我的飯館饞哭世界[美食] 第28節
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另一邊,晚上11點,a大校園里四處靜悄悄的。 學生們的夜生活里結束還早著,不過大部分人的夜生活已經轉移到了網絡上。大家在被窩里瞪著雙眼,翻來覆去地刷手機。 突然,a大內網的論壇里冒出了一個帖子。 [替兄弟講一聲:向某系花道個歉,小館子確實好吃,誤會你了!] 樓主:下午有個帖子吵了起來,被刪除了,我看論壇里還有問的人,征求了一下發帖兄弟的意見,在此誠懇地向某系花道個歉(不帶大名了),就是讓記得帖子的朋友們知道一下。 系花推薦的館子晚上我們去嘗過了,哇塞,簡直絕了!雖然貴點,但可以一試,絕對的神仙味道! 學生們睡前的時間,論壇的流量比下午還高,帖子不一會就收到了不少回復。 1l:什么瓜?有沒好心人給個前情提要,我怎么完全沒看懂? 2l:不說道歉對象是誰,不說自己是說,不說館子是什么,你擱這擱這呢?沒看出來是誠心道歉的。 3l:有種當人家面道歉唄,躲在網絡背后,還幫兄弟,說不定發帖是你,污蔑是你,道歉還是你。 樓主:唉!愛信不信!兄弟確實知道自己做錯了,沒臉上線,由我代發(行了別罵了。 4l:我記得,就是下午有個樓主發帖懟新聞系系花的票圈唄(懂的都知道是誰),說系花給一個校外商家打廣告。我記得那商家確實售價離譜,系花那視頻拍得也很裝,咋啦,現在又擱這兒洗白了?自炒啊? 5l:就是炒作吧!但這cao作我真沒看懂,先黑自己一下?再自打臉?這套路沒用!系花推薦那館子我聽都沒聽過。 “咋辦啊,沒人相信。”衛衣男生癱坐在自己的座位上,煩躁地抓了抓頭發,他的舍友已經郁悶得倒在床上裝死。 在衛衣男生看來,他舍友這事確實做得不地道,往好聽說,是顧及學生利益,往難聽說,就是沒搞清楚事情真相就開始鍵盤俠行為。 可都是一個宿舍的,衛衣男生也不好說什么。他脾氣好,良心上過不去,便代勞來發個帖。 誰知…… 根本沒人信。 衛衣男生再一刷新,發現帖子一片空白,被404了。 緊接著,收到了管理員的消息:“這事翻篇了,不要再帶同學的信息發這種帖子,避免給人帶來不必要的麻煩。” 衛衣男生趕緊回復:“不好意思啊,不發了。” 然而,管理員還是晚了一步。 劉筱是a大新聞社的一員,在管理員刪帖以前,她已經順手把帖子截圖,發到了a大新聞社的群里。 他們社平常會做一些跟學生生活有關的內容,也包括打假和防詐騙。 劉筱:[有人知道這是怎么回事嗎?有學生幫商家打廣告騙人?] 在新聞社里的學生都是消息靈通的,有人見過下午的帖子,立刻講了講自己知道的情況。 [就是張靈惜李飛他們做了一條探店視頻,夸商家的菜好吃,那家店剛好在a大附近,張靈惜又轉發了一條朋友圈,被人認為是打廣告了。] [不過,晚上那人又冒出來道歉,也不知道是不是同一個人。反正這cao作我是看不明白。] [我在視頻里也看到那館子的價格了。一份小籠包就要80元!估計是網紅店糊弄人。] [晚上的帖子像是自打臉的炒作。] 新聞系的學生們你一言我一語地討論起來。 劉筱在網絡上搜索了一下“楓前館”的信息,發現全部評論為空,連微博號也沒有粉絲,不禁大為驚訝。 網紅店糊弄人,至少得占一個網紅吧! 這店什么都沒有啊? 她的好奇心和打假心在這一刻被激發出來,手指噼里啪啦地打字。 劉筱:[我覺得這個商家貨真價實與否,是一個話題。雖然它距離我們快有四公里了,平常步行不到,但外賣還是能送到我們學校里來的。我認為,可以去一探究竟。] 劉筱:[如果是個騙錢的網紅店,我們也有義務告訴a大里的同學!] 群里紛紛響應,一下子就有十幾人報名這次行動。 作者有話說: 今天依舊評論掉落紅包,么么噠030 順便一說,文文因為明天要上收藏夾,周五凌晨沒有更新,更新會推遲到23點,到時掉落肥章! 從周六開始,本文的更新會穩定在每天18:00左右(沒有意外情況的話),盡量在飯點更新…… 畢竟……我也不是那種……那種…… 會在深夜放毒的白(乖巧.jpg 第19章 楓前館的后廚大約有二十幾平方米, 占據了整個館子超過三分之一的大小,考慮到實打實的店租,這無疑是奢侈的。 然而, 在放下冰柜、冰箱、灶臺、烤爐、蒸箱等等設備以后,廚房里僅僅只剩下兩條供人行走的過道。 一大早,姜瓷打量著這個后廚,深深地嘆了口氣。 太小了! 比起她上輩子用的大廚房, 實在太小了! 眼下, 店里只有她和梁卉兩人,后廚的空間還比較充裕。但等她招到員工以后,后廚勢必會變得擁擠。 做點私宴還可以, 可和大館子的供應量卻完全無法相比。 姜瓷走神了幾秒,突然覺得自己想得遠了。至少在楓前館的投入回本以前, 她暫時承擔不起擴大店面的做法。 姜瓷嘆了口氣,開始了當天的工作。 這一天,除了準備日常供應的餐點,她還要做一批桂花糕,又稱桂花米糕。 米糕成本低,上輩子,這是她那兒尋常百姓家都能吃得起的一道美食,也因此衍生出了很多種做法。 她還記得,秋天豐收的時候, 許多人家會在后院里將米粒舂成粉末, 這耗費了大量的人力, 但辛勤勞作的結果是喜人的——蒸籠里, 飽滿米粒磨成的粳米粉, 被蒸制為白白胖胖的米糕, 讓人一見就忍不住微笑。 米糕撒上不同的干花,沾上一點白糖,便成了甜口喜人的零食。 那段日子,整條巷子都飄散著甜甜的米香。 制作桂花糕用的是糯米和粳米,提前浸泡好的米粒濕潤潔白,晾得微干以后,磨粉,過篩,將細細的粉粒都篩選出來。 姜瓷曾經最討厭的就是磨粉這一步,好在現在有了機器,只要控制好時間,就能迅速磨出她想要的粉末大小。 姜瓷拿著篩子,輕輕抖動,磨好的粳米粉便如雪花一般,紛紛揚揚地落了下來,在盤中一層一層地堆疊。 梁卉不禁感慨:“真好看啊,像下雪一樣。” 姜瓷并沒有把米晾得全干,曬出來的粳米粉濕度正好,既能夠散成粉末,不會成團,又不至于在空中四處亂飛。 這樣的粉末上籠蒸制時,不用另外加水,便能蒸出白胖可愛,擁有蓬松氣孔的米糕。 磨好了粳米粉,緊接著便是糯米粉。 粳米能賦予米糕作為基調的清新米香,糯米的加入則讓米糕的口感變得軟糯彈牙,本身還有微微的甜味。 姜瓷將兩種米粉按比例混在一起,放入模具,碾平以后,小心地放入蒸爐中。 點火。 數分鐘以后,guntang的水蒸氣開始穿過米粉的縫隙,帶去濕潤,帶去熱度。水汽將生長了數月的米粒慢慢炊熟,激發出米粒本身質樸的香氣…… 米糕快出鍋時,姜瓷從一旁的冰箱里拿出一早就腌制上的糖桂花。透明的玻璃罐中,裝盛著泛著淡淡金色的糖漿。 隨著姜瓷的動作,糖漿裹挾這里頭細碎的金色丹桂緩緩流動。 “我聞到桂花香了。”梁卉雙眼發直地盯著糖桂花,玻璃罐里亮晶晶的,太漂亮了! 梁卉:“這是桂花蜜嗎?” “不是,這是糖桂花。”姜瓷搖搖頭。 糖桂花是用白糖和桂花一塊兒熬的,比起桂花蜜,更能凸顯出桂花純粹的香氣。 她倒出小半碗糖桂花,用勺子小心地將金色糖液點在鍋中白胖方正的米糕之上。 點上糖桂花后,guntang的水蒸氣繼續作用,糖桂花在熱度的催化下融化、金色的糖液緩緩滲進松軟的米糕中…… 糖液無法徹底滲入,卻已足夠將清新的甜香帶進米糕本身。 …… 晚五點,劉筱和幾名新聞社的同學一起前往楓前館。他們昨晚便在群里約好了,今天到店里一探究竟。 為了避免太多人引起不必要的注意,最終只來了六名同學,幾人衣著休閑,還有人背著書包,看起來就像是剛下了課的學生偶然走進店里。 新聞社的其他社員知道他們今天的行動,此時正在群里刷得火熱。 [今天趕論文,沒法去了。前線的朋友們記得趕緊傳回一手消息!] [到底是不是商家和學生一起炒作,這次可一定得搞清楚,商家宣傳沒有問題,但如果是利用學生到校內炒作,那可太惡心了!] [對,搞清楚了給大家排雷!] 劉筱:[等消息吧!] 放下手機,劉筱和身后的幾名同學對視一眼,大家下意識地拉拉口罩又理理圍巾,然后裝作若無其事般,走進店里。 一進店門,劉筱就愣了一下。她知道楓前館的開業時間是五點,現在才五點過三分,店里已經擠了好幾個人。 這些人還沒有一個坐下的,全都擠在柜臺前,點完單了也不走,都在低著頭搗鼓著什么。 劉筱回頭,和跟在身后的同學們視線相接,紛紛從對方的眼里看到疑惑。 他們在干什么? 客人們都背對著他們,劉筱他們也不好意思探頭去看,顯得不禮貌,只好乖乖地跟在后面排隊。 劉筱一邊排隊,一邊四下張望,意圖從小店里找出可以被稱為“黑店”的蛛絲馬跡。 但這店也打掃得太干凈了!地板潔凈,桌子光亮,側看時沒有油光,還在琉璃燈的映照下泛著柔和的木質光澤。 什么也看不出來。 劉筱抿了抿唇,收回目光,站在她前面的是兩個戴著眼鏡,身穿格子襯衫的男生,看起來很年輕,像是剛畢業不久,兩人正在竊竊私語。