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看到中間坐了個白金色頭發的陌生面孔,她一愣,經人介紹才知道那是帝都星來的美食家。 她看了眼對方胸前的名牌,陸斐,笑著放下一碗文思豆腐。 對方卻只嘗了一口,就擱了勺。 不好吃嗎?梁家怡有些意外。 男人表情淡淡,太稠了。 他這么一說,其他評委也覺得勾芡有些厚重,少了清潤的口感。 幾人商量一陣,最終給了9.4分的評分。 康傅覺得有點可惜,要不是有楚柒的刀工對比,這個分數還能更高一點。 不過現在不是可惜的時候,接下來就看楚柒的了。 豆腐羹出鍋,梁家怡自己便先被那鮮美的味道所攝,不動聲色嗅了兩口。 待端到評委們面前,幾乎她放下一碗,就有一個人的腦袋低下去,迫不及待拿起勺子。 叫陸斐的美食家是最淡定的,動作慢條斯理,湯羹入口,鏡片下的眸子卻幾不可查瞇了下。 越是清淡的菜,就越考驗廚師的手藝。 比起之前的厚重,這份文思豆腐的勾芡剛剛好,清淡中又有著微微的順滑。 楚柒選在水溫90度將開未開的時候下入淀粉,將湯汁的口感推到了極致。 而那些在冬筍、香菇、青菜和火腿間游弋的豆腐絲,白得透明,軟得輕盈。在舌尖輕輕一抿,就伴隨著鮮美的湯汁化成無盡香嫩。 那種細那種軟,仿佛云間的煙霞,一碰就會碎,也不知道楚柒是怎么做到出鍋還不斷裂的。 男人抬眸,剛好與臺上的楚柒對視。 少女眼中閃過明顯的錯愕,隨即眨了下眼,不動聲色移開視線。 不過也沒人注意到她這個小動作,所有人的目光都落在那些評委身上。 公平起見,這些評委選的全是外星來的大廚和美食家,甚至還有兩名媒體記者。 他們本來都是沖著潘威和組庵菜膽來的,沒想到趕上了這么一場好戲,以及這樣一個奇跡。 記者們都想好回去要怎樣報道楚柒這位天才少女的刀工了,現在卻齊齊沉浸在了美味中。 好吃,太好吃了! 跟這個味道比起來,刀工算什么!不用想他們腦海中就已經浮現出上萬字的溢美之詞! 幾人一口氣吃完,下意識道:再來一碗。 說完才想起來這是比試現場,幾個評委分下來,豆腐羹早就沒了。 他們臉上不約而同露出失望,就站在旁邊看他們吃的梁家怡更是痛苦無比。 他們坐著她站著,他們吃著她看著,這不是折磨人呢嗎? 看到這個場景,佟一已經知道自己八成輸了。 果然半晌過去,幾位評委終于想起來還有打分這事。 這個不用商量了,我給10分。 我也給10分,小姑娘我看你有點眼熟,你是不是還參加過其他比賽? 是拉面王挑戰吧?我記得你,麥登星系最年輕的拉面王。 這下原本不知道的人也知道了,看向楚柒的目光中全是驚嘆。 天才!絕對是少年天才!我這輩子還沒見過天賦這么高的廚師! 肯定也很努力,不然哪能有這么好的刀工。 這可太給SC996星長臉了,好多之前不滿她分走蛋糕的看她都順眼許多。 一片驚嘆聲中,有幾個人顯得格外沉默。 比如梁風,比如潘威,再比如康傅和臺上的佟一、奈斯。 要不是有些東西已經成了本能,奈斯差點沒來得及將舒芙蕾出鍋。 他擔心地看向佟一。 佟一已經一言不發收起東西,徑直下了臺。 見到他,康傅安慰地拍拍他的肩,你剛剛沒有失誤。 佟一知道,可就是因為沒有失誤,才證明楚柒比他想得還要優秀。 后面胖廚師和費八寶又在帶頭鼓掌,場內氣氛熱烈,和一開始連戰連敗時時的壓抑形成了鮮明的對比。 他凝重地望向康傅,小心點,奈斯太輕敵了。 他們這三個人中,奈斯沖動,他容易猶豫,只有康傅做事最沉穩可靠。 果然康傅聞言,很鄭重地點頭,我聽說她雕工也不錯,準備把雕工換成你覺得怎么樣? 他話說得含糊,佟一卻瞬間懂了,那個不是要留到宗師大選賽嗎? 輸了也不用參加宗師大選賽了,這個楚柒沒那么好對付。 康傅自己都沒有察覺,在他心里,楚柒不知何時已經由一個靠家常菜取巧的小姑娘,變成了需要他慎重對待甚至全力以赴的對手。 而就在此時,臺上烤箱發出滴的一聲。 楚柒的舒芙蕾,好了。 作者有話要說: 楚柒:送完食譜還送絕活,大家真是太客氣了~ 好吧,這次又沒有人猜對 不過不要緊,我決定給所有參與競猜的小天使們都發紅包,我好吧~~ 看這回誰還要把我做成菜!叉腰! 第099章 日式VS法式 楚柒穿越前, 舒芙蕾曾經大火過一陣。 只不過做的多,好吃得少。大多數只適合拍照,還有的連拍照的顏值都沒有。 而且這東西是真的容易塌, 有的商家手藝不到家,就往里面添膨松劑和支撐劑。東西一上桌,先飄來一股添加劑的味道, 誰還吃得下? --