喬婭：

    自從發現緊身褲穿不上了，她這位好友就陷入了自閉。

    勸她別來了，她又不甘心，我就去聞聞味, 我不吃。

    喬婭就呵呵了。

    小老板那個手藝, 不聞味都眼饞, 聞了味，誰還能控制得住?

    果然自閉了沒多久，她又開始想新品了。

    楚柒正在低頭切土豆絲，聞言有些意外，你還沒回去呀?

    艾米麗一噎，又自閉了。

    喬婭感覺好笑，一轉頭又注意到了其他，小老板你換土豆了?

    換了。

    楚柒點頭，之前那些是黃心的，口感軟糯淀粉含量叫高，適合用來燒或者燉。今天這個是白心土豆，口感爽脆，炒和涼拌更合適。

    聽她介紹得這么細，新品應該真的和土豆相關了。

    喬婭趕忙往墻上的菜單看去，果然那里已經多了一條熗拌土豆絲：88星幣/份。

    有了688星幣的紅酒雪梨在前，88一份的土豆絲好像也不是很貴。

    喬婭并不意外，繼續站在平臺邊等楚柒做新品。

    這個時候，楚柒已經將土豆絲切好，放進冷水中開始清洗。一連換了幾次水，洗去土豆絲表面的淀粉，才能讓土豆絲爽口不黏。

    接下來紅椒切絲，青椒切絲，都是用來豐富土豆絲的色彩提升美觀的。

    楚柒動作飛快，幾個呼吸的工夫，就把辣椒切好了。

    喬婭和艾米麗在旁邊眼也不眨看著，總覺得她揮刀的時候姿態從容，有一種神奇的韻律，說不清楚和別人有什么不同，但就是分外迷人。

    相比之下，土豆絲抄水的步驟就沒那么好看了。

    水開了把土豆絲放進去，煮半分鐘。看到土豆絲冒出細小的泡泡去生就撈出來，接著放入冷水中浸泡，會讓土豆絲的口感更加的脆。

    這里楚柒用的還是雪山山泉，泡出來的東西會多一絲不易察覺的清冽和甘甜。

    剛泡上，胖廚師來了。看到楚柒在做新品，忙問需要他干什么。

    連著來了一個星期，他也認命了，最近還學會了自己找活干。

    楚柒就讓他負責將蒜切末，切得盡可能細一點。

    她自己則將泡好的土豆絲撈出來瀝干水，放上青椒絲、紅椒絲，然后加入食鹽、味精、香醋和少量白糖。等蒜末切好，直接撲在上面，再灑上一層干辣椒。

    這個時候，終于到了熗拌土豆絲的點睛之處熗。

    沒有熗這個步驟，做出來的就是普通的涼拌土豆絲，總是缺了那么點味道。

    楚柒在鍋里開小火燒上油，待油燒開，在里面灑上花椒。

    這次她用的是素油，可花椒在鍋里爆出香氣的時候，艾米麗還是深深吸了一大口。

    等花椒油淋上干辣椒，熗出滿室椒香，艾米麗更是眼都不會眨了。

    小老板，這個給我來一份。

    完全忘了自己說只來聞聞味，不吃，她比喬婭動作還快，當即就刷光腦付了賬。

    不過喬婭也沒時間笑話她就是了。

    他也眼巴巴地等在平臺邊，一見楚柒把土豆絲拌好裝盤，就樂顛顛自己端去了桌邊。

    兩人面對面坐著，一人眼前一個不到巴掌大的碟子，早忘了自己還是有朋友的。

    艾米麗最先沒忍住，夾起兩根土豆絲塞進了嘴里。

    楚柒切的時候，土豆片都是硬幣的厚度，并沒有切得太薄。這讓土豆絲不會因為過細而變軟，一口咬下去，也能清晰地感覺到土豆絲被咬斷的爽脆口感。

    花椒油熗出的椒香、蒜香更是在唇齒間流連，和著酸中那一點微甜，讓人胃口大開。

    艾米麗連吃了好幾口，突然有些不滿足。

    這么爽口的小菜，要是有點主食就好了~

    她想，于是毫不猶豫喊楚柒：小老板，再來一份蝦餃!

    喬婭吃這種爽脆的東西有個小習慣，總愛拿門牙一點一點咬著吃，像只啃蘿卜的兔子。

    她正咔吱咔吱咬得歡，突然聽到這么一句，嚇了一跳，你不減肥了?

    艾米麗往嘴里塞土豆絲的動作就這么僵在了半空。

    對哦，身為一個正在減重期的藝人，她不配!

    要是她再胖兩斤，回去Tracy姐會殺了她的。

    可是蝦餃真的好好吃嗚嗚嗚嗚!

    這個熗拌土豆絲也真的好開胃嗚嗚嗚嗚嗚!

    她臉上一會兒懊惱，一會兒糾結，一會兒惶恐，一會兒又滿是不舍。

    要是當初嘗試跨圈的時候能演出這么多層次，導演也不會建議她回去好好唱歌了。

    這個時候，胖廚師已經端著籠屜過來，聞言多問了一句：那這個蝦餃還要不要?

    要!

    艾米麗咬咬牙，說：來都來了，大不了我喝點醋刮刮油。

    這還是聽喬婭說的。

    喬婭有個朋友又愛吃又怕胖，于是每頓飯一碗醋，所有菜都要在醋里面過一遍再吃。

    她當時還跟喬婭說這不是自欺欺人嗎，想保持身材干嘛不喝營養液

    果然喬婭聞言，一言難盡地看了她一眼。

    艾米麗只當沒看見，直接搶過了胖廚師手里的籠屜，跟他要醋。

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