錦鯉附體,我在年代文里靠撿錢暴富 第198節
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沈越連連點頭應下,“舅舅放心,這是我的使命。” 在秦建設眼中,恐怕他永遠做得都不夠好。 不過初衷都是為了媳婦和孩子們,他理解。 他也覺得自己對媳婦不夠好,還有很大提升空間。 林曉純轉移話題,“舅舅,今晚你在我們家吃飯,我親自下廚今天給你做萬三蹄。” 果然秦建設的思緒很快被美食轉移,“萬三蹄是什么?” 沈曼曼聽到好吃的,作業都寫不下去了。 mama都好久沒有下廚了。 孫阿姨做的飯確實好吃,但是比起mama的手藝,那真是差了十萬八千里。 沈子超也悄悄吞咽了口水,“mama,快給我們說說萬三蹄是什么題,這道題還能吃嗎?” 恕他還小,他真得沒有聽說過什么題能吃。 林曉純笑著敲了敲沈子超的腦袋,“小書呆子,一會兒mama就讓你知道這道蹄好看又好吃。” 三胞胎也紛紛表示,好想吃啊! 齊齊吞咽了一口口水。 沈越對這個“萬三蹄”也一頭霧水。 近兩年走南闖北,吃了不少名菜,但是卻沒聽說過“萬三蹄。” 也附和著說:“你先給我們解釋解釋,讓我們先飽飽耳福。” 林曉純真的轉移對了話題,吊足了他們所有人的胃口。 第252章 叫不醒裝醉的人 “明初的時候,朱元璋當皇帝,全國都不許提‘豬’這個字。有次,朱元璋去富商沈萬三家做客,沈萬三用豬蹄招待他,他為了謀取沈萬三的錢財,故意為難沈萬三,問沈萬三豬蹄怎么吃? 整個蹄髈沒有切開,如果沈萬三用刀,朱元璋就會名正言順的治沈萬三的罪,若換做你們是沈萬三你們怎么做?” 林曉純的問題一拋出來,一家大小都動起了腦筋。 秦建設想了想說,“拿起來直接吃吧,矯情。” 林曉純抿嘴笑道:“人家是皇帝,要優雅。再想想?” 沈越托著下巴說:“不能用刀,那就用筷子?” “也可以,不過不夠好。”林曉純示意他們踴躍發言,“繼續。” 沈曼曼舉手說:“我知道,還可以用叉子。” 林曉純呵呵笑道:“叉子啊,叉子倒是可以,但是明朝的時候沒有啊。” 沈曼曼沒有答對嗎,有點失望。 沈子超想了一會兒說:“原來是豬蹄啊,我還以為是像老師一樣出題。” 林曉純眉眼彎彎,“mama現在就給你們出題啊,你們要開動腦筋。大寶、二寶、三寶知不知道?” 大寶嘻嘻哈哈地說:“我直接趴桌子上吃。” 三寶搖了搖頭,“mama,這是不是你經常說的吃貨?” 大家都哈哈哈地笑了起來。 二寶已經預知到了萬三蹄出鍋的樣子,想也不想脫口而出:“用嘴吃。” 沈曼曼搖著林曉純的胳膊說:“mama,你快公布答案吧,我們真得想不出來。” 林曉純清了清嗓子說:“沈萬三是這樣做的,從蹄髈中抽出一根很細的骨頭,然后用骨頭切rou。” 大家恍然大悟。 “原來還不能這樣啊?” “我剛才也想到了,就是沒有說。” “沒有說就是不知道。” “好想吃豬蹄啊,能用骨頭切動,一定特別軟。” “不行啦不行啦,我都快要流口水了。” “我也快要流口水啦!” “mama快去做,我現在就要吃。” “我現在也想要吃。” “……” 食欲也被徹底勾起來了,但是林曉純的故事還沒講完,笑著說:“別著急,我還沒有講完呢!” 二寶咽了一口口水說:“mama快說。” 林曉純刮了刮二寶的鼻子說:“朱元璋吃過蹄髈,覺得特別好吃。但是讓沈萬三逃過一劫,又很不爽。于是靈光一閃,又想到陷害沈萬三的辦法。于是就問沈萬三,這道菜叫什么名字?讓我們一起說出來。” “萬三蹄。” 沈子超跟著沈越和秦建設一起說了出來。 沈曼曼不解地問:“為什么呀mama,這不就是豬蹄嗎?” 林曉純耐心地解釋:“因為朱元璋忌諱說‘豬’這個字,所以沈萬三不能說豬蹄啊,說豬蹄要被砍頭的。” “哦——” 三胞胎同時驚呼出聲,原來如此。 其實他們也似懂非懂。 林曉純給他們講完,自己也快饞得流口水了,馬上讓孫阿姨準備材料,她來親自下廚。 豬蹄熱水下鍋,大火至五成熟,撈出瀝干刷糖色。 然后將豬蹄放入五成熱的油鍋中,炸至大紅色撈出,切塊裝盤。 做“萬三蹄”最重要的就是澆汁。 這對資深吃貨林曉純來說,完全不成問題。 等“萬三蹄”出鍋,配上白米飯,那才叫一個美味。 超級下飯。 這么多人不可能只可著一道菜吃,林曉純又做了麻婆豆腐、燉菜核、魚頭濃湯,還調制了一道美味的小涼菜。 沈曼曼和沈子超吃得不亦樂乎。 大寶、二寶、三寶吃得小肚子提溜圓。 作為掌勺大廚的林曉純,最希望看到的就是自己做的菜光盤見底。 原本心情不太好的秦建設看到這么好的菜,也不嫌棄沈越了。 自從沒了老鄭,能跟他喝幾盅的也就只有沈越和小吳。 小吳來不了,沈芳現在快生了,在家陪媳婦。 他一個孤家寡人也只能到林曉純這兒找個熱乎氣兒。 沈越經常應酬,酒量也見長。 本來是簡簡單單地吃頓飯,喝個酒,沒想到把秦建設喝倒了。 有心事的人,一杯就醉。 林曉純心疼舅舅,讓秦建設在家里留宿了一晚。 誰知道秦建設還挺耿直,非要回自己家睡。 林曉純無奈,只好和沈越又把他扶上車。 小吳正在陪沈芳在院里散步,看到林曉純和沈越把喝醉的秦建設帶回來,忙迎了上去。 “干爹這是怎么了?” 沈芳也著急地過來問:“不是病了吧?” “沒事,就是喝多了,我已經喂了他醒酒湯,一會兒就好了。”林曉純估算著時間,這個點舅舅應該也能醒了。 但是卻遲遲沒有要睜眼的跡象,對沈越說:“我們多等一會,等舅舅醒了再走吧。” “好。”沈越爽快地回應了一聲。 秦建設被小吳和沈越扶到床上后,自己翻了一個身。 林曉純瞬間明白了,舅舅這是已經醒了,只是不愿意睜開眼。 你永遠無法叫醒一個裝醉的人。 所以林曉純把沈芳、沈越和小吳三人叫出去說:“你們也看到了,舅舅表面上強撐著還是不開心,我們作為晚輩能為他做得不多,他雖然比雪晗大的多,但是只要她們兩個人沒有意見,我們也應該支持她們對吧。” 沈越、沈芳和小吳點了點頭。 這點他們從未反對過,只是不明白現在林曉純又重復這個事實到底為什么? 林曉純沉思片刻說:“我們想個辦法,推波助瀾一下,讓舅舅和雪晗見一面,至于她們兩個到底能不能成,那就看他們兩個人的意思了。” 沈越第一個附和,“我覺得可行。” 沈芳點點頭,“我覺得也不錯。” 小吳愣了下說:“那我也就不反對吧。” 他現在最在意地就是沈芳,怕沈芳有個三長兩短。 這可是雙身子,比不得從前。 林曉純等大家都同意了說:“說行動就行動,今晚正好雪晗上夜班,我們就說舅舅病了,然后讓雪晗……”