我家餐廳冰箱通海洋 第27節(jié)
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他的幾個(gè)朋友在旁邊附和:“我們作證。” “我們久坐的腸胃不暢這些小毛病也好多了。” “我的濕疹也好了一些。” “......恭喜。”葉久久面色如常的說(shuō)道:“歡迎光臨。” 小人魚(yú)也湊了過(guò)來(lái),奶糯的招呼著:“歡迎光臨~~” 高遠(yuǎn)笑著逗她:“葉小魚(yú),我們又來(lái)吃飯咯。” 小人魚(yú)伸出小手手,“要給錢(qián)錢(qián)。” 賺錢(qián)錢(qián),買(mǎi)糖糖! “肯定給,必須給。”高遠(yuǎn)沒(méi)想到折磨了自己十幾年的痘痘竟然快了,以前可是敢都不敢想的,等全好了以后他一定給老板做一面錦旗,上面寫(xiě)——妙廚回春! 葉久久還不知道高遠(yuǎn)的想法,領(lǐng)著他和他的幾個(gè)朋友走到八人的長(zhǎng)桌上,“看看今天想吃什么。” 高遠(yuǎn)看了看菜單,大手一揮:“都要。” 今天菜單總價(jià)是9004,葉久久提醒他:“每天這樣可以嗎?” 她之前好像聽(tīng)高遠(yuǎn)幾個(gè)說(shuō)價(jià)格太貴了之類的話,他們手里應(yīng)該不寬裕吧? “老板你就放心吧,我不會(huì)賴賬的。”高遠(yuǎn)和幾個(gè)朋友現(xiàn)在的工資不是很高,但其實(shí)家里是不怎么缺錢(qián)的,一開(kāi)始就是覺(jué)得普普通通的海帶賣(mài)88,簡(jiǎn)直就是搶人。但嘗過(guò)后就覺(jué)得值得,所以才愿意不惜動(dòng)用老本也要多次過(guò)來(lái)吃。 “你們心底有數(shù)就好。”葉久久提醒后就去做菜。 “老板也太善良了,換作其他老板肯定使勁宰我們。”高遠(yuǎn)說(shuō)道。 李林喝了一口香氣鮮嫩、滋味甘醇的茶,“......也可能是怕你們鬧事退錢(qián)。” “......第一天點(diǎn)菜時(shí)候確實(shí)有點(diǎn)想鬧事,但吃過(guò)后我就跪了。”高遠(yuǎn)摸著自己平坦干凈許多的胖臉,其實(shí)長(zhǎng)痘痘這些按照醫(yī)生的話是不能吃海鮮的,但他久治不好,就自暴自棄了。 也幸虧自己放棄了,什么都吃,才讓他陰差陽(yáng)錯(cuò)的逐漸好轉(zhuǎn)了,“咱們運(yùn)氣還挺好。” 大家閑聊的功夫,葉久久已經(jīng)在做最后一道椒鹽竹節(jié)蝦,一只竹節(jié)蝦兩斤左右,和小人魚(yú)的手臂差不多粗,藍(lán)褐色的橫條斑花紋一截一截往上延伸,看著有點(diǎn)嚇人。 竹節(jié)蝦比起大龍蝦便宜很多,她直接抓了三只,處理干凈后先焯一下水,入水的時(shí)間很短,就是趁它不備放進(jìn)去再撈出來(lái)那么快。 先給焯過(guò)水的竹節(jié)蝦裹上一層生粉,然后放入鍋里炸,等表皮炸成表皮呈紅色后就可撈出,之后再像做椒鹽皮皮蝦那樣調(diào)一個(gè)料,再倒入鍋里翻炒均勻。 這樣炒出來(lái)的椒鹽竹節(jié)蝦外表干燥酥脆,內(nèi)里鮮嫩,白里透紅,味道非常好。 做好后,葉久久單獨(dú)留一根給小人魚(yú),另外兩根切段后擺盤(pán)放好,和芝士焗龍蝦一起送到餐廳,高遠(yuǎn)這一桌的菜就上齊了。她轉(zhuǎn)身往回走,就看見(jiàn)小人魚(yú)手里拿著竹節(jié)蝦朝門(mén)口跑去。 順著小家伙的背影望去,她看到了幾個(gè)熟客,是楊老太牽著孫女過(guò)來(lái),她身邊后還跟著兒媳婦李娟、兒子、以及一個(gè)老頭子,應(yīng)該是楊老太的丈夫。 小人魚(yú)拿著和她手臂一樣粗的竹節(jié)蝦朝幾人揮了揮手,“歡迎光臨。” 楊老太愣了愣,“老板,這是你家孩子?” 葉久久忙說(shuō)不是:“不是,是親戚家孩子。” “噢噢,我看你們都有微卷的頭發(fā),我還以為你們是一家子。”楊老太抱歉的笑了笑,“真懂事,這么小就會(huì)幫忙迎賓了。” 小人魚(yú)‘昂’了一聲,“懂事。” 葉久久哭笑不得的看了一眼完全不懂謙虛的小人魚(yú),然后招呼大家入座。 “老板,今天恰好我老公出差回家,我們一起過(guò)來(lái)嘗嘗你這里的海鮮。”李娟笑著說(shuō)道。 葉久久笑著把菜單遞給大家。 李娟說(shuō):“老板,中午我有幾個(gè)同事也來(lái)你這兒吃飯了,她們都夸你這里的海鮮好吃,孩子們都胃口大開(kāi)。” 葉久久還記得,“對(duì),她們一直說(shuō)謝謝你來(lái)著。” “好東西就是要分享。”李娟此時(shí)還覺(jué)得自己大氣,再過(guò)一段時(shí)間排不上隊(duì)吃不上的時(shí)候就會(huì)懊悔不已,后悔自己應(yīng)該藏著掖著才對(duì)。 楊老太也附和著:“沒(méi)錯(cuò),我吃了之后晚上睡覺(jué)舒服多了,我也讓大家過(guò)來(lái)嘗嘗。” 葉久久說(shuō):“謝謝你們幫我推薦給大家,等下給你們送果汁。” 確認(rèn)好菜單后葉久久就去做菜,做好后再端上來(lái),到的時(shí)候恰好聽(tīng)到幾人在閑聊。 “那個(gè)老太太簡(jiǎn)直就是惡婆婆的典范,對(duì)自己兒子寬容又大量,對(duì)兒媳婦超級(jí)小心眼,每次買(mǎi)菜要精準(zhǔn)到一毛兩毛上,少了一毛錢(qián)都要問(wèn)一番。” “好可憐。”李娟嘆了口氣,“那個(gè)孩子也可憐。” “就是。”楊老太端起茶喝了一口,“你看咱們?cè)略聛?lái)吃了兩次就好了,他們看到了也不相信,非說(shuō)是兒媳婦亂花錢(qián)。” 李娟:“我看那個(gè)孩子好多了呀,他們?cè)趺床恍牛俊?/br> “重男輕女吧。”楊老太頓了頓,“你看到那個(gè)孩子了?” “早上我?guī)г略氯ビ斡攫^的時(shí)候,看到她帶著孩子提著大包小包的去車(chē)站了,說(shuō)是要回老家了。”李娟頓了頓,“反正看著孩子的精氣神好了一些。” “估計(jì)鬧離婚了,如果……”楊老太正想要說(shuō)話時(shí),忽然看到葉久久端菜過(guò)來(lái)了,“老板,上次來(lái)找你鬧的那個(gè)老太太今天沒(méi)來(lái)吧?” 葉久久搖頭,“沒(méi)有。” “那你小心點(diǎn),我們昨晚又聽(tīng)見(jiàn)吵架了。”楊老太輕輕嘆了口氣,“她那個(gè)德行不好,說(shuō)不準(zhǔn)會(huì)來(lái)。” 葉久久:“我到時(shí)候報(bào)警就行。” 楊老太:“那也行,警察一來(lái)她就嚇跑了。” 葉久久心底輕輕嘆了口氣,有點(diǎn)同情張欣,但也不好多說(shuō)什么,只能希望她找到自我,早日脫離火坑。 這時(shí)門(mén)口的鈴鐺聲響了起來(lái),她回頭看去,又有三個(gè)眼生的客人推門(mén)走進(jìn)來(lái)。 雖然熟客也很好,但葉久久希望能有更多的新客人慕名而來(lái),其實(shí)也不用太多,剛好把九張桌子坐滿就夠了。 這樣每天就做一餐,剛好賣(mài)完,其余時(shí)間可以休息,隨心所欲,這才是開(kāi)私廚的意義。 “歡迎。”葉久久走到門(mén)口,看著進(jìn)來(lái)的三個(gè)眼生的客人,為首的一個(gè)男生穿著白t,好像還化著妝,看起來(lái)挺清秀的,不過(guò)會(huì)化妝的男生滿大街都是,她也沒(méi)有多想,招呼幾人進(jìn)來(lái)坐。 幾人找了最靠里面最角落的位置坐下,清秀男生拿起菜單看了看:“沒(méi)有海帶絲嗎?” 葉久久嗯了一聲:“沒(méi)有。” 清秀男生忍不住詢問(wèn):“能專門(mén)做嗎?” “不能。”葉久久狐疑的看了他一眼,來(lái)過(guò)的顧客都知道她這里是根據(jù)現(xiàn)有食材制定訂單,有什么做什么,不接受菜單以外的點(diǎn)單,而沒(méi)來(lái)過(guò)的顧客應(yīng)該不知道海帶絲吧,“只有菜單上的菜。” 清秀男生:“......” 這老板也太有個(gè)性了。 “你們想吃什么?”清秀男生將平板遞給另外兩個(gè)人,“你們看看想吃什么,我們商量著點(diǎn)。” 坐在里面的一個(gè)滿臉油光的男生小聲嘀咕:“涼拌海蜇88?這個(gè)價(jià)格確實(shí)蠻離譜的。” 葉久久耳尖的聽(tīng)到了他的嘀咕,她偏頭看向?qū)Ψ剑骸拔覀冞@里就是這個(gè)價(jià)格,不接受的話也沒(méi)關(guān)系的。” 其實(shí)海蜇比海帶、龍須菜這些類更貴一些,價(jià)格可以定得更貴,但葉久久依舊按照88來(lái)售賣(mài),算是給大家一個(gè)優(yōu)惠。 怎么說(shuō)呢,她的店她做主,而且明碼標(biāo)價(jià),不接受可以離開(kāi),反正才剛坐下還沒(méi)點(diǎn)菜。 清秀男生沒(méi)想到老板耳朵這么靈敏,他心虛的咳咳了兩聲,“就在這吃吧,我看看點(diǎn)一點(diǎn)什么好?” 他低低的念著名字和價(jià)格,最后猶豫再三說(shuō)道:“emmmmm,就要涼拌海蜇、蛤蜊蛋羹、海鮮飯、香辣魷魚(yú)、蔥油馬面魚(yú),如果有需要我們?cè)偌印!?/br> “菜需要等一會(huì)兒。”葉久久一回頭就看到小人魚(yú)開(kāi)始啃西瓜皮,她急忙抓住小人魚(yú)的胳膊,“不要啃西瓜皮。” 小人魚(yú)滿嘴的汁水,“好次。” “看你的臉都臟成什么了。”葉久久怕她把西瓜汁滴在腳上,萬(wàn)一當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)原形就糟糕了,“走,進(jìn)去我給你洗一洗。” “等等。”小人魚(yú)踮著腳扶著餐桌,拿起剩下的幾片西瓜就跟著葉久久朝廚房跑去。 “跑慢一點(diǎn),別摔著。”葉久久覺(jué)得自己像個(gè)老媽子似的,簡(jiǎn)直cao碎了心。 等給小人魚(yú)擦干凈手和嘴巴,葉久久將她安頓在小板凳上坐著,另外給她拿了一包小餅干,免得她出去露餡兒,“你乖乖坐這里別亂跑,等會(huì)兒客人走了我們?cè)僮龊贸缘摹!?/br> 小人魚(yú)眼睛一亮,“大龍蝦?” “看看吧,如果剩下的一只沒(méi)人買(mǎi)我們就做著吃。”葉久久交代她安靜坐好后,就繼續(xù)做吃的,沒(méi)有注意到外面的動(dòng)靜。 新來(lái)的這一桌客人在她進(jìn)入廚房后,才敢光明正大的拿出手機(jī)開(kāi)始拍攝,長(zhǎng)相清秀的男生將收音器別在衣領(lǐng)上,偷瞄了一眼其他客人和廚房的方向,長(zhǎng)吁了一口氣說(shuō)道:“我們終于混進(jìn)來(lái)了。” “前幾天有一個(gè)博主過(guò)來(lái)拍,什么都沒(méi)拍到,后來(lái)問(wèn)起他們也閉口不談,一臉避諱的樣子只說(shuō)不許拍,也不知道究竟發(fā)生什么事了。”男生小聲對(duì)著手機(jī)說(shuō):“我們前天過(guò)來(lái)看了一圈,也沒(méi)開(kāi)門(mén),特意找外面的店留了個(gè)電話,請(qǐng)他通知我們,我們一得到信兒就過(guò)來(lái)了。” “來(lái)之前還以為混不進(jìn)來(lái),沒(méi)想到還挺簡(jiǎn)單的。”清秀男生拿著手機(jī)拍著餐桌和周?chē)牟季郑皟?nèi)里裝修很簡(jiǎn)單,青色墻瓦,木質(zhì)結(jié)構(gòu),桌上還插著修剪得宜的枝蔓,極簡(jiǎn)風(fēng)格里帶著一點(diǎn)點(diǎn)古韻。” “老板應(yīng)該是懂一點(diǎn)裝飾擺設(shè)的,餐廳布置雖然簡(jiǎn)單,但處處透著雅致,如果要給裝修打分的話,滿分10分的話,可以打個(gè)六分吧。”清秀男生說(shuō)道:“理由是因?yàn)檎w裝修風(fēng)格過(guò)于簡(jiǎn)單,沒(méi)有五星酒店的輝煌,也沒(méi)有一些私房菜館那么神秘雅致。” “然后老板戴著口罩的,看不清楚長(zhǎng)相和表情,說(shuō)話語(yǔ)氣淡淡的,感覺(jué)不太好說(shuō)話,我們也不敢對(duì)著她拍,只能偷偷的拍。”他壓低了聲音小聲說(shuō):“噓,等視頻發(fā)出去后,大家不要告訴老板,我怕老板不高興找我麻煩,要是我被打斷腿,以后就不能給大家拍美食視頻了。” “現(xiàn)在是晚上六點(diǎn)四十分,餐廳里人不多,加上我們只有三桌客人,不知道味道怎么樣?”清秀男生看了眼手機(jī),繼續(xù)說(shuō)道:“emmmmmm,我看其他人吃得挺香的,分量也挺多的,至于一份扮菜賣(mài)88塊值不值就不知道了。” 清秀男生頓了頓繼續(xù)說(shuō):“大家放心,我等下會(huì)幫大家試菜,如果不好吃就放到黑名單上去。” 高遠(yuǎn)聽(tīng)到動(dòng)靜,回頭看了一眼,但隔得遠(yuǎn),中間又有茂盛的天堂鳥(niǎo)他也看不清楚,只依稀聽(tīng)到那一個(gè)清秀男生繼續(xù)對(duì)著手機(jī)叭叭叭嘀嘀咕咕著,他心底犯著嘀咕,手機(jī)還有美食好吃? 葉久久上菜時(shí),也瞧見(jiàn)清秀男生正對(duì)著手機(jī)說(shuō)話,但在看到她過(guò)去時(shí)飛快的收起了手機(jī)。 清秀男生心虛的咳咳了兩聲,“菜終于上來(lái)了。” 葉久久就詫異的看了他一眼,她做菜總共時(shí)長(zhǎng)應(yīng)該沒(méi)有十五分鐘,但她也沒(méi)多想,只說(shuō)了一句:“請(qǐng)慢用。” 清秀男生點(diǎn)了點(diǎn)頭,等她走開(kāi)后又拿出手機(jī)對(duì)準(zhǔn)桌上的海蜇,“這就是和海帶絲價(jià)格一樣的涼拌海蜇,這個(gè)海蜇顏色和銀耳差不多,看著白白嫩嫩的,擺盤(pán)也很精致,有點(diǎn)像高檔西餐廳,不過(guò)分量比西餐廳多很多。” 他輕輕抬手扇了扇,用力的嗅了一下,“聞著還不錯(cuò),沒(méi)有預(yù)想的海鮮腥味,就是不知道吃起來(lái)怎么樣。” “從外面開(kāi)看應(yīng)該是新鮮海蜇,聞著味道也沒(méi)有變質(zhì)。”男生夾起海蜇仔細(xì)看了看,“對(duì)了,告訴大家一下哦,海蜇是有毒的,如果沒(méi)有處理過(guò)吃著可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉嘔吐,不知道這個(gè)海蜇的毒素有沒(méi)有去除干凈。” 男生守著拿起筷夾向壘得像寶塔的海蜇,“我先幫大家試一試,如果我連續(xù)幾天沒(méi)有更新視頻,一定是我中毒進(jìn)醫(yī)院了。” 他說(shuō)著將海蜇塞入嘴里,腦子里開(kāi)始組織犀利語(yǔ)言,準(zhǔn)備好好挑一番刺,可他咀嚼了過(guò)后整個(gè)人都愣在了原地,想說(shuō)的話一時(shí)間卡在了喉嚨里。 “堆堆,怎么了?”同行另外兩個(gè)拿著手機(jī)拍攝的人急忙詢問(wèn)。 清秀男生又重新嘗了一口,入口冰爽潤(rùn)滑、細(xì)嫩鮮脆,嚼完后喉間回甘,像有一股來(lái)自海邊的晚風(fēng)吹過(guò)心間,讓人覺(jué)得特別平靜。 奇了怪了? 竟然吃出了一種寧?kù)o舒適的感覺(jué),就像耳邊有風(fēng)聲,有浪聲,還有海鷗啼叫的聲音。 是他中毒產(chǎn)生幻覺(jué)了? 男生有點(diǎn)想不明白。 同伴又問(wèn)道:“堆堆,有什么問(wèn)題?”