雖然不知道她要做什么, 但是看起來似乎是很厲害的樣子。

    少不得叫這些女人都越發的認真了。

    切好了之后，鄭婉要了一個大盆，然后加了不少的鹽進去。

    她說，青菜這些東西呢，是需要先用鹽殺一次水的，大概是需要殺個一個時辰左右, 然后呢，就把水給倒掉。

    鄭婉之前在村長把這些女人都叫過來之前，就已經是準備好了一盤已經正在殺水的菜了。

    仔細洗兩遍, 不然的話之后我們還要加鹽的，就會覺得有點太咸了。

    鄭婉取來少量的清水, 然后洗了兩遍之后。

    就把之前要的配料都加了進去。

    喜歡吃的甜一點呢就多加點糖, 喜歡酸一點就多加點醋。喜歡吃辣的就多加點辣椒, 這些都是隨意的。只是我說的這個配方的大家都要記一下，不要再加別的東西進去了。

    鄭婉把這個大盆拿東西蓋住，這樣放在陰涼處放個一夜，基本明天就可以吃了。而且這東西你們每次吃的時候都拿干凈的筷子挑出來吃，這樣的話里面就還是干凈的，一直用東西蓋著，也是可以放好些日子的。但是記得，不能放在太熱的地方，不然是容易壞的。

    只可惜這里是沒有冰箱的，不然這類的泡菜鄭婉簡直是可以說出好幾種腌制方法來。

    不過也算了，這里的條件也算是比較嚴苛了。

    基本上都是很難能找到一些罕見的調料的，不過對于他們來說，能下飯就行了，也不在意這么多。

    女人們看鄭婉那一整大盤，然后都在竊竊私語，這又是鹽又是糖還是醋的，能好吃嗎?

    我也不知道啊?而且我看這些菜都是生的，也不需要煮兩次嗎?這也能吃嗎?

    不會是吃了就拉肚子把

    鄭婉笑了笑，然后就把包菜那一盆拿出來，包菜殺過一次水，現在已經是變得軟趴趴的了。

    她拿了一片放在自己的嘴里，這味道雖然還沒有很入味。

    但是這掛在菜葉上的調料已經是足夠讓人覺得美味了。

    鄭婉瞇著眼嘗了嘗，包菜殺水之后已經脫生了，吃到嘴里壓根就沒有那生菜應該有的生澀味道。

    鄭婉就讓鄭序來嘗一嘗。

    鄭序一直都是他們家的品鑒官。

    如今鄭序蹦蹦跳跳的過來，然后探過頭去嘗了一下，眼睛立刻亮了，大姐!這個好吃!

    葉申也躥過來，什么什么?我也嘗嘗，給我嘗嘗!

    鄭婉也給他吃了一片。

    葉申是出了名的不愛吃素菜。

    他是無rou不歡的人。

    平時看見這黃黃白白的蔬菜，那是壓根都不樂意下嘴的。

    但是如今看見這包菜，綠中帶了點蒜泥的白、小米辣的紅，瞧著竟然讓人竟然食欲大漲。

    葉申想著，但凡是鄭婉做的，總歸都不會難吃。

    于是立刻就想著嘗一口。

    這一口嘗著可不得了了，葉申鬧起來，鄭大姐，這就是你的不對了啊!這么好吃的東西為什么你之前都沒有做給我吃過?是我們家不配嗎?

    鄭婉無語的看著他。

    這有酒有rou的人家，誰樂意吃泡菜啊。

    吃新鮮的菜不好嗎?

    眾人就看他們這一群人一唱一和的，鄭婉就說，你們也來嘗嘗吧。

    原本還將信將疑的人嘗了一口那包菜之后，立刻對鄭婉肅然起敬。

    這真的是他們從來都沒有嘗試過的味道。

    雖然那菜嚼到里面去，還有一點生生的口感，但是外面的腌料就是恰到好處。

    覺得直接吃也可以，但是現在感覺有一碗飯也能吃下一大碗。

    村長看著鄭婉，姑娘，這

    鄭婉笑了笑，放個一晚上，到了明天的話，基本上就都更加入味好吃了。這種泡菜你們配飯也夠了，也不會用那么多鹽，對孩子至少是好的。

    村長嘆了口氣，姑娘，我們是真的沒想過，這么簡單的東西竟然還能做的這么好吃。

    是啊是啊，我壓根沒想到是這個味道

    我還沒嘗過這么好吃的素菜呢

    這蘿卜也能這么吃?

    鄭婉點了點那盤蘿卜，蘿卜最好吃了，我覺得這里面最好吃的就是蘿卜。

    而且蘿卜是一個對腸胃不錯的素菜。

    他們這些人吃rou很少，又吃這么多的鹽，身體器官的負擔那是不一般的大。

    正好這段時間也可以吃點清淡的素食，長時間這樣調理，說不定這些人脫發之類的困擾也可以稍稍減弱。

    那些女人嘗了這些泡菜之后，一個個都忍不住的想跑回家去做做看了。

    說是明天就能吃了，現在動作快點，說不定明天早上她們就能吃上腌制一夜的泡菜。

    這不比什么筍咸好吃啊?

    鄭婉又說，其實筍咸也有好吃的做法，就是呢，最好在腌制筍咸之前，先把筍切成一塊一塊的下油鍋去炸一遍，然后再用醬油來腌制，這樣的話不會讓含鹽量那么高，但是又是比較入味可以下飯，而且也是比較容易保存的。

    這話一出，女人們面面相覷。

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