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這白三就光是為了扇扇子都是后背出了一身的汗,身體使勁做勁兒,廢了老鼻子勁兒了。 路過的人原本腳步匆匆,但是路過了鄭婉的店鋪突然就步子慢了一點。 然后好奇的看了看里面。 這冷氣颼颼的,大夏日的竟然就有一種沁人心脾的力量,這叫人怎么不另眼相看。 掌柜的,你家這是做的什么? 鄭婉就說,我們家夏日就是做的夏日生意,如今夏天熱,做了爽口清涼的冷面,還有酸酸開胃的飯卷,歡迎大家前來品嘗啊。 這是大家都沒聽過的東西,原本倒是也不是想吃這一口。 只是在外來來往往的難免是出了一身汗,如今感覺這鋪子竟然透著涼氣,這外頭的人立刻就說,走走走,咱們進去瞧瞧。 這一進去就看見,這里頭竟然是有兩大塊冰塊! 這可是什么大戶人家的做派! 等閑人家夏日可是用不起冰的,只有那種勛貴人家,在夏日里面才能用這樣大的冰塊制涼。 他們一進到屋子里,就覺得整個人都升華了。 外頭的炎熱全部都給驅散了,只剩下陣陣涼爽的風,這個時候他們點的東西也上了。 這是冷面,這是飯卷,還請各位慢用。 面食也就罷了,平日里吃的挺多。但是在面湯里面加冰塊的確實沒見過,而且這上面還有一些另類的配菜。 他們看向鋪子里面的展板,上面寫著大大的幾個字面,請拌勻再吃。 他們立刻就是開始攪拌。 澄清的湯底如今一攪拌,倒是多了點紅的顏色,紅色鮮亮,很快融化在湯底之中。 只剩下晶瑩剔透的冰塊還懸浮在那表面。 他們一看便覺得十分有胃口,連著吃了好幾口面還喝了面湯。 掌柜的,你這面湯也太過爽口清涼了吧? 我看是這面不錯,彈牙勁道,又沒有一點黏膩的感覺。 最絕的還得是這個配菜,我吃著有蘋果和雪梨還有黃瓜,往日里都沒成想過,這些水果蔬菜竟然是可以生著就下面的。 鄭婉笑起來,大家喜歡就好,小店初來京城,日后還要請大家多多指教。 她掛出一塊牌子,上面寫著新店開張,前三天全場半價出售。 半價?這可是真的? 鄭婉笑了笑,這都白字黑字寫著了的,自然是童叟無欺。只是這時間只有三日,大家若是喜歡我們的東西,可要記得抓緊時間哦。 既然是半價,那不少原本還在門口的人就都進來湊了個熱鬧。 很快就都坐了個滿滿當當。 幸虧冷面這種東西準備起來方便,而紫菜包飯也原本就是做的現成的,只需要來人了切開就行。 所以鄭婉上菜速度很快,這也是得了很多人的喜歡。 不說旁的,這冷面真的是不錯,清爽開胃,原本是夏日沒什么胃口,只這一碗面,我倒是覺得我還可以多吃幾晚。 若是如此,兄臺你就再要一碗也就是了,不過幾個銅板的事兒,這半價,我看是多吃一碗都是掙到。 這話說的叫在場的食客都笑起來。 然后果真有人又要了兩碗。 鄭婉定價可以說是非常平易近人了。 一碗面只收三十文,一個飯卷只收二十五文。 這放在偌大的京城里面,已經是頂級廉價了。 如今打了折,更是便宜。 只不過面食米飯這種東西,原本就是主食,就是該走薄利多銷的路子。 更何況她開這么個小鋪子,如果說是一開始就定價昂貴,只怕是沒人想來。 這飯卷也有意思,一口一個,里面包羅乾坤,吃一口下去,覺得五味交織,可真的有意思。 主要這米飯顆粒分明,菜也給你搭配好了,我看啊,若是不想在家吃上那幾碟日日都吃的小菜,還不如就吃上這個飯卷呢。 鄭婉就說,各位客官,若是覺得我們小店的吃食尚且能入口,可要記得和身邊的親戚朋友多多推薦才好呢。 這是自然,我啊只恨我夫人嘗不到這好吃的東西。 京城里面若是讀書人家的女眷,是很少出來拋頭露面的。 若是出來,也是去那種奢華的酒樓,要一個雅間,帶著葦帽上樓,然后關上門吃喝。 這點倒是比不上平頭百姓的婆娘,出入還自由些。 鄭婉原本是沒著做這些人家的生意的,但是倒是也早有準備。 她就說,這也不是難事兒。本店是有打包帶走服務的,我們會把面和菜碼都給你們裝好,回去放在一起拌一下就成。只是要另外收五文錢的打包費,算是給我這木碗的費用。 你們家竟然也是可以帶走? 這一個個的沒有見識的樣子。 鄭婉這才反應過來,之前她在長日縣這樣做,也是大家都覺得驚奇,一時引起打包風潮熱。 但是京城是沒人打聽過這種東西的。 后來鄭婉才知道,原來京城里面倒也不是沒有。 只是大酒樓里面自己輕易不送的,若是尋常人家,那是得自己上門去進行采買,然后自己帶著回去,也算是打包。 --