那宗管事就說, 昨日我府里有個(gè)廚娘, 從你這兒買了點(diǎn)醬瓜回去，我家主子吃了倒是說還算不錯(cuò)。你要知道，得了我家主子的青眼，那可是難得的美事兒。

    其實(shí)這樣的東西壓根也不是會送到主子跟前去吃的東西。

    宗管事說的那個(gè)廚娘，是昨天買了點(diǎn)醬瓜回去，自己吃的。

    只是她在小廚房吃的正香，竟然是被姑娘碰見了。

    姑娘原本就年紀(jì)小，瞧見人家吃的這么香，不管不顧的非也要。

    吃了一口，沒想到竟然是這么好吃。

    便說是隔日還要吃。

    姑娘自來都被老爺夫人溺愛長大的，自然是一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)都是瞞不過老爺夫人的眼睛。

    這寶貝閨女吃的東西，他們自然也是要嘗嘗。

    結(jié)果這一嘗，竟然還真的覺得不錯(cuò)。

    你若說是有多少精巧倒是也沒有，只是難得爽口，盛夏時(shí)節(jié)倒是也可以吃個(gè)野趣兒。

    于是，就叫負(fù)責(zé)采買的管事去進(jìn)行采買。

    這宗府原本就人口眾多，哪怕只是每日早上一張桌子用上一小碟，那一日下來宗府在這醬菜上面的消耗也是不得了。

    只是吃不吃得了，這就不是他們要考慮的事兒了。

    這一日早飯這么多菜，難不成還能碟碟都吃?

    只不過是嘗個(gè)味道就罷了。

    不過對于宗府這種鐘鳴鼎食之家，這種浪費(fèi)也就不叫浪費(fèi)。

    既然老爺看重，那宗管事自然也是應(yīng)該親自跑這一趟的。

    宗管事看了看鄭婉擺出來的醬瓜和腌菜。

    雖然是放在這樣鬧市當(dāng)中，但是她這一鋪倒是顯得尤其的干凈。

    干凈就好，這倒是讓宗管事十分滿意的。

    這位姑娘，怎么稱呼?

    我姓鄭。

    宗管事點(diǎn)了點(diǎn)頭，鄭姑娘，我這兒有一筆大生意想要和你做。

    鄭婉一聽，立刻就說，宗管事請進(jìn)屋。

    這背后的宅子也是她的，可見到底也不是什么鄉(xiāng)下進(jìn)村的無知村姑。

    宗管事在心里的滿意又多了一分。

    他進(jìn)去了之后和鄭婉一起在屋子里坐下，鄭姑娘，我此來，是想和你談?wù)勧u瓜和腌菜供應(yīng)的事兒。

    他喝了一口茶才說，就是不知道你這兒有多少種類呢?

    鄭婉就說，醬瓜和腌菜我制作的不多，大概也就是五六種種類罷了。以蘿卜黃瓜之類的居多，都是些爽口的素菜。

    宗管事點(diǎn)頭，這我知道，我也嘗過。

    他點(diǎn)了點(diǎn)桌子，然后后面的家丁就送上來一個(gè)本子，他低頭開始翻開。

    鄭婉卻心想，這京城里面的，只是一個(gè)管事，竟然就有這樣的牌面。

    出入還帶了這樣多的家丁，且這些家丁對他無有不恭敬的。

    她不再看，只是看著眼前的這杯茶。

    很快，宗管事就看好了，我們府里主子甚多，一日只需要你提供兩種菜品，但是一碟只算它一兩計(jì)算，這樣我們家一早上也是需要用掉

    他身后的小廝立刻拿上來一個(gè)算盤，宗管事噼里啪啦的打了一通，就說，也是需要用掉你二斤的菜是至少的。

    一斤是十六兩。

    若是三十文一兩的話，那一日就會掙得九百六十文文，這就是好幾兩銀子!

    這樣下來，兩三日，這屋子的租金就回本了。

    不對，還要算上原材料的事兒，鄭婉在心里瘋狂的敲算盤，在算。

    鄭婉嘴上還在說，如今我們一兩是出售三十文，如此量大，價(jià)錢倒是可以再做商談。

    那宗管事擺擺手，然后就說，鄭姑娘，我今日既然是親自前來，在銀錢上面自然是不會吝嗇。只是我有兩問，能不能做成這個(gè)生意，咱們還得問過才是。

    鄭婉自然知道大戶人家是有更多的事兒的。

    于是就說，管事請問就是了。

    第一問，我家若是一天要至少一斤的醬瓜，若是日后主子們喜歡，一日就算加到三五斤，那也是有的。若是要這么多，我看鄭姑娘，你倒也沒有個(gè)幫手的，這可是忙得過來?

    不外乎宗管事這么問了。

    那宗家廚房，幾十個(gè)人，一頓飯都是要忙上好幾個(gè)時(shí)辰的。

    更何必說鄭婉要cao持這么大量的東西。

    鄭婉在心里想了想，醬瓜腌制起來其實(shí)簡單。

    即便是日后需要找個(gè)婆子來幫忙，那一日的月銀也給不了多少。

    里外不過是薄利多銷，這比她一天叫賣肯定是要舒服。

    鄭婉笑了笑，管事看到的不過是我家的外宅罷了，我家中弟妹甚多，家里一直都是做的吃食的生意，一日別說是兩斤，三五斤，那也一定能送到。

    如今一說，宗管事就滿意了。

    這最擔(dān)心的就是供應(yīng)不上，到時(shí)候這房有那房無，鬧得難看。

    他又問，這第二問就是，我知道鄉(xiāng)下人用的腌菜醬瓜，都是些邊角料，總歸不算是頂好的材料。鄭姑娘，我實(shí)話和你說吧，我沒想著省錢，這一兩的菜我可以給你四十文，但是只一點(diǎn)，你的原料一定得是給我用的最好。這是給主子們吃的東西，可不是你外頭那些普通平頭老百姓可以比的。

    --