我家餐廳冰箱通海洋 第106節
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葉久久將一大盤三文魚魚籽刺身放到桌上,“劉奶奶,這個三文魚和魚籽很適合配米飯,如果吃不習慣可以添米飯來搭配。” “吃得慣。”劉奶奶不習慣吃外面的,但是葉久久這兒生海鮮刺身她就愛吃。 “那有事叫我。”葉久久回廚房繼續做剩下的菜,她先做的是金絲糯米蝦球,這個也是提前做好了的。 她之前取了一些蝦rou打成泥,加入姜蔥碎末蛋液攪拌均勻,再裹上泡好的糯米放到蒸籠里去蒸,蒸熟后將白蘿卜、胡蘿卜切成細絲,調好味后趁熱裹在糯米蝦球外面。 現在葉久久只需要將糯米蝦球放到油鍋里去炸一遍就行,當外表變成金黃色,蘿卜絲也變成了鳥籠形狀將糯米蝦球牢牢包裹起來就可以出鍋。 這道菜和鮮蝦餅很類似,都是外酥里嫩,但更別致的是糯米里面咬下去的時候依舊是糯糯的,一層酥脆一層軟糯一層q彈,吃起來非常有層次感,而且外表精致漂亮,很適合挑食的小朋友。 做好金絲糯米蝦球后,葉久久做的竹蟶蒸蛋也蒸好了,一起送上去后她開始做剩下的兩道熱菜--海鮮小咖和三文魚菌菇湯。 海鮮小咖自然是以海鮮為主的熟食集合了,但種類和數量都比不上海鮮大咖,所以取名為小咖。 葉久久還是習慣做辣味的,先調了個她拿手的湯底,里面放了裙帶菜結、洋蔥、藕片、豆腐、金針菇、腐竹、筍條、香菇、筍片,上面再鋪上螃蟹、竹蟶、海蝦、海螺、蛤蜊、魷魚,出鍋時還放上一把焯過水的海蜇,反正最后還是滿滿一鍋了。 做好海鮮小咖后,清蒸紅毛蟹也蒸熟了,葉久久一起端上桌,送上去時新進來的高遠一家人立即對葉久久說:“這個海鮮小咖一點都不小。” 葉久久解釋:“品種不算太多,下面還放了一些菜。” “老板你也太實誠了,換做其他老板肯定說食材豐富多樣。”高遠爸爸笑著說道。 “然后等你們看到時罵我虛假宣傳?那還是實話實說好了。”葉久久不喜歡糾紛,直接簡單一點挺好。 “也對。”高爸爸看著菜單:“除了已經點單的三文魚菌菇湯、三文魚魚籽刺身、鮮活深海鰲蝦、清蒸紅毛蟹、清蒸蘇眉魚以外,我們還要一份海鮮小咖!” “好。”葉久久繼續回廚房做菜,她先將清蒸紅毛蟹、清蒸蘇眉魚蒸上,然后開始切三文魚魚籽刺身,另外將和胳膊一般粗壯的深海鰲蝦直接敲暈洗刷干凈送上餐桌。 高遠正準備動筷,忽然發現鰲蝦頭上細長如劍的兩根對鰲還在動,他嚇得往后退了退:“......老板,你這鰲蝦還活著,你是不是忘記殺了。” “就是這樣的,保證鮮活,童叟無欺。”葉久久笑著拿出刀,“是讓我幫你們切,還是自己來?” “自己來。”高mama不是沒有見過活的深海鰲蝦,但確實沒見過接近小半米長的,白里透著紅的對鰲威風凜凜的支在前面,流光滑過,看著像是一對象牙做的藝術品。 高mama拿著刀,按著深海鰲蝦的頭切了下去,切下去的剎那,好像有一股明媚的海風吹過,透著陽光鮮甜的味道,“聞著就很鮮。” “我嘗嘗。”高遠迫不及待的拿著叉子叉起一片晶瑩剔透的q彈蝦rou,鮮美香醇,順滑鮮甜,和昨天吃過的紅魔蝦不相上下,“不愧是海中賓利,鉆石級別的鰲蝦。” 高爸爸一臉嫌棄:“這什么形容詞。” “好詞兒。”高遠拿出手機給飯搭朱朱以及好友李林他們發消息,“趕緊過來,今天有不容錯過的好東西!” 朱朱一臉羨慕,可是她有其他安排了,今天沒辦法過去。 正在機場接家人的李林笑著回了一聲好,“晚一點就過去。” “你和誰聊天呢?”高遠mama將陵余新送上來的清蒸紅毛蟹和清蒸蘇眉魚往公公婆婆面前推了推,“爸媽,快嘗嘗這兩個大家伙。” 高遠收起手機,拿起剪刀將粗壯的蟹腿剪下來,給家里人一人分了兩個,“爺爺奶奶,你們試試這個。” 高爺爺小心拿起長滿了毛刺的蟹腿,另一只手拿著筷子探進粗壯的蟹腿,輕輕一頂就推了出來,蟹rou雪白厚實,咬一口下去肥美又鮮甜,比以前吃過的rou質更肥厚一些,“還是原汁原味的好。” 高遠mama將蟹殼取開,露出全部倒了在蟹蓋里的蟹膏,她拿著勺子舀起一勺,仔細聞了聞,發現蟹膏散發著濃郁奶油香,“老高,快嘗嘗這個蟹膏,太鮮了。” “我還是覺得這個蘇眉魚更鮮嫩。”高爸爸夾起一塊魚rou放進嘴里,輕輕一抿就化掉了,嫩如豆腐,鮮似春筍,鮮得人舌頭都掉了。 高爸爸又嘗了幾筷子魚rou,隨后感慨道:“忽然有點羨慕阿遠這個小子,每天都能過來吃到。” “要不就搬過來?”皮膚慢慢恢復如少年時期的高遠深有體會這里海鮮的好處,所以勸說父母搬過來。 “再過些年退休了再來。”高爸爸拍了拍小了一圈的肚腩,最近一桌身體狀態好了不少,他覺得自己還能再戰二十年。 “老公,要不你回去繼續干到退休?我和爸媽就待這里?”高mama最近皮膚、黃褐斑、臉上細紋也淡了一些,見到她的人都以為她天天下班后都去美容院了,她很享受這種偷偷變好、驚艷所有人的感覺。 高爸爸呵了一聲:“咱們可是說好一起變老的,你偷偷開小灶可不行!” 高mama笑著拍了下丈夫的肩膀,“咱們年齡一起變老也是一樣的。” 高爸爸:“那不一樣,你偷偷變成小姑娘了,哪還有我的份兒。” “放心吧孩他爸,我肯定不會踹掉你的。”高mama湊近親了下丈夫的臉,“最愛你了。” 高爸爸傲嬌的哼哼兩聲,這還差不多。 高遠轉頭看向旁邊也互相投喂的爺爺奶奶,默默的捂住眼睛:在這個家里,他果然多余的! 小魚見狀,也跟著捂住眼睛:非禮勿視,非禮勿聽! 正巧進來的周珊和她表姐王云一起進來,她們看到小魚萌萌噠的小動作,好奇問道:“小魚你為什么蒙住眼睛?” “小孩不能看大人親親。”小魚說著微微張開手指,透過手指縫看向高遠那一桌,確定沒有親親后才放下手,然后笑瞇瞇的看向兩人:“歡迎光臨~” “謝謝小魚。”周珊拉著她表姐坐在旁邊的四人位上,“老板,我們點菜。” 剛好歇口氣的葉久久又過來幫兩人點菜,她看了兩人一眼,發現周珊氣色很好,她表姐王云也是滿面紅光,看著像是有喜事發生,“今天兩個人嗎?” “三個人,我老公在后面。”周珊說話間,就看到丈夫提著一個禮物盒走了進來,她接過丈夫手里的禮物盒遞給葉久久:“老板,我表姐送你的。” 葉久久了看著里面裝著一個包,“送我禮物做什么?” 王云看了周圍一眼,然后壓低聲音小聲說道:“老板,我懷孕了。” 葉久久聽后一愣,轉眼又想到王云之前渾身郁氣的樣子,猜測她應該是盼孩子很久了,她連忙道謝:“恭喜啊。” “謝謝老板。”王云將禮物塞給葉久久,“多虧了老板,讓我能順利懷上孩子,還特別的穩......” 以前每次懷孕后總是會見紅,就算小心翼翼的也總會無緣無故的流掉,但這一次已經兩個月了,沒有任何問題,如果不是她覺得肚子有點硬邦邦的了,可能都不會發現。 葉久久眉心跳了跳,“額......不是我讓你懷孕的,這個禮物你留著自己用吧。” “我不是那個意思。”王云連忙解釋,“如果不是老板你這里的海鮮,我可能沒辦法圓了做母親的夢。” 旁邊的劉奶奶他們也敲好聽到王云的話了,連忙道喜:“要做mama了?恭喜啊。” 王云禮貌的道謝:“謝謝。” “不客氣的。”劉奶奶笑瞇瞇的看著王云,“你有空的時候就常來這兒吃,多吃點孩子長得也聰明健康。” 王云嗯了一聲:“我會來的。” “對了,你盡量自己在家做飯,別去其他地方吃海鮮,尤其是特別重口的地方。”劉奶奶提醒道。 周珊不明所以,“為什么啊?” 劉奶奶看他們不知道,連忙說起早上的事情:“你們知道前面那個海鮮私房菜?今天早上.......” “啊?”周珊認識孕婦小王的,她沒想到她竟然出了這么大的事,她連忙拿出手機打算慰問一下。 “我聽您的。”王云聽后也是一陣后怕,她以前就愛去路邊攤吃香辣魷魚、爆炒海螺,現在是萬萬不敢了,她再次感謝葉久久:“老板,真的謝謝你。” “不用謝我。”葉久久看向她的腹部,“你應該感謝你的寶寶,是他愿意排除萬難的來到你身邊,其他的都只是巧合罷了。” 王云低頭摸著小腹,身上不由的散發出母性的光輝,“老板你說得對,但禮物還是要收的。” 葉久久堅持沒要禮物,等她走開后周珊小聲對表姐說:“我就說老板不會收的。” “是我唐突了。”王云摸著小腹,“雖然老板不愿意讓大家神話海鮮,但我真的很想告訴我認識的不孕不育的人,他們為了孩子折騰了好多年了,如果有機會......” “你就介紹他們過來吧,至于信不信就不管了。”周珊看著小王給她回的消息,說她小姑子得知孩子沒了之后,氣得再次送入手術室去搶救了。 大概是同樣懷著孕,周珊很同情小王的小姑子,想嘆氣又看到表姐臉上洋溢的笑容,她默默的將情緒壓了下去,今天是來慶祝表姐的喜事的,不能嘆氣。 正準備走進廚房的葉久久回頭看了一眼,她看到王云笑得很開心,由內而外散發著喜悅,真的是幾家歡喜幾家愁吶。 她去廚房將周珊三個人點的撈汁海蜇、竹蟶蒸蛋、青椒汁螺片、海草鮮蝦餅、海鮮小咖做了出來。 做好送出來時,門口又來客人了,這次來的是一周不見的老熟人樂樂和他的家人們。 “小魚~我好想你啊!”樂樂一走進餐廳就朝站在餐桌旁的小魚跑了過來,剛跑近就看到小魚兩腮吃得鼓鼓的,圓溜溜的有點嬰兒肥。 正吃著金絲糯米蝦球的小魚眨著bling bling的大眼睛,“系樂樂。” “是我啊,你想我了沒?”樂樂湊近一些,歪著頭上下打量著一番小魚,最后得出一個容易沒朋友的結論:“小魚,你怎么長這么胖啦?” 正開心加餐的小魚小臉一垮,“你胡說,我沒有。” “有,你看你的臉像個大包子。”樂樂說著還捏了捏小魚的粉嘟嘟的臉蛋兒,“rourou的~” “胡說八道!我是嬰兒肥!”小魚奶兇奶兇的齜牙,“你再說,再說我咬你哦!” 作者有話說: 1:野生蘇眉魚在現實生活里屬于國家保護動物,大家別去碰哈。 —— 小說背景虛構架空,并非我們實際生活背景,小說里一切皆可,所以大家不要當真。 如果有小仙女實在糾結的話,可以把冰箱另一頭連接的神秘海域當做久久的人工養殖場,謝謝。 第53章 清蒸紅毛蟹 小魚的臉頰白白嫩嫩的, 看上去又軟又萌,繞是她兇巴巴的,看在旁人眼里也沒有任何殺傷力。 “你咬我我也要誠實,不能說假話的。”就在大家都以為樂樂是個誠實的好孩子時, 就見他直接挺起了自己rou嘟嘟的肚腩, 大言不慚的說:“嬰兒肥是我這樣, 你這是胖。” 小魚看著他rou嘟嘟的肚子,嫌棄的翻了個大白眼:“你才胖。” “你的臉像rou包包, 你的肚肚像大西瓜。”樂樂賤兮兮的‘咦’了一聲,“你現在是你們家最胖的人。” 小魚很挺著肚子去撞了下樂樂, 不開心的回懟著:“你才最胖,你全家都胖。” 樂樂也挺著肚皮回撞小魚,還略略略的做著鬼臉:“你才最胖。” 小魚的肚子沒有樂樂的大,撞也撞不贏,氣得她捏起小拳頭, 想沖上去咬碎樂樂, 可是又想起哥哥交代的話, 只能委屈巴巴的吸了一口氣,然后用力跺跺腳轉身朝葉久久跑去, “不理你裊。” 樂樂失望的看著小魚的背影, “mama, 小魚說不過就跑了。” “樂樂。”樂樂mama無奈的看著賤兮兮的兒子,“你可長點心吧, 怎么能說女孩子胖呢?” 樂樂還沉浸在抓住小魚把柄的喜悅里,完全沒聽懂mama的話, 小跑著跟上去, “小魚, 長得胖不可怕,可怕的是你還以為自己很瘦。” 樂樂mama滿頭黑線的將兒子拽回來,“樂樂不許這么說話,這樣會沒朋友的。” 樂樂茫然的眨了下眼睛,“我有朋友,小魚也是我的朋友。” “你這樣說人家胖,人家才不想和你做朋友呢。”樂樂mama嚴肅的拉著兒子走到角落里,“小魚年紀還小,吃飽了肚肚就有點rourou是很正常的,這個根本不是胖,而且就算她長了rourou,你也不能這么說,這樣很沒禮貌,很不尊重人,等下小魚出來就去道歉。” 樂樂爸爸贊同:“沒錯,我們說你胖你開不開心?” “不開心。”樂樂挺直背,吸了吸小肚腩,“我不胖的,我只是嬰兒肥。”