蘇酥將魚骨和魚rou同時加一勺食鹽抓拌，加入清水清洗至魚rou發白，加鹽可以清洗掉魚皮表面的粘液，起到去腥的作用。

    清洗好的魚rou和魚骨瀝干水分，魚骨加入鹽和拍扁的蔥姜腌制，魚片加入蔥姜和適量的鹽、胡椒粉、一個雞蛋清，抓拌至發粘，再加入淀粉抓拌均勻即可。

    淀粉的作用是讓魚片嫩滑的關鍵，同時起到鎖水和定型不散的作用。處理好魚，蘇酥又準備好其他香料和配菜。

    【吃貨大大個：主播，配菜也是不限定放什么的吧?只放土豆片可以嗎?】

    這條彈幕劃過的時候，蘇酥正好在看光屏，看到這條彈幕就笑了，是不限的，喜歡吃什么就放什么，不過土豆片的話，切忌不要切得太薄，煮的時間也要把握好，不然你就會得到一鍋土豆糊糊。

    蘇酥只是想象一下那個在糊糊里找土豆片的畫面都覺得好笑。

    起鍋燒油，倒入姜、蒜、辣椒爆香，放進一小塊火鍋底料炒至融化，倒入魚骨稍稍煎一下，加入開水煮。

    香料炒制的時候就已經香味撲鼻，等魚下鍋后很快又多了一股鮮味，整個味道就變成了鮮香撲鼻。

    觀眾們吸著鼻子使勁嗅著，還沒等聞夠呢!蘇酥就把開水倒進去了。

    他們以為會等上好一會兒香味才能再次出來，沒想到還沒等直播間里的香味變淡，鍋就開了。

    因為是開水，所以整個過程根本不到十秒鐘，融合了魚和香料味的一鍋鮮辣味的魚湯就出來了。

    【小肥宅：哇噻!這味道，簡直絕了。這個湯拌飯絕對好吃!】

    【吃貨大大個：我已經迫不及待從商城下單兩條魚，等一下必須吃上主播同款水煮魚，不然難消我心頭之饞!】

    蘇酥一邊看著這些活寶的發言，然后放入準備好的豆芽和大白菜，加入適量鹽調味，胡椒粉去腥，煮開再煮兩分鐘撈出裝進兩個盆里。

    要抽獎再加上他們幾個人的量，蘇酥做的水煮魚是超大份的，只能分兩盆裝。

    鍋里留湯，關小火，一片片下入魚片，全部的魚片下入鍋后，轉大火，用勺子輕輕推動魚片，使其受熱均勻，水開再煮半分鐘起鍋。

    將煮熟的魚片撈進剛才的盆里，再倒進魚湯，蘇酥將準備好的花椒、干辣椒、蒜末和芝麻撒在魚片上面，澆上一勺熱油激發出香味，再撒上一些蔥花。

    【管理員小萌人：嘶哈嘶哈!好燙!唔!魚片好嫩好滑，麻辣入味，好好吃啊!嗚嗚好吃到想哭!】

    水煮魚大工告成，請品嘗!蘇酥把小份一點的魚片端到桌上，再盛出一碗飯。

    【能能：以前室友問我為什么跪著看直播，我把主播推薦給他們之后，我們宿舍里的奇景就是四個一起跪著看主播直播!】

    【能能室友1號：請繼續你的演講，我們先吃為敬!】

    【能能室友2號：我這輩子最感謝老能的一件事就是，他把主播小jiejie推薦給了我，即便跪著看，我都甘之如飴?！?/br>
    【4523：話說，樓上幾個，你們寢室就沒有椅子沒有床嗎?】

    【能能室友3號：樓上不要亂說!我們只是想表達對主播小jiejie的熱愛而已。】

    用戶能能室友3號贈送給主播10艘戰艦!戰艦x20!x30!

    用戶能能贈送給主播10艘戰艦!戰艦x20!x100!

    因為水煮魚里面有葷有素，湯汁還可以拌飯，蘇酥就不打算再做其他菜了。

    趁著觀眾這邊在吃，她從另外一盆水煮魚里面分出一份給旁邊已經眼冒綠光的伊娃，余下的就開始打包。

    陳筠和艾德琳都還沒下課，只要把她們兩人的留出來就可以了。

    一共打包出六份，預計觀眾那盆除去他們四人的，還能打包出兩份，蘇酥打開后臺抽獎設定八人。

    三十秒后，光屏上彈出了八個昵稱，八個人里，管理員就占了三個名額，讓蘇酥再次深刻體會到了金錢的力量。

    又等了十來分鐘，蘇酥開始宣布本次中獎名單，蜜桃成精了、蘭女士、夜幕星河、愛喝水的小獅子這次直播就到這里結束，再見!

    【蜜桃成精了：啊!!!我中了，主播，我愛你!愛你!muamua～】

    【小魚餛飩：樓上趁機占主播便宜!主播快撤銷她】

    這位小魚餛飩話還沒說完，蘇酥就已經動手關閉了直播。

    伊娃吃魚吃得滿頭大汗，見蘇酥完事，抽空抬頭看過來，酥啊!嘶哈嘶哈，下午能源課聽說挺費精神力的，我這么廢，要不要先去補個午覺?

    不是說吃好睡好精神足嗎?萬一睡個午覺起來，下午就能對付過去了呢?

    蘇酥皺著眉頭想了想，不太確定地說了句：只是睡個午覺，原來怎么樣就怎么樣，不會有什么變化的吧?不過你想睡會兒也可以的。

    伊娃：

    膝蓋好疼!

    作者有話說：

    第84章 發現

    下午一點四十, 蘇酥叫醒霸占了她們宿舍沙發睡午覺的伊娃。

    這家伙猶猶豫豫了一頓飯, 最終還是覺得睡個午覺下午絕對能順利度過。

    然后往沙發上一躺，睡到現在。

    蘇酥趁著這段時間錄制了一期之前答應過觀眾的福利視頻：蒜蓉辣椒醬的做法。

    二十四小時后，在視頻下方的評論區里抽取二十名幸運觀眾送出她制作的蒜蓉辣椒醬。

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