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密密匝匝的彈幕,看得她眼花繚亂根本就看不清觀眾說了什么,她糾結一下,終是沒忍住疑惑,請問你們是從哪里進來的? 許是沒想到蘇酥會問出口? 彈幕似乎停滯了幾秒。 【4523:主播主播!快看我!有人把昨天兩位新晉管理員打賞的一幕發到星網,說這是你為了給直播間賺取熱度故意做戲的,底下評論都蓋幾萬樓了。】 這條略長的評論在一下子慢下來的彈幕中,極為顯眼,又是熟悉的id,所以蘇酥一眼就看到了。 滾動的彈幕一滯再滯。 【機甲戰士哈爾:她的表情看起來似乎有點懵圈?】 【布叮咚:還挺可可愛愛的】 所以這么多都是黑粉? 蘇酥知道了前因后果,對此并不感到著急,她沒做過的事根本不用怕。 向這位4523道過謝,然后把米淘上幾遍,煮粥之前我們把米腌制一下,這樣可以減少煮制的時間,粥也會更加濃稠綿密,淘好的米留少許水,加兩湯勺植物油,適量的鹽拌勻,放置半個小時左右。 【檸檸愛檸檬:這個珠米好吃是好吃,就是每次煮都要煮一個小時太麻煩了,像主播這樣做就可以不用煮那么長時間了嗎?】 【林氏傳人:主播有系統的學過做菜嗎?這個珠米根本就不能這么處理,你這樣做會破壞了珠米本身的營養和味道的。】 【4523:樓上這么說有證據嗎?別空口無憑就亂說。】 【久久又長長:我學到了!等下就去嘗試一下!】 是的,至少可以減少一半的時間,我們再切個rou絲,記住,切rou要切橫紋,不要順著豎的紋理切。說話間,蘇酥拿過呈半凍狀態的瘦rou,手起刀落,刷刷切好。 瘦rou也要腌制一下,適量鹽、醬油、少許淀粉拌勻,最后放點植物油拌勻備用。這里應該放些姜絲或者料酒去腥的,可是都沒有得買,等我找到了就分享給大家。 【林氏傳人:我看主播根本就不會做菜!你這個做法就是錯誤的,一旦腌制過后,這些調料的味道就會喧賓奪主,完全把瘦rou的味道擋住。】 【萊Li:樓上是林氏菜館的人?】 【檸檸愛檸檬:主播說的姜和料酒長什么樣子?說一下我們大家幫忙找找?】 蘇酥抬頭就到這條指點的彈幕,沒忍住秀眉緊蹙,她的方法不可能有錯,相反,這個林氏傳人的說法才是完全錯誤的。 可是他的語氣非常篤定,還振振有詞,她想起從原主記憶中了解到的人類因為遷移和戰爭遺失過大量的影像資料,她眼里劃過一抹遺憾和沉痛。 深吸一口氣,林氏傳人,雖然你的錯誤不是因為你的關系,不過我還是要說,你說的那些才是錯的。珠米的腌制原因我前面說過,腌制瘦rou是為了起到入味、去腥和嫩滑的作用,并不會破壞食材原有的營養成分,所以你說的那些根本不會發生。接下來還有疑問的話我希望你看完我的直播再提出來,謝謝。 蘇酥又看到下一條信息彈幕,先是眼前一亮,然而很快又黯淡下去,我也不知道它長什么樣子。 【毫無瓜葛:呵呵!笑死!】 蘇酥搖搖頭,無奈一笑,她確實不知道現在的姜長什么樣子怎么描述? 等待的時間里我們開始調面糊煎蛋餅。蘇酥打開一個炸彈果,把面粉倒入盆里,又把僅剩的兩個蛋打進去。 【毫無瓜葛:這是我見過臉皮最厚的主播!沒有之一!】 【蒙圈:炸彈果都用來做食材?不怕廚房也炸了嗎?這么危險的事還要大肆宣揚,舉報封禁了。】 【預備役:這主播窮到買食材的錢都沒有?還搞什么直播?】 【樂觀人生:這做派引人作嘔!是我見過最惡心的主播了!】 第8章 珠米 【管理員小萌人:樓上都是sb,鑒定完畢!主播不要理他們!】 用戶毫無瓜葛、預備役被管理員ML禁言24小時,用戶蒙圈、樂觀人生被管理員ML踢出直播間并拉入黑名單! 公告:請各位用戶遵守規則,文明觀看,謝謝配合! 【管理員ML:主播很優秀,不必在意這些無謂的言論。】 【管理員小萌人:啊啊啊!我撿大漏了,我竟然成了主播小jiejie最后那個管理員,我果然是天選之子嗎?不過剛剛那么好的表現機會我竟然錯過了,真是可惜呢!】 【4523:樓上我勸你炫歸炫,別太囂張!】 【管理員小萌人:作為天選之子的我,不跟樓上計較!】 蘇酥抽空看一下彈幕,見到那個熟悉的id,面上露出笑意,謝謝ML出手相助,感謝!也恭喜小萌人,謝謝支持! 【管理員小萌人:主播笑容殺我,我果然是小jiejie的顏狗,已經在坑底躺平不打算出去了。】 好,我們繼續調面糊,面粉里加水,調成可以流動的粘稠狀態,加點醬油和鹽調味就好了。蘇酥把能源灶開小火,平底鍋刷油,倒上一點面糊,轉動一下鍋,面糊自動的向四周攤開。 面糊遇熱凝固,漸漸地就有香味散發出來,面粉獨有的香氣加上蛋本身的香味,在油脂的加熱下融合出了蛋餅特有的味道。 大約十幾秒,蘇酥熟稔拋鍋餅迅速在空中翻了個面,把原來已經煎得金黃的一面朝上,繼續煎著另一面。 --