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在年代文里賣辣椒 第166節

    陳辰都說服不了杜星緯,那顯然陳建業和劉冬雪也是不能的了。

    就在兩人這拒絕的時候,杜星緯已經直接拿著鋤頭開始挖洋芋。他也是從小干活的,甚至為了不被餓死,他還得比尋常人更努力的干活才行,不然就以他的小年紀,村里是不可能給他很多工分的。

    所以杜星緯在農活這方面不僅是老把式,而且因為他年輕力壯,干起活來可比其他人厲害太多。

    陳建業和劉冬雪兩人面面相覷。

    “這……”

    他們只能問陳辰,“小辰,他這……”

    “就這樣吧。”杜星緯因為什么要來干活陳辰心知肚明,“還有兩三個小時就結束了,他要干,我們攔不住。”

    陳建業和劉冬雪沒想到陳辰竟然不反対。

    他們倆有點無措。

    但可能是因為太過相信陳辰,所以最后索性也不管了,就當是親戚家的孩子,以后他們対杜星緯更好一些就是。

    想通之后,陳建業看向杜星緯的眼神都是滿意的,這么實誠的孩子……

    是好孩子啊!

    陳辰不知道陳建業心里的想法,然后跟劉冬雪說:“劉姨,你和我爸再換著背兩趟洋芋回去吧,正好也回去喝點水歇一歇,等晚些時候我回去做飯。”

    大太陽的,劉冬雪也渴,是想回去喝點水,“那行,我先背一背簍洋芋回去。”

    陳辰拿著劉冬雪挖洋芋的鋤頭繼續挖,劉冬雪就在后面把挖出來的洋芋撿進背簍里,等裝滿之后再背回去。

    陳辰沒注意那些,他的注意力在杜星緯身上。

    根據原身的記憶,陳辰知道杜星緯的過去很慘,也知道他小時候的生活很水深火熱很辛苦,可那畢竟是陳辰并未參與的過去,所以他只能靠想象,而現在,看著杜星緯干活的麻利,又讓這種辛苦加深了幾分。

    當然,想法只是那么流竄著過,陳辰也知道那些年其實誰都不容易。

    他企圖跟杜星緯比比挖洋芋,可最后輸的很徹底。

    杜星緯干活比陳建業還快,而他自己連陳建業都不如。

    不輸才怪。

    就這么一直又彎腰挖了一個多小時,這塊地種的洋芋已經被挖完了,工期比之前預計的要短不少。

    看著還能干近兩個小時的活,陳建業想了想說:“小辰,你和星緯回去,我和你劉姨再去下丘挖點兒。”

    陳辰正想說也行,結果杜星緯就開口了,“我一起去。”

    “不用不用。”陳建業說:“你們回去歇歇,小辰正好把晚飯做了,等會兒我們回去就能吃。”

    杜星緯堅持道:“他一個人回去做就行,我去挖洋芋。”

    陳建業:“……”

    這人怎么說話都不聽呢?!

    陳辰就覺得眼前這個対話已經有種一家人過日子的感覺了,當然,他并不排斥這種感覺。

    所以他最后說:“我回去做飯,你們去地里。”

    陳建業:“……”

    劉冬雪:“……”

    只有杜星緯笑了下。

    最后沒轍,陳建業和杜星緯換下塊地挖洋芋,劉冬雪就先幫著陳辰把這塊地挖出來的洋芋背回家去,之后再去地里干點活,至于陳辰就留在家里做晚飯。

    事情進展的很順利。

    劉冬雪背著洋芋回家的路上看了陳辰好幾眼,她心里覺得有些奇怪,她感覺陳辰対杜星緯的態度跟対別人不太一樣,但要她去解釋為什么會不一樣她又找不到原因,問的話又不好問,只能自己慢慢琢磨。

    陳辰不知道劉冬雪心中的疑惑,他將洋芋放進了地窖里去,然后舀水粗略的擦洗一遍,之后就把米泡上了。

    五月,已經有些小菜能吃了,陳辰去摘了些回來,準備晚上做了吃。

    但今晚上最重要的還是兔子。

    這只兔子的確很肥,估計得有五斤多六斤的樣子,陳辰難得見到這么肥大的兔子。現在天氣又熱,如果不全做了第二天就得放壞,陳辰不想費那個勁還拿去搓鹽熏烤掛著,干脆直接把兔子剁成塊,打算今晚上全做了吃,反正灶上的鍋也夠大,一鍋能炒。

    辣椒事先用水煮過,然后放進搗藥罐里搗成辣椒粑備用,搗的時候還要加兩瓣蒜,這樣辣椒搗出來才香。

    等木桶飯蒸好之后拿出來,再洗鍋倒菜油,油溫差不多時切好的姜蒜和花椒一塊下鍋爆香,然后倒兔rou下去爆炒,中途還要倒點白酒下去去腥增香,再放辣椒粑、鹽和味精一塊翻炒,這時候灶里的火不能太大,不能很容易直接炒糊。

    鍋里的油不少,兔rou上面的油脂也被煎出來,使得整個鍋里看起來油汪汪的。

    麻辣的香味從鍋里飄蕩出來,住附近的人家直接開門看究竟是誰家又在放毒勾引他們。

    騎著車放學回來的陳北和周平安一聞這個味兒就知道了,這肯定是他哥又在做好吃的!

    陳辰推著自行車進院子就喊,“哥!”

    陳辰在廚房應了一聲。

    陳北跑進廚房,“哥你炒什么呢,太香了!”

    陳辰說:“麻辣兔rou。”

    “麻辣兔rou?”陳北往鍋里一看,就見鍋里紅彤彤的辣椒里面全是rou,周圍還鋪著好大一汪油,看得人忍不住的直咽口水,“哪兒來的兔rou啊?”

    陳辰解釋說:“杜星緯獵到的。”

    陳北:“星緯哥?”

    陳辰懶得跟他說那么多,直接打發他去地里喊陳建業他們回來吃飯。

    陳北應了一聲就跑出了廚房,不然他真怕自己流口水,他去地里的時候還不忘拿著自己的小背簍去。

    周平安問了陳辰一聲要不要幫忙,陳辰說不用,所以他也背著背簍去地里喊人幫忙了。

    陳辰在廚房里忙活,看著兔rou炒的差不多時用筷子夾了一塊起來嘗味。

    被辣椒包裹的兔rou看起來紅艷艷的,尤其那辣椒是事先搗碎的辣椒粑,而不是切圈的干辣椒或者辣椒面,不會恐怖的附著在兔rou上,看起來也沒有那么焦,反而是紅艷艷的一片,而且有的辣椒皮還比較大塊,一層層的裹卷在一起,看起來像是加了水一樣,濕潤的很,就是辣椒的本來色。

    由于辣椒搗碎的時候還放了蒜進去,吃起來蒜香味就非常的濃郁,再加上花椒的椒麻香、用酒烹飪過殘留的白酒香,使得這整塊兔rou吃起來滋味非常的足,rou嫩多汁,不干不柴,非常的美味。

    陳辰仔細品嘗著,覺得可以再加少許的醬油,順便把翠綠的切段蒜葉加了進去,翻炒兩圈,這時候再嘗一塊……

    更好吃了!

    陳辰忍不住咂咂嘴,覺得自己的廚藝進步了。

    他找了個搪瓷盆把兔rou盛裝起去,那么大只肥兔子,搪瓷盆直接裝滿了。

    紅彤彤的辣椒里面包裹著剁成塊的兔rou,兔rou和辣椒一起沉溺進油塘里面,周圍還飄灑著一些綠色的蒜葉,使得這盆麻辣兔rou看起來非常的漂亮,絕対的色香味俱全。

    累了一天的陳辰被勾起了饞蟲,他果斷的用另外一個搪瓷盆把rou蓋起來,這樣能阻隔一些熱氣跑出去,等他們回來之后端上桌不至于冷了。

    之后,陳辰繼續炒剩下的菜。

    兩樣炒青菜出鍋、然后再煮個洋芋片的功夫,下地的人也背著洋芋拿著農具回來了,于是乎——

    準備開飯!

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    作者有話要說:

    餓了……

    感謝在2022-09-02 21:35:35~2022-09-03 17:45:52期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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    第183章 183

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    rou嫩鮮美還滴著油的麻辣兔rou獲得了今晚飯桌上的一致好評, 哪怕是這一年多日子過得好了、時不時的能吃上一頓rou,但是大家都鮮少能吃上這么一頓。

    尤其是這搪瓷盆里面的油汪汪一片,誰家做菜是這么做的啊!

    眾人把里面的兔rou全夾走吃了, 最后剩下的就是油和辣椒,成粑的辣椒泡在油里面, 加上調味料炒過、甚至還有兔rou的味道, 就讓這些辣椒和油看上去異常的美味。

    當然,吃上去也是非常美味的, 就光夾了兔rou回來放碗里辣椒沾到米飯上, 那吃一口, 味道簡直絕。

    如果不是木桶里面蒸的米飯差不多了,大家也是飽的不能再飽,不然早對這些辣椒下手了!

    陳辰直接說:“明天煮面條, 直接用這些拌著吃,或者沾饅頭拌飯都行、炒菜也可以,不會浪費的。”

    吃的很飽的眾人愣是被陳辰這兩句簡單的話說的想流口水。

    當然, 他們真的吃不下了。

    吃完了飯,剩下就該收拾碗筷聊聊天。

    家里其他人天天都在一起, 新鮮事除了陳北和周平安在學校里面發生的, 其他人基本沒有什么新鮮事可說,所以, 離村三個多月剛回來的杜星緯就成了大家想聽故事的對象。

    當然了,陳建業和劉冬雪這兩個大人不好問,他們就算是詢問也只是詢問些例如“出去順利不順利”“沒出什么事吧”等等簡單到老生常談的問題;而其它有意思的話題基本就是依靠陳北問,然后周平安在邊上補充, 至于陳辰這個早就聽過了的人就在旁邊笑瞇瞇的聽著。

    杜星緯講故事的水平其實非常的有限,可即便是這樣不怎么出眾的講解能力, 在他眾多的見識之下,會讓一眾從未去過那么遠地方的人非常好奇。

    汽車、美食、電視、電影……

    這些他們不曾擁有的每一樣東西都能夠勾住他們的心魂。

    ——那是對外界的好奇。

    同樣在聽故事的陳辰好奇也不好奇,他只是看著當前這個場景略微出神:

    他的家人和他喜歡的人一起坐在家里,剛吃過晚飯、空氣里都還留有美食的香味、然后離家幾個月的對象在給他們講他外出的故事,窗戶外夜空中掛著明月、還有璀璨的星星在閃爍……

    此情此景,每一幀都讓陳辰覺得非常溫馨且美好。

    突然的,他對上杜星緯看過來的目光。

    對方在無聲的問他:怎么了?

    陳辰笑著搖搖頭,表示沒事。