“原來是祖傳秘方。”

    “啥祖傳秘方？”有個老太太，提著一筐水靈靈的菠菜過來，正好聞見還散發著熱氣的香味兒，忍不住湊過來。

    黃大娘吃了衛孟喜的rou，自然要做點人情，“喲，王干部來買菜吶，這小同志做的鹵rou還怪好吃，聽說是祖傳秘方配的鹵水?！?/br>
    王干部是個退休老干部，每天來廣場上溜達，完事順便把菜買回去，做好飯正好小孫子也放學了。她退休工資高，身體健康，婆媳相處也和睦，唯一的煩心事就是小孫子的胃口。

    全家人捧在手掌心的寶貝蛋啊，千好萬好就是挑食不好。

    為了讓孩子多吃兩口，她是絞盡腦汁的，換著花樣的做飯，各種時令小菜，新鮮瓜果，雞鴨魚rou蛋奶，市面上能買到的她都買了，還沒哪個菜是小孫子說“好吃”的。

    熟食店也去過，小子也不愛。

    此時聽人說這家的鹵rou好吃，她就想：能有多好吃啊？反正她孫子肯定不會夸好吃。

    黃大娘吃人嘴短，盡情吆喝，“王干部你別不信，來嘗嘗？”

    衛孟喜用干凈筷子夾起一塊豬臉rou，切下薄薄的一片，“王干部您嘗嘗，不好吃不要錢?！?/br>
    王干部將信將疑，也拒絕不了衛孟喜那張小臉，誰知剛放進嘴，下一秒眼睛就亮了，“是跟國營店里的不一樣?！?/br>
    老人家嘛，口味清淡些，國營店里的經常賣不完，怕變質就得多放鹽巴和調料，喧賓奪主，rou味兒都吃不出來了。但這個小女同志賣的不一樣，既有鹵料獨有的香味，還有rou質本身的香，兩種香味相得益彰，互不干擾。

    “給我來半斤。”老太太直接說。

    “好嘞！王干部您看您要哪一塊，有的可能比半斤少點，有的多點，如果您嫌太多的話，我可以切?！?/br>
    王干部挑了一塊瘦多肥少的，上稱一看，快一斤了，衛孟喜正準備切，她忽然說：“別切了，一整塊我都要。”

    衛孟喜當然高興，問清楚不用切片，那更輕松，直接用油紙袋一裝，干干凈凈，清清爽爽。

    人都有從眾心理，見新冒出來的小攤有人光顧，其他人出于或好奇，或真想買的心理，也都簇擁過來。

    這小女同志穿著干凈，就是說話也比一般年輕人爽利，關鍵還特大方，那值老錢的rou啊，她居然眼睛也不眨的就切了一堆薄薄的片兒。

    “各位叔叔嬸子，都嘗嘗?！币娬哂蟹莅　?/br>
    這時代的人還是很淳樸的，總覺著嘗了不買會不好意思，畢竟rou價那么貴，人家的rou又不是大風刮來的。更何況是這么好吃的鹵rou，這個半斤那個八兩的，倒是毫不吝嗇。

    就一會兒的功夫，衛孟喜的手就沒停下過。

    她只有兩只手，兩只都得挑rou切rou，又沒一次性薄膜手套，摸過錢的手也不好再來切rou，干脆就讓大家把錢放一個紅色的塑料桶里，“大家自個兒補錢行不行？”

    自己補錢？！這也太信任大家伙了吧！

    這么多雙手在桶里找分幣角票的，真的不會丟錢嗎？

    可衛孟喜實在是太忙了，一個人顧不過來，她有啥辦法？摸了錢又來切rou，就是顧客不惡心，她自己也惡心。

    看來，還是得帶個幫手來才行啊，生意的好出乎她的意料。以前覺著在礦區守好攤子也能買房買車，可來了市區才知道，這人流量不一樣，人群層次不一樣，購買力也不是一個數量級的。

    在礦區，工人們買是買，但孤身在外的男人也舍不得花太多錢，三四個人合買個半斤算平均水平。來了市里才知道，這些老頭老太花起錢來沒那么多顧慮，一人最少半斤，多的一斤兩斤，都是一整塊的買。

    有時候看她補錢不稱手，差個幾角幾分零頭的，都直接爽快的讓她加兩片rou湊個整數，他們就不伸手進桶里掏了。

    是避嫌，也是嫌麻煩。

    哪個做生意的不喜歡這樣的顧客?。垮X多事兒少還爽快，她巴不得天天都能遇到這樣的優質客戶！

    這些老頭老太不僅買鹵rou爽快，就是鹵雞鹵鵝也爽快，半大只雞眼睛不眨就給買走了。

    等到停下來，衛孟喜都懷疑，自己今兒來的真是金水市，而不是省城嗎？省城人有錢人多，她能理解，畢竟重工業發達嘛，拿工資的人多，但金水市，除了有個金水礦，她一時半會兒還真數不出幾個大單位。

    倒是黃大娘提醒了她，“你選的地方好，這附近就是市委機關大院，馬路對面是市醫院家屬院，不遠處那邊，看見沒，那兒是鋼廠家屬院。”

    衛孟喜恍然大悟，不是金水市市民有錢，是她來的地段好，都是福利待遇不錯的單位的家屬區啊！

    上輩子等她涉足金水市餐飲的時候，這一片已經拆遷了，即使不拆遷的，很多現在嶄新的三四層家屬樓也成了著名的老破小。

    她早來了十幾年，見到的就是不一樣的金水市。

    忙過買菜那陣，時間很快到中午十二點，小菜街上基本就沒人來買菜了，衛孟喜清點一下，發現自己帶來的五個豬頭三副下水和十只鹵雞鹵鵝，只剩三分之一了。

    當然，才第一天嘛，想兩個小時就全賣光那是不可能的，就這個銷量和速度已經是礦區的雙倍了，她已經很滿意啦！

    手里有錢，她也不虧待自己，直接上斜對面的國營飯店要了一碗牛rou面，多加牛rou，再來一碗牛rou湯，付了錢打聲招呼，服務員會幫她送到攤子上。

    快餐車的大傘撐開，人坐下頭，涼涼的，既有面吃又有湯喝，別提多舒服啦！

    正吃著，對面飯店里的食客看見服務員去送面，總得問一句她是賣啥的。畢竟這么漂亮的女同志不去百貨商店上班可惜了，怎么會來拋頭露面賣小吃呢？

    這時代的百貨商店售貨員，那是妥妥的肥差，妥妥的美女聚集地。

    服務員就是幾天前衛孟喜跟她搭話那個，姓劉，衛孟喜叫她劉姐。今天趁著買面的時候給她嘗了點，劉姐很喜歡那味兒，說要買一塊錢的，她大大方方直接給切了一塊五的。

    有這份人情在，服務員也要說幾句好話，“賣鹵rou的，味道不錯，我都買了?！睋P了揚油紙包。

    這年頭大中午能來下館子的，也不是窮人，對吃的也舍得花錢，聞言自然要買半斤來嘗嘗的。

    現在的國營食堂還不像后世的飯店，沒規定不能自帶外食，說是要兩塊錢的，衛孟喜為了打出名聲，多出來一角兩角的零頭都給抹掉，就當結個善緣吧。

    第一天嘛，她就沒想著要掙多少錢，先來個試營業，大致了解一下市場需求，才能決定下一次要帶多少貨進城。這來一趟是真不容易，舟車勞頓不說，最主要她看書時間又沒了。

    但愿家里的生意沒耽擱吧。

    劉桂花打了兩個噴嚏，幸好沒在鹵rou窗口，而是在院里，她摸了摸耳朵，也有點燙，誰在想她??？

    “當然是我mama唄！”衛紅嘴里呲溜著細面條，每天回家mama都在，今天不在還真不習慣。

    劉桂花想起這幾個娃一進門就問他們mama在哪兒的場景，也有點好笑，小衛這一次葫蘆里到底賣的什么藥，倒是瞞得挺緊，就連他們家里人也不知道。

    雖然好奇，但她知道分寸，小衛是非常有主見的人，她要說保密的事那就是真保密，別人再怎么追問也沒用。反正她只需要好好幫忙賣鹵rou，有工資拿就行了。

    三十塊吶，比男人滿勤工資還高，她就偏不說，到時候拿到錢了再狠狠打狗男人的臉！

    因為工資給的高，她中午還幫忙給孩子做飯了。

    本來，這種活是該保姆做的，畢竟蘇奶奶啥也不用干，就每天帶著小呦呦，肚子餓了泡奶粉，尿了拉了收拾一下，僅此而已。

    但老太太居然理直氣壯的說，她不！會！做！飯！

    在劉桂花有限的認知里，這世上還有不會做飯的女人嗎？看著也是有兒有女的，不會做飯那她還毛遂自薦當保姆，這不是逮著小衛當冤大頭坑嘛！

    劉桂花替好朋友鳴不平，心里對這老太太也十分警覺，怕她虐待孩子，一直不錯眼的盯著，悄咪咪看看孩子肚子和腿上有沒有掐痕，就連吃飯，她也特意把rou盤子端到孩子跟前，然后就數著，蘇奶奶吃完一碗飯要夾多少rou！

    蘇奶奶白她一眼，“你能不能有點出息，我不會把你朋友吃破產?！本湍阕龅膔ou，要不是實在餓了，她還看不上吃呢。

    劉桂花的手藝是公認的不行，做飯僅限于能做熟而已，黃家人吃慣了也無所謂，可對于吃慣了mama手藝的崽崽們，那真是像吃藥一樣。炒rou沒放辣椒，不香，土豆絲爛了，不好吃，就連燒的白菜湯也不行，菜葉子都是黃的。

    更別說蘇奶奶，幾乎是全程皺著眉頭吃完的。

    可偏偏小呦呦很喜歡這位蘇奶奶，主動往她碗里夾rou，還把自己最喜歡的小筷子讓給她用，“奶奶吃。”從早上一睜眼，她就想把自己的好東西分給蘇奶奶，笨拙而可愛。

    可就是這么可愛軟萌的小姑娘，蘇奶奶卻一點好臉色也沒有，“吃飯的時候少說話，自己的筷子不能伸別人碗里?！?/br>
    像一個苛刻的地主婆在訓斥丫鬟——劉桂花腦海里冒出這句話，趕緊搖搖頭，造孽喲，這都新社會三十多年了，哪還有啥地主婆和丫鬟。

    可奇怪的是，就連四個大的也不敢造次，不像以前一樣動不動就大呼小叫，一頓飯吃完衣服也沒以前臟了，這哪是請的保姆哦，怕不是女閻王？

    劉桂花也不敢與她對視，只埋頭刨面，鹵rou賣了一半，她吃完飯可以回家休息一會兒，下午三點半再過來開工，希望小衛晚上回來不會嫌棄她賣得少。

    她一開始挺緊張，怕顧客只認小衛，萬一看見老板換人了會不會擔心味道變了，誰知“美味鹵rou店”現在的名聲很大，而且是礦區獨此一家，以前流動小攤可能還擔心會有人假冒，這都固定門面經營的，人家只認位置，位置就是味道，而味道就是品牌！

    當然，現在的劉桂花女士還不知道啥叫品牌，她只是發現，顧客們看見不是小衛，也只是微微愣了一下，該買的還是買，甚至有熟客還打趣小衛是不是出門玩兒去了。

    她原本準備的一肚子解釋的話，忽然就壓根派不上用場。

    陸廣全中途回來過，吃了面跟孩子說兩句話就走了，蘇奶奶雖然看衛孟喜和劉桂花都不順眼，但看這后生倒是不錯，說話也客氣不少。

    “真是看菜下碟！”

    看菜下碟這樣的話楊干事正好也在心里吐槽，對象卻不是蘇奶奶，而是礦后勤處的副主任郝中軍。

    郝中軍是個三十來歲的男人，半禿的頭頂，rou乎乎的臉頰，仿佛多說幾句話汗水就要從臉上掉下來。自從杜林溪空降金水礦以后，他一天要往杜工跟前跑三次，一會兒問人家宿舍安排，一會兒又問還缺不缺啥，一會兒又請吃飯的。

    杜工有背景，早就被礦上這些長了狗鼻子的人聞到了。所以，杜工剛來礦上半個月，不僅一切工作順利交接，還分到了一套四十平的大宿舍，以前有人住過，這群狗鼻子在人來之前就打掃干凈，準備恭迎的。

    而同樣是礦上的職工，陸廣全就沒這個福氣，都工作好幾年了，也沒聽說分個房啥的，一家七口還在窩棚區擠著呢。

    這世道就是這樣，你手里沒點權利，身后沒個靠山，又不會說話做人的話，連個管后勤的都要區別對待。楊干事咬了咬舌尖，提醒自己以后千萬別跟他們一樣，淪落成這種人。

    “老郝，忙著呢？”他換上一副笑臉。

    郝中軍看見是張副礦的乘龍快婿，趕緊站起來，“哎喲楊干事來了，有啥事你讓人帶句話就行，咋還親自跑一趟呢？”

    嘴里客氣著，手里迅速遞上大前門。

    楊干事不抽煙，客氣的謝過，“是張副讓我來問問，小陸家的房子問題能不能通融一下？畢竟他們家孩子多，擠在窩棚區也怪可憐的。”

    郝中軍臉上的笑一點沒變，“是是是，這事我們一直記著呢，可惜不湊巧，本來剛騰出一套四十平的，分給杜工了，你看要不讓他再等等……”

    楊干事早知道是這套說辭，他今天來主要是告訴他們一聲，捧高踩低別太過分，該上心的還是得上心?！笆沁@樣的，小陸這不參加初考了嘛，馬上就要參加高考，到時候要真考上大學，半脫產念書去了，咱們也得安頓好他的大后方不是？”

    其實他心里也不敢想象陸廣全能考上龍國礦大，沒把話說太死，只敢說“考上大學”，到時候大不了考礦業中專唄，反正也算大學，還能跟嚴工杜工平起平坐。

    哦不，硬考進去的跟保送的可不一樣，更硬呢。

    誰知郝中軍卻沒聽出他的意思，居然哈哈大笑起來，“他要考大學？可拉倒吧，這大學又不是誰想上都能上的，我小舅子考了三年，分數還沒過專科線呢，小陸他剛考了初考是吧？能過線不？”

    楊干事一噎，想說初考算啥，肯定能過，但一想到陸廣全是一個字書都沒看，裸考去的，他也不敢把話說太死。對，他一開始來的時候是因為成績出眾被特招的，可這都多少年了，小楊自己二十六個英文字母都快忘光了，他不信陸廣全還能記得多少。

    要說郝中軍怎么這么看不上陸廣全呢，其實二人也是有淵源的。當年陸廣全在井下當挖煤工人，因為燈房發錯頭燈的問題大鬧一場，驚動了當時的革委會，革委會當時正要抓典型做政績，不就把當天的燈房女工給開除了嘛。

    而那個女工，正是郝中軍的親meimei，郝忠梅。

    雖然后來革委會是解散了，被下放的很多領導都官復原職了，但郝忠梅這個被開除的女工，卻依然沒能回崗位，至今還在外頭待業呢。

    郝中軍自己當著副主任，也想把meimei安排進來，哪怕去不了燈房，那來后勤處洗洗碗打掃衛生也行啊，偏偏張勁松鐵面無私，說現在煤礦效益不好，盡量能不招人就不招人了，請客送禮說好話，郝中軍都試過了，但張勁松表面看著彌勒佛似的笑瞇瞇，其實是水潑不進的。

    而張勁松又正好是陸廣全現在最大的靠山，郝中軍有理由懷疑，張副一直不肯點頭答應，就是陸廣全從旁攛掇的。

    于是，新仇舊恨加一起，他能給陸廣全分房子才怪！

    對啊，領導是發話了，有房子要優先考慮陸廣全，可具體怎么cao作，還不是他們后勤處的事兒？你不讓我好過，我自然也有自己的門路卡你脖子。

    楊干事鎩羽而歸，心說要打這群人的臉，只能等小陸的成績出來了，高考還有兩個月，暫時不說，但只要初考能考個好成績，至少也能讓他們在單位的日子好過點。

    陸家那幾個孩子嘴巴是真甜，每次見到他遠遠的就叫“叔叔”，一蹦一跳的過來問長問短，像一群小大人似的，但一想到這么好的孩子每天在小窩棚里煙熏火燎的，身上都熏出一股鹵rou味兒，他心里又不是滋味。

    楊干事自從當了準爸爸后，以前覺著煩人的小屁孩們，現在是怎么看怎么喜歡。

    衛孟喜不知道后勤處發生的事，她現在滿心滿眼都是賺錢，下午三點不到鹵rou就賣光了，她干脆叫上高開泰又往書城去了一趟，這次拿的貨跟昨天早上的一樣多，差點嚇壞了劉香。

    “小衛你確定還要這么多？”

    衛孟喜笑著點頭，“劉主任您放心，昨天拿的今天都賣完了，我得回家趕緊鹵上，明天差不多這個點兒還來找您拿。”