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她得去最近的快遞點拿一下快件,把剛剛跨星空運過來的食材收好。 還要用場館里的無人車把東西運到攤位,開火開工, 再補一批貨備著。 無人車的機械手臂按設定把東西一樣樣放到指定地點,高效又省力。楚柒暫時沒事做,托腮趴在門邊的桌子上, 懶懶打了個哈欠。 說實話, 她也有好久沒看見早上七點多的太陽了。 雖然星際時代早已用人工光能塔代替了自然光源,這場館里的一切也是全息模擬出來的。看著透過門簾灑進來的晨光, 她還是有好一會兒的恍惚。 也不知道老巷口那家油炸糕還賣不賣了。 她記得那家油炸糕用的都是水磨面,口感又細膩又好吃。里面的餡料也是自己用紅小豆做的, 炸出來表皮都是酥的, 一咬一汪油,特別香。 小時候她總是鬧著不肯吃爺爺做的早餐,非要買上兩個油炸糕才肯去上學。 后來年齡越來越大, 起得越來越晚。油炸糕放久了就不酥了,也就再沒吃到。 楚柒望著天空正出神,突然, 耳邊響起系統提示 【限時任務:在開館第一個小時內, 售出200份食物。】 【任務期限:一星期。】 【任務獎勵:美食卡x2(僅限早餐)。】 這也太巧了,楚柒懷疑系統偷窺她的想法。 然而系統給出的回復是:【在一個美好的清晨發布的任務,不給早餐,難道給宵夜?】 行吧,你有資格發任務,我也有權利不做。 別看昨天賣出了300多份, 可那是一整天的。平均到每個小時, 最多能賣個七八十份。 何況昨天那是開幕式。 一般這種活動, 都是開幕式閉幕式人最多,中間不過平平。 而且開館第一個小時人都不怎么多,賣出200份?她洗洗睡了還比較快 楚柒絲毫沒受影響,看機械手臂都搬好了,伸了個懶腰站起身,準備開工。 忙到九點多,附近兩個攤位的攤主才姍姍來遲。 這兩位家境都不錯,其中一個還是廚師世家出身,備料用的全是機器。 見楚柒忙活,他們還有閑暇在一邊八卦。 你發現沒有?她店里機器很少,食材都是人工處理的。 昨天就發現了。聽說這次的12人里,有一個貧民區的,應該就是她了。 你說她這是沒錢買機器,還是在練刀工? 星火大賽那批學員,都以為做菜有機器就行,用不著刀工,還在群里笑話過楚柒。 可深入接觸過這行才知道,高級廚師考特級,就要用到刀工了。 畢竟從特級廚師開始,大廚們追求的就是更極致的味道和不斷的創新。有些微妙的變化,還有對食材紋理的細致把握,都只能親自cao刀來摸索。 只不過這些需要大量的純天然食材練手,得有人力物力支持,低級廚師完全不用考慮。 這人說完,自己都笑了。 算我白問,貧民區能出個中高級的廚師就不錯了,哪用練什么刀工? 另一人對這個話題也不怎么感興趣,網上不是說昨天最火、口碑最好的是雞爪嗎?你覺得說的是貝娜的鹵雞爪,還是她的泡椒鳳爪? 誰知道?網上的口碑,還不是他們想怎么說就怎么說。 你也發現了? 這么明顯的營銷,傻子才看不出來。 其實潘大師的思路沒錯。 提前造勢,再趁著開幕這天的口碑發酵,把貝娜和其他人的距離拉開,人氣王也就穩了。 他唯一沒料到的,是真正口碑好的是楚柒。 別人不知道貝娜的攤子是哪個,這些一起來的大廚弟子卻再清楚不過。 明明銷售額墊底,愣要尬吹自己人氣大□□碑豐收,很難不遭人反感。 再說大廚們本來就不是各個關系都好,何況他們的徒弟。 兩人言語間,不禁露出些鄙夷。 老手段了,拼本事拼不過,就開始拼營銷。當年我三叔就是這么輸給那位的。 行了不說這些,回去做準備吧。咱們學了這么多年,總不能讓個剛拜師的騎在頭上。 不知有多少人被這波營銷刺激到,磨刀霍霍準備內卷。 然而雞血都打好了,刀鋒也齊齊指向貝娜,貝娜的攤位卻并沒有迎來人氣飆升。 好多昨天在楚柒這買過泡椒鳳爪的,今天都來回購了,也有人推薦給了自己的家人朋友。讓他們一帶,被營銷吸引來的游客都沒仔細找,全跟著涌向了楚柒這邊。 中午剛過去,楚柒準備的300份泡椒鳳爪就沒了大半。 她都懵了。 今天可是第二天啊! 就準備這300份,她都覺得不一定能賣完,還想著明天要不要再減一點。 復古節的客流量高峰在晚上,剩那點存貨肯定不夠賣。楚柒也沒時間出去把小吃街吃一遍了,只能將銀絲卷熱上當午餐,繼續泡她的鳳爪。 其實系統包裹是有保溫保鮮功能的。食物放進去的時候什么樣,拿出來還是什么樣。 可這里人多眼雜,楚柒也不敢從包裹里拿東西,只好熱熱再吃。 她這邊銀絲卷剛上鍋,攤位來了個做直播的小帥哥。 --