我的飯館饞哭世界[美食] 第39節(jié)
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隨便吃點什么不好?就是再去一次吉祥樓,也比這地方強啊! 然而,劉景辰剛想往外走,就被店里特別熱絡(luò)的服務(wù)員給叫住了。 他沒好氣地說:“你不用招呼我,我自己看菜單就行。” 等他看完,他就可以借口沒有想吃的,然后離開這個地方。 何明燦笑笑說:“好啊,那您自己看看。” 李建宏招呼著:“劉總,到這坐吧,這里有空位。坐下再慢慢點。” 李建宏找的是一個在角落的安靜位置,旁邊有鏤空屏風(fēng)將他們的桌子和隔壁隔離開來。 劉景辰的臉色略微好了那么一點,他走過去,就著助理拉開的椅子,一屁股坐了下去。 透過屏風(fēng),劉景辰遙遙地看向柜臺后面的菜單。 “小酥rou蒸碗套餐,90元?”劉景辰有點驚訝,“這店的東西還蠻貴的嘛。” 當(dāng)然,90元對他來說根本算不上什么,他隨便一餐都能吃人均四五位數(shù)。只是,他到底還是對目前市場上的物價有所耳聞。 李建宏笑道:“確實比一般店鋪貴,不過老板的手藝還是很好的。” 劉景辰“嘖”了聲:“老板是哪位啊,就剛剛跟你說話那個女孩?” 李建宏說:“是的,那位就是姜老板。” 劉景辰說:“很年輕啊。吉祥樓的主廚都五十幾了。” 李建宏心道,你自己不也很年輕么。他笑笑說:“是啊,姜老板年輕有為,一畢業(yè)就自己出來開店了。” 劉景辰:“……” 劉景辰一邊看著菜單,一邊隨口說:“那些大廚,都是幾十年功夫才歷練出來的。這里的廚師看起來年紀(jì)比我還小,李總,你不是在逗我吧?” “你是覺得我老板做的菜會不好吃嗎?” 旁邊傳來一個聲音。 劉景辰愣了一下,轉(zhuǎn)過頭,發(fā)現(xiàn)店里剛剛那名跟他搭話的服務(wù)員正在給隔壁桌點單。 何明燦在本子上記好菜名后,把本子夾到胳膊肘下,轉(zhuǎn)身走了過來。為了方便干活,他沒有穿外套,還挽起了袖子,露出有些肌rou的手臂。 何明燦像是隨意般,活動了一下因為記賬而僵硬的雙手。 “嘎吱。” 劉景辰聽到了骨節(jié)響動的聲音。 他心臟“咚”地跳了一下,有些茫然地抬起頭,然后看到那名個子很高的服務(wù)員正俯視著他,臉上笑瞇瞇地……活動著手腕。 劉景辰:“你……” 劉景辰:“我、我不是那個意思。” 何明燦笑著說:“呵呵,那是我聽錯了。怎么樣,客人們商量好沒有,今晚要吃點什么?” 他從胳膊肘下掏出記賬本。 店鋪里,吊燈的光線溫暖而明亮,柔柔地從何明燦的身后照射過來,劉景辰覺得自己整個兒被陰影籠罩住了。 停頓兩秒。 劉景辰張了張嘴,略有些屈辱地說:“我要一份……小酥rou套餐。” 作者有話說: 何:溫柔地說服……:) 第23章 “我也要一份小酥rou蒸碗套餐, 再來兩籠蟹粉鮮rou小籠包,兩籠薺菜鮮rou小籠包,那個桂花米糕也給我們來上六塊。” 李建宏沒有劉景辰那么龜毛, 迅速地點了單。 走進楓前館以后,嗅著周圍的香味兒,他早就急不可耐了。陪小劉總聊天的這一會,肚子都不知道叫了幾百回。 旁白的小助理也不含糊, 說道:“我要麻婆豆腐套餐, 謝謝。” “好咧。”何明燦右手中性筆一轉(zhuǎn),刷刷地記下單子。他還沒有訓(xùn)練出飯館里頭工作人員那種過目不忘的本事,只能先全部記下, 免得出錯。 “一共是568元。”何明燦記完賬便走了。 劉景辰聽到這個數(shù)字,不屑地撇了撇嘴。 有了何明燦幫忙, 姜瓷的工作松弛了一些,上菜的速度也變快了。 小酥rou蒸碗、桂花米糕,以及小籠包都是可以直接端上桌的,只有麻婆豆腐需要現(xiàn)熬,稍微花了點時間。 很快,姜瓷便把餐點都端了上來。 她察覺到桌上的氛圍有些沉默,李建宏干巴巴地微笑著,而他帶來的客人神情似乎不太愉快,旁邊助理模樣的年輕人則有些瑟縮, 但是還挺客氣的, 看見她過來后, 幫著她把上桌的菜都推到合適的位置上。 姜瓷無意摻和食客的事情, 笑了笑, 說了句“慢用”便走了。 而另一邊。 李建宏撐出微笑:“劉總, 嘗嘗吧。” 劉景辰的腦海中還徘徊著剛剛的場景,片刻以前……他居然被一個服務(wù)員給嚇住了! 怎么回事啊你? 劉景辰想抓著自己的肩膀搖一搖。 他心里不痛快得很,對于李建宏便也愛搭不理的,搞得餐桌上的氣氛非常尷尬。 劉景辰還沒動筷,李建宏懶得理他,自己開吃了。 而尊貴的小劉總,在座位上僵硬地坐了會,然后忍不住抽動了一下鼻子。 哼,不過是這種東西…… 熱騰騰的白汽從桌面的菜肴上冒出來,帶出一股撲鼻的鮮香。 劉景辰聞到了很多種復(fù)雜的、優(yōu)美的味道——新鮮的花椒粉末、油炸過的淀粉、浸著干辣椒和十三香的料汁、飽滿鮮香的蟹粉、guntang的紅油…… 不是高端餐廳那種儒雅的、冷淡的味道,而是熱烈的、馥郁的……帶著生命力的食物香氣爭先恐后地鉆進鼻腔。 旁邊,食客們吃得熱火朝天,交談的聲音不太多,但凡出聲,基本都是在夸食物的美味。 而他自己,正被店里溫和明亮的光線包裹著。沒了那名服務(wù)員的存在,他感覺渾身暖洋洋的,漸漸舒適地放松下來。 雙手也……情不自禁地伸向筷子。 金黃脆皮入口即化,淀粉先是被高溫的清油帶走水分,變得酥脆,再經(jīng)過料水的浸泡蒸煮,出現(xiàn)了一種既軟又酥的奇妙口感。 酥皮里面,飽滿的豬五花飽含rou汁,重重咬下,豬rou本身油脂的芬芳炸開,緊接著,花椒、丁香、八角、老抽、以及辣椒圈兒的刺激香味開始浮現(xiàn)。調(diào)料并不喧賓奪主,只是仿佛在大張旗鼓地向他宣告著……這塊酥rou有多么美味。 回過神來,劉景辰被自己的行為……驚呆了。 眼前,松軟的白米飯已經(jīng)下去了大半碗,而巴掌大的陶碗內(nèi),小酥rou已經(jīng)見底,只剩下一些料水浸泡著沒被取走的香料。 劉景辰捏緊了筷子。 明明只是一個,在街邊小店就能吃到的套餐。 但似乎比他吃過的那些,需要預(yù)定座位的高檔餐廳,還要迷人。 劉景辰發(fā)現(xiàn),李建宏也已經(jīng)好一陣子沒說話了。 他抬起頭,就看見李建宏跟前的小酥rou已經(jīng)清空,筷子正伸向精致漂亮的灌湯小籠包。 小籠包的面皮細膩柔滑,薄透得幾乎能看見里面的餡料…… 連旁邊那位瑟瑟縮縮的小助理,居然也朝他跟前的小籠包開始下手! 劉景辰目光一凜,迅速動筷。 …… 這是一餐半點沒有提到工作的商務(wù)餐。 也是李建宏吃得最快樂的一次“應(yīng)酬”。 雖然,眼前的小劉總很難搞,很煩人,但李建宏在楓前館美食的治愈下,心情終于舒坦了些,甚至感覺自己的視野也跟著開闊了。 不就是,一個高端品牌的單子嗎? 拿到就拿到了,能掙錢自然最好,但即便拿不到……那又怎樣? 他的公司還是照常轉(zhuǎn),美食還是照常吃,家里老婆剛生完孩子…… 李建宏的嘴角浮現(xiàn)出微笑。 而且,在姜老板的手藝震懾下,小劉總這一餐飯總算吃得安安靜靜的,都沒挑什么刺。 李建宏:“劉總,這館子怎么樣,還不錯吧?” “勉強,過得去吧。”劉景辰撇撇嘴。 他雖然挑不出不好,甚至在心底覺得很好,但面對著李建宏,想到他之前放的那些話,他還是……夸不出口。 李建宏不戳破:“呵呵,那就好。要是您覺得還行,這幾天都可以過來吃。” “嗯……”劉景辰裝作沉吟的樣子。 他倒是挺想來的,就是,想到不遠處那位高個兒的服務(wù)員,又略有些不爽。 “這館子有外賣嗎?”劉景辰問道。 李建宏一愣:“這我還真不太清楚。”他之前都是親自來這兒打包的,畢竟他家離得遠,即便楓前館有外賣,也很難送過去。 結(jié)賬時,李建宏便順道問了一下:“姜老板,你這店現(xiàn)在有外送嗎?” 姜瓷笑笑:“現(xiàn)在還沒有,人手不太夠。” 劉景辰:“什么店啊,怎么能沒有外賣?” 李建宏尷尬了一下,心道這位小劉總真是不太會說話,趕緊說:“姜老板,你店里的東西實在太好吃了,我們是想著要是能外送,那就更好了,不占你這兒的座,也能一飽口福。” 姜瓷想到新來的何明燦,突然覺得也能將外送提上了日程:“應(yīng)該很快就有了。李先生,你們要想來的話,隨時來唄,飯菜還是店里剛出爐的最香。”