我家餐廳冰箱通海洋 第33節
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大家都不是網紅,就是手里寬裕想嘗試海鮮而已,所以也沒什么不同意的,“可以拍照發朋友圈吧?” 葉久久點頭:“朋友圈里小范圍分享生活可以,只要不是專門做視頻搞自媒體之類賺取粉絲流量的就行。” 人太多就容易人云亦云,哪怕食材、價格本身都沒有問題,但普通老百姓的從眾心理還是不可控,所以這種事情越少越好。 客人:“我們肯定不會的。” “點菜吧。”葉久久將菜單遞給客人讓他們選擇,客人選了除帝王蟹以外的菜式。 接待完這一桌后,又來了兩桌,也是看了視頻過來的,葉久久有點累,但還是接待了他們,沒過多久昨天來過的胖嘟嘟的女生朱朱又來了,這次是她是一個人來的。 她拎著昂貴的小包坐到靠墻里的小桌旁,“老板,我又來了。” 小人魚拿著一張紙巾跑到比她個頭還高的桌子旁,拿紙巾囫圇的擦了下桌面,并奶甜奶甜的說著:“歡迎光臨。” “謝謝小可愛。”朱朱伸手想摸一下小人魚的腦袋,但被小人魚躲開了,她扭身跑到自己剛才坐的位置,拿起平板過來:“點菜菜?” 朱朱笑著問道:“你知道怎么點菜嗎?” “幾道。”小人魚嗯嗯的點頭,“你說你想次什么,然后久久去做。” “還挺聰明的。”朱朱拿過平板,上面是有密碼的,“哎呀打不開,去叫你jiejie過來哦。” “我闊以呀。”小人魚想幫忙。 朱朱問道:“那你知道密碼嗎?” “???”小人魚發現自己好像也不會,拿著平板轉身朝廚房跑去,“密碼?” 葉久久問她:“要密碼做什么?” 小人魚脆生生的講:“點菜。” “點菜?有客人來了?”葉久久擦了擦手,轉身跟著往外走去,一出去就看到朱朱坐在那兒,“歡迎光臨,請問想吃什么?” “叮叮當——”門口又傳來聲響。 高遠滿頭大汗的跑了進來,直接一屁股坐在朱朱身后的一張桌子,氣喘吁吁的喊著:“老板,今天有什么菜?我要把昨天沒有吃上的全部補回來。” 昨天中午高遠本想過來的,可是一直下雨未停,晚上又加班熬夜到凌晨,所以今天一定要補上! “稍等一下。”葉久久先幫朱朱點菜。 朱朱看著菜單,翹起戴著寶石戒指的手指點了點:“給我來一只清蒸石斑魚吧,再來個帝王蟹。” “老板,今天有石斑魚和帝王蟹?”高遠聽到后欣喜的抬高音量,“我也一樣來一只。” 葉久久朝他歉意的笑了笑,“只有一只帝王蟹。” 高遠立即說:“只有一只?那我要了。” 朱朱不滿的看向這個滿臉痘的胖子,“我先點的。” “美女。”高遠笑瞇瞇的看著朱朱,“你讓給我吧,我已經一天一夜沒吃過飯了,急需一只帝王蟹補充體力,你應該不忍心讓我這么一個大帥哥餓死在這兒吧?” 朱朱上下打量了他一眼,“你哪里和帥哥沾邊了?” “......胖子都是潛力股,懂不懂?”高遠沒好氣的看著她,“你如果瘦下去肯定也是個大美女的,石斑魚、赤鯮魚、海帶絲這些都是減肥的,你可以多點一些石斑魚、赤鯮魚,像帝王蟹這種長胖的就由我來給你分擔吧。” 朱朱肯定不愿意,“這些讓給你了。” 高遠見她不愿意,轉頭看向葉久久:“老板,我可是老熟客,給我吧。” 朱朱不甘示弱:“我也是熟客。” 葉久久頭疼的看著爭執不休的兩位大顧客,“這個帝王蟹有八斤的樣子,分量很大,一個人可能吃不完,你們要不要分享?” 兩人異口同聲說:“不愿意。” “你們還挺有默契的。”葉久久笑著說道:“既然這樣,那就先到先得,歸這位女士了。” 高遠哀嚎的看著她,“老板......” 葉久久歉意的笑了笑:“沒辦法哦。” “先到先得,下次請趕早哦~~~”朱朱拉長了聲音,賤兮兮的說了一句,“老板,我要帝王蟹和一條石斑魚。” 葉久久和朱朱再三確認能吃完后給她安排菜單,記錄好后轉頭看向萎靡不振的高遠,“你想吃什么?” 高遠委屈巴巴的看著葉久久:“嚶嚶嚶,我想吃帝王蟹。” “咳咳,沒有了。”葉久久讓他換其他的。 “哎,那就熏烤大扇貝、蒜蓉開背蝦、清蒸龍膽石斑魚。”今天只有高遠一個人,他也點得比較少,“老板,明天還會有帝王蟹嗎?有我的話我早點來。” 葉久久:“不清楚哦。” “老板你總是搞得這么神神秘秘的。”高遠忽然有點想搬家了,搬到梨花巷這邊的老院子。 “真不是神秘,真的要明天才知道。”葉久久笑著解釋了一句,然后又去后廚忙了。 帝王蟹本身口感非常的鮮,加上神奇冰箱、海洋的加持,味道自然是非常好,葉久久沒有怎么準備任何復雜的方式烹飪的方式,直接清蒸。 由于帝王蟹過于龐大,蒸箱都塞不下去,所以葉久久只能上鐵鍋了,鐵鍋剛好裝下。 “還好也就七八斤,如果來個幾十斤重的,這個鍋都會裝不下的。”葉久久蒸上后就開始調蘸料,帝王蟹這么奢華,必須多配幾個蘸料,香辣、糖醋、蒜蓉、芥末、醬油各五種。 等帝王蟹蒸好后,她拿出最大號的餐盤,下面鋪上擦洗干凈的生菜葉,然后將帝王蟹擺上去,周圍再放上一圈蘸醬,再配上仙霧繚繞的干冰,一份昂貴的帝王蟹就做好了。 小人魚看著蒸熟后紅彤彤的帝王蟹,嘴饞得直咽口水,“介個好吃。” “確實好吃,但是客人買了,我們待會兒吃其他的魚。”葉久久安撫好小人魚,然后將菜送了上去。 朱朱看著比預想還大的帝王蟹,連忙拿出手機來拍攝,“好大。” 她拍好后擦了擦手,然后用力掰下一根粗壯的蟹腿,剪開外面的殼,露出里面肥美飽滿的蟹rou,白嫩粗壯,隱隱散發著鮮味。 她小心抽出蟹腿rou,直接一整根塞入嘴里,鮮甜細嫩,咬下去的剎那間,她覺得自己每一個毛孔都被海水灌滿了,咸咸的,鮮鮮的,好吃得無可挑剔。 高遠望著帝王蟹那粗壯肥美的蟹腿,羨慕得眼淚往下流,“早知道我就少在廁所磨蹭五分鐘,那只帝王蟹就是我的。” 嗚嗚嗚,可惜都沒有。 高遠悔得腸子都青了。 如果再給他一次機會, 如果天下沒有后悔藥, 那只帝王蟹一定是他的。 其他幾桌客人也見證了朱朱吃下第一根蟹腿,看著她陶醉的模樣,忍不住咽了咽口水,他們來得挺早的,但是看到一只帝王蟹要兩萬,終究是沒舍得花那個錢。 其實也不是沒錢,但就是一時沒想通。 現在想想還不如直接點了,大家一起嘗嘗,平均下來也不算太貴了。 小人魚眼饞的走到旁邊,眼巴巴的望著桌上的帝王蟹,她忽然有點想家了,在家里想吃就去抓,可是這里都要賣錢,她都吃不成。 朱朱低頭看著咕嚕咕嚕咽口水的小人魚,笑著問道:“也想吃?” 小人魚點點頭。 朱朱剪下兩個粗蟹腿遞個小人魚,“拿分你兩個。” “謝謝。”小人魚不客氣的接過蟹腿,一手一根的往嘴巴里塞,嘗到味道后她滿足的笑了起來,在這里也可以吃到帝王蟹,她好像也沒那么想家了。 高遠見狀,豁出去不要臉的說:“美女,你也分一點給我嘗嘗?到時候我給你付一部分錢。” 朱朱當然不愿意,“我和你熟嗎?” 高遠氣得咬牙切齒,我明天一定會早點來,有什么好貨我都會先拿下,到時候就輪到你來求我! 他咬著后槽牙腦補著胖女人求自己的畫面,然后猥瑣的笑了起來。 朱朱回頭看了眼大胖子,一臉‘這人有病’的嫌棄表情,然后總坐在餐桌另一側,她怕神經病跳起來打她。 葉久久遠遠的看了眼,笑著壓著嘴角,怎么那么好笑呢? 她又看了看其他桌客人,幫大家添茶加果汁,又幫劉奶奶他們一大家子加了菜,之后又來了兩桌客人,“今天不是周末,怎么這么多客人?” “民俗街商業家那邊搞活動,特別熱鬧,出來逛的人應該很多。”劉奶奶說道:“下午我們一家都要去那邊玩,你們去不去?” 葉久久說道:“劉奶奶你們去吧,我還開店呢。” 劉奶奶點了點頭,“也行,要是有什么好玩的我回來和你們說。” 葉久久點頭應好。 等把全部客人送走離開已經下午兩點半,比往常多忙了一個小時,她擦了擦汗水回后院去看剛才跑進去的小人魚,進入房間時候就看到小人魚趴在沙發上睡著了。 “怎么睡在這里?”葉久久伸手去扶小人魚,發現她手里拿著的蒜蓉蝦全部貼在了沙發墊上,上面的油水直接浸開了:“!!!!” “葉小魚你這條壞魚,要挨打。”葉久久嘴上很不爽,但動作依舊很輕的抓起小人魚的手,小心翼翼的將蝦取下來。 睡得迷迷糊糊的小人魚下意識的收緊手:“不要搶。” “不搶你怎么都不吃掉?”葉久久使勁將開背蝦拔了出來。 小人魚在睡夢中驚醒,睡眼迷糊的說:“別搶。” “去床上睡。”葉久久給她她擦了擦手擦擦嘴,然后將她放到床上去,放下后小家伙又閉上眼睛睡著了。 這時,葉久久才發現小人魚的衣服上也沾滿了油污,“這下完蛋,衣服全都被你弄臟了。” 她輕輕拍拍小人魚的手臂,“快睡吧,睡醒了帶你去買衣服。” 中午接待了七桌客人,其中幾桌中途加了菜,早上的海鮮就只剩下一點海帶、一條石斑魚以及幾個海參和鮑魚。 光靠石斑和海參鮑魚沒辦法招待客人,葉久久決定晚上歇業。 不用營業,她就不用著急打掃,先給自己煮了一碗高配海鮮米線,用海鮮鮑魚湯做湯底,再在米線上整齊擺上切成薄片的鮑魚和海參,堆得滿滿的一碗。 外面吹起了涼風。 葉久久搬了一張板凳坐在廚房窗邊的案臺上,對著繁茂的梨樹吃起了米線。 米線潔白,還很有韌性,葉久久夾起來輕輕吹了吹后吃進嘴里,吸滿了海鮮湯汁的米線非常鮮,但又沒有濃到掩蓋它本身的爽口滑嫩,相間得宜,味道很不錯。 葉久久埋頭繼續吃米線,吃完后靠在椅背上望著窗外的隨風而動的梨樹,安靜坐了不小半個小時才起身慢慢悠悠的干活,收拾干凈后小人魚也醒了。 她噠噠噠的跑過來一把抱住葉久久,奶聲奶氣的說道:“抓住你啦。” “抓我干什么。”葉久久拿著扇子扇了扇風,“你剛才怎么趴在沙發上睡著了?還把蝦弄到上面了。” 小人魚蹭了蹭葉久久的胳膊,有一絲絲害羞的說:“我就站在那里,就睡著裊,肯定是瞌睡蟲欺負我裊。”