rou末，231票；……”

    結果被宣布出來的這一瞬間，四周響起驚嘆。