解決完一樁心事，張招娣就回了家。

    轉眼一周過去，張招娣靠著賣饅頭賺了三百多塊錢。除了賣饅頭，她還賣榨菜。每天至少有六十塊錢進賬。

    蘇愛國無話可說，在女兒的催促下，周六下午他就兌現自己的諾言，買了電飯煲、煤氣罐、煤氣灶、炒鍋和調料等物品，擺放在走道里（其他家都這么干）。

    父女倆還特地去菜市場買了菜。但是做飯時，蘇愛國犯了難。

    因為他廚藝水平是真不行。

    在農村鄉下，很少有男人下廚，那時候家家戶戶條件都不好，他媽把著灶房的鑰匙，每天吃多少都是她管著。他放學回家，也只是幫忙燒火。

    蘇以沫想上前指導，蘇愛國哪能讓她碰這個，直接將她攆回屋，“你可不能碰煤氣罐，萬一炸了怎么辦？趕緊回屋?！?/br>
    蘇以沫也不能說自己會做飯，好心提醒他，“爸？你記得提前把空心菜的桿用鹽水泡十分鐘。”

    蘇愛國愣了下，“行！”

    他將女兒趕回屋，一個人笨拙地刷鍋洗菜。

    煤氣罐就在門口，油煙也會吹進屋，蘇以沫在屋里沒有聞到飯菜燒焦的味道，頓時放了心。

    一個小時后，蘇愛國端著炒好的菜進來，手在圍裙上擦了擦，招呼女兒過來吃飯。

    午飯吃的是米飯。米和水的比例，買電飯煲的時候，店員說過，蘇愛國用量杯嚴格按照標準，做出來的米飯軟硬適中，剛剛好。

    只是這菜么？

    蘇以沫夾起空心菜放進嘴里，蘇愛國眼巴巴看著女兒，等她評價，“怎么樣？”

    蘇以沫眉頭不自覺皺了皺，也不知他怎么炒的，空心菜居然這么黑，顏色不好也就罷了，明明是菜，吃進嘴卻一點也不脆爽，軟趴趴的，像煮爛的感覺。

    “沒用鹽水泡嗎？”

    蘇愛國點頭，“泡過了?！?/br>
    蘇以沫嘆了口氣，提前泡過炒得還這么軟，她爸這是炒的時間太長，擔心菜糊了，所以加了水，所以才煮得這么爛。

    蘇以沫怕打擊爸爸的自信心，給予中肯的評價，“炒得跟食堂差不多。下次稍微少放點鹽就行?！?/br>
    蘇愛國眼里閃過一絲驚喜，本來他就沒下過廚，第一次炒菜就能達到大鍋飯的標準，跟食堂差不多，這就等同于夸贊了。

    他有些不敢相信，“你該不會是故意騙我的吧？”

    他不信，自己夾了一塊子往嘴里塞，嚼了兩下，眼睛登時一亮，“嗯？真的啊。沒想到還挺好吃?！?/br>
    蘇以沫抽了抽嘴角，這也叫好吃？爸爸對好吃是有什么誤解嗎？不過想要羊兒跑，就得讓羊兒吃草，她笑瞇瞇夸起來，“爸做菜很有天賦。第一次就炒得這么好。以后你的廚藝會越來越棒的?！?/br>
    蘇愛國被她夸得自信心爆棚，躍躍欲試，“晚上爸再給你炒個別的。你想吃什么？”

    蘇以沫一聽可以點菜，立刻就點了她最愛吃的紅燒雞翅。

    蘇愛國表示沒問題。

    他答應得爽快，但是晚飯滑鐵盧，明明該是醬香味的紅燒雞翅，他做出來的雞翅卻是齁甜齁甜的，甜的同時還有點咸，咸里又有點酸。天知道紅燒雞翅為什么會酸？難不成他放了醋？

    蘇以沫一臉生無可戀，忍著不適硬生生吃了三個，眼瞅著爸爸還要給她夾，讓她多吃些補補，她忙伸手蓋住碗，訕笑著，“爸，這么好的紅燒雞翅，你也吃點兒，再留幾個給mama。她累了一天，也得補補?！?/br>
    蘇愛國欣慰女兒懂事，知道疼人，沒再堅持給女兒夾菜。

    等張招娣回來，她吃得香噴噴，毫不吝嗇對丈夫的廚藝大贊特贊。

    在張招娣看來，雞翅是rou，rou怎么做都是香的。如果有誰覺得rou不香，那說明她好東西吃得太多。

    蘇以沫暗暗佩服mamamama睜眼說瞎話的本事越來越厲害了，瞧瞧，mama夸人時，表情多么真誠。要不是她之前吃過，還以為爸爸是隱世不出的廚神呢？

    蘇愛國被她夸得飄飄然，不好意思撓撓頭，“其實是賣菜大嬸教我的?！?/br>
    蘇以沫生怕爸爸還要向那位賣菜大嬸請教，急切看向mama，“媽，你教爸幾個拿手好菜吧。我……我想換個口味?！?/br>
    張招娣一口答應。

    第16章

    翌日,蘇以沫還沒醒就被爸爸喊起來吃早飯，“我特地做了你最愛吃的雞蛋羹?！?/br>
    蘇以沫眼睛一亮，她已經很久沒吃過了。她立刻從床上爬起來，洗漱完畢后,爸爸將一碗雞蛋羹端到她面前。

    誰能告訴她,為什么應該滑滑嫩嫩猶如豆腐的雞蛋羹為什么是這副模樣？

    又干又癟,雞蛋花還扒拉在碗邊，就跟干旱三年的土地似的。

    蘇以沫抽了抽嘴角，這么好的雞蛋白白糟蹋，好可惜啊。她試探問，“爸？你怎么蒸成這樣的？”

    雖然食堂老板為了控制成本,少油少鹽,但也有拿手好菜的。就比如雞蛋羹。女兒以前很愛吃這道菜，張招娣經常買。人家那雞蛋羹蒸得水嫩q彈,他這個一看就是失敗品。

    蘇愛國有點不好意思，“鍋里水燒干就成這樣了。我也沒想到。”

    蘇以沫絕倒，卻也不好怪他，“還好沒糊，應該能吃。我嘗嘗?！?/br>
    一勺舀下去放進嘴里,齁得蘇以沫差點吐出來。

    蘇愛國見她臉色不好，“怎么了？沒熟嗎？”

    他仔細看了下碗里的雞蛋羹，沒有啊,都是熟的。

    蘇以沫搖了搖頭，趕緊咬了口饅頭,“不是沒熟。是鹽放太多了?！备滩瞬畈欢嗟南?。

    蘇愛國拿著勺子嘗了一口,眉心皺成一個川字,好咸。他立刻將碗奪過來,放到自己面前，然后往雞蛋羹里倒了涼白開，“太咸了，你別吃了?！?/br>
    他有些想不通，“怎么會這么咸呢？我是按照你媽說的舀了半勺鹽?！?/br>
    蘇以沫不確定地道，“可能媽說的勺是小湯匙。不是咱們家買的瓷勺?！?/br>
    蘇愛國搖頭否認女兒的猜測，“不是。昨天你媽就是拿咱們家的勺子教我的。”

    蘇以沫確定他不是在開玩笑，她愣了下，沒想到mama口味這么重。哪有放這么多鹽的。

    蘇以沫擔心爸爸以后炒菜還放這么多鹽，提醒他，“爸，中午炒菜你把鹽減半。我們老師說了，鹽吃多了不好?！?/br>
    蘇愛國自然也是知道的，但是昨晚媳婦言之鑿鑿，他以為雞蛋羹不一樣，于是真就信了她的話。

    中午，蘇愛國做了豬rou燉粉條。

    雖然這回只放了一半的鹽，但還是很咸。

    蘇以沫又被齁住，猛灌半杯溫水入肚，這才覺得咸味淡了些。

    蘇愛國想不通，“我明明把鹽減半了，為什么還這么咸？難不成還要再減？”

    他煩躁地抓了抓頭發，整個人快要崩潰了，“炒菜怎么這么難？！比我上班還累！”

    不說別的調料了，光鹽這塊，他就不過關。

    蘇以沫倒是想出緣由，“爸，醬油里面有鹽，用醬油的菜要減一點鹽。不過這rou里怎么還放醋??？”

    蘇愛國愣了下，“你媽說放醋好吃?！?/br>
    蘇以沫無語，想到一個猜測，“媽是不是跟你一樣不會燒菜??？”

    雖是疑問，但蘇以沫心里卻已經有十成把握。

    蘇愛國一聽不是自己的問題，倒沒剛剛那么頹廢了，只是他不敢相信，“不能吧？你媽從小做菜?！?/br>
    蘇以沫卻覺得自己猜對了，“從小做菜和做得好吃是兩個概念?！?/br>
    食堂為了控制成本，農村人生活簡樸，不舍得放油、買調料，那菜又能好吃到哪里去？

    所以昨天mama夸爸爸是認真的。根本不是她想的那樣。虧她還以為mama廚藝很不錯呢。

    她拍了下自己腦門，都是她的錯。是她想當然了。

    蘇以沫見爸爸打擊得不輕，生怕爸爸打退堂鼓，她想到一個兩全其美的好辦法，“爸？我待會兒去鄧家，張阿姨這么會做菜，我向她請教回來教你，怎么樣？”

    蘇愛國一個大男人，自然不好跟張語走得太近，但是女兒就沒這個顧慮了，他想了想覺得這主意不錯，“也行。”

    下午五點多，筒子樓動靜漸漸大起來，各家都開始準備做飯。

    由于沒有廚房，各家都把灶臺擺在走道里，油煙味飄得到處都是，味道夾雜在一塊兒，蘇以沫嗆得直打噴嚏。

    蘇愛國讓她進屋，她不愿意，非要站在邊上指導他。

    蘇愛國拿她沒辦法，讓她站在門口，不許靠太近。

    將食材準備齊全，鍋洗好，蘇愛國就像一個提線木偶被女兒指揮得團團轉。

    各種食材的分量嚴格按照女兒制定的標準。

    張招娣回來時，就看著這父女倆忙得不亦說乎。

    鄰居經過他們家門口，跟她打趣，“小沫爸真顧家啊，居然連飯都會做?！?/br>
    這話聽著像是夸贊蘇愛國顧家，但是仔細品就能聽出對方在嘲諷張招娣教夫有方。

    張招娣是個直腸子，剛來筒子樓那會兒，她聽不出對方在陰陽怪氣，次數多了，她才漸漸明白人家在說什么。

    不過她向來我型我素，不將別人的閑話放在心上。聽了這暗含譏諷的話，她不僅不覺得羞愧，反而笑瞇瞇道，“我男人當然顧家，你也是，別讓你男人整天只知道打牌，不務正業，讓他也學學做菜，學當好男人?！?/br>
    鄰居被她噎住，神色復雜看了她一眼，面部扭曲下了樓。

    張招娣撇了撇嘴，心里嫌棄得不行：連男人都管不住，把天天往棋牌室跑，還好意思挖苦她。呸！什么東西！

    好不容易炒完菜，蘇愛國熱得滿頭大汗，因為剛剛用熱油熗了生姜和蒜，他一連打了好幾個噴嚏。

    蘇以沫擔心菜被他的鼻涕噴到，眼急手快將菜先端進屋。

    蘇愛國抹了把額頭上的汗，一抬頭就見媳婦回來了，咧嘴笑了，露出一嘴大白牙，“你今兒回來得挺巧，菜剛剛炒好。快洗手吃飯吧?！?/br>
    張招娣點點頭，將手里的東西放到沙發上。

    這次她沒剩饅頭，因為過了夜的饅頭有點酸。

    蘇愛國蒸了米飯。雖然不夠吃，但是沒關系，他還可以下碗面條。反正家里就有現成的掛面。

    等張招娣洗完手，換完衣服，蘇愛國已經下好了面，女兒也盛好了飯，擺好了碗筷。

    張招娣看著色澤油亮的花甲，吸了吸鼻子，“好香啊。我昨天好像沒教你做海鮮啊？你今兒怎么想起來要做海鮮了？”

    她是g省人，屬于內陸，從小到大就沒吃過海鮮。還是到鵬城才吃過幾回，不過也只是幾回。雖然鵬城靠海，海鮮價格低，但食堂做的海鮮味道真的不行，她好幾次都吃到沙子，腥得很。所以也就放棄了。

    蘇以沫笑瞇瞇道，“張阿姨做飯特別好吃，我特地跑到她家跟她學的。媽，你快嘗嘗?！?/br>
    這話半真半假，張阿姨做飯水平確實還行。但是遠沒有她夸得這么好，她沒辦法無師自通會做菜，于是就把張語的做法改成她自己的。她爸果然沒有懷疑。

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