第310章
沏好茶服務員就隱在了酒樓角落,能第一時間聽到食客的需求,又不會影響食客用餐。 于柔柔喝著茶,她喝的都是奶茶果茶,茶水不怎么喝,但她是個作者,因為寫文需要研究了一下下茶葉,能品評一二。 就一二,這茶絕對不是那種普通小飯館隨便贈送的茶。 接下來? 接下來沒了,只可意會不可言傳。 話說回來,她一休息就會去各個城市旅游,之前選址困難,自從入了鐘辛宇的坑,成了他的忠實粉絲后,就特意往這些店所在城市跑,品嘗到了不少美食。 因為一些原因,她這次選擇了s市,去了席家小飯館就迷上了那里的飯菜,一連待了半個月都沒吃膩。 要不是s市不適合旅居,她就在這住下了。 在她離開之前想知道對比結果,順便在席家小飯館多吃幾頓,她真的舍不得離開。 雖然福貴酒樓聲名遠播,背靠御廚世家之名,但席家小飯館,根據她吃過無數美食的經驗,絕對是里面最好吃的,只是還沒做大罷了。 她這么想,結果打她臉了,博主居然說福貴酒樓更好吃,那她一定要過來嘗嘗看,就當犒勞自己上上個月賣了一部小說的影視版權。 她神思亂晃,被端上桌的菜肴拉了回來。 這一道是鮮椒焗蟹rou,紅亮的顏色非常吸睛,上面撒著綠色的蔥花,俗話說:紅配綠賽狗屁,哦不,現在吃飯時刻,不能這么說,應該說這是激烈的撞色,入眼生輝。 油炸的香味疊buff一樣把人的食欲吊到了頂點。 于柔柔不再遲疑,她的筷子伸向了這道鮮椒焗蟹rou,夾住一塊蟹rou,拿進了才發現綠色不止有蔥花,還有青色尖椒,她怕自己受不了那個辣味,把它抖了下去。 塞進嘴里,油炸的酥脆已經被勾芡的湯汁泡的有些軟了,但味道更加濃郁了,蟹rou的鮮味填滿了口腔,要開rou就松開來了,有種吃一瓣一瓣rou的感覺。 口齒生香,回味無窮。 這一回味她已經咽下去了,不夠,完全不夠,她還要。 她又夾了一塊,這塊入嘴她努力讓自己咽的慢一點,多嘗嘗味兒。 這一嘗,嘗出了丁點辣味,年輕人愛吃辣,她也不例外,舌頭早就習慣了辣味,這點辣味一點都不明顯,不仔細品嘗都品嘗不出來,大概只起到了勾味去腥的作用。 但是她不覺得不滿足,而是覺得恰到好處,太辣會破壞蟹rou的鮮味,讓人只記得辣味,而沒有品出蟹rou的鮮嫩,和吃rou的快感,大口吃蟹rou的快感。 她這人喜歡吃蟹,但只喜歡吃蟹rou,拆蟹敬謝不敏,這道鮮椒焗蟹rou雖然沒有完全拆蟹,但剩下的殼炸到酥脆,吃起來嘎嘎香,舍不得吐掉。 她也直接吃了。 嗚嗚嗚,蟹rou真的太好吃了。 她咂了咂嘴回味,果斷夾第三筷,啊嗚~咦,她發現口感不對,不太焦脆的外殼里面是軟糯的口感,這種和rou一瓣一瓣,有點像是沒完全烤好的rou干的感覺截然不同。 這是……年糕? 她看了一下盤子,果然看到了勾芡后和蟹rou一個色的年糕。 年糕沾了蟹味,味道特別絕,它已經不是普通的年糕了,它叫蟹味年糕。 于柔柔一口接一口,全然忘記了后面還有五道菜,直到吃完了,肚子有了七八分的飽意她才回過神。 懊惱自己吃這一道就要吃飽了,接下來還怎么吃其他的? 等會兒她就每個嘗一口,剩下的打包回去晚上吃,雖然味道會差一點,但肯定也好吃,就這么決定了。 她下定決心,文昌雞端上來的時候就撕了個大雞腿。 然而現實是她吃完大雞腿不算,還要掰個大雞翅,要不是真的飽了整只雞都能被她吃下去。 “不行了不行了,好飽啊。”于柔柔摸著肚子,眼睛還盯著只是‘缺胳膊斷腿’的文昌雞上。 回味著剛剛喜歡雞rou的味道,那個滑嫩的口感,她在腦子里幻想自己大口大口吃到滿足。 接著服務員把荷包里脊端上來,對于這道能壓過席家小飯館的荷包里脊她很感興趣。 一句話:扶我起來,我還能吃。 她揉了揉肚子夾起一個,荷包的外形美呆了,比視頻里做的還要好看,看視頻的時候她覺得福貴酒樓的席家小飯館的荷包里脊外觀相似,比較的是味道。 現在不一樣了,她能從這道菜里看到藝術的味道,對就是藝術。 席家小飯館的美則美矣,起初不覺得,但和這一對比,卻有種流水線的感覺,而這個荷包里脊像是女紅精心繡制,蘊含了繡娘的心血。 見鬼了,這只是一道菜啊。 于柔柔帶著這個想法咬開荷包里脊,外面已經涼了里面還很燙。 “嘶~”燙的她忍不住倒吸一口氣,但她又舍不得吐出來,只能吸著氣品味。 外皮酥酥的,餡兒很嫩,因為有醬汁味道格外濃郁,沖淡了文昌雞那令她回味的味道,可偏偏她不覺得咸,有種多一分少一分都不行,這一刻剛剛好的感覺。 沒那么燙了,她大口咀嚼了起來,里面rou丁香菇丁玉蘭片丁做成的餡兒吃起來口齒生津,越嚼越香,一點都不膩,甚至把外皮炸過的油味都給帶走了。 真的一整盤吃下來完全不用擔心越吃越膩。